Für den kleinen Hunger 1. Schinkenbrot Unser selbstgebackenes Landbrot belegt mit herzhaftem Klümper Kernschinken, dazu servieren wir eine knackig frische Salatauswahl mit unserer „Gärtner Salatfrische“ 8,90 € 1a.Großes Käsebrot Unser selbstgebackenes Landbrot belegt mit mildem Gouda Käse, dazu servieren wir eine frische Salatbeilage mit unserer „Gärtner Salatfrische“ 7,90 € 2.Strammer Max Unser selbstgebackenes Landbrot, belegt mit herzhaftem Klümper Kernschinken und zwei gebratenen Spiegeleiern, dazu servieren wir eine knackige Salatauswahl mit unserer „Gärtner Salatfrische“ 9,90 € 3.Toast „Hawaii“ Getoastete Weißbrotscheiben belegt mit herzhaftem Hinterkochschinken und fruchtigen Ananasscheiben, überbacken mit mildem Gouda Käse und einem Klecks Preiselbeeren, serviert mit einer kleinen Salatgarnitur 8,90 € 4. Pfefferstück Saftig gegrilltes Pfefferstück vom Schweinerücken im knusprig warmen Fladenbrot mit selbstgemachtem Krautsalat und Kräutercreme 6,90 € Frisch und knackig aus dem Garten eine große Auswahl an Blattsalaten und knackigen Gemüsesorten der Saison servieren wir in verschiedenen Variationen 10.Kleiner gemischter Salat 5,90 € 11.Salat „Nizza“ Thunfisch, gekochtes Ei und Zwiebeln 10,90 € 12.Salat „Zum Laubenpieper“ Käsestreifen vom Gouda, Kochschinken, gekochtes Ei und Zwiebeln 10,90 € 13.Salat „Florida“ mit frischer Ananas und gegrillten Hähnchenbruststreifen 11,90 € 14.Bauernsalat Oliven, Zwiebeln, Peperoni und echtem Schafskäse 10,90 € Unsere Dressings: Gärtner Salatfrische ,Joghurt, French oder BalsamicoVinaigrette Vorab, zwischendurch oder dazu 15.Ofenfrisches Baguette mit hausgemachter Aioli 3,90 € Saisonal 16.Große Ofenkartoffel mit selbstgemachtem Kräuterquark 5,90 € 17.Große Ofenkartoffel mit selbstgemachtem Kräuterquark und gegrillten Hähnchenbruststreifen 8,90 € Unsere Schnitzelparade Unsere stets frisch panierten Schnitzel aus dem Schweinelachs servieren wir mit gerösteten Kartoffeln und einer knackigen Salatgarnitur 20.Schnitzel „Wiener Art“ 10,90 € 21.Schnitzel mit Champignon- Rahm Sauce 12,90 € 22.Räuberschnitzel „Zigeuner Art“ 11,90 € 23.Schnitzel „Hawaii“ mit fruchtiger Ananas und Preiselbeeren 12,90 € 24.Schnitzel „Laubenpieper“ mit rohem Schinken, Sauce Hollandaise und Gouda Käse überbacken 13,90 € 25.Zwiebel Schnitzel 11,90 € 26.Schnitzel mit Pfefferrahmsauce 12,90 € *** Feuer & Flamme frisch vom Grill 40. Grillteller „Laubenpieper“ saftig gegrillte Steaks vom Schwein und Rind , ein Schweinefilet, gegrillter Bacon und ein Grilltomate,serviert mit einer herrlich frischen Salatbeilage und gold-gelb frittierten Kartoffelstäbchen 16,90 € *** 41. Saftiges Schmetterlingssteak mit Kräuterbutter, knusprig gerösteten Kartoffeln und einer knackig frischen Salatgarnitur 13,90 € *** 42. Ratsherrenpfanne zarte Medaillons vom Schweinefilet an frischen Rahmchampignons, serviert mit würzigen Rosmarinkartoffeln und marktfrischem Gemüse 15,90 € *** 43. Feinstes Schweinerückensteak an Pfefferrahmsauce begleitet von gerösteten Kartoffeln und einer bunten Salatgarnitur 14,90 € *** Für unsere Minis bis 12 Jahre 60. „Starwars“ Teller Saftiges Rindfleisch im Burgerbrötchen mit Pommes Frites und Majonaise 5,90 € 61. Mini Kicker Vier knusprig gebackene Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Majonaise 5,90 € 62. Angry Bird Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Majonaise 6,90 € 63. Captain Sharky Kleines Steak vom Schwein mit Pommes Frites und Majonaise 6,90 € 64. „Piratenteller“ Ich bekomm` einen Teller und Besteck und ess` Mama und Papa alles weg 0,00 € *** Süße Leckereien Selbstgemachte Kuchen und Torten in ständig wechselnder Auswahl ab 3,20 € *** bitte erfragen Sie das aktuelle Kuchenangebot bei unserem Servicepersonal *** Heißer Apfelstrudel mit Sahne und Vanille Eis 4,90 € *** 3 Kugeln Vanille Eis mit heißen Kirschen und Sahne 4,90 € *** 3 Kugeln Vanille Eis mit heißer Schokosauce 3,90 € *** Cremiger Vollmilchjoghurt mit Honig und Walnüssen 4, 90 € *** Vom Fass Laubenbräu, 0,3l eigens für unser Haus gebraut Laubenbräu 0,5l eigens für unser Haus gebraut Veltins 0,2 l Veltins 0,3 l Veltins 0,5 l Pott´s Hefeweizen 0,3 l Pott´s Hefeweizen 0,5 l 2, 10 € 3, 70 € 1, 50 € 2, 00 € 3, 60 € 2,10 € 3,50 € Pott´s Landbier 0,2 l Pott´s Landbier 0,3 l Pott´s Landbier 0,4 l 1,60 € 2,10 € 2,90 € Flaschenbiere Maisels Hefeweizen 0,5 l Maisels Hefeweizen dunkel 0,5 l Maisels Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l Paulaner Hefeweizen Zitrone alkoholfrei 0,5 l Veltins alkoholfrei 0,33 l 3, 40 € 3, 40 € 3, 40 € 3, 40 € 2, 10 € Alkoholfrei Coca Cola, Fanta, Sprite 0,2 l Coca Cola, Fanta, Sprite 0,3 l Coca Cola, Fanta, Sprite 0,5 l Rote Brause 0,2 l Gerolsteiner medium, sprudel, naturell 0,2 l Apfelschorle 0,2 l Apfelschorle 0,3 l Apfelschorle 0,5 Apfelsaft,Orangensaft 0,2 l Apfelsaft, Orangensaft 0,3 l Apfelsaft, Orangensaft 0,5 l Bitter Lemon, Ginger Ale 0,2 l Veltins Fassbrause Zitrone oder Holunder 0,33 l Vita Malz 0,33 l 1, 70 € 1, 90 € 3, 80 € 1, 30 € 1, 80 € 1, 70 € 1, 90 € 3, 80 € 1, 70 € 2, 10 € 3, 90 € 2, 10 € 2, 20 € 2 ,20 € Unsere Weinauswahl Offene Weine Riesling, halbtrocken 0,2l Weißer Burgunder, trocken, fruchtig 0,2 l Grauer Burgunder, trocken 0,2l Casal Garcia, vino verde, halbtrocken, spritzig 0,2 l Blanc de Noir, weiß gekeltert aus roten Trauben, Pfirsichnote 3, 90 3, 90 3, 90 4, 50 4, 90 € € € € € Dornfelder, lieblich 0,2 l Dornfelder, trocken 0,2 l Merlot, trocken 0,2 l 3, 90 € 3, 90 € 4, 50 € Spätburgunder Rosé 0,2 l 3, 90 € Weinkreationen Weinschorle 0,2 l Prosecco, Frizzante 0,1 l Prossecco Scavi & Ray 0,1l Aperol Spritz 0,2 l Campari- Orange 0,2 l Summer Wine, Rotwein mit Sprite und Eis 0,2 l Calimocho, Rotwein mit Cola und Eis 0,2 l 3, 50 € 2, 90 € 4, 50 € 4, 90 € 2, 90 € 4, 90 € 4, 90 € Flaschenweine Casal Garcia, vino verde, trocken, spritzig 0,7 l Merlot, franz., trocken, fruchtig, vollmundig Prosecco, Frizzante,trocken 0,7 l Prossecco Scavi & Ray 0,7l 18, 90 € 15, 90 € 11, 90 € 18, 90 € Spirituosen Laubenfeuer , Hausbrand Korn, Strothmann 2cl Roter, Wollbrink Kirsch 2cl Grüner, Green Power, Heydt 2cl Mettinger, C. Langemeyer 2cl Wacholder , C. Langemeyer 2cl Malteser Aquavit 2cl Jubiläums Aquavit 2cl Linie Aquavit 2cl Ramazotti 2cl Fernet Branca 2cl Ouzo, Pilavas 2cl Mariacron 2cl Baileys 2cl Baileys 4cl Sambuca, Molinari 2cl Kümmerling 2cl Jägermeister 2cl Underberg Tequila gold/silber 2cl Amaretto 2cl Vodka 2cl Vodka, Absolut 2cl Obstwasser 2 cl Williams Birne, Alde Gott 2cl Obstler , Nordhäuser 30% 2cl Raki 2 cl Bacardi 2cl Jack Daniel s 2cl Pernod 2cl Als Longdrink 0,2l + 0,50 € Als Longdrink 0,3l + 1,50 € 2, 00 € 1, 10 € 1, 10 € 1, 10 € 1, 50 € 1, 50 € 1, 70 € 1, 70 € 1, 90 € 1, 70 € 1, 70 € 1, 90 € 1, 50 € 1, 90 € 3, 50 € 1, 90 € 1, 70 € 1, 90 € 1, 70 € 1, 90 € 1, 50 € 1, 50 € 2, 20 € 1, 90 € 2, 20 € 1, 50 € 1, 70 € 2, 00 € 2, 50 € 2, 00 € Als Energy- Longdrink + 1,50 € Heißgetränke Tasse kaffee Pott Kaffee Kännchen Kaffee 1, 80 € 2, 50 € 3, 20 € Cappuccino Cappuccino mit Sahne Milchkaffee Latte Macchiato Espresso Espresso Doppio 2, 30 € 2, 80 € 2, 50 € 2, 80 € 1, 80 € 2, 70 € Glas Tee , verschiedene Sorten Kännchen Tee, verschiedene Sorten 2, 20 € 2, 90 € Heiße Schokolade Heiße Schokolade mit Sahne Heiße Schokolade mit Amaretto oder Baileys 2, 20 € 2, 70 € 3, 50 € In der kalten Jahreszeit bieten wir Ihnen heiße Spezialitäten, wie Glühwein, Grog Eierpunsch und Lumumba Spezialitäten des Hauses 30.Zwei gebratene Spiegeleier auf bayrischem Leberkäse mit einer Portion gerösteten Kartoffeln und einer knackig frischen Salatbeilage 10,90 € *** 31. Pfannengyros vom Schwein in würziger Metaxa Sauce mit mildem Gouda Käse überbacken, dazu servieren wir unseren selbstgemachten Krautsalat und knusprig frittierte Kartoffelstäbchen 10,90 € *** 32. Lauben Burger 300g saftiges Rindfleisch treffen auf zerlaufenen Gouda Käse, knusprigem Bacon und knackigen Salat, umhüllt von einem soften Sesambrötchen, serviert mit knusprig frittierten Kartoffelstäbchen 12,90 € *** 33. Lauben Chiliburger 300g saftiges Rindfleisch vereint sich mit feurigen Jalapenos und scharfer Chilisauce, dazu servieren wir knusprig frittierte Kartoffelstäbchen 12,90 € *** Für Angler, Jäger und Sammler 50.Zartes Lachsfilet vom Grill serviert mit zwei Röstitalern und einem Salatbouquet aus frischen Blattsalaten 15,90 € *** 51.Gegrillte Hähnchenbruststreifen in würziger Metaxa Sauce mit mildem Gouda Käse überbacken, dazu servieren wir knusprig frittierte Kartoffel Stäbchen und selbstgemachten Krautsalat 12,90 € *** 52.Frisch paniertes Hähnchenbrustfilet mit fruchtiger Ananas unter einer gratinierten Käsehaube, mit einem Klecks Preiselbeeren, dazu servieren wir frittierte Kartoffel Stäbchen und eine knackig frische Salatgarnitur 11,90 € *** 53. Ein Muss für jeden Vegetarier Pasta mit frischem Gemüse der Saison in fruchtig- würziger Parma Rosa Sauce mit einem Hauch von Knoblauch, gratiniert mit mildem Gouda Käse 10,90 € *** Auszüge aus unserer Speisekarte Toast „Hawai“ Getoastete Weißbrotscheiben belegt mit herzhaftem Hinterkochschinken und fruchtigen Ananasscheiben, überbacken mit mildem Gouda Käse und einem Klecks Preiselbeeren, serviert mit einer kleinen Salatgarnitur 8,90 € Salat „Zum Laubenpieper“ eine große Auswahl an Blattsalaten und knackigen Gemüsesorten der Saison, Käsestreifen vom Gouda, Kochschinken, gekochtes Ei und Zwiebeln 10,90 € Selbstgemachtes Pfannengyros vom Schwein in würziger Metaxa Sauce mit mildem Gouda Käse überbacken, dazu servieren wir unseren selbstgemachten Krautsalat und knusprig frittierte Kartoffelstäbchen 10,90 € Lauben Burger 300g saftiges Rindfleisch treffen auf zerlaufenen Gouda Käse, knusprigen Bacon und knackigen Salat, umhüllt von einem soften Sesambrötchen, serviert mit einer knusprigen Kartoffelbeilage 12,90 € Paniertes Hähnchenbrustfilet mit fruchtiger Ananas unter einer gratinierten Käsehaube, mit einem Klecks Preiselbeeren, dazu servieren wir frittierte Kartoffel Stäbchen und eine knackig frische Salatgarnitur 12,90 € Ein Muss für jeden Vegetarier Pasta mit frischem Gemüse der Saison in fruchtig- würziger Parma Rosa Sauce mit einem Hauch von Knoblauch, gratiniert mit mildem Gouda Käse 10,90 € Zartes Lachsfilet vom Grill serviert mit zwei Röstitalern und einem Salatbouquet aus frischen Blattsalaten 15,90 € Grillteller „Laubenpieper“ saftig gegrillte Steaks vom Schwein und Rind knuspriger Speck, Schweinefilet und ein Spieß reichlich garniert, schmeckt der Grillteller am besten mit knusprig frittierten Kartoffelstäbchen 16,90 € Schnitzel „Laubenpieper“ mit rohem Schinken, Sauce Hollandaise und Gouda Käse überbacken dazu Röstkartoffeln und Salatbeilage 13,90 € Selbstgemachte Kuchen und Torten in ständig wechselnder Auswahl ab 3,20 €
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