- Spargeln Saison VORSPEISEN Spargelcremesuppe mit iberischem Rohschinken-Kroketten CHF 13.00 Lauwarmer Spargelsalat mit Oliven und Tomaten an Kräuter-Vinaigrette Weissweinrisotto mit Spargel und gebratene Morcheln Grüne oder weisse Spargeln mit Serrano Schinken CHF 15.50 CHF 19.50 ½ 18.50 CHF 29.50 HAUPTSPEISEN Weisse Spargel mit Sauce Hollandaise Grüne Spargeln alla Milanese mit Parmesan und Spiegelei US Rindsfilet im Pfännli Serviert mit Spargeln und Brätler Kartoffeln South African Scampi vom Grill auf Spargelsalat Serviert mit Kräuter-Vinaigrette und Safranrisotto ½ 18.50 CHF 33.50 ½ 18.50 CHF 33.50 CHF 63.00 CHF 84.50 Precios con IVA Incluído/ Alle Preise verstehen sich inklusive Mwst.
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