SPEZIELL AUSGESUCHT FÜR SIE Wallis 1DL w Fendant Clin d’Oeil Cave Hubert Germanier SA, Vétroz 5.20 rosé Dôle Blanche Niklaus Wittwer SA, Sion 5.80 r Dôle Cave Hubert Germanier SA, Vétroz 5.20 r Humagne Rouge aus der Magnumflasche Cave Hubert Germanier SA, Vétroz 7.10 Waadt w Château de Vincy Chardonnay Charles-Ami Michon, Gilly 6.40 Tessin w Cuvée 3 Pinot Bianco, Chardonnay, Merlot, C. Tamborini SA, Lamone 5.60 r Cuvée 1 Merlot, C. Tamborini SA, Lamone 5.60 w Sauvignon blanc Az. Agricola Valentino Butussi, Friaul 6.50 r Primitivo di Manduria Primitivo DOC, Masseria Trjaone, Femar Vini, Monteporzio Catone 6.00 r Adelio Vino Varietal Tempranillo, Bodegas Fontana, La Mancha 5.00 Italien Spanien TOP Wallis Waadt 50CL w Fendant AOC Valais Oskar Mathier-Oggier AG, Salgesch w Johannisberg AOC Valais Adrian Mathier, Nouveau Salquenen, Salgesch 18 rosé Oeil de perdrix AOC Valais Adrian Mathier, Nouveau Salquenen, Salgesch 22 r Dôle du Valais AOC Valais Oskar Mathier-Oggier AG, Salgesch 19 r Pinot-Noir AOC Valais Adrian Mathier, Nouveau Salquenen, Salgesch r Braconne Assemblage Humagne-Rouge – Gamay – Angelotte Cave Hubert Germanier Sa, Vétroz 23 w Chardonnay Sélection Romande Cave de la côte, Morges 22 1 dl 4.00 1 dl 4.50 18 22 w = Weissweine, vin blanc, white wine r = Rotweine, vin rouge, red wine = Barrique - Ausbau, barrique Wenn nicht anders erwähnt Flascheninhalt à 70cl. ALLE PREISE IN SCHWEIZER FRANKEN, INKLUSIVE MWST. SCHWEIZ WALLIS Sion rosé Dôle blanche Niklaus Wittwer SA 2013 40 Salgesch r Grande Reserve Pinot Noir Adrian Mathier, Nouveau Salquenen AG 2012 62 r Cornalin Adrian Mathier, Nouveau Salquenen AG 2012 64 w Fendant clin d’Oeil Cave Hubert Germanier SA 2014 34 w Johannisberg Cave Hubert Germanier SA 2013 45 w Petit Arvine Jean-René Germanier Balavaud 2013 54 w Arvine Reserve Jean-René Germanier Balavaud 2010 69 r Dôle Cave Hubert Germanier SA 2013 35 r Pinot Noir Cave Hubert Germanier SA 2014 46 r La Braconne Humagne rouge, Cave Hubert Germanier SA 2013 51 r Humagne Rouge aus der Magnumflasche Cave Hubert Germanier SA, Vétroz 2012 102 r Baroq Reserve Assemblage AOC Merlot – Cabarnet – Cornalin Jean-René Germanier Balavaud 2012 67 w Château de Vincy Chardonnay, Charles-Ami Michon 2014 46 w Pinot Gris de Neuchâtel Domaine du Château d’Auvernier 2013 49 rosé Château d’Auvernier Oeil-de-Perdrix, Domaine du Château d’Auvernier 2014 48 Vétroz WAADT Gilly NEUENBURG Auvernier ALLE PREISE IN SCHWEIZER FRANKEN, INKLUSIVE MWST. OSTSCHWEIZ Zizers w Riesling x Silvaner Philipp Grendelmeier 2013 48 r Trais Cotchens Merlot – Cabernet Dorsa – Zweigelt, Philipp Grendelmeier 2010 71 r Malanser Pinot Noir Herrschaftswein, Emil Nüesch Weinbau, Balgach 2012 49 Lamone w Cuvée 3 Pinot Bianco – Chardonnay - Merlot, C. Tamborini SA 2013 36 Lugano r Cuvée 1 Merlot, C. Tamborini SA 2012 36 Tenero r Sassariente Merlot, Fratelli Matasci SA 2012 52 r Dogaia Rosso del Ticino Merlot, Guido Brivio Vini SA 2012 69 Bielersee r Frauenkopf Pinot Noir – Malbec, Werner K. Engel, Twann 2014 44 Thunersee r Versus Seftiger Assemblage 2011 Cabernet Dorsa – Gamaret – Pinot Noir, M. Rindisbacher, Bern 62 Malans TESSIN BERN ÖSTERREICH Niederösterreich r St. Laurent Leopold Aumann, Tribuswinkel 2010 56 Burgenland r Blaufränkisch Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee 2011 51 Carnuntum r Rubin Carnuntum Zweigelt Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn 2013 55 ALLE PREISE IN SCHWEIZER FRANKEN, INKLUSIVE MWST. ITALIEN Piemont Apulien Sizilien Toscana Südtirol Venedig w Arenarium Roero Arneis DOCG, Cantine del Nebiolo, Vezza d’Alba 2014 47 r Tirteo Barbera Superiore d’Asti DOC, Casalotto di Mombaruzzo 2013 44 r Monterovere Barbera – Nebiolo - Cabernet Sauvignon, Monferrato DOC Cantine Sant’Agata, Scurzolengo 2009 54 r Barbaresco Barbaresco DOCG, Cantina del Nebbiolo 2007 66 r La Fenice Nebbiolo, Barolo DOCG, Famiglia Cavallero, Castiglione Falletto 2010 64 r Fossati Barolo DOCG, Beppe Dosio, la Morra 2007 77 r Primitivo di Manduria Primitivo DOC, Masseria Trjaone, Femar Vini, Monteporzio Catone 2013 41 r Anfora Primitivo AOC, Tenuta La Corte 2014 45 r Nero d’Avola di Sicilia Nero d’Avola IGT, Femar Vini, Monteporzio Catone 2013 38 r Santagostino Rosso Nero d’Avola - Syrah, Casa Vinicola Firriato, Paceco 2011 47 r La Querce Sangiovese - Merlot, Maremma Montecucco DOC Poggio Mandorlo, Seggiano 2010 49 r Pean Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon, Bolgheri Rosso DOC Franco Batzella, Castagneto Carducci 2011 58 r Cassiano Assemblage Merlot – Cabernet – Tenuta Manincor Conte Enzenberg, Kaltern 2010 68 r Lagrein –Tenuta Manincor Conte Enzenberg, Kaltern 2012 67 w Prosecco Teresa Rizzi, brut VSDQ, Veneto 48 ALLE PREISE IN SCHWEIZER FRANKEN, INKLUSIVE MWST. w Gildo Pinot Grigio Venezia Giulia IGT Assienda Agr. Gildo, Spessa di Cividale del Friuli 2014 39 r Amarone Amarone della Valpolicella DOC, Terre di Monteforte, 50cl 2008 2010 66 39 r Gardetta Rosso Veronese IGT, Cantina Bennati, Cazzano di Tramigna 2010 48 r Amarone della Valpollicella DOCG Cantine Bennati, Cazzano di Tramigna 2012 72 r Albino Armani Amarone della Valpolicella, Albino Armani, Dolcé 2007 78 r Albino Armani Ripasso della Valpolicella, Albino Armani, Dolcé 2011 54 w Sauvignon blanc, colli orientali del Friuli DOC Az. Agricola Valentino Butussi, Corno di Rosazzo 2012 47 Ribero del Duero r Semele Tinto fino, Merlot, Barrique, Montebaco, Valladolid 2012 45 Priorat r Ardèvol Tempranillo, DOQ, Celler Josep Ardèvol, Porrera 2011 58 Rioja r Vina Tobia Tempranillo, Barrique, Crianza, DOC, Bodegas Tobia, San Asensio 2010 49 2010 29 Friaul SPANIEN 50cl Katalonien r Bohigas Cabernet Sauvignon, Finca Can Macià, Òdena-Anoia 2009 45 Kastillien r Adilio Vino Varietal Tempranillo, Bodegas Fontana, La Mancha 2013 34 PORTUGAL Alentejano r Dona Maria Reserva Assemblage Alicante Bouschet - Petit Verdot – Syrah Júlio Bastos, Estremoz 2008 76 Alentejano r Rapariga da Quinta Assemblage Touriga Nacional - Aragonez – Trincaidera Luis Duarte vinhos 2013 42 Douro r Post Scriptum Prats & Symington Lda São João de Pesqueira 2012 68 ALLE PREISE IN SCHWEIZER FRANKEN, INKLUSIVE MWST. FRANKREICH BURGUND GevreyChambertin r Les Moniales Gevrey-Chambertin 1er Cru AC, Domaine des Variolles 2011 71 COTES DU RHONE Châteauneuf du Pape r Chante Perdrix Domaine Chante Perdrix, Guy & Frédéric Nicolet 2012 65 Fleuri r Fleurie AC Domaine de Montangeron, Frédéric Montangeron 2011 45 La Source St. Joseph AC, Ferraton Père & Fils 2006 56 Tain-l’Hermitage r BORDEAUX St. Emilion r Château Rocher Figeac Max Tournier, Libourne 2010 55 Moulis r Château Chasse-Spleen MC Cru Bourgeois Exceptionnel 2010 69 Pomerol r Château La Pointe MC Pomerol AC 2008 72 LANGUEDOC - ROUSSILION Montblanc r Merlot du Pays d’Oc Domaine de Coussergues, Arnould de Berthier 2011 38 Castelnaule-Lez r Bis By Biscaye Marsellan du Pays d’Oc, Emmanuel Biscaya 2010 44 Azillanet r Cuvée Gaïa Minervois La Liviniére AC, Vignerons du Haut-Minervois 2009 54 CHAMPAGNE w Moët&Chandon Brut imperial, Epernay 90 w Crémant d’Alsace Brut Valentin Zusslin, Orschwihr, Alsace 56 ALSACE (Schaumwein nach Champagnerverfahren) ALLE PREISE IN SCHWEIZER FRANKEN, INKLUSIVE MWST. MINERAL, SOFTDRINKS UND JUS Gletscherwasser Arkina ohne Kohlensäure Rhäzünser mit Kohlensäure Citron Ice Tea Orangina Coca-Cola Rivella rot und blau Apfelsaft Arkina ohne Kohlensäure Rhäzünser mit Kohlensäure Fanta Sprite Coca Cola / Coca Cola light / Coca zero Rivella rot, blau „Suure Moscht” Süessmost Grapillon rot Orangensaft Tomatensaft Karaffe 5.50 100cl 8.00 100cl 8.00 150cl 11.50 150cl 11.50 150cl 11.50 100cl 9.00 100cl 9.00 100cl 9.00 50cl 5.80 50cl 5.80 33cl 4.60 33cl 4.60 33cl 4.60 33cl 4.60 50cl 6.00 33cl 4.60 20cl 4.60 20cl 4.70 20cl 4.70 BIER BIER VOM FASS Ladystange Feldschlösschen Stange Feldschlösschen Lady-Panache Panache Kübeli 20cl 30cl 20cl 30cl 50cl 4.10 4.60 4.10 4.60 6.60 40cl 33cl 50cl 50cl 7.00 4.90 7.00 7.00 FLASCHEN BIER Feldschlösschen Bügelbier Hopfenperle Schneider Weisse Schneider Alkoholfrei ALLE PREISE IN SCHWEIZER FRANKEN, INKLUSIVE MWST.
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