Vorspeisen /Suppen kleiner Salatteller gemischter Salatteller mit Croutons >A,D,F und Italienisches Dressing*1,2,3 4,90Euro feines Tomatensüppchen mit Croutons serviert im Glas mit Sahnehäubchen und Basilikum >A,D,F,K ,1 4,90Euro Würzfleisch vom Schwein, verfeinert mit Champignons überbacken mit Käse dazu reichen wir Zitrone und Toastecken >A,D,E,F,1,2 6,50Euro Salate /Vegetarische Speisen Salatteller „Hallescher Anger“ verschiedenen Blattsalate, Gurke, Tomate, Radieschen, Mais, Ei und mit Italienischen Dressing und offenfrischen Baguette mit gebratenen Hähnchenbruststreifen >1,2,3,AD,F 11,90Euro 12,90Euro Salat mit Antipasti-Variationen frische Blattsalate der Saison mit Antipasti-Variationen, Balsamicoglace und Italienischem Dressing serviert mit Kräuterbaguette >1,2,3,A,D,G,F 13,90 Euro frisch geschwenkte Bandnudeln mit Ratatouillegemüse gratiniert >A,B,D,E,F,G,H,J,K,L,N 10,90Euro Fluss und Meer gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter auf frischem Pfannengemüse, dazu servieren wir Rosmarienkartoffeln >D,E,G,H gebratene Garnelen auf frisch angeschwengten Bandnudeln und frischem Pfannengemüse mit Pesto Rosso und Parmesansplittern verfeinert >1,4,A,D,E,F,H,J,M 15,50Euro 18,50 Euro Geflügel Duett von Entenbrust und Entenkeule mit feiner Bratensoße mit Apfelrotkohl und Klößen „ Thüringer Art“ >2,3,A,F,M 13,90Euro gebratenes Hähnchenbrustfilet gratiniert mit Kräuterfrischkäse auf Bandnudeln an einer Tomaten-Basilikumsoße >A,D,E,F 14,90 Euro Wild aus Forst und Flur herzhafter Wildschweinbraten in einer Waldpilz-Rotweinsoße mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten >1,A,F,M 16,90 Euro Aus Topf und Pfanne herzhaftes Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Salatbeilage gepökelte Schweinerippchen mit einer Meerrettichrahmsoße und Klößen Thüringer Art >1,2,5,8,A,E,G,F >2,5,8,A,M 10,90 Euro 12,90 Euro Aus Topf und Pfanne Thüringer Rostbrätel mit Senf und gebratenen Zwiebeln dazu reichen wir herzhafte Bratkartoffeln >5,8,E,G,M 11,90Euro herzhafter Paprika-Zwiebelbraten vom Schwein mit Knoblauchrahmsoße serviert mit Speckbohnen und Petersilienkartoffeln >5,8,D,E,G,M 12,90Euro Schweineschnitzel mit Blumenkohl serviert mit Semmelbutter und Petersilienkartoffeln >A,D,F,G,M 13,90 Euro hausgemachte Rinderroulade, gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzgurke dazu reichen wir Apfelrotkohl und Klößen „Thüringer Art“ >2,3,5,A,E,G,M 14,90Euro Schweineschnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken serviert mit Bratkartoffeln >1,5,8,A,D,E,F,M 16,50 Euro 3 gebratene Schweinemedaillons überbacken mit Preiselbeerfrischkäse serviert mit glasierten Babykarotten und Herzoginkartoffeln >A,D,F,G,M 16,90 Euro Rumpsteak (250g) mit gebratenen Gemüsezwiebeln serviert mit Kräuterbutter und Pommes Frites >D,E,G,M 20,90 Euro Grillteller „ Hallescher Anger „ ein Schweinemedaillon mit Würzfleisch und Käse überbacken, ein kleines Rumpsteak mit Kräuterbutter, ein Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu reichen wir ein Grillwürstchen und Bratkartoffeln >1,2,5,8,D,F,M 19,90Euro Käsebrett ein Brett mit verschiedenen Hart und Weichkäsestücken dazu reichen wir frisches Brot, der ideale Begleiter zum Wein >1,D,F,G 10,90Euro Für unsere Kleinen Gäste Klöße oder Petersilienkartoffeln mit Gemüse und Soße 5,90Euro >2,3,5,A,F,M Kinderschnitzel mit Erbsen und Salzkartoffeln > A,F,G,M 7,90Euro Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites 6,90Euro > A,F,G,M Dessert Bitte beachten Sie unsere Mövenpick Dessert und Eiskarte. Allergne A – Eier B – Sesam C – Soja D – Milch Getreide E – Sellerie G – Senf I - Erdnüsse J – Krebstiere K – Nüsse (Schalenfrüchte) M – Schwefeldioxid und Sulphit Zusatzstoffe 1 – mit Farbstoff 7- gewachst 10-Süßstoff 2 – konserviert 4 – mit Geschmacksverstärker 8- mit Phosphat Alle Soßen können Spuren von Sellerie enthalten! 5 – geschwefelt F– H – Fische L – Weichtiere (Mollusken) N – Lupinen 3 – mit Antioxidationsmittel 6- geschwärzt 9-coffeinhaltig Sauce Hollandaise: > A,D,E,F
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