Angebote Stand Februar 2016 Süßes Fingerfood Mindestbestellmenge pro Sorte: 15 Stück Petit Fours Lemon Curd 2,30€ (Vanilleteig, Lemon Curd, Cream-Cheese-Creme mit weißer Schokolade, himmlisch!) Cassis 2,10€ (Vanilleteig, rotes Fruchtpürree,Marzipan, Cream Cheese-Crème Praliné 2,20€ (Vanilleteig, feinste Schokoladenganache, Rum-Vanille Mini Banoffee Pie 2,00€ (Schokoküchlein, Karamell-Banane, Sahne, Schokosoße-beste Art Banane zu essen!) Himbeer- Whoopie 1,60€ (Himbeerbiskuit mit weißer Mousse gefüllt) Schokoküchlein 1,10€ (hiermit begann alles) Erdnuss-Karamell Stuck 2,00€ (Schokobrownie gefüllt mit Erdnusskaramell und Schokosoße, überraschend köstlich) Karamellschnittchen 1,30€ (Shortbreadboden, Karamell, Schokoguss-was soll ich sagen..wer Karamell mag, wird es lieben) Apfel-Walnuss Gugel 1,20€ (Apfelrührteig mit Walnüssen und Rum) Birnengugel 1,20€ (Birnen-Vanille-Rührteig) Dunkles Schokoküchlein mit Pralinéhaube 1,70€ (dunkler Schokokuchen mit Pralinécreme) Orangen-Mandel Cake 1,20€ (sehr saftiger Mandelkuchen mit Orangen, ohne Mehl gebacken-fructig-saftig-lecker-herb) Red berry bar 1,20€ (Rote Grütze gebacken unter einem Berg von Streuseln und mit weißer Schokoalde) Nussmini mit Mousse (saftiger Nusskuchen mit Rum und dunkler Mousse) 1,70€ Beeren-Quark-Röllchen 2,00€ (leichter Biskuit mit Beeren-Quarkcreme-im Sommer sehr erfrischend) Karamell-Nussecken 2,00€ (halten sich mehrere Tage, schaffen es aber meistens nicht, weil sooo lecker) Carrot Cake 1,60€ (nussiger Möhrenkuchen mit Zitronenguß) Gateau au chocolat (zartschmelzende Schokocreme auf Knusperboden, göttlich) 1,60€ Torten, Törtchen und Desserts Mit *gekennzeichnete Torten können auch als Törtchen oder kleine Torten hergestellt werden. Banoffee Pie* 29€ (saftiger Schokokuchen, Karamell-Banane, Sahne, Schokosoße) Apfel-Karamell-Walnuss* 34€ (nussiger Apfelkuchen mit leichter Karamellbuttercreme, süchtigmachend) Carrot Cake* 28€ (lockerer Möhren-Nussteig mit frischer Zirtonencreme) Holla die Blüte 35€ (Holunderblütencreme mit Mandelbiskuit und Aprikosen, leicht und schön fruchtig) Rotfrucht Milieu* 35€ (Fruchtiges Mousse aus roten Früchten mit saftigem Schokokuchen) Cream-Cheese-Lemon Curd* 36€ (frische Käsecreme mit weißer Schokolade, Lemon Curd, Vanilleteig und Rum-Vanille-soo lecker, Hochzeitstorten-Favorit) Pavé-Torte 37€ (Vanilleteig, zartschmelzende Schokocreme aus weißer, Vollmilch- und dunkler Schokolade-mehr Schokolade geht kaum) Creme Eclair* 35€ (Mürbeteig, Vanillecreme, sahne-gefüllte Erclair und Schokoguß-Sahneliebhaber schmelzen nur so dahin) Mousse Chocolate* 36€ (Schokoaldenkuchen, dunkles Schokoaldenmousse mit leichter Kaffeenote-sehr schokoladig, sehr wohltuend für die Seele) Leichtes Früchtchen (Beerenquarkcreme eingewickelt in leichtem Biskuit-eine herrlich-leichte Sommertorte) 36€ Tartes Orangentarte 25€ (Mürbeteig, Orangencreme, Sahne-schön sommerlich, geht auch mit Zitrone) Cappuccinotarte 27€ (Cappuccino-Mürbeteig, Schokokokoskuchen, Cappuccinocreme-leichte Kaffeenote mit Schokolade) Süße Käsetarte 27€ (Mürbeteig, Käsecreme, Erdbeermus-Käsekuchen geht immer) Gateau au chocolat 27€ (Mürbeteig, zartschmelzende Schokoladencreme-köstlich-köstlich-köstlich) Weiße Schokoladentarte 27€ (Keksboden, weiße Schokoladen-Käsecreme-warmherzig) Crumble Tarte 25€ (Shortbread-Boden, rote Grütze, viele, dicke Streusel-schmeckt nach 3 Tagen noch besser-schön buttrig-fruchtig) Holunderblüten Tarte 27€ (Mandelmürbeteig, Holunderblütencreme, sehr leicht und wird im Sommer auch gern mit Erdbeeren belegt) Mandeltarte mit Aprikosen 27€ (Mandelmürbeteig, Aprikosen in Mandelsahneguß-eine ganz feine Tarte, die durch ihre Einfachheit besticht) Weiße Trüffeltarte 29€ (Mürbeteig, Fruchtsmoothie nach Belieben, weiße Schokoalden-Sahne-mit Mango z.B. ein Fest für denn Gaumen) Brownies Kein Tag vergeht, an dem ich nicht an Boah-Brownie denke. Mit diesem Schokokuchen wuchs nicht nur meine Konfessionsgröße, sondern auch der Wunsch, mich selbstständig zu machen. Unter „Fräuleins Sahne´s Schokoküchlein bekannt, wurde er nun umgetauft, in „Boah-Brownie“, da das die übliche Reaktion beim ersten Biss ist, gefolgt von Augen schließen und genießen.… Boah-Brownie 18€ (der Schokokuchen, mit dem Alles begann, sehr saftig, große Suchtgefahr!) Erdnuss-Karamell Brownie 28€ (Schoko-Mandel-Brownie mit Schokostückchen, Erdnusskaramellcreme,Schokoguß-gigantisch lecker und nicht so süß) Orangen-Mandel Cake I 20€ (Mandelkuchen mit Orangen, Holunderblütensirup, Nusstopping, ohne Mehl-sehr saftig, fruchtig und etwas herb) Orangen-Mandel Cake II (Mandelkuchen mit Orangensaft gebacken-schön locker, leicht, passt toll zu Vanilleeis) 18€ Blondie mit Ganache 25€ (weißer Brownie mit dunkler Ganache überzogen, ein toller Kaffeebegleiter, ist auch nicht zu süß) Double Choclate Brownie 25€ (Schokobrownie mit weißer, Nougat-, Kokos- oder dunkler Schokoganache-für alle die in Schokolade baden könnten und dazu noch eine Kugel Vanilleeis mit Karamellsoße-zauberschön!) Blaubeer-Cheesecaake Brownie (Brownie mit Frischkäsecreme und Blaubeeren-ich liebe Blaubeeren und in dieser Kombination herrlich genial) 29€ Herzhaftes Fingerfood Mindestbestellmenge pro Sorte: 15 Stück Knusperkräuterchip mit Tomatenziegenkäse Yufka Ecke mit Dattel-Nuss Füllung Crostini mit Kräuter-Fetacreme Karamelisierte Tomatentarte und Parmesan Zwiebelbrot mit Roter Bete und Honig-Ziegenkäse Gorgonzola Törtchen mit Balsamico Birne Mascarpone Mozzarella-Terrine auf Baguette Walnuss-Feigenbrot mit Brie Möhrenkuchen mit Creme Fraiche Haube 1,15€ 1,95€ 1,75€ 2,00€ 2,15€ 1,75€ 2,25€ 2,35€ 2,05€ Bruschetta mit Mandel-Oliven Pesto und rohen Schinken Chorizoröllchen mit Paprika Roastbeef-Schnitte mit Cheddar auf Röstbrot Mini Burger mit würzigem Camenbert und Zwiebelkonfi Schinken-Parmesan Muffin Empanadas mit Ajvar-Hackfüllung Wildragout Pie Bruchetta mit Kürbiscreme und gebratener Entenbrust 2,45€ 1,25€ 3,65€ 2,85€ 1,75€ 2,85€ 3,75€ 3,55€ Forelle mit karamelisiertem Apfel Spinat-Muffin mit Lachscreme Knusperchip mit Thunfisch 1,55€ 1,85€ 1,35€ Gurkenschälchen mit Kräutercreme Tomaten mit Zitronen-Mozzarella Kartoffel mit Taleggio überbacken(auch Süßkartoffel möglich) 1,15€ 1,25€ 1,55 Quiche und Tartes Alle Quiches backe ich Ihnen auch gerne in kleiner Form als Fingerfood. Dazu biete ich Ihnen auch gerne einen passenden Salat an. Sprechen Sie mich einfach an! Paprika-Mandel-Oliven Tarte Rotwein Zwiebel Tarte Zucchinischnecken-Quiche Tomatentarte-Tatin Thymian-Möhren Quiche Kürbis-Hack Quiche Rote Bete Quiche mit Walnußpaste 29,00€ 27,00€ 30,00€ 27,00€ 28,00€ 30,00€ 29,00€ Hochzeitstorten Meine Hochzeitstorten sind einzigartig-fantasievoll und werden nach Ihren Wünschen gestaltet. Ohne Zusatzstoffe und nur mit qualitativ hochwertigen Zutaten fertige ich Cremes und Fruchtfüllungen sowie Teige aus eigener Hand an. Statt künstlicher Aromen benutze ich nur frische Früchte und setze auf reine und natürliche Rohstoffe. Von schlicht bis üppig oder verspielt und bunt. Ihre Hochzeitstorte wird ein besonderer Moment an Ihrem Festtag. Ich berate Sie gerne und freue mich, mit Ihnen diesen wundervollen Anlass zu planen. Lieferkosten Die Lieferkosten richten sich nach der jeweiligen Entfernung und werden mit 0,60€ pro gefahrenen Kilometer berechnet. Samstags haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ware in Jülich selbst abzuholen. Von 8.00-13.30 Uhr erreichen Sie mich dort auf dem Wochenmarkt. Hochzeitstorten liefere ich Ihnen gerne persönlich aus und setze diese auch vor Ort zusammen. Anzahlung Bei Caterings und Hochzeitstorten leisten Sie eine Anzahlung, die Ihre Bestellung verbindlich macht. Danach erhalten Sie eine Auftragsbestätigung sowie Bestätigung der Anzahlung meinerseits. Die Restzahlung erfolgt spätestens eine Woche nach dem Liefertermin.
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