tag im Jeden Sonn an den d n Advent u feiertagen Weihnachts FFET BRUNCHBU . .P p € 29 Weihnachts- H zauber im OS H HH H H Genuss Fe ie r n m it n a c h ts fe ie r! e ih je tz t Ih re W n B u c h e n S ie ge m ü tl ic h e . m it e in e m .B z ie S ie S n n e S ta rt d e n td e c ke m p fa n g u n G lü h we in e e re n B u ff e ts u n se re le c k H H ,90 € schon ab 29 H Reservierung: Tel: 05121 1029117 oder www.os-marktrestaurant.de Markt 7 · 31134 Hildesheim · [email protected] H H H H H Weihnachtsbuffet I H Vorspeisen Geräucherte Entenbrust mit Lauch-Apfel-Mandarinen-Salat Poulardenbrust auf Salat von roten und braunen Linsen Wild-Terrine an Johannisbeergelee und Spinatsalat Buntes Salatbüffet mit verschiedenen Dressings H dazu reichen wir Baguette unser Klosterbrot und Butter Suppe Wildcremesuppe Hauptspeisen Gänsekeulen in eigener Soße mit Apfelrotkohl Speckrosenkohl Salzkartoffeln Dessert Geflämmte Karamellcreme warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße ab 25 Personen 29,90 € H H H H Weihnachtsbuffet II H H H Vorspeisen H Geräucherte Entenbrust mit Lauch-Apfel-Mandarinen-Salat Waldpilzsalat Putenbrust auf Waldorfsalat Wild-Terrine an Johannisbeergelee und Spinatsalat Buntes Salatbüffet mit verschiedenen Dressings dazu reichen wir Baguette, unser Klosterbrot und Butter Suppe H Wildcremesuppe Hauptspeisen Geschmortes Wildragout mit Waldpilzen, Preiselbeeren und Wacholder Roastbeef und Schweinefilet am Buffet tranchiert mit Orangenpfeffersoße Gratinierte Sahnekartoffeln Kräuterspätzle Apfelrotkohl Speckrosenkohl Dessert Waldfruchtsülze mit Eierlikörschaum Geflämmte Karamellcreme Zimt-Apfelcreme mit Vanillesoße ab 25 Personen 38,50 € H H H Weihnachtsbuffet III H H H Vorspeisen H Geräucherte Gänsebrust auf Chicoreesalat Terrine von der Ente mit Pistazien und Cumberlandsoße Poulardenbrust auf Salat von roten und braunen Linsen Schinkenvariation mit Cantaloupemelone Buntes Salatbüffet mit verschiedenen Dressings dazu reichen wir Baguette, unser Klosterbrot und Butter Suppe Maronen – Selleriesuppe mit Croutons H Hauptspeisen Weihnachtsgänsebrust und Keule auf Orangensoße mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen Hirschbraten in Wachholderrahm mit Butterspätzle Kalbsrücken rosa gebraten in Pfifferlingsrahmsoße mit bunter Gemüseauswahl und Kartoffelgratin Dessert Weihnachtlicher Bratapfel mit Zimtschaum Geflämmte Karamellcreme Mousse von weißer Schokolade mit eingelegten Gewürzorangen Internationale Käseauswahl vom Brett ab 25 Personen 43,50 €
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