Feiern Sie lieber ungewöhnlich! Kochen Sie mit uns IHRE „ALL

WIR STELLEN UNS VOR
DIE ATLAS SHOWKÜCHE
MINDESTUMSATZ 500,00 EUR (MAX. 20 PERSONEN)
DIE ATLAS WOHNKÜCHE
MINDESTUMSATZ SO.-MI. 800,00 EUR + DO.-SA. 1.000,00 EUR
(MAX. 34 PERSONEN)
DIE ATLAS PHÖNIX-HOFKÜCHE
MINDESTUMSATZ SO.-MI. 1000,00 EUR + DO.-SA. 1.200,00 EUR
(BIS MAX. 46 PERSONEN)
DER ATLAS KOCHSALON
MINDESTUMSATZ 1.500,00 EUR (BIS MAX. 108 PERSONEN)
UNSER NEUES RESTAURANT IM CHILEHAUS
BRASSERIE ATLAS
WWW.BRASSERIE-ATLAS.DE, 040-70 29 99 94, [email protected]
ALLE RÄUMLICHKEITEN KÖNNEN SIE FÜR IHRE PRIVATE ODER GESCHÄFTLICHE
FEIER BUCHEN.
WIR UNTERBREITEN IHNEN GERNE EIN ANGEBOT:
KONTAKT:
VERANSTALTUNGSBÜRO SARAH ELSTER
TEL.: 040 / 851 78 10 ODER 040 / 851 78 12
WWW.ATLAS.AT
E-MAIL: [email protected] ODER [email protected]
Feiern Sie lieber ungewöhnlich!
Kochen Sie mit uns
IHRE „ALL-INCLUSIVE“ ABENDE
FÜR NÄHERE INFORMATIONEN ERREICHEN SIE UNS UNTER
TELEFON 040 851 78 10 ODER [email protected]
DER “ALL-INCLUSIVE“ ABEND IM ÜBERBLICK
TÄGLICH AB 18:00 UHR ZU BUCHEN • MINDESTENS 10 PERSONEN,
MAXIMAL 60 PERSONEN • MINDESTUMSATZ AB 500.00 EUR BIS
1.500,00 EUR - SIE STELLEN SICH IHR MENÜ (EIN GERICHT PRO
GANG) AUS DEN VORSCHLÄGEN SELBER ZUSAMMEN UND BEREITEN
ES AM ABEND MIT UNSEREM/N KOCH/KÖCHEN UND IHREN GÄSTEN
ZU • DIE RÄUMLICHKEITEN STEHEN IHNEN BIS 00:30 UHR ZUR
VERFÜGUNG. DANACH BERECHNEN WIR IHNEN DIE GETRÄNKE NACH
VERBRAUCH UND AB 01:00 BERECHNEN WIR FÜR JEDE
ANGEFANGENE
HALBE
STUNDE
25.00
EUR
PERSONALKOSTENPAUSCHALE • SOLLTEN SIE VOR 18:00 UHR
EINTREFFEN, WERDEN DIE BESTELLTEN GETRÄNKE NACH VERBRAUCH
BERECHNET.
FALLS SIE FEIERN MÖCHTEN,
MP3-PLAYER MITBRINGEN,
VORHANDEN.
BITTE NICHT VERGESSEN:
EINE
ANLAGE
IST IN
CDS ODER
DER KÜCHE
WIR BENÖTIGEN ZWEI TAGE VOR DER VERANSTALTUNG DIE GENAUE
PERSONENZAHL. SOLLTEN DENNOCH WENIGER PERSONEN ALS
ANGEMELDET
ERSCHEINEN
BERECHNEN WIR 25.00 EUR
STORNOGEBÜHR PRO FEHLENDER PERSON.
DIE ANGEBOTE ENTHALTEN NEBEN DEN SPEISEN FOLGENDE
GETRÄNKE: SEKT • WEISSER BURGUNDER • TINTO TEMPRANILLO •
FLASCHENBIER • SOFTDRINKS • KAFFEE.
IHR „ALL-INCLUSIVE“ ABEND FÜR
55.00 EUR PRO PERSON
IHR „ALL-INCLUSIVE“ ABEND FÜR
65.00 EUR PRO PERSON
Vorspeisen
Tomatencrèmesuppe mit Chili-Popcorn
Oder
Gebratener Garnelenspieß auf
Mango-Chilichutney und Salat
Oder
Spanische Teigtaschen mit Tunfisch gefüllt,
Knoblauchsauce und Russischem Salat
Oder
Ricottagnocchi mit Orangensauce und
Gegrillter Zucchini
Oder
Frühlingsrolle mit Tandoori Hühnerbrust auf
Chili-Erdnusssauce und Zuckerschotensalat
Vorspeisen
Thai Currysuppe mit Gemüse Dim Sum
Oder
Gebratene Garnelen mit Oliventapenade,
Auberginen und getrockneten Tomaten
Oder
Gebackene Teigtaschen mit Ziegenkäse gefüllt,
Petersilienpesto und Ratatouillesalat
Oder
Lachstatar mit Spargeltarte und
Zitronen-Crème Fraîche
Hauptgänge
Schweinefilet mit Tomatenhollandaise,
grünem Spargel und Paprikakartoffeln
Oder
Kalbsblankett mit Spargel und Kräuterreis
Oder
Hühnerkeule gefüllt mit Feigen und Speck,
Feta-Knuspertaschen und Couscous Gemüse
Oder
Gebackener Lachs auf
Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeersauce
Oder
Doradenfilet an Thai-Currysauce mit
Sprossengemüse und Basmatireis
Hauptgänge
Geschmorte Kaninchenkeule mit Rotweinsauce,
Braunen Champignons und Rosmarinkartoffeln
Oder
Bio- Schweinesteak mit Kräuterbutter, SpinatTomatensalat und Kartoffel-Pilzschiffchen
Oder
Gebratenes Meeräschenfilet auf Currysauce,
Gemüseragoût und Rucola-Risotto
Oder
Lachs im Petersiliencrêpe mit
Ratatouille-Vinaigrette und
Kürbisspalten aus dem Ofen
Oder
Spinatcrespelle an Paprikasauce und
Gebratenen Pilzen
Dessert
Blaubeermuffin mit Himbeersauce und
Milchschokoladenparfait
Oder
Reicher Ritter mit Brombeerparfait
Oder
Topfenknödel mit Zwetschgenröster und
Vanilleparfait
Dessert
Grießknuspertaschen an Apfelkompott mit
Himbeerparfait
Oder
Quark-Mohn-Tasche auf
Pflaumenkompott und Vanillesauce
Oder
Topfenpalatschinken mit Apfelkompott
IHR „ALL-INCLUSIVE“ ABEND FÜR
89.00 EUR PRO PERSON
(Cremant Rosé, Sancerre, Rioja Reserva)
Vorspeisen
Ziegenkäse mit Walnuss gratiniert, auf
Tomatenmarmelade und Brunnenkressecrème
Oder
Heilbuttfilet mit Büsumer Krabben gratiniert, auf
Getrüffeltem Selleriepüree und
Kaviar-Crème Fraîche
Oder
Rindercarpaccio mit Champignons,
Rucola und Parmesan
Oder
Lammfilet mit Minzsauce und Kichererbsenmousse
Hauptgänge
Getrüffelte Maispoulardenbrust auf Steinpilzsauce,
Petersilienwurzelgemüse und Tomatenpolenta
Oder
Rindermedaillons mit
Garnele auf grüner Pfeffersauce, jungem
Lauchgemüse und Kräuterrisotto
oder
Roter Königsfisch auf Limonen-Chilisauce,
Bratgemüse und Scampi-Kartoffelpüree
Oder
Kalbsmedaillons mit Gorgonzola gratiniert, auf
Spitzpaprika und Kurkuma-Polenta
Dessert
Tonkabohnenparfait mit
Schokoladen-Chilimalheur und Orangenfilets
Oder
Windbeutel,
gefüllt mit Mohn und weißer Schokolade,
Crème Brûlée, Passionsfruchtsorbet

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