Fürn ganzn Tisch Brotzeiten Bayerische Schmankerl Vegetarische

Brotzeiten
Fürn ganzn Tisch
Portion Bayerischer Emmentaler (45% Fett i. Tr.) E€ 7.20
200 g
€7.50
Portion Bierradi A, E
mit Schnittlauchbrot
Pikantes Spanferkelsulzerl im Glaserl A, H, I
mit Radieserl, Bauernbrot
€7.90
mit Bratkartoffeln
€9.90
A
€8.90
Bayerischer Wurstsalat von Regensburgern 1,2,8 mit Zwiebelringen und
Essiggurkerl 4, Bauernbrot
€9.90
Obatzter (Käsezubereitung) A, E
nach hauseigenem Rezept mit Radieserl, Bauernbrot
€10.50
Lechner Trio auf ’s Brot A, E, H, I
Obatzter, Erdäpflkas, Verhackerts 2 (österr. Spezialität),
mit Radieserl, Essiggurkerl 4 und Bauernbrot
€11.70
Gutsherrenbraten A
Marinierte, dünn geschnittene Bratenscheiben
mit feiner Senfvinaigrette, Kürbiskernöl, Bauernbrot
€11.70
Bunte knackige Sommersalate E, I
mit Geflügelbruststreifen und leichtem Joghurtdressing
€12.70
Lechner’s Schmankerlteller A, E, H
mit Bauerngeräuchertem 8, Regensburger 1,2,8,,
Kaminwurzen, kaltem Braten, Südtiroler Speck 2,
Bauernkäse und Bauernbrot
€12.90
Gäubodenkäseteller A, E
Emmentaler, Edelschimmelkäse, Obatzter, Camembert
mit Radieserl, Weintrauben, Bauernbrot und Butter
A, E, H, I
www.wildfang-blumern.de
€15.90
TIPP Wildererteller Hirschsaftschinken 8, Hirschsalami, Hirschkochsalami 1,8,
Hirschbeißer, Wildschweinsalami 8 mit Chilli, Wildschweinpastete,
Preiselbeerbutter, marinierte Schwammerl & Bauernbrot
FÜR DEN HUNGER ZWISCHENDURCH!
AN UNSEREM BROTZEITSTANDL GIBTS:
Emmentaler , Fisch- und Lachssemmeln
Schmalz- und Schnittlauchbrote A, E
E
Vorspeisenbrettl A, E, H, I
Aus der Wurstkuchl
€ 48.00
Obatzter, Erdäpflkas, Verhackerts 2, Griebenschmalz,
Bauerngeräuchertes 8, Regensburger 1,2,8,, Kaminwurzen 1,8,
Feierdeife, Käsewurst 1,8, Südtiroler Speck 2, Bierradi, Radieserl,
Schnittlauchbrot, Essiggurkerl 4 und Bauernbrot
€ 49.90
Käsebrettl A, E Mittags ab 11.00, abends ab 20.00 Uhr
Emmentaler, Edelschimmelkäse, Obatzter, Camembert,
Bergkäse, Weintrauben und Bauernbrot
€ 33.00
Kaiserschmarrn A, E, F Mittags ab 11.00, abends ab 20.00 Uhr
im Reindl mit Rosinen und Apfelmus
Nachspeisenreindl A, E, F, T Mittags ab 11.00, abends ab 20.00 Uhr € 44.00
Kaiserschmarrn, Fingernudeln, Apfelstrudel,
Topfenpalatschinken, Vanillesauce und Waldbeerenragout
Sehr verehrte Gäste,
herzlich willkommen in unserem Schmankerlzelt!
Wir wollen,dass Sie sich bei uns besonders
wohlfühlen. Darum haben wir natürlich bei allen
Speisen und Getränken höchsten Maßstab
von Qualität und Frische angesetzt.
Nicht genügend gefüllte Krüge bitten wir
an der Schänke nachfüllen zu lassen.
Das ist in Bayern Ehrensache!
Nun wünschen wir Ihnen guten Appetit,fröhliche,
gesellige Stunden und uns wünschen wir
dass Sie gerne wiederkommen.
Ihre Festwirte
Edith &
Martin Lechner
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass Umbestellungen
am Samstag Abend, sowie an Sonn- und Feiertagen
zur Mittagszeit nicht möglich sind!
Bayerische Schmankerl
,
A, G
Mittags ab 11.00, abends ab 18.00 Uhr
Abends nur auf Vorbestellung bis 15.00 Uhr im Festbüro oder telefonisch unter (0 94 21 ) 9 74 47 00 oder 69 62
Vegetarische Schmankerl
Altbayerische Fingernudeln A, E, F
auf Sauerkraut oder mit Apfelmus
Kässpatzen „Allgäuer Art“ A, E, F
mit Röstzwiebeln und Gurkensalat
Schwammerl in Kräuterrahm A, E, F
mit Semmelknödel
€ 8.50
€ 10.70
€ 12.60
Wos Süßes zum Schluss
Bayerischer Back-Apfelstrudel A, E, F, P
mit Bourbon-Vanillesoße
Hausgemachter Kaiserschmarrn A, E, F
mit Rosinen und Apfelmus
2 Topfenpalatschinken A, E, F, P, T
mit Marillenragout in Waldbeerensauce
Schmankerlzelt Süßspeisenpfandl A, E, F, T, P
von allen süßen Sachen das Beste
€ 8.50
€ 8.50
€ 8.50
€ 11.30
1/2 goldbraunes Bauernhendl
€ 8.80
mit frischer Petersilie gefüllt
€ 11.90
Ofenfrischer Schweinsbraten E, H
mit Reiberknödel 2,3 und Sauerkraut
€ 11.90
„Goaßbratl“ E, H
Knuspriges Wammerl mit Kartoffelplatterl und Sauerkraut
€ 14.50
Portion hintere Schweinshaxn E
am Spieß gegrillt mit Reiberknödel 2,3 und Sauerkraut
€ 15.50
Bayerischer Sauerbraten A, E, F, T
aus der Keule mit Semmelknödel und Blaukraut
€ 15.50
Münchner Tellerfleisch vom Tafelspitz A, E, H
in Meerrettichsoße mit Bratkartoffeln
und frisch geriebenem Kren
2 feine Butterschnitzel nach Wiener Art A, E, F € 15.50
aus der Lende mit kalter Schnittlauchsoße
und hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
€ 15.90
Knusprig gebratenes Spanferkel A, H
in dunkler Biersoße mit Reiberknödel 2,3 und Speckkrautsalat
€ 16.50
1/4 junge fleischige Flugente E
mit Blaukraut und Reiberknödel 2,9
Kalbsrahmbraten A, E, F
€ 17.50
aus der Keule mit Spätzle und gemischtem Salat
€ 20.90
Lechners Feinschmecker Pfandl A, E, F
gegrillte Ente, Spanferkel, Kalbsbraten mit Semmelknödel,
Blaukraut und hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
Reiberknödel 2,3, Semmelknödel, Bratkartoffeln A, E, F,
je € 3.20
Sauerkraut oder Blaukraut E
A, E, F
€ 3.50
Spätzle Kartoffel-Gurkensalat (hausgemacht),
Bayerischer Kartoffelsalat (hausgemacht),
Krautsalat mit Speck (hausgemacht)
je € 4.70
kleiner gemischter Salatteller
€ 5.30
A
€ 3.60
Volksfestbrezn frisch von der Bäckerei Plendl A
€ 0.80
Semmel / Brot frisch von der Bäckerei Plendl Weine
Biere
Alkoholfreie Getränke
WEIßWEINE
Weinschorle Nachschlag Q.b.A. Franken
Grüner Veltliner
1,0 l Irlbacher Premium Festbier C
strahlend golden und unvergleichlich im Geschmack nur das Beste für diesen besonderen Anlass
1,0 l Radler C
1,0 l Russenmaß A
1,0 l Alkoholfreies Bier C
1,0 l Weißbiermaß A
0,5 l Irlbacher Weisse A bis 17.00 Uhr
0,x l Irlbacher Premium Pils
0,33 l Dark Lemon C
2 Stück Münchner Weißwürste 1 A, H, I
mit Händlmaiersenf und Breze oder Brot
2 Paar knackige Schweinswürstl 1 E, H, I
vom Grill mit Kraut
4 Stück saure Zipfeln 1 A, H, I
in Wurzelsud mit Bauernbrot
3 Stück Wollwürstl 1 H, I
abgebräunt mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
Leberkäse 1 H, I
im Ganzen gebacken, ca. 250 g,
mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
€6.60
€6.90
€7.60
€7.60
€8.90
Zünftiges WeiSSwurst-frühstück
Weißwurst-Frühstück A, H, Ibis 11.30 Uhr
2 Stück Münchner Weisse 1, kleine Breze,
Händlmaiersenf und 0,5l Irlbacher Weisse
€10.50
Aus dem Suppentopf
Feine Pfannkuchensuppe A, E, F, H
mit Gemüsestreifen
Hausgemachte Leberknödelsuppe A, E, F, H
mit Kräutern und Gemüse
Fruchtspiel Q.b.A.
€4.80
€4.80
0,4 l € 6.50
0,2 l € 6.50 1Fl € 24.00
0,2 l € 6.50 1Fl € 24.00
Lugana D.O.C Lombardei 0,2 l € 6.50 1Fl € 24.00
Riesling Réserve Q.b.A. Rheingau 0,2 l € 6.50 1Fl € 24.00
ROSÉWEIN
Kalmuck Pink
0,2 l € 6.50 1Fl € 24.00
Wachau, Federspiel
ROTWEIN T
Mit Leichtigkeit, Zweigelt 0,2 l € 6.50 1Fl € 24.00
Q.b.A. Burgenland
Edelbrände & Liköre
2 cl Williamine Eau de Vie (Morand) 43% €4.80
2 cl Framboise Himbeergeist, Eau de Vie (Morand) 43% € 4.80
€4.80
2 cl Marille Classic (Wieser, Wachau) 38% €4.80
2 cl Zwetschke Classic (Wieser, Wachau) 38% €4.80
2 cl Obstbrand (Ziegler) 43% 2 cl Ramazotti (Likör) 30% 2 cl Jägermeister (Kräuterlikör) 35%
2 cl Hirschkuss (Kräuterlikör) 38%
4 cl Erdbeerlimes, Maracujalimes 15%
€3.80
€3.80
€3.80
je €3.80
€ 8.75
€
€
€
€
€
€
€
8.75
8.75
8.75
8.75
4.70
4.20
4.20
Prosecco & Champagner
1 Flasche Prosecco (0,75 l)
Spumante Brut Cavazza
€ 33.00
1 Flasche Champagner (0,75 l)
Taittinger Brut Reserve
€ 87.00
1 Flasche Champagner (0,75 l)
Taittinger Brut Prestige Rose
€ 97.00
FESTZELT TELEFON
(0 94 21) 9 74 47 00
Für unsere kleinen Gäste
Reiber- 2,3/ Semmelknödel mit Soße A, E, F, H
Spätzle mit Rahmsoße A, E, F
€ 4.20
€ 4.80
AN DEN KINDERTAGEN
DI 11.08.15 UND MO 17.08.15 BIS 17.00 UHR
2 Paar Wiener Würstl 1,2,8A, I
mit Semmel und Senf oder Ketchup
€ 4.90
Beilagen
1,0 l Spezi 5
1,0 l Apfelsaftschorle
0,5 l Apfelsaftschorle
0,5 l Wasser
0,5 l Coca Cola 5,6
0,5 l Fanta 7
0,5 l Zitronenlimo
€
€
€
€
€
€
€
8.75
8.75
4.50
4.50
4.50
4.50
3.90
Haferl Kaffee
€
Haferl Kaffee + Haferl zum Mitnehmen als Souvenir € Espresso
€
E
€
Cappuccino E
€
Latte Macchiato 3.70
8.70
2.50
3.70
3.70
Kaffee & Co.
Vorverkaufsmarken werden nur zum Verzehr
mit einem Anrechnungspreis in Zahlung genommen:
Anrechnungspreis auf: 1 Liter Festbier 2015 € 7.70; Hendlmarken € 7.80
Anrechnungspreis auf: 1 Liter Festbier 2014 € 7.40; Hendlmarken € 7.50
Bedienungsgeld auf Biermarken € 0.80; Hendlmarken € 0.80
Wertgleiche Anrechnung für Bier- und Hendlmarken 2015
am Gäubodenvolksfest 2016 möglich.
Hinweis zum Jugendschutz
An Jugendliche unter 16 Jahren darf kein Alkohol und an Jugendliche unter 18 Jahren
keine Spirituosen ausgeschänkt werden. Wir bitten um Verständnis.
Für Garderobe übernehmen wir keine Haftung.
Alle Preise incl. Bedienung und Mehrwertsteuer.
Die auf dieser Speisekarte angebotenen Speisen enthalten: 1 = mit Phosphat, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = mit Konservierungsstoff Sorbinsäure E 200 - E 203, 4 = mit Konservierungsstoff Benzoesäure E 210 - E 213, 5 = mit Farbstoff, 6 = koffeinhaltig, 7 = gefärbt mit Beta-Carotin, 8 = geräuchert
Freitag, 07.08.2015
19.00 - 23.45 Uhr Die Störzelbacher
Samstag, 08.08.2015
1. Bundesliga
11.30 - 12.30 Uhr
NawaRo-Team 15/16
12.30 - 17.00 Uhr
K´zwoa 19.00 - 23.45 Uhr
Allgäuwild
Sonntag, 09.08.2015
11.15 - 13.30 Uhr
Radio AWN Frühschoppen
13.30 - 17.00 Uhr
Stadtkapelle Geiselhöring
19.00 - 23.30 Uhr
Allgäuwild
Montag, 10.08.2015
11.00 - 17.00 Uhr
Trio Voigas
19.00 - 23.30 Uhr
AllGeier
Dienstag, 11.08.2015
11.00 - 17.00 Uhr
Original Gamsbarttrio
19.00 - 23.30 Uhr
Fetzentaler
Mittwoch, 12.08.2015
11.00 - 17.00 Uhr
Niederbayerischer
Musikantenstammtisch
19.00 - 23.30 Uhr
Fetzentaler
Schicksalscombo
Weinzierernten
Dorfmusika
Donnerstag, 13.08.2015
11.00 - 13.30 Uhr
Die Weinzierer Dorfmusikanten
13.30 - 16.30 Uhr
Schicksalscombo
19.00 - 23.45 Uhr
AllGeier
Freitag, 14.08.2015
11.00 - 17.00 Uhr
K`zwoa
19.00 - 23.45 Uhr
Vogelwuid
Samstag, 15.08.2015
11.00 - 17.00 Uhr
Haibacher Musiblosn
19.00 - 23.45 Uhr
Mercuries
Sonntag, 16.08.2015
11.00 - 17.00 Uhr
Haibacher Musiblosn
19.00 - 23.30 Uhr
Box Gala Abend
BC Straubing 1931 e.V. vs.
BC Vladimir Moskau
Montag, 17.08.2015
11.00 - 17.00 Uhr
19.00 - 23.30 Uhr
Trio Voigas
guat drauf
Festzeltbetrieb Martin Lechner
Am Pulverturm 5, 94315 Straubing
Gestaltung www.art-workx.com
Druck www.beck-sr.com
Telefon (0 94 21) 69 62 | Telefax (0 94 21) 69 09 | Mobil (01 70) 3 56 73 44
Telefon Festzelt (0 94 21) 9 74 47 00 | www.lechner-festzelt.de
Girls Hotter than hell!
SA 08.08.15 11.30 - 12.30 Uhr
Vorstellung
NawaRo-Team 15/16
1. Bundesliga
Inserat aus der Festzeitung von 1902.
Der Urgroßvater des heutigen
Festwirts, Martin Lechner,
war damals bereits
am Volksfest vertreten.
Allergene
A glutenhaltiges Getreide:
Weizen, Dinkel, Kamut
B glutenhaltiges Getreide:
Roggen
C glutenhaltiges Getreide:
Gerste
D glutenhaltiges Getreide:
Hafer
E Milch und/oder Laktose
FEier
GFisch
HSellerie
ISenf
JSoja
KErdnüsse
LSesam
MHaselnüsse
NMandeln
OWalnüsse
P Cashew-, Pecan-, Paranüsse
Pistazien, Macadamia
QLupinen
R Krebs- und Schalentiere
SWeichtiere
T Schwefeldioxid / Sulphite
10 mg pro Liter oder Kilo
Vorverkaufsmarken werden nur zum Verzehr mit einem
Anrechnungspreis in Zahlung genommen:
Anrechnungspreis auf: 1 l Festbier 2015 € 7.70; Hendlmarke € 7.80
Bedienungsgeld auf: Festbiermarke € 0.80; Hendlmarke € 0.80
Wertgleiche Anrechnung für Bier- und Hendlmarken 2015
am Gäubodenvolksfest 2016 möglich.
Brauereifreizeichen werden nur für Getränke in Zahlung
genommen, jedoch nicht für Speisen.

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