Arbeitsblatt Schülerinnen und Schüler Interview

Arbeitsblatt Schülerinnen und Schüler
Interview
Zeitfenster: 10.45 Uhr – 12.45 Uhr
Ihr führt ein Interview mit einer Fachperson (Lernender oder Mitarbeiter) aus der Gastronomie/
Hotellerie. Das Ziel ist es, einige Berufe der Branche näher kennen zu lernen. Ihr werdet in Gruppen
aufgeteilt und jeder Gruppe wird ein Interviewpartner zugewiesen.
Aufgabe:
Ihr haltet die wichtigsten Antworten und eure Eindrücke stichwortartig auf einem Flipchart fest und
präsentiert der ganzen Klasse den Beruf eures Interview-Partners. Die Vorgaben, welche beantwortet
und auf dem Flipchart festgehalten sein müssen findet ihr auf der Rückseite. Gerne könnt ihr nebst
diesen fixen Fragen auch eigene Fragen stellen, welche euch interessieren. Bitte integriert diese
ebenfalls auf eurem Flipchart.
Während andere Gruppen ihre Ergebnisse präsentieren, macht ihr euch zu jedem Beruf Notizen. Dazu
benützt ihr die beiliegende Auswertungstabelle.
Vorbereitung Interview:
1. Freiwillige Fragen formulieren
2. Bestimmen, wer die Fragen stellt und wer die Antworten und Eindrücke aufschreibt (Tipp: es
können auch mehrere Personen die Antworten festhalten, um sicherzugehen, dass nichts
vergessen geht).
3. Notizmaterial bereitlegen
Durchführung Interview:
1. Begrüssung
2. Fragen deutlich aussprechen
3. Wenn ihr eine Antwort nicht verstanden habt oder weitere Informationen möchtet, fragt
nochmals nach
4. Am Schluss für das Interview danken
Vorbereitung Präsentation:
1. Holt euch ein Flipchart- Blatt
2. Als Titel verwendet ihr die Berufsbezeichnung des Interviewten
3. Fasst anschliessend die wichtigsten Informationen aus dem Interview zusammen und schreibt
diese stichwortartig auf das Flipchart
Zeitfenster zur Erarbeitung des Flipcharts: 15 Minuten
[1]
Dokument:
Version:
Erstelldatum:
Arbeitsblatt Interview
V07.12.2015
11.05.2015
Klassifizierung
Autor
Letzte Änderung
Keine
Bless
14.12.2015
Arbeitsblatt Schülerinnen und Schüler
Interview
Durchführung Präsentation:
1. Teilt die Präsentation innerhalb der Gruppe auf (wichtig: es sollen alle Gruppenmitglieder je
einen Teil übernehmen)
2. Begrüsst die Klasse und alle Anwesenden und erklärt, welchen Beruf ihr präsentieren werdet
3. Geht Schritt für Schritt die Punkte auf eurem Flipchart- Blatt durch und ergänzt diese Punkte
mit eigenen Worten
4. Bedankt euch für die Aufmerksamkeit der Zuhörer und verabschiedet euch
Wichtig: Eure Präsentation sollte nicht länger wie 10 Minuten dauern
Vorgaben:
 Wie heisst der Beruf?
 Was sind die Hauptaufgaben in diesem Beruf?
 In welcher Abteilung des Hotels arbeiten diese Berufsleute?
 Hat man in diesem Beruf viel Kundenkontakt?
 Wie sind die Arbeitszeiten in Ihrem Beruf?
 Was sind die Vor- und Nachteile in diesem Beruf?
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Dokument:
Version:
Erstelldatum:
Arbeitsblatt Interview
V07.12.2015
11.05.2015
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Keine
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14.12.2015
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Auswertungstabelle
Beruf
Aufgaben
Eigenschaften
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Erstelldatum:
Arbeitsblatt Interview
V07.12.2015
11.05.2015
Klassifizierung
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Keine
Bless
14.12.2015

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