Hausgemachte Winterlimonade

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Hausgemachte Winterlimonade
Aus Früchten und Weihnachtsgewürzen
3dl 4.40 4dl 4.90 5dl 5.40
Sellerie-Apfelsuppe mit karamellisierten Apfelstücken und Petersilie
1.5dl 4.90 3.5dl 8.90
Advänt-Salat
Blatt- und Nüsslisalat mit geräucherten Lachsstreifen an Meerrettich-Dressing
garniert mit Granatapfelkernen, Baumnüssen, Cherry Tomaten und Dill
serviert mit einem knusprigen Dill-Crostini
klein 7.90 gross 17.90
Pasta-Gedicht
Tagliatelle mit Parmigiano Reggiano-Rahmsauce
und knusprigen Parmaschinken-Streifen
19.90
Adväntsspecial vom Grill
Grillierte Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel mit Kräutersenf
auf Marsala-Sauce serviert mit Wintergemüse im Blätterteigstern
und Kartoffelgratin
28.90
Christmas - Börger
100% Schweizer Rindfleisch Burger mit hausgemachtem Tomaten-Preiselbeerdip
würzigem Cheddar-Käse und gebratenen Speckstreifen
dazu Cole Slaw Salat und knusprige Ofen-Wedges
20.90
Goldstärndli
Kartoffel-Gnocchetti mit geröstetem Kürbis, Rahmsauce
und knusprigen Amaretti-Flocken
17.90
X-MAS Cordon bleu
Hausgemachtes Poulet Cordon bleu mit
einer Füllung aus Parmaschinken, Ricotta und Basilikumpesto
dazu sämiges Safran-Risotto
24.90
Engelsflügel
Zarte Perlhuhnbrust mit Estragon-Rahmsauce
und Parmesan-Risotto
25.90
Süesse Winterzouber
Luftiges Tobleronemousse aus weisser und dunkler Schokolade
serviert im kleinen Weckglas
4.90
WWW.VYAGGIO.COM
Alle Preise in CHF, MwSt. inklusive
Feschttagssuppä

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