Herzlich - Condor Graz

Herzlich
Willkommen
im Condor
Gerichte die mit Y ausgezeichnet sind,
sind die persönliche Empfehlung des
Kolumbianischen Konsuls Alonso Jimenez.
Diese Speisen sind typisch südamerikanisch.
Food labeled with Y, are the personal recommendation of the Colombian consul Alonso Jimenez. These dishes are typical south american.
Gerichte die mit U ausgezeichnet sind,
sind die persönliche Empfehlung des
Küchenchefs
Food labeled with U, are the personal
recommendation of the Chef
Appetizers
U Beef Tartar U
Vorspeisen
U Beef Tartar U
Hand Chopped Beef tartare with seed oil mayonnaise,
warm potato rösti, quail egg, red onion, capers, toast
Handgehacktes Beef Tartar mit Kernölmayonnaise,
warmer Erdäpelrösti, Wachtelei, rote Zwiebel, Kapern, Toastbrot
150 gramms 16,90
200 gramms 20,90
A,C,M
150 Gramm 16,90
200 Gramm 20,90
A,C,M
Scallops
JakobsmuschelN
with herb butter baked scallops (3 pcs)
Garlic, herb bread, salad garnish
mit Kräuter-Butter überbackene Jakobsmuscheln (3 Stk),
Knoblauch, Kräuterbrot, Salatgarnitur
10,90
A,R,C
10,90
A,R,C
Carpaccio
Carpaccio
Beef carpaccio, parmesan,
marinated rauks, toasted almonds
Carpaccio vom Rind, Parmesan,
marinierte Rauken, geröstete Mandeln
12,90
G
12,90
G
SpanisH Appetizer Plate
Spanischer Vorspeisenteller
Serrano ham, zucchini salsa, Chorizo jam, Manchego,
pickled mushrooms
Serranoschinken, Zucchinisalsa, Chorizomarmelade, Manchego,
eingelegte Champignons
9,90
G
9,90
G
Y Ceviche Colombiano Y
Y Ceviche Colombiano Y
Marinated shrimp, mango, tomato, leek, parsley
Marinierte Shrimps, Mango, Tomaten, Junglauch, Petersilie
9,90
B
9,90
B
Y Arepas Y
warm corn tortillas
Good to Share
Y Arepa Espanol Y
Y Arepas Y
Belegte warme Maisfladen
Good to Share
Y Arepa Espanol Y
Serrano ham, onion, mushrooms, corn
Serranoschinken, Zwiebel, Pilze, Mais
9,90
A,C,G
9,90
A,C,G
Arepa vegetariano
Arepa vegetariano
7,90
A,C,G
7,90
A,C,G
Figs, feta cheese, arugula
Arepa Estirio
Feigen, Fetakäse, Rucola
Arepa Estirio
Peppers, pumpkin, bacon, blue cheese
Paprika, Kürbis, Speck, Blauschimmelkäse
7,90
A,C,G
7,90
A,C,G
Salad
Salate
Typical Grazer Lettuce
Grazer Krauthäuptl
5,90
G
5,90
G
Tomato, cucumber, goat cheese
with pumpkin seed oil dressing
CAEsar Salad
Tomate, Gurke, Ziegenkäse
mit Kernöldressing
CAEsar Salad
Romaine lettuce, parmesan cheese, croutons
with Caesar dressing
Romanasalat, Parmesan, Croutons
mit Caesardressing
Solo 8,90 A
with grilled chicken breast 12,90
with 4 grilled prawns 16,90 B
Solo 8,90 A
mit gegrillter Hühnerbrust 12,90
mit 4 gegrillten Garnelen 16,90 B
Rocketsalad
Rucolasalat
Arugula, mozzarella, tomatoes
with balsamic dressing
Rucola, Mozzarella, Tomaten
mit Balsamicodressing
Solo 7,90 G
with grilled chicken breast 11,90
with 4 grilled prawns 15,90 B
Solo 7,90 G
mit gegrillter Hühnerbrust 11,90
mit 4 gegrillten Garnelen 15,90 B
ensalada de setas
ensalada de setas
fresh salad, marinated oyster mushrooms, Serrano ham, tomato,
with yoghurt dressing
Zupfsalat, marinierte Kräuterseitlinge, Serranoschinken, Tomaten,
mit Joghurtdressing
9,90
9,90
seed oil dressing M, yoghurt dressing G C,
caesar dressing G C, balsamic dressing M
Kernöldressing M, Joghurtdressing G C,
Caesardressing G C, Balsamicodressing M
Soups
ConsoMmé
Suppen
ConsoMmé
Beef soup, pancake, chives
Rindsuppe, Frittaten, Schnittlauch
4,90
A,C,G
4,90
A,C,G
Y Ajiaco Y
Y Ajiaco Y
Egg Mach soup, corn, potato, leek, coriander
Hühnereinmachsuppe, Mais, Erdäpfel, Junglauch, Koriander
5,90
A,G
5,90
A,G
U Paradeiser U
U Paradeiser U
Cream of tomato, pesto, croutons
Cremesuppe von Tomaten, Pesto, Croutons
5,90
A,G
5,90
A,G
Langosta
Langosta
Lobster bisque, crayfish salad
Hummercremesuppe, Flusskrebssalat
7,90
A,G
7,90
A,G
Fish & More
Fisch & Meer
Camarones
Camarones
4 grilled shrimp, fettuccine,
Mediterranean tomato olive onion-caper sauce
4 gegrillte Garnelen, Fettuccine,
Mediterrane Tomaten-Oliven-Zwiebeln-Kapern Sauce
14,90
A,B,C,G
14,90
A,B,C,G
U Styrian Char U
U Steirischer Bachsaibling U
18,90
D,G
18,90
D,G
Fillets of char, potatoes,
Fennel and peppers, saffron cream
Weizklamm trout
Filets vom Saibling, heurige Erdäpfel,
Fenchel-Paprikagemüse, Safrancreme
Weizklamm Forelle
Fillets of trout, chorizo beans, risotto
Filets von der Forelle, Chorizobohnen, Risotto
16,90
A,C,D
16,90
A,C,D
hamburguesa de gambas
hamburguesa de gambas
crispy shrimp burger, tomato, Coleslawsalat,
Cocktail sauce, french fries
knuspriger Scampi Burger, Tomaten, Coleslawsalat,
Cocktailsauce, Pommes Frites
15,90
A,C,G,B
15,90
A,C,G,B
Maincourses
Hauptspeisen
Schnitzel
Schnitzel
baked schnitzel Viennese style,
Parsley potatoes, cranberries
Veal escalope 16,90
Chicken cutlet 11,90
gebackenes Schnitzel nach Wiener Art,
Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren
Kalbsschnitzel 16,90
Hühnerschnitzel 11,90
A,C,G
A,C,G
U Condor Burger U
U Condor Burger U
Beef and chorizo Cheddar Cheese, crispy onion,
Tomatoes, lettuce, guacamole, chips
Lady-Sized 100 gramms 11,90
Gentleman-Sized 200 gramms 15,90
Rinderfilet-Chorizo-Cheddar Cheese, knusprige Zwiebel,
Tomaten, Salat, Guacamole, Pommes Frites
Lady-Sized 100 Gramm 11,90
Gentleman-Sized 200 Gramm 15,90
A,C,G
A,C,G
Chicken Wings
Chicken Wings
self marinated chicken wings, potato wedges, tomato salsa
Hausmarinierte Chicken Wings, Kartoffel-Wedges, Tomatensalsa
11,90
11,90
Styrian Chicken
Steirisches Maishendl
Grilled corn feed chicken breast, potato roulade, Serrano ham,
Zucchini and tomatoes, rosemarysauce
Gegrillte Maishendlbrust, Erdäpfelroulade, Serranoschinken,
Zucchini-Tomaten-Gemüse, Rosmarinjus
15,90
A,G,C,O
15,90
A,G,C,O
Steak
Steak
Y Bandeja Colombiana Y
Y Bandeja Colombiana Y
150 gramms 18,90
250 gramms 22,90
A,C,G
150 Gramm 18,90
250 Gramm 22,90
A,C,G
Huftsteak, chorizo bean, coconut rice, fried
Rib Eye Steak
Huftsteak, Chorizobohnen, Kokosreis, Spiegelei
Rib Eye Steak
250 grams, truffled mashed potatoes,
vegetables, pepper sauce
250 Gramm, getrüffeltes Erdäpfelpürre,
Wintergemüse, Pfeffersauce
26,90
A,G,O
26,90
A,G,O
FilLet Steak
Filet Steak
Fried potatoes, grilled vegetables, pepper sauce
Braterdäpfel, Grillgemüse, Pfeffersauce
150 Gramm 22,90
200 Gramm 26,90
300 Gramm 34,90
G,O
150 Gramm 22,90
200 Gramm 26,90
300 Gramm 34,90
G,O
Rare
Med
ium
- Ra
Med
re
ium
Med
ium
- We
Wel
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l
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Rare
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l
Wel
Dessert
Dessert
U Chicago Cake U
U Chicago Cake U
Pistachio Mousse, cherimoya sorbet, blueberry
Pistazienmousse, Cherimoyasorbet, Heidelbeeren
7,90
A,C,G
7,90
A,C,G
Tiramisu
Tiramisu
Caramel ice, lime chutney
6,90
A,C,G
Pancakes
2 pieces, optionally apricot jam or vanilla ice cream,
saffron cream
4,90
A,C,G
Y The Mousse Y
Cafe Carib mousse, raspberry crumble
5,90
A,C,G
Homemade Nachos
Tomato salsa, guacamole, cheese sauce
7,90
A,G
Carameleis, Limettenchutney
6,90
A,C,G
Palatschinken
2 Stück, wahlweise Marillenmarmelade oder Vanilleeis,
Safranobers
4,90
A,C,G
Y Das Mousse Y
Cafe Carib Mousse, Himbeer-Crumble
5,90
A,C,G
Homemade Nachos
Tomatensalsa, Guacamole, Käsesauce
7,90
A,G
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung
Allergy information according to Codex recommendation
A
Glutenhaltiges Getreide
B
Krebstiere
C
D
Grains containing gluten
Crustaceans
Ei
Egg
Fisch
Fish
E
Erdnuss
F
Soja
G
H
L
M
N
O
P
R
Peanuts
Soy
Milch oder Laktose
Milk or lactose
Schalenfrüchte
Edible nuts
Sellerie
Celery
Senf
Mustard
Sesam
Sesame
Sulfite
Sulphites
Lupinen
Lupines
Weichtiere
Molluscs