Dank Internet wächst auch Faulen ein grüner Daumen

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03.06.15 17:57
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02. Juni 2015 16:06; Akt: 02.06.2015 16:31
Ferngarten
Dank Internet wächst
auch Faulen ein grüner
Daumen
Gärtnern ist cool und liegt im Trend. Doch nicht jeder hat die Zeit
und Musse, sich um den eigenen Garten zu kümmern. Ein neues
Unternehmen schafft Abhilfe.
Kochen mit dem selbst angebauten Gemüse ist wohl die schönste
Belohnung für jeden Gärtner. Doch um das zu geniessen, muss man
zunächst einmal viel Zeit und Liebe in den Garten stecken. Und
Fehler gesehen?
nicht jeder hat dazu die Möglichkeit – oder auch die Musse. Drei
Schwestern aus dem Engadin wollen genau denen nun helfen. Sie
Fehler beheben!
haben das Unternehmen La Cruschada gegründet. Auf 1200 Quadratmetern
kümmert sich die gelernte Gärtnerin und Bäuerin Cilgia Rauch um Gemüse, Früchte
und Beeren – alles im Bio-Anbau. Um die administrativen Aufgaben kümmern sich
ihre beiden Schwestern Anna und Tinetta.
ein aus i
Im Internet kann man bei La Cruschada einen «Ferngarten» mieten. Das heisst:
Man kann sich sein Beet selbst zusammenstellen, Cilgia Rauch kümmert sich dann
um die Pflanzen und das Gemüse und schickt die frische Ernte an ihre Besitzer –
momentan gibt es dieses Angebot nur für die Städte Zürich, Bern und Chur.
Kostenpunkt: 80 Franken pro Beet-Meter (=11'000 Quadrat-Zentimeter) inklusive
Setzlingen und Samen. Wer lieber selbst ernten und säen, aber nicht unbedingt die
ganze Zeit Sorge tragen will, für den kümmert sich La Cruschada für 50 Franken pro
Beet-Meter um die Pflanzen, bis sie erntereif sind. Dann kann der Besitzer
vorbeikommen und seine Ernte abholen.
Mitten im Unterengadin
Je nachdem, woher man kommt, kann das allerdings eine ganze Weile dauern. La
Cruschada liegt in Crusch, mitten im Unterengadin. «In Crusch sind vier Häuser
anzutreffen», beschreiben die Schwestern den Ort. «Ein rotes, ein grünes, ein
weisses und ein orangefarbenes.» Zusätzlich gibt es noch einen Bauernhof. La
Cruschada ist ein Teil davon. Die Schwestern sind stolz auf ihre Herkunft. Das sieht
man auch direkt. Die Website von La Cruschada ist auf Rätoromanisch gehalten –
natürlich kann man die Sprache auch in Deutsch ändern.
(laf)
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