Arbeitsblatt Schülerinnen und Schüler Interview Zeitfenster: 10.45 Uhr – 12.45 Uhr Ihr führt ein Interview mit einer Fachperson (Lernender oder Mitarbeiter) aus der Gastronomie/ Hotellerie. Das Ziel ist es, einige Berufe der Branche näher kennen zu lernen. Ihr werdet in Gruppen aufgeteilt und jeder Gruppe wird ein Interviewpartner zugewiesen. Aufgabe: Ihr haltet die wichtigsten Antworten und eure Eindrücke stichwortartig auf einem Flipchart fest und präsentiert der ganzen Klasse den Beruf eures Interview-Partners. Die Vorgaben, welche beantwortet und auf dem Flipchart festgehalten sein müssen findet ihr auf der Rückseite. Gerne könnt ihr nebst diesen fixen Fragen auch eigene Fragen stellen, welche euch interessieren. Bitte integriert diese ebenfalls auf eurem Flipchart. Während andere Gruppen ihre Ergebnisse präsentieren, macht ihr euch zu jedem Beruf Notizen. Dazu benützt ihr die beiliegende Auswertungstabelle. Vorbereitung Interview: 1. Freiwillige Fragen formulieren 2. Bestimmen, wer die Fragen stellt und wer die Antworten und Eindrücke aufschreibt (Tipp: es können auch mehrere Personen die Antworten festhalten, um sicherzugehen, dass nichts vergessen geht). 3. Notizmaterial bereitlegen Durchführung Interview: 1. Begrüssung 2. Fragen deutlich aussprechen 3. Wenn ihr eine Antwort nicht verstanden habt oder weitere Informationen möchtet, fragt nochmals nach 4. Am Schluss für das Interview danken Vorbereitung Präsentation: 1. Holt euch ein Flipchart- Blatt 2. Als Titel verwendet ihr die Berufsbezeichnung des Interviewten 3. Fasst anschliessend die wichtigsten Informationen aus dem Interview zusammen und schreibt diese stichwortartig auf das Flipchart Zeitfenster zur Erarbeitung des Flipcharts: 15 Minuten [1] Dokument: Version: Erstelldatum: Arbeitsblatt Interview V07.12.2015 11.05.2015 Klassifizierung Autor Letzte Änderung Keine Bless 14.12.2015 Arbeitsblatt Schülerinnen und Schüler Interview Durchführung Präsentation: 1. Teilt die Präsentation innerhalb der Gruppe auf (wichtig: es sollen alle Gruppenmitglieder je einen Teil übernehmen) 2. Begrüsst die Klasse und alle Anwesenden und erklärt, welchen Beruf ihr präsentieren werdet 3. Geht Schritt für Schritt die Punkte auf eurem Flipchart- Blatt durch und ergänzt diese Punkte mit eigenen Worten 4. Bedankt euch für die Aufmerksamkeit der Zuhörer und verabschiedet euch Wichtig: Eure Präsentation sollte nicht länger wie 10 Minuten dauern Vorgaben: Wie heisst der Beruf? Was sind die Hauptaufgaben in diesem Beruf? In welcher Abteilung des Hotels arbeiten diese Berufsleute? Hat man in diesem Beruf viel Kundenkontakt? Wie sind die Arbeitszeiten in Ihrem Beruf? Was sind die Vor- und Nachteile in diesem Beruf? [2] Dokument: Version: Erstelldatum: Arbeitsblatt Interview V07.12.2015 11.05.2015 Klassifizierung Autor Letzte Änderung Keine Bless 14.12.2015 Arbeitsblatt Schülerinnen und Schüler Interview Auswertungstabelle Beruf Aufgaben Eigenschaften [3] Dokument: Version: Erstelldatum: Arbeitsblatt Interview V07.12.2015 11.05.2015 Klassifizierung Autor Letzte Änderung Keine Bless 14.12.2015
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