welt berufsorienti k r e at iv e n h a n d w e r k e v i t a e kr lehrlings welten beruf auspr e zum obier en werkboxen berufsorientierung zu kreativen handwerksberufen beruf auspr e zum obier en m i t u n t e r s t durch eine kooperation ermöglicht: M IT UNTERSTÜTZUNG VO N : ü www.lehrlingswelten.at werkboxen Projektinformation www.lehrlingswelten.at t z Berufe zum Ausprobieren! Das eigene Jausenbrett hobeln, das perfekte Foto schießen oder einfach eine süße Palatschinke zubereiten - das alles und noch viel mehr können SchülerInnen und Interes- sierte jetzt beim Projekt Kreative Lehrlingswelten lernen. Mit 12 kleinen transportierbaren Werkboxen aus traditionellen, kulinarischen und neuen Berufen soll wieder Lust auf eine Lehre im Handwerk oder auf eine Ausbildung in Kreativberufen gemacht werden. Unter didaktischer Anleitung können die Schüler vor Ort in einen Lehrberuf hineinschnuppern und spielerisch ein selbstgefertigtes Handwerksstück herstellen. Die Jugendlichen bekommen so eine Unterstützung in ihrer Berufsorientierung und können die vielfältige Welt des Handwerks direkt kennenlernen. Interessierte, Schulen und Bildungseinrichtungen können die gewünschten Werkboxen auf einem eigens eingerichteten Portal - www.lehrlingswelten.at - buchen. Die Kreativen Lehrlingswelten wurden im Rahmen des Projektes CREATIVE - Kreative Wertschöpfungskette vom Land Steiermark und der Europäischen Union (Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums und Europäischer Fonds für regionale Entwicklung) von 2013 bis 2014 unterstützt. Seit 2015 sind wir Dank der Unterstützung vom Land Steiermark Ressort Bildung, Jugend und Familie nun in der ganzen Steiermark unterwegs. Hintergrund Zahlreiche Unternehmen haben Probleme bei der Lehrlingssuche und Berufsschulen klagen bisweilen über wenig motivierte Lehrlinge, die sich kaum mit dem Berufsbild auseinander gesetzt haben. Das Projekt versucht wieder Motivation für kreative Handwerksberufe zu schaffen. Die Jugendlichen bekommen so eine Unterstützung in ihrer Berufsorientierung und können die vielfältige Welt des Handwerks direkt kennenlernen. Gemeinsam mit regional ansässigen Unternehmen aus 12 Berufsgruppen der Oststeiermark und konzeptioneller und gestalterischer Begleitung durch den Werkraum Bregenzerwald entwickelten wir 12 transportable kleine Werkstätten. Ausgestattet mit den wichtigsten Werkzeugen und Arbeitsmaterialien können die Jugendlichen gemeinsam mit Unterstützung von Experten aus Ihrer Region kleine Werkstücke direkt in der Schule herstellen. Umsetzung in der Schule Üblicherweise werden die Werkboxen für einen Zeitraum von 1-2 Tagen je nach SchülerInnenanzahl ausgeliehen. Der Berufsorientierungsworkshop besteht aus zwei Teilen. Im ersten Teil beschäftigen wir uns mit den 12 Berufsbildern, ihrem Arbeitsumfeld und den wichtigsten Werkzeugen und Arbeitsmaterialien. Im zweiten Teil tauchen die SchülerInnen in die Praxis ein und stellen gemeinsam mit Unterstützung von Lehrlingsbetrieben aus Ihrer Region oder dem Schulpersonal spielerisch selbstgefertigte Handwerksstücke her. Ein besonderes Erlebnis ist hierbei die gleichzeitige Präsentation aller 12 Mini-Werkstätten. An jeder Station wird gearbeitet und die SchülerInnen haben so die Möglichkeit bei den Werkboxen ihrer Wahl die entsprechenden Werkstücke zu fertigen und dem jeweiligen Experten Fragen zu stellen. Die Erfahrung zeigt, dass sich die SchülerInnen ganz von alleine gleichmäßig auf die Werkboxen aufteilen und für die Herstellung von 4-5 Werkstücken, bei einer Gruppe von ca. 50-60 SchülerInnen ca. 4 Stunden benötigen. 1 Folgende Berufsbilder werden durch die Werkboxen präsentiert: KREATIVE KULINARIK: Koch/Köchin KonditorIn (ZuckerbäckerIn) FleischverarbeiterIn ObstbaufacharbeiterIn MATERIALGESTALTUNG: MalerIn/BeschichtungstechnikerIn TischlerIn/TischlereitechnikerIn TapeziererIn/DekorateurIn/PolsterIn MetalltechnikerIn HafnerIn MEDIENGESTALTUNG: BuchbinderIn MediendesignerIn BerufsfotografIn Für die Schulen Die Kreativen Lehrlingswelten sind für SchülerInnen der 7. und 8. Schulstufe geeignet und können im Rahmen des Berufsorientierungsunterrichts durchgeführt werden. Für die Nutzung der Werkboxen und die Durchführung des Projektes in der Schule entstehen den Schulen keinerlei Kosten. Alle diesbezüglichen anfallenden Kosten werden von uns übernommen. Projektträger Regionale Gemeinschaftsinitiative Oststeirisches Kernland Hartl 300, 8224 Kaindorf, Österreich Ansprechpartnerin DI Nicole Troesch, MA Mobil: +43 (0)699 19567788 [email protected] www.lehrlingswelten.at www.facebook/lehrlingswelten 2 Die Werkboxen Werkbox “COOKIES” Beruf: Koch/Köchin Die SchülerInnen lernen die unterschiedlichen Gewürze, Zutaten, Küchenwerkzeuge und die Zubereitung von Palatschinken kennen. Werkstück: Selbstgemachte süße oder herzhafte Palatschinken Werkbox “SCHERZKEKS” Beruf: Konditor/in (Zuckerbäckerin) Die SchülerInnen lernen die unterschiedlichen Gewürze, Zutaten, Küchenwerkzeuge und den Herstellungsprozess von Keksen und Marzipandekorationen kennen. Werkstück: Selbstgemachte Kekse und Marzipandekorationen Werkbox “WURSTI” Beruf: Fleischfachverarbeiter/in Die Schüler lernen die Rinder- und Schweineteile, die Werkzeuge und den Herstellungsprozess von Würsten kennen. Werkstück: Hausgemachte Wurst Werkbox “OBSTLER” Beruf: Obstbaufacharbeiter/in Die SchülerInnen lernen die Obstbaumarten, Veredelungsarten, Baumschnittarten und den Herstellungsprozess von Apfelsaft kennen. Werkstück: Verdelung, Baumschnittarten und Verkostung von versch. Apfelsorten Werkbox “JU PINSEL” Beruf: Maler/in und Beschichtungstechniker/in Die SchülerInnen lernen die unterschiedlichen Farben, Maltechniken und Werkzeuge kennen. Werkstück: Selbstgestaltetes Bild mit unterschiedl. Maltechniken Fotos © karlzotter.com Werkbox “HOANZL” Beruf: Tischler/in Die SchülerInnen lernen die unterschiedlichen Verarbeitungsarten von Holz und Handwerkzeuge kennen. Werkstück: Handgefrästes Jausenbrett, Schlüsselanhänger 3 Werkbox “TAPI MOBIL” Beruf: Tapezierer/in und Dekorateur/in Die SchülerInnen lernen die unterschiedlichen Stoffe, den Aufbau von Postermöbeln und die erforderlichen Werkzeuge kennen. Werkstück: Selbstgefertigte Sitzpolster, LederGeldbeutel oder ADA-Elefanten Werkbox “SCHLOSSERFLOH” Beruf: Metalltechniker/in Die SchülerInnen lernen die unterschiedlichen Metalle, Schrauben, Schweißverbindungen, Werkzeuge und die Bearbeitung von Metallen kennen. Werkstück: Handgefertigter Stahl- od. Aluminiumwürfel, handgeprägte Aluminiumtafel oder Schlüsselanhänger Werkbox “JAKOB” Beruf: Hafner/in Die SchülerInnen lernen den Aufbau und die Bestandteile eines Kachelofens, die Verfliesungstechniken und die hierfür erforderlichen Handwerkzeuge kennen. Werkstück: Selbstverflieste Kachelofenwand, Zusammenbau eines Kachelofens Werkbox “BUCHWERK” Beruf: Buchbinder/in Die SchülerInnen lernen die unterschiedlichen Papiersorten, Werkzeuge, Stanzen von Papier, die Herstellung einer Broschur und eines Lesezeichens Werkstück: Selbstgemachte kleine Heftchen, Lesezeichen und Puzzles Werkbox “MC CUTTLER” Beruf: Medienfachmann/-frau Die SchülerInnen lernen den Unterschied zwischen Pixeln und Vektoren, die Produktion und Gestaltung von Aufklebern und Visitenkarten und das Scribbeln von eigenen Logos kennen. Werkstück: Selbstgestaltetes Logo, Aufkleber oder Visitenkarte Werkbox “CHEESE” Beruf: Berufsfotograf/in Die SchülerInnen lernen alles über die Bedienung einer Fotokamera und den richtigen Einsatz von Objektiv und Beleuchtung kennen. Werkstück: Selbstgemachtes Foto Fotos © karlzotter.com 4 Werkboxen in Aktion! BERUFSFOTOGRAFIN KOCH/KÖCHIN MEDIENDESIGNERIN KONDITORIN BUCHBINDERIN MALERIN/ BESCHICHTUNGSTECHNIKERIN POLSTERIN/ TAPEZIERERIN FLEISCHVERARBEITERIN HAFNERIN METALLTECHNIKERIN TISCHLERIN OBSTBAUFACHARBEITERIN Werkbox Koch/Köchin Fotos © karlzotter.com Werkbox MalerIn und BeschichtungstechnikerIn Fotos © karlzotter.com 5 Werkbox ObstbaufacharbeiterIn Fotos © karlzotter.com Werkbox KonditorIn Fotos© karlzotter.com