Flyer Fondue-Zelt - Audi FIS Ski World Cup Adelboden

Emmi stellt Ihnen einige Rezeptideen vor. Mischen Sie die Zutaten dem Emmi Fondue fixfertig bei, kochen Sie das
Fondue auf und servieren Sie es sofort. Die Zutaten sind für 400 g Fonduemischung (2 Personen) berechnet.
WINTERFONDUE
100g gemischte Dörrfrüchte klein geschnitten zugeben. Nach Belieben mit 2-3 Kirsch oder Williams verfeinern.
Verpflegung
FRÜHLINGSFONDUE
1 Bund Petersilie und 1 Bund Rucola pürieren und dem Fondue beigeben. Sellerie, Spargel oder Paprika in Stangen schneiden –
getunkt wird nicht mit Brot sondern mit dem Frühlingsgemüse.
ASIATISCHES FONDUE
1 Stück Ingwer (3-5cm) fein gerieben und die abgeriebene Schale einer Zitrone oder Limette zugeben ODER
2 TL Currypulver und etwas Zitronensaft beimischen.
Fondue-Zelt
Tipp: Ananas und Birnen dazu servieren.
KÜMMEL FONDUE
1 EL Kümmelsamen und auf Wunsch etwas Kümmelschnaps beigeben. Dazu passt Mischbrot oder Halbweißbrot und
Räucherschinken.
SPRITZIGES FONDUE
100g Äpfel einer säuerlichen Sorte in kleine Würfel schneiden und 1 EL grüne Pfefferkörner beigeben.
PILZE ZUM TUNKEN
Je nach Geschmack ca. 20 g getrocknete Morcheln oder Steinpilze einweichen und dem Fondue beigeben.
PESTO FONDUE
3-4 EL Pesto genovese oder roßo beigeben. Nach Belieben mit einem Gläschen Grappa verfeinern.
ITALIENISCHE VERFÜHRUNG
1 EL Tomatenpüree beigeben mit wenig Tomatensaft. Tipp: Mit Basilikum abschmecken.
WÜRZIG-REZENTES FONDUE
50 g Appenzeller Käse reiben und dem Fondue beimischen.
HOLLÄNDISCHES FONDUE
1 Zwiebel klein geschnitten beigeben.
FONDUE FÜR BLAUKÄSE LIEBHABER
50 g Roquefort Käse beigeben.
PAPRIKA FONDUE
1 Paprika in kleine Würfel geschnitten beigeben.
Das Angebot
Lust auf ein Fondue? Auch dieses Jahr haben Sie die Möglichkeit, in gemütlicher Atmosphäre die
typische Schweizer Käsespezialität zu geniessen. Das Fondue-Zelt ist an beiden Renntagen von 10
bis 20 Uhr geöffnet und bietet nebst einer kleinen Bar 150 Sitzplätze an. Nutzen Sie Ihre Chance und
reservieren Sie schon heute Ihren Platz.
Preis Pro Person inkl MwSt
CHF 25.00 exkl. Getränke
Gerne nehmen wir Reservationen per Telefon oder via Website entgegen. Wir freuen uns, wenn wir Sie
im Januar 2016 bei uns im Fondue-Zelt begrüssen dürfen.
Audi FIS Ski World Cup Adelboden
Telefon +41 (0)33 673 70 60
http://weltcup-adelboden.ch/de/2015/Rennen/Verpflegung
Ski-Weltcup Adelboden AG • Dorfstrasse 40 • CH-3715 Adelboden • Tel +41 (0)33 673 70 60 • [email protected] • www.weltcup-adelboden.ch

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