Weg mit der Krawatte & hallo erstmal! Hereinspaziert und herzlich willkommen in der heißesten Flirtzone und der absoluten Wohlfühl-Location von Linz. Bei uns ist es vielleicht ein wenig lauter, bunter und lässiger als anderswo, dafür gibt's auch mehr Spaß! Weg mit der Krawatte und losgeschlemmt!!! Bei uns ist Etikette zum Fremdwort geworden. Wir lieben laute Tischgespräche und herzhaftes Lachen - gute Laune ist ansteckend. Bei uns wird schon mal dem Tischnachbarn eine Pommes gemopst, von der Freundin ein Löffel der Nachspeise ergattert und natürlich selbst geteilt, verkostet, experimentiert. Wir haben Spaß am guten Essen und Trinken, am Zusammensein „Life is beautiful" Fair trade OK 4 Fair trade, Regionalität, Nachhaltigkeit & Bio sind uns wichtig. Handcrafted ist unser Motto und der Preis ist es uns wert - dir auch? Hol dir paul‘s Lunch BOX Öffnungszeiten: Mo – FR 10.30 – 1.00/3.00 Uhr . Sa 14.00 – 3.00 Uhr, Sonn- und Feiertage geschlossen warme Küche: Mo – Fr 11.30 – 22.30 Uhr, SA 14.00 – 22.30 Uhr herrenstrasse 36 . 4020 linz / austria . 0732 783338 [email protected] . www.pauls-linz.at Lunchbox App auf dein Smartphone! Das Brot ... hat da Franz für uns gebacken! *** ,l s pau Der Brot-o-Typ * Roggen – Gewürzbutter Baguette zum Abzupfen & Tunken (reicht für etwa 4 Personen) ..................€ 4,90 Das 3-Tage Brot ** 3 Tage gereiftes NaturSauerteigbrot ...........................................€ 3,00 Oliven-Ciabatta ** vollgestopft mit besten Oliven! ..............€ 2,50 Glutenfreies Fladenbrot * mit Kreuzkümmel und Chili ..................€ 3,50 Tapas Basic Oliven – Parmesan – Anchovis Blancos – Speck...... € 8,00 Advanced Wildschweinsalami mit Leinöl-Erdäpfelkäs und Kapern Cult Beef Brisket mit Käferbohnen und Zitronenpfeffer Forellen „Cevice“ mit Avocadocreme Ziegenfrischkäse mit Papadam, Tandoori Masala & Wassermelone......................................................... € 12,00 Veggie Tapas * Oliven – Parmesan – Ziegenfrischkäse – Leinöl-Erdäpfelkäs....................................................... € 9,50 Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer Solltest du Unvert räglich keiten oder Al lergien haben, informi ere bitte un s e r Ser v ice persona l. Salat Grünzeug ** Blattsalate – Kräuter – Sprossen – Croutons klein / groß ................................................ € 4,50 / € 8,50 Rucolasalat * Kirschtomaten – alter Balsamico – Parmesan klein / groß ................................................ € 4,90 / € 8,90 Grapefruit-Kraut ** Erdnüsse – Koriander – Chili klein / groß ................................................ € 4,90 / € 8,90 gegrillter Romanasalat ** Tomatensalsa – Quinoa klein / groß ................................................ € 4,90 / € 8,90 Mango – Radicchiosalat * Curry – Joghurt – Gurken klein / groß ................................................ € 5,20 / € 9,20 ... als Topping oder einfach so Crispy Chicken Cornflakes-Pankopanade ....................................... € 4,80 Feta * Oliven – Kräuter – Tomatenflocken .......................€ 4,20 Spicy Thai Shrimps Basilikum – Papayasauce ...................................... € 6,50 Beef Tatar Toast Scamorza .................................................................. € 7,50 Wasabi Gambas - 3 Stk. Wasabibackteig – Chili-Limettenmayo ................. € 8,50 Kabeljau Sticks knusprig gebacken – Sauerrahmdip ................... € 6,80 n g? Shoppi t l a l mos - we sel i ng! h ever y t m zu s le l A ndest men fi h e n it M du i n Hot Pots *** Bull Soup Rindsuppe mit viel Fleisch – Gemüse & Kräutern klein .................................................................................. € 4,50 als Hauptspeise (mit extra Nudeln) ............................ € 11,50 Thai Hot Pot ** Thai-Gemüsesuppe – Kaffirlimettenblatt – Pilze Chili – Sprossen klein ................................................................................. € 4,20 als Hauptspeise (mit extra Reis-Nudeln) .................. € 11,20 Fish Pot Meeresgetier in Safranbrühe – Fenchel – Paprika klein .................................................................................. € 6,50 als Hauptspeise (mit Knoblauchbrot) ........................ € 14,50 und sonst so.... liste ... h ier g ibt‘ s d ie Weinspezia besten litäten aus a ller W elt! F rag' uns nach dem a ktuellen A ngebot a n Flaschenw einen! *** Chili con Krake gerösteter Oktopus – Chilisauce – Mais Bohnen – Brotkrümel ......................................... € 15,90 paul,s Pizza * dünn und knusprig gebacken – frisch belegt Büffelmozzarella – Rucola – feines Olivenöl gereifter Balsamico ............................................... € 9,90 Laksa ** Südafrikanisches Laksa (mildes Curry) Kichererbsen – Gemüse – Sprossen ................. € 12,90 Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer * Veggi ** Vegan Craft Burger *** Der Gerät Naturteig-Brioche Bun 200g medium gebratenes 100% AT Beef Patty Cheddar – Salat – Speck – Senf paul´s Ketchup – Pommes ....................................... € 12,50 Das Ding Naturteig-Brioche Bun 180g medium gebratenes AT Wagyu Beef Patty Whiskey Zwiebeln – Rahmgurken-Senfrelish Salat – Ajvar Sauce – Pommes ................................ € 18,50 Health Bells Burger * (vegetarisch) Vollkorn Bun – Tomatenrelish – Avocadocreme knuspriger Feta – Salat ........................................... € 10,90 Black Lobster Burger Sepia-Brioche Bun hgm. 160g Hummer Patty – Coleslaw Hummerchips – Sweet Potato Fries ....................... € 22,00 ,l s pau , l u a p elt!s w Tauche ein in über 40 Biere wa rten schon au f dich! Für Das Ding verwenden wir ausschließlich Fleisch vom Mostviertler Wagyuhof. Diese besondere Delikatesse stammt ursprünglich von den japanischen Kobe Rindern ab. Im Gegensatz zu herkömmlichen Rindern ist das Fett im Fleisch der Wagyu’s nicht punktuell, sondern gleichmäßig in sehr feiner Marmorierung im Muskelfleisch verteilt. Das Fleisch hat im Vergleich zu anderen Rinderrassen einen bis zu 50 % höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Weshalb dieses Fleisch als sehr cholesterinarm gilt. Weiters beinhaltet das Fleisch einen überdurchschnittlich höheren Anteil an Omega 3 bzw. Omega 6 Fettsäuren im Gegensatz zu normalem Rindfleisch. Quelle: Wagyuhof Steaks only AT in da House! Rib Eye T-Bone Filet 220g aus der Fleischmanufaktur Riepl.............................. € 25,00 Rib Eye 350g Cult Beef ........................................................................ € 29,50 Filet Flank Steak Oxnfetzn 200g fein geschnittenes Rindsfilet – kurz angebraten Zwiebeln – Paprika – Kräutern ............................................ € 19,50 Special Cuts Große und manchmal auch kleinere Fleischspezialitäten (Wagyu, Dry Aged, Black Angus, usw.) finden Sie im „Fleischfernseher“ in unserer Greisslerei. Einfach hingehen, auswählen & genießen! Dazu gibt’s... Pommes – BBQ-Salz ............................................................... € 3,00 Ofenerdäpfel – Sauerrahm – Schnittlauch ........................ € 3,00 Süßkartoffel-Pommes – Zitronen-Chili-Kräutersalz ....... € 4,00 gebratene Pilze – Staudensellerie und Tomatensalz ....... € 3,50 Blattspinat – Butterzwiebeln ............................................... € 3,50 Röstgemüse ............................................................................. € 3,00 lauwarmes Antipastigemüse ............................................... € 3,50 , paul s hausgemachte Saucen Ketchup ..................................................................................... € 1,20 Ajvar Sauce .............................................................................. € 1,20 Hot Chili BBQ Sauce ................................................................ € 1,20 Lime & Chili Mayo ................................................................... € 1,50 Chimichurri ............................................................................. € 1,20 Sour Cream Sauce ................................................................... € 1,50 Whiskey – Pfeffersauce ........................................................... € 2,20 Some like it HOT! Fra ge na ch un serem „Scha rfen Saucen Sor timent“. Auch zu m Mitnehmen in un serer Greisslerei erhält lich! Sweets Topfenknödel gefüllt mit Pistazienganache – Rumzwetschken Vanilleschaum ................................................................ € 6,50 Schoko - Nusscrumble warmer Schoko-Nusskuchen – Marillen Tonkabohneneis ............................................................. € 6,90 Sorbet Dreier Mangosorbet – Basilikum-Joghurt Kalamansisorbet – Gin & Tonic Passionsfruchtsorbet – Kardamon-Crumbles ........... € 9,00 Granola-Crumble Mascarponecreme – Vanille – Himbeeren Granola ............................................................................ € 5,90 Feiere dein Fest in einem unvergesslich schönen Ambiente! Lass' dich von der beeindruckenden Kulisse des Linzer Mariendomes und von uns nach allen Regeln bester Kulinarik und edelster Getränke verwöhnen. Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst und haben daher ein fair kalkuliertes Preis/Leistungs-Angebot zusammengestellt, aus dem du nur auszuwählen brauchst. Erlebe ein unvergessliches Fest in exklusive Lage mit Blick zum Mariendom mitten im Herzen von Linz! Wir freuen uns auf deine Anfrage! Sitzplätze: Galerie 1 64 Personen Galerie 2 56 Personen –––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Gesamt Galerie 120 Personen Raummiete bei Exklusiv-Reservierung: Galerie 1 Galerie 2 Galerie 1+2 € 280,– € 250,– € 380,– e t s e f n r e i fe by herrenstrasse 36 . 4020 linz / austria 0732 783338 . [email protected] . www.pauls-linz.at PP TI Book a table! Du kannst Deinen TISCH auch ONLINE reservieren! Reservierungen 3338 +43 732 7ls8 -linz.at office@pau www.pauls-linz.at
© Copyright 2024 ExpyDoc
