HERZLICH WILLKOMME i FRAU GEROLDS winterstubä

HERZLICH
WILLKOMME
i FRAU GEROLDS
winterstubä
zum aafange
GARNIERTE WINTERSALAT
TROChEFLEISCH PLÄTTLI
BÜNDNERFLEISCH PLÄTTLI
BÜNDNER GERSTESUPPÄ
mit saucisson
en ganze hirsch salametti
TAGESSUPPä
9.50 / 14.50
16.- / 24.18.50 / 27.11.50
13.50
10.50
chäs
fondue
AB 2 PERSONE, 300 GR./p, huusbrot & chnobli
MOITIÉ - MOITIÉ
27.- / P.
Gruyére surchoix & fribourger vacherin
GERoldS BIER & SPäCK
28.5 / p.
GREYERZER, SÄNTIS-VACHERIN, TOGGENBURGER
BERG- UND RAHMchäs, BIER & SPÄCK
ZÜRIBIETER FONDUE
27.5 / p.
CHÄS US GIRENBAD: BACH-THAL, VERSCHIEDENI
RIIFEGRAD, GYRENBADER CRÈME, BACHTELSTEI
RASSIG‘S CHILI
28.- / P.
gruyère surchoix, fribourger
vacherin, bio bergchäs und chili
morchel fondue
31.5 / P.
greyerzer, fribourger & säntis-vacherin
toggenbruger berg- & rahmchäs, morcheln
& cognac
whisky fondue
31.5 / P.
greyerzer, fribourger & säntis-vacherin
toggenbruger bergchäs & single malt whisky
biilage
gschwellti
6.5 essiggmuäs
HUUSGMACHTI igleiti frücht
2
6.7.5
FONDUE
CHINOISE
AB 2 PERSONE, 250 gr./P.
FLEISCHPLATTE
46.-/P.
MIT POMMES FRITES UND
FOIF HuusGMACHTE SAUCE à discretion
biilage
POMMES FRITES
SPINAT
SUPPLEMENT FLEISCH /120 gr.
6.5
6.5
18.-
wuchä
- SPEZIAL
euisä SERVICE HILFT DeR GERN WiITER
DESSERT
ÖPFELCHÜECHLI
12.5
MIT ZIMTZUCKER UND VANILLE SAUCE
ZWEIERLEI SCHOGGIMOUSSE
16.5
MIT SCHWARZER UND WIISER SCHOGGI
BRÄNNTI CRÈME
GROOSI STYLE
EN
GUETE!
FRAU GEROLD bezieht ihr fleisch
ausschliesslich aus der Schweiz.
3
12.5
MINERAL OFFä
VALSER MIT/OHNi
3DL/5DL
1Lt
3dl/5Dl
COCA COLA, COLA ZERO,
SPRITE, APFELSHORLEY, IISTEE
3dl
ORANGEN-, CRANBERRYSAFT
3DL
SCHWEPPES TONIC/LEMON
4.- / 6.9.4.5 / 6.5
5.5.-
MINERAL FLäsche
CHAYA alptea/CLASSIC
GAZOSA MANDARIN/HEIDELBEER
RED BULL/SUGAR FREE
SOL MATé ORIGINAL
SODA ORANGE/LEMON
5DL
5DL
2.5Dl
3.3DL
3.3DL
6.6.6.6.6.-
APÉRITIFS
CAMPARI
4CL/23%
4CL/16.5%
CYNAR
4CL/15%
CINZANO BIANCO/ROSSO
+ ORANGE/SODA
ΠMILANO
4CL/11%
APEROL
Š Gsprützt
gsprütztä WiISWii SÜäss/SuuR
8.8.8.11.12.8.12.8.-
fläscheBIER
CARDINAL SPEZIAL HELL (CH)
HÜRLIMANN STERNBRÄU (CH)
FELDSCHLÖSSCHEN BÜGEL (CH)
ASTRA URTYP (D)
FRANZISKANER WEISSBIER (D)
STAROPRAMEN (CZ)
GRIMBERGEN BLONDE (BE)
LEFFE BRUNE, DUNKEL (BE)
FELDSCHLÖSSCHEN ALK. FREI
4
3.3DL
3.3DL
5DL
3.3DL
5DL
3.3DL
3.3DL/6.7%
3.3DL/6.5%
3.3DL.
6.6.8.5
7.8.5
7.7.5
7.5
6.-
kafi & tee
kafi/espresso
doppio
tee
berner rose, menthe du maroc, earl grey,
melange rouge & verveine
tee kanne
4.5
6.5
4.5
12.-
heissi schnäpps
glüehwii
gerold flämmli
6.5
8.-
gerolds tee
7.5
holdrio
6.5
espresso mit zucker & zwetschge schnapps
berner rose & rum
hagenbuttentee & zwetschge schnapps
irish coffee
SCHÜMLI PFLÜMLI
10.5
7.5
obstbränd
kirsch willisauer
kirsch dettling
williams willisauer
williams bon père
zwetschge willisauer
vieille prune vedrenne
vieille prune perigord
2CL/37.5%
2cl/40%
2CL/37.5%
2cl/40%
2cl/37.5%
2cl/40%
2cl/42%
5.5.7.14.5.8.11.-
cognac remy martin vsop
grappa vallombrosa chiara
2cl/40%
2cl/43%
15.9.-
grappa vallombrosa rovere
2cl/45%
12.-
underberg
braulio
2cl/44%
4cl/21%
7.5
7.5
digestifs
merlot, tessin (ch)
merlot, tessin (ch)
wiiteri edelbränd vom wagä...
dä service weiss alles.
5
spirituose
hendrick's gin
clouds gin
famous grouse whiskey
mac allan whiskey
tullamore drew whiskey
bacardi rum hell
bacardi rum reserva
stolichnaya red vodka
stolichnaya elit vodka
+ zuäsatz
+ zuäsatz spezial
4cl/41.4%
4cl/42%
4cl/40%
4cl/40%
4cl/40%
4cl/37.5%
4cl/40%
2cl/40%
4cl/40%
11.5
16.11.5
14.11.5
11.5
13.11.5
13.2.5
4.-
cocktails
cuba libre
negroni
moscow mule
6
14.5
15.15.-
SCHuuMWii
PROSECCO NUDO
TREVISO (I)
CHAMPAGNER BRUT BILLECART aoc
BILLECART-SALMON (F)
1DL / 7DL
8.5 / 57.14.5 / 100.-
cava gran reserva brut vintage DO
10.5 / 69.-
gramona (e), 2009
wiiswii
FIN BEC
FENDANT
SION (CH), 2013
1DL / 7DL
7.- / 45.-
vallombrosa bianco DOC
chardonnay, merlot, tamborini vini,
8.5 / 57.-
tessin (ch), 2014
pinot gris AOC
pinot gris, SPRECHER VON BERNEGG, GR (CH), 2014
regula cuvee weiss aoc
rieslING SILVANER, johanniter, vidal blANC
smith & smith ltd., zürich (ch), 2014
FERDINAND RAUSCHLING AOC
RAUSCHLING, HERTER WEIN, ZÜRICH (CH), 2014
tres bagos
sauvignon blanc, lavradores de feitoria,
douro (P), 2014
PETITE ARVINE
PETITE ARVINE, FIN BEC, WALLIS (CH), 2013
ENTRE DEUX MERES aoc
SAUVIGNON BLANC, SMITH & SMITH,
ENTRE DEUX MERS/BORDEAUX (F), 2014
7
11.- / 73.8.- / 53.12.- / 79.5
8.- / 53.11.- / 73.7.- / 45.-
rotwii
1DL / 7dl
GRIMBART aoc
104.-
pinot noir, HERTER WEIN, ZÜRICH (CH), 2013
felix cuvee rot aoc
pinot noir, cabERNET cubin, cabERNET dorsa
smith & smith ltd., zürich (ch), 2013
flÄscher pinot noir reserve aoc
8.- / 54.-
PINOT NOIR, christian hermann, flasch GB (ch), 2011
110.-
regain rouge AOC
7.- / 45.-
CORNALIN aoc
7.5 / 50.-
GRENACHE/SYRAH, vindemio,
VENTOUX AOC/rhone (f), 2011
CORNALIN, FIN BEC, WALLIS (CH), 2012
vino nobile di montepulciano
riserva docg
11.- / 73.-
PARAMOS DE NICASIA do
8.- / 53.-
SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT,
canetto, toscana (i), 2010
TEMPRANILLO, MAQUINA & TABLA, TORO (E), 2013
martinet bru doq
GARNACHA, CARIGAN, SYRAH
MAS MARTINET, PRIORAT (E), 2013
jahrgangsänderungen vorbehalten.
alle preise in chf und inkl. mwst.
frau gerold seit
proscht!
8
12.- / 78.5