Marktbericht Vieh und Fleisch, 51. Ausgabe 2015

K-Ö
Gemäß des § 3 Abs. 1 Z 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F.)
Quality Austria - Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001 REG. Nr. 01537/0
CIS – Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ISO/IEC 27001 REG Nr. 35/0
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
www.ama.at
Marktbericht
VIEH UND FLEISCH │ 51. Woche │ 14.12.2015 – 20.12.2015
51. AUSGABE 2015
Marktübersicht
Preisbericht Österreich
Markt Österreich
Markt und Preise international
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
I N H A L T
I ............MARKTÜBERSICHT ..............................................................................................3
II ..........PREISBERICHT ÖSTERREICH ...........................................................................4
A)
B)
Preisbericht .............................................................................................................................. 4
Preisbericht – Zukauf EU ......................................................................................................... 7
III.........MARKT ÖSTERREICH ..........................................................................................8
C)
D)
E)
Daten aus der Rinderdatenbank .............................................................................................. 8
Vermarktung von Nutzkälbern und Einstellrindern in Österreich ............................................. 9
Zuchtrinderverkäufe ................................................................................................................. 9
IV .........GRAFIK ÖSTERREICH .......................................................................................10
F)
G)
H)
I)
J)
K)
Schlachtstierpreise (E-P) . ..................................................................................................... 10
Schlachtkalbinnenpreise (E-P) .............................................................................................. 10
Schlachtkuhpreise (E-P) ....................................................................................................... 10
Schweinehälftenpreise (S-P) ................................................................................................ 11
Vergleich der Notierungspreise für Ferkel bzw. Schweine ................................................... 11
Schlachtkälberpreise .............................................................................................................. 11
V...........MARKT UND PREISE INTERNATIONAL .......................................................12
L)
M)
EU-Preisspiegel für Schlachtvieh........................................................................................... 12
Preisentwicklung diverser Länder für Schlachtvieh ............................................................... 16
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
2
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
I
MARKTÜBERSICHT
Rückgang der Jungstierpreise
Der durchschnittliche Auszahlungspreis der Schlachthöfe (E-P) für Jungstiere sank in der Berichtswoche um 3 Cent je kg. Es kam zu einem Preis von EUR 4,02 je kg. Dieser lag um 2,6 % über
dem Niveau des Vorjahres.
Für Schlachtkühe wurde um 1 Cent je kg mehr bezahlt. Der Preis lag bei EUR 2,47 je kg und um
0,8 % unter dem Vorjahresniveau.
Der Preis für Kalbinnen sank in der Berichtswoche um 1 Cent je kg. Der Durchschnittspreis lag bei
EUR 3,49 je kg und um 0,6 % unter der Linie des Vorjahres.
Bei Schlachtkälbern sank der Preis um 7 Cent auf EUR 6,32 je kg. Im Vergleich zur Vorjahreswoche ergab das ein Plus von 1,8 %.
Preiserwartungen für die 52. KW
Laut Österreichischer Rinderbörse sind bei heimischen Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen
Angebot und Nachfrage ausgeglichen, bei Schlachtkühen gehen die Angebotszahlen zurück. Die
Preise bleiben in allen Kategorien unverändert. Für Jahresbeginn zeichnet sich bei Schlachtkühen
eine leichte Preisbelebung ab. Bei Schlachtkälbern ist das Weihnachtsgeschäft abgeschlossen, in
der 52. Kalenderwoche werden nur mehr Ergänzungsschlachtungen durchgeführt. In den nächsten
Wochen ist mit rückläufigen Preisen zu rechnen.
In den meisten EU-Ländern steht ein geringes Angebot an Jungstieren einer verhaltenen
Nachfrage gegenüber. Bei weiblichen Schlachtrindern wird generell von einem rückläufigen
Angebot berichtet, die Preise sind stabil bis leicht steigend.
Großes Angebot an Schlachtschweinen
Der Durchschnittspreis (S-P) für Schlachtschweine sank in der Berichtswoche um 1 Cent je kg.
Dieser lag bei EUR 1,29 je kg und um 11,0 % unter dem Vorjahrespreis. Laut Österreichischer
Schweinebörse gelang trotz flottem Weihnachtsgeschäft keine Räumung des Marktes. Ideale
Temperaturen in den Mastställen sowie überdurchschnittliche Futterqualität aus der letzten Ernte
bescherten Rekordwerte bei der Mastleistung und schoben damit mehr und schwerere Schweine
Richtung Schlachthaken als erwartet. In Anlehnung an die stabilen Verhältnisse auf dem EUBinnenmarkt bestand Einvernehmen über eine unveränderte Mastschweine-Notierung von EUR
1,23 je kg ab 24. Dezember.
Der Preis für Zuchtsauen stieg in der Berichtswoche um 2 Cent auf EUR 0,93 je kg. Im Vergleich
zu 2014 ergab sich ein Minus von 14,7 %.
Ferkelnotierung steigt
Der österreichische Ferkelmarkt entwickelte sich weiterhin in Richtung leichter Unterversorgung,
wobei vor allem das geringe Angebot dafür verantwortlich war. Obwohl die Nachfrage noch nicht
flächendeckend die zu dieser Jahreszeit üblichen Mengen erreichte, waren die Märkte in allen
Bundesländern vollständig geräumt. Daher steigt die Ferkelnotierung in der 52. Kalenderwoche um
10 Cent auf EUR 1,85 je kg. Europaweit zeigten sich die Ferkelmärkte sehr stabil. Während sich
das Angebot überall auf unterdurchschnittlichem Niveau bewegte, lag eine gute bis sehr gute
Nachfrageentwicklung vor.
Stabiler EU-Schweinemarkt
Knapp vor Weihnachten stabilisierte eine flotte Nachfrage den EU-Schweinemarkt. Die
Notierungen tendierten meist seitwärts. In Dänemark gab es einen geringen Preisabschlag von
einem vergleichsweise hohen Ausgangsniveau. Auf dem Fleischmarkt ließ die Nachfrage bereits
nach, lediglich Edelteile wurden noch immer rege geordert.
Der nächste Marktbericht erscheint voraussichtlich am 8. Jänner 2016.
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
3
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
II PREISBERICHT ÖSTERREICH
A) Preisbericht für die 51. Woche, 14. Dezember 2015 bis 20. Dezember 2015
1)
Frei Rampe Preise (EUR/kg, exkl. USt) und Umsatzmengen (Stück) der meldepflichtigen
Schlachthöfe
Österreich
1)
50. Woche 2015
EUR/kg
Stück
51. Woche 2015
EUR/kg
Stück
Vorwoche ±
EUR/kg
51. KW 14
EUR/kg
Jungstiere U3
Jungstiere R3
4,09
3,98
858
307
4,07
4,00
1.058
432
-0,02
0,02
3,98
3,91
Jungstiere E-P
4,05
4,18
3,98
4,02
2,71
2,37
2,46
3,65
3,55
2.977
47
37
194
294
101
2.273
216
323
4,02
4,16
3,94
3,98
2,71
2,44
2,47
3,67
3,57
3.690
50
81
334
441
173
2.974
279
332
-0,03
-0,02
-0,04
-0,04
0,00
0,07
0,01
0,02
0,02
3,92
4,12
3,90
3,90
2,73
2,43
2,49
3,69
3,56
3,50
1,35
1,22
1,02
1.014
40.775
22.161
1.336
3,49
1,34
1,22
1,02
1.210
51.606
27.581
1.616
-0,01
-0,01
0,00
0,00
3,51
1,49
1,37
1,17
1,30
0,91
6,39
4,62
64.290
1.141
979
326
1,29
0,93
6,32
4,59
80.835
957
977
382
-0,01
0,02
-0,07
-0,03
1,45
1,09
6,21
4,57
Ochsen U3
Ochsen R3
Ochsen E-P
Kühe R3
Kühe O3
Kühe E-P
Kalbinnen U3
Kalbinnen R3
Kalbinnen E-P
2)
Schweine S
2)
Schweine E
2)
Schweine U
Schweine S-P
2)
Z-Sauen
3)
Kälber E-P
3)
Jungrinder E-P
Quelle: AMA
Niederösterreich
Jungstiere U3
Jungstiere R3
Jungstiere E-P
Ochsen U3
Ochsen R3
Ochsen E-P
4)
Kühe R3
Kühe O3
Kühe E-P
Kalbinnen U3
Kalbinnen R3
Kalbinnen E-P
2)
Schweine S
2)
Schweine E
2)
Schweine U
Schweine S-P
2)
Z-Sauen
3)
Kälber E-P
3)
Jungrinder E-P
50. Woche 2015
EUR/kg
Stück
51. Woche 2015
EUR/kg
Stück
Vorwoche ±
EUR/kg
51. KW 14
EUR/kg
4,06
3,95
4,01
2,65
2,34
223
96
830
71
21
4,03
3,97
3,99
2,69
2,43
257
129
976
109
42
-0,03
0,02
-0,02
0,04
0,09
3,96
3,90
3,91
2,68
2,39
2,40
3,60
3,49
3,47
1,37
1,24
1,05
1,33
0,92
-
449
51
65
240
7.901
3.423
220
11.545
256
-
2,49
3,69
3,50
3,49
1,37
1,25
1,05
1,33
0,93
-
617
60
73
266
9.780
4.606
347
14.740
353
-
0,09
0,09
0,01
0,02
0,00
0,01
0,00
0,00
0,01
-
2,46
3,61
3,53
3,52
1,51
1,39
1,19
1,47
1,08
-
Quelle: AMA
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
4
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
Frei Rampe Preise (EUR/kg, exkl. USt) und Umsatzmengen (Stück) der meldepflichtigen Schlachthöfe
Oberösterreich
50. Woche 2015
EUR/kg
Stück
51. Woche 2015
EUR/kg
Stück
Vorwoche ±
EUR/kg
51. KW 14
EUR/kg
Jungstiere U3
Jungstiere R3
4,12
4,01
395
126
4,09
4,03
527
178
-0,03
0,02
4,00
3,94
Jungstiere E-P
4,11
2,78
2,42
2,59
3,67
3,57
1.383
112
24
797
107
148
4,04
2,76
2,51
2,53
3,67
3,62
1.695
156
56
972
113
127
-0,07
-0,02
0,09
-0,06
0,00
0,05
3,94
2,74
2,44
2,57
3,73
3,63
3,57
1,35
1,24
1,04
440
14.941
8.254
383
3,54
1,35
1,24
1,04
476
17.262
9.519
505
-0,03
0,00
0,00
0,00
3,60
1,51
1,39
1,19
1,31
0,92
-
23.582
369
-
1,31
0,93
-
27.296
449
-
0,00
0,01
-
1,46
1,12
-
Ochsen U3
Ochsen R3
Ochsen E-P
4)
Kühe R3
Kühe O3
Kühe E-P
Kalbinnen U3
Kalbinnen R3
Kalbinnen E-P
2)
Schweine S
2)
Schweine E
2)
Schweine U
Schweine S-P
2)
Z-Sauen
3)
Kälber E-P
3)
Jungrinder E-P
Quelle: AMA
Steiermark
50. Woche 2015
EUR/kg
Stück
51. Woche 2015
EUR/kg
Stück
Vorwoche ±
EUR/kg
51. KW 14
EUR/kg
Jungstiere U3
Jungstiere R3
4,01
3,93
82
32
4,06
4,01
153
72
0,05
0,08
3,97
3,88
Jungstiere E-P
3,99
2,71
2,43
2,51
3,56
3,41
296
57
20
300
35
48
4,02
2,72
2,44
2,49
3,47
3,46
550
63
27
391
38
57
0,03
0,01
0,01
-0,02
-0,09
0,05
3,92
2,75
2,39
2,50
3,68
3,51
3,33
1,33
1,20
1,00
132
17.582
10.226
716
3,39
1,32
1,20
1,00
148
23.392
12.812
736
0,06
-0,01
0,00
0,00
3,36
1,47
1,35
1,15
1,27
0,90
-
28.535
499
-
1,27
0,91
-
36.954
151
-
0,00
0,01
-
1,43
1,08
-
Ochsen U3
Ochsen R3
Ochsen E-P
4)
Kühe R3
Kühe O3
Kühe E-P
Kalbinnen U3
Kalbinnen R3
Kalbinnen E-P
2)
Schweine S
2)
Schweine E
2)
Schweine U
Schweine S-P
2)
Z-Sauen
3)
Kälber E-P
3)
Jungrinder E-P
1) Inkl. Salzburg und Kärnten, aus Datenschutzgründen können diese Preise und Umsatzmengen nicht veröffentlicht werden.
2) Abrechnung erfolgt nach Warmgewicht.
3) Inkl. Tirol und Vorarlberg, aus Datenschutzgründen können Bundesländerpreise und Umsatzmengen nicht veröffentlicht werden.
4) Aus Datenschutzgründen können Bundesländerwerte der einzelnen Qualitätsklassen nicht veröffentlicht werden.
Quelle: AMA
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
5
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
2) Notierungspreise in EUR/kg (exkl. USt.):
Schweinebörse Österreich
10.12.-16.12.2015
Mastschw. 56% MFA (notiert frei Rampe)
Zuchten (notiert frei Rampe)
EZG Gut Streitdorf
17.12.-23.12.2015
1,23
1,01
49. Woche 2015
ÖHYB-Ferkel bis 25 kg
24.12.-30.12.2015
1,23
1,01
50. Woche 2015
1,65
1,23
1,01
51. Woche 2015
1,65
52. Woche 2015
1,75
1,85
Quelle: Erzeugergemeinschaften
3) Schafpreise in EUR/kg (exkl. USt.) für Frischware:
48. Woche 2015
Schlachtlämmer (17-22 kg SG)
49. Woche 2015
5,43
50. Woche 2015
5,52
51. Woche 2015
5,63
5,60
Quelle: AMA
4) Verkaufspreise der Österr. Schaf- und Ziegenbörse in EUR/kg (exkl. USt.) für die 51. Woche 2015:
Lebendpreis
Stück
Lämmer Kategorie I
Lämmer Kategorie I (Bio)
Lämmer Kategorie II / III
Lämmer Kategorie II / III (Bio)
Altschafe / Altwidder
Altziegen / Altböcke
Kitze
Kitze (Bio)
Fleischpreise
Gesamtgewicht
Durchschnittspreis
1.087
38
78
9
48
2
34.754,00
1.402,00
5.863,00
578,55
683,00
33,00
Gesamtgewicht
2,43
1,98
0,53
0,78
2,75
2,50
Durchschnittspreis
205
253
-
4.054,03
5.246,99
-
5,60
5,90
-
Stück
Lämmer Kategorie I
Lämmer Kategorie I (Bio)
Lämmer Kategorie II / III
Altschafe / Altwidder
Kitze
Kitze (Bio)
Quelle: Österreichische Schaf- und Ziegenbörse reg. Gen. m. b. H.
5) Preis- bzw. Markterwartungen für Schlachtrinder in EUR/kg, exkl. USt.:
51. Woche 2015
Jungstiere HK R2/3
Kalbin HK R2/3
Kuh HK R2/3
Schlachtkälber HK R2/3
52. Woche 2015
3,71
3,17
2,19
6,05
3,71
3,17
2,19
6,05
Quelle: www.rinderboerse.at
6) Marktpreise für Futtermittelmischungen in EUR/100kg ohne USt. – frei Betrieb:
September 2015
Rinderfutter (18% Eiweiß, Energiestufe 4)
Schweinemastfutter (Alleinfutter)
25,52
25,39
Oktober 2015
25,64
25,53
± Vormonat
0,12
0,14
Okt. 2014
25,41
24,46
Quelle: AMA
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
6
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
B) Preisbericht – Zukauf EU* für 05. Oktober 2015 bis 01. November 2015
1)
Preise (EUR/kg, exkl. USt.) und Umsatzmengen (Stück) der meldepflichtigen Schlachthöfe
September 2015
EUR/kg
Stück
Oktober 2015
EUR/kg
Stück
± Vormonat
EUR/kg
Okt. 2014
EUR/kg
Deutschland
Stierfleisch E-P
Kühe E-P
Schweine S-P **
3,20
2,02
1,49
2
2
38.622
2,97
2,17
1,44
2
7
24.621
-0,23
0,15
-0,05
2,80
1,93
1,43
3,44
3,21
2,51
3,43
1,58
333
55
1.057
320
987
3,46
3,21
2,43
3,44
-
335
29
1.049
320
-
0,02
0,00
-0,08
0,01
-
3,43
3,14
2,38
3,42
1,47
3,39
3,21
2,64
3,24
1,47
2.755
467
2.040
836
534
3,41
3,23
2,59
3,20
1,44
2.482
253
1.705
763
1.532
0,02
0,02
-0,05
-0,04
-0,03
3,37
3,17
2,50
3,13
1,36
3,30
3,26
2,22
2,45
1,42
228
104
802
93
1.752
3,34
3,16
2,22
2,42
1,39
227
89
594
44
1.404
0,04
-0,10
0,00
-0,03
-0,03
3,22
3,04
2,24
2,66
-
3,38
3,31
2,44
3,42
1,50
629
143
183
231
3.759
3,32
3,24
2,45
3,41
1,42
475
83
204
79
2.056
-0,06
-0,07
0,01
-0,01
-0,08
3,30
3,13
2,36
3,18
1,40
1,95
-
1
-
2,04
1,32
4
272
0,09
-
1,43
2,92
2,61
3,26
1,51
3
291
57
150
3,29
2,44
3,36
1,46
3
94
49
150
-0,17
0,10
-0,05
2,50
3,07
-
-
-
3,27
2,92
2,29
2,75
4
3
6
7
-
-
1,48
841
1,42
536
-0,06
-
1,82
3
-
-
-
2,17
Slowenien
Jungstiere E-P
Stierfleisch E-P
Kühe E-P
Kalbinnen E-P
Schweine S-P **
Tschechien
Jungstiere E-P
Stierfleisch E-P
Kühe E-P
Kalbinnen E-P
Schweine S-P **
Slowakei
Jungstiere E-P
Stierfleisch E-P
Kühe E-P
Kalbinnen E-P
Schweine S-P **
Ungarn
Jungstiere E-P
Stierfleisch E-P
Kühe E-P
Kalbinnen E-P
Schweine S-P **
Dänemark
Kühe E-P
Schweine S-P **
Kroatien
Jungstiere E-P
Stierfleisch E-P
Kühe E-P
Kalbinnen E-P
Schweine S-P **
Rumänien
Jungstiere E-P
Stierfleisch E-P
Kühe E-P
Kalbinnen E-P
Niederlande
Schweine S-P **
Italien
Kühe E-P
* Schlachttiere wurden aus EU-Staaten lebend zugekauft und in Österreich geschlachtet.
** Abrechnung erfolgt nach Warmgewicht.
Quelle: AMA
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
7
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
III MARKT ÖSTERREICH
C) Daten aus der Rinderdatenbank
2015
Jän.
Schlachtungen bis 8 Monate
♂
AT
1)
3.397
2.073
3
0
♀
♂
andere
2)
Länder
Feb.
♀
März
April
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.
Jahr
3.439
2.126
0
0
5.101
3.332
2
1
3.396
2.162
1
1
3.469
2.359
2
0
3.494
1.902
1
0
2.272
1.624
4
0
2.174
1.640
1
0
2.266
1.919
6
0
2.543
2.271
0
0
3.026
2.479
3
2
34.577
23.887
23
4
20.871
21.448
5.771
4.804
19.084
19.110
5.160
4.261
23.624
22.304
5.603
4.633
21.716
19.836
5.703
4.730
20.379
18.382
4.633
3.981
22.423
17.637
5.050
4.100
20.423
17.885
4.546
5.664
19.936
19.776
4.734
5.764
23.858
23.577
4.832
6.082
23.656
24.338
4.810
6.358
22.995
26.119
4.490
6.546
238.965
230.412
55.332
56.923
24.268
23.521
47.789
5.774
4.804
10.578
22.523
21.236
43.759
5.160
4.261
9.421
28.725
25.636
54.361
5.605
4.634
10.239
25.112
21.998
47.110
5.704
4.731
10.435
23.848
20.741
44.589
4.635
3.981
8.616
25.917
19.539
45.456
5.051
4.100
9.151
22.695
19.509
42.204
4.550
5.664
10.214
22.110
21.416
43.526
4.735
5.764
10.499
26.124
25.496
51.620
4.838
6.082
10.920
26.199
26.609
52.808
4.810
6.358
11.168
26.021
28.598
54.619
4.493
6.548
11.041
273.542
254.299
527.841
55.355
56.927
112.282
4.998
3.092
4.609
3.442
3.974
2.123
2.392
1.298
3.713
1.838
4.680
4.146
7.030
5.303
9.216
4.226
56.533
33.961
32
61
53
194
101
181
26
52
52
86
15
203
121
207
93
194
563
1.344
Schlachtungen über 8 Monate
♂
AT
1)
♀
♂
andere
2)
Länder
♀
Schlachtungen gesamt
♂
AT
1)
♀
gesamt
♂
andere
2)
Länder
♀
gesamt
Versendungen und Exporte von Lebendrindern in Stück
♂
in andere
Länder
6.019
3.059
♀
3.614
1.879
6.288
3.555
Zugänge und Importe von Lebendrindern in Stück
♂
andere
Länder
♀
CH
♂
♀
gesamt
in %
22
62
9
18
27
0,02
CZ
DE
31.645
26.254
57.899
51,57
280
508
788
0,70
29
67
19
37
DK
EE
Schlachtungen gesamt, getrennt nach Herkunftsländern für Jänner bis November 2015
EL
FR
HR
HU
IE
IT
LT
LU
LV
NL
PL RO SE
SI
5
51
56
0,05
1
0
1
0,00
0
1
1
0,00
19
60
79
0,07
1.737
3.490
5.227
4,66
8.698
7.112
15.810
14,08
0
0
0
0,00
8
41
49
0,04
0
0
0
0,00
7
9
16
0,01
5
5
10
0,01
25
64
89
0,08
2
7
9
0,01
384
514
898
0,80
0
6
6
0,01
6.641
10.465
17.106
15,23
SK
UK
ges.
5.889
8.319
14.208
12,65
0
3
3
0,00
55.355
56.927
112.282
100,00
1) Geburt und Schlachtung der Rinder in Österreich
2) Geburt der Rinder nicht in Österreich, geschlachtet in Österreich; 2014 wurden 98,98% der Rinder direkt zur Schlachtung nach Österreich verbracht; 1,02% der Rinder wurden bereits vor der Schlachtung in Österreich gehalten.
AT= Österreich, ♂= männlich, ♀=weiblich, BE= Belgien, BG= Bulgarien, CH= Schweiz, CZ= Tschechien, DE= Deutschland, DK= Dänemark, EE= Estland, EL= Griechenland, ES= Spanien, FR= Frankreich, HR= Kroatien, HU= Ungarn, IE= Irland,
IT= Italien, LT= Litauen, LU= Luxemburg, LV= Lettland, NL= Niederlande, PL= Polen, PT= Portugal, RO= Rumänien, SE= Schweden, SI= Slowenien, SK= Slowakei, UK= Vereinigtes Königreich
Quelle: AMA
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
8
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
D) Vermarktung von Nutzkälbern und Einstellrindern in Österreich
1) Nutzkälber, Woche 51
STIERKÄLBER
∅ Gewicht
Stück
Fleckvieh
Braunvieh
Kreuzungen
Schwarzbunte
Insgesamt
779
7
31
2
819
KUHKÄLBER
∅ Preis/kg*)
102,81
86,43
98,94
90,00
102,49
Stück
4,26
2,29
4,35
2,81
4,24
∅ Gewicht
∅ Preis/kg*)
102,52
101,00
97,05
101,79
3,45
3,40
3,70
3,48
144
1
22
167
-
Differenz gegenüber der Vorwoche
-
*) Nettopreise in EUR (exkl. USt.), bis max. 150 kg
Quelle: Zuchtverbände, Nutzkälbermärkte
2) Einstellrinder, Woche 51
FLECKVIEH
FLEISCHRASSE+KR
∅ Gewicht
Stück
6
Insgesamt
∅ Preis/kg*)
206,33
Differenz gegenüber der Vorwoche
Stück
3,37
∅ Gewicht
∅ Preis/kg*)
-
-
-
-
-
*) Nettopreise in EUR (exkl. USt.)
Quelle: Zuchtverbände, Nutzkälbermärkte
E) Zuchtrinderverkäufe
1) Versteigerungen, Nettopreise
Ried, am 15. Dezember 2015
Rasse
Stiere
Kühe
Kalbinnen
Zuchtkälber weiblich
Fleckvieh
Fleckvieh
Fleckvieh
Fleckvieh
Stückanzahl
verkauft
aufgetrieben
8
41
162
171
Gesamterlös
8
39
151
165
17.300,00
73.120,00
321.960,00
90.920,00
Quelle: EZG Fleckviehzuchtverband Inn- und Hausruckviertel
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
9
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
IV GRAFIK ÖSTERREICH
F) Schlachtstierpreise (E-P) in EUR/kg, exkl. USt.
4,30
AMA-Grafik
4,15
4,00
3,85
3,70
3,55
3,40
1
4
7
10
13
16
19
22
2012
25
28
2013
31
2014
34
37
40
43
46
49
52
2015
Quelle: AMA
G) Schlachtkalbinnenpreise (E-P) in EUR/kg, exkl. USt.
3,90
AMA-Grafik
3,75
3,60
3,45
3,30
3,15
3,00
1
4
7
10
13
16
19
22
2012
25
28
2013
31
2014
34
37
40
43
46
49
52
2015
Quelle: AMA
H) Schlachtkuhpreise (E-P) in EUR/kg, exkl. USt.
3,25
AMA-Grafik
3,10
2,95
2,80
2,65
2,50
2,35
2,20
1
4
7
10
13
16
19
2012
22
25
2013
28
31
2014
34
37
40
43
46
49
52
2015
Quelle: AMA
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
10
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
I) Schweinehälftenpreise (S-P) in EUR/kg, exkl. USt.
2,00
AMA-Grafik
1,85
1,70
1,55
1,40
1,25
1
4
7
10
13
16
19
22
2012
25
28
2013
31
2014
34
37
40
43
46
49
52
2015
Quelle: AMA
J) Vergleich der Notierungspreise für Ferkel bzw. Schweine in EUR/kg, exkl. USt.
3,00
AMA-Grafik
2,70
2,40
2,10
1,80
1,50
1,20
0,90
1
4
7
10
13
16
19
Ferkel 2014
22
25
28
31
Schweine 2014
34
Ferkel 2015
37
40
43
46
49
52
49
52
Schweine 2015
Quelle: Erzeugergemeinschaften
K) Schlachtkälberpreise in EUR/kg, exkl. USt.
6,60
AMA-Grafik
6,30
6,00
5,70
5,40
5,10
4,80
1
4
7
10
13
16
19
2012
22
25
2013
28
31
2014
34
37
40
43
46
2015
Quelle: AMA
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
11
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
V
MARKT UND PREISE INTERNATIONAL
L) EU-Preisspiegel für Schlachtvieh
1) Marktpreise für die Qualitätsklassen URO (EUR/100 kg Schlachtgewicht, kalt) der
Mitgliedsländer
Jungstierfleisch A UR(O)
Woche bis:
Belgien
Bulgarien
Tschechien
Dänemark
Deutschland
Estland
Irland
Griechenland
Spanien
Frankreich
Kroatien
Italien
Zypern
Lettland
Litauen
Luxemburg
Ungarn
Malta
Niederlande
ÖSTERREICH
Polen
Portugal
Rumänien
Slowenien
Slowakei
Finnland
Schweden
Großbritannien
Nordirland
EU
Ochsenfleisch C UR(O)
Jungrinder Z UR(O)
29.11.15 06.12.15 13.12.15 29.11.15 06.12.15 13.12.15 29.11.15 06.12.15 13.12.15
342,11
322,82
382,52
386,92
311,31
431,14
366,13
376,19
338,02
405,95
226,41
280,87
369,33
260,11
311,97
319,66
388,15
317,73
352,48
244,20
339,70
319,38
372,47
466,88
377,83
340,15
321,91
381,59
387,11
301,10
425,44
364,58
376,16
333,37
404,50
222,47
268,42
374,16
311,97
313,40
389,40
319,17
352,82
234,46
340,26
307,95
372,30
440,94
376,85
338,48
321,56
380,62
392,47
309,18
427,35
367,77
377,76
336,03
404,50
227,02
282,05
373,09
254,51
345,69
393,25
312,61
352,96
229,83
339,57
323,11
374,52
452,82
378,62
381,19
350,52
508,06
453,94
445,71
381,24
344,70
499,10
448,05
440,22
381,27
344,16
486,06
434,32
432,72
377,47
330,14
382,78
419,61
205,11
437,35
298,79
352,16
224,51
464,84
437,74
378,66
380,29
258,20
380,83
435,07
134,00
453,22
311,25
351,95
241,37
329,58
343,54
396,49
374,74
382,49
435,47
373,11
435,07
440,77
293,89
352,62
232,61
408,25
350,29
397,66
376,26
Quelle: http://ec.europa.eu/agriculture/beef-veal/presentations/carcass-prices/index_en.htm, Europäische Kommission
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
12
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
2) Rinder (EUR/100 kg Schlachtgewicht, kalt)
Jungrinder R3
Woche bis:
Belgien
Bulgarien
Tschechien
Dänemark
Deutschland
Estland
Irland
Griechenland
Spanien
Frankreich
Kroatien
Italien
Zypern
Lettland
Litauen
Luxemburg
Ungarn
Malta
Niederlande
ÖSTERREICH
Polen
Portugal
Rumänien
Slowenien
Slowakei
Finnland
Schweden
Ver. Königreich
EU
Jungstiere R3
Ochsen R3
29.11.15 06.12.15 13.12.15 29.11.15 06.12.15 13.12.15 29.11.15 06.12.15 13.12.15
377,99
381,83
385,45
389,82
446,25
318,13
361,80
224,51
394,91
384,84
385,13
381,07
455,88
316,12
362,00
240,00
400,79
396,22
379,81
387,23
370,01
431,61
288,54
363,00
231,26
400,79
401,54
369,14
300,08
326,78
384,16
392,71
311,31
375,28
433,11
363,64
373,00
344,77
365,42
230,12
284,10
347,51
311,97
320,99
400,03
319,12
354,40
249,72
344,01
338,25
375,67
477,19
469,24
380,59
299,88
325,64
385,53
393,49
301,10
372,63
424,67
363,47
373,00
343,84
356,90
212,70
275,74
340,06
311,97
319,19
401,94
320,03
359,00
215,77
345,27
340,43
378,23
437,37
457,40
378,49
299,88
325,23
383,47
399,24
309,18
370,73
422,00
363,59
375,00
345,37
356,90
204,61
279,64
349,41
400,03
314,85
359,00
241,45
346,88
336,31
379,59
458,85
446,15
380,42
Kühe O3
Woche bis:
Belgien
Bulgarien
Tschechien
Dänemark
Deutschland
Estland
Irland
Griechenland
Spanien
Frankreich
Kroatien
Italien
Zypern
Lettland
Litauen
Luxemburg
Ungarn
Malta
Niederlande
ÖSTERREICH
Polen
Portugal
Rumänien
Slowenien
Slowakei
Finnland
Schweden
Ver. Königreich
EU
29.11.15
254,88
229,28
297,84
262,97
199,16
303,15
192,21
231,79
305,00
251,47
159,53
221,09
283,42
197,16
208,99
248,25
250,27
245,71
212,80
189,06
211,43
168,65
224,38
403,12
319,64
273,23
06.12.15
253,02
243,65
225,35
298,80
260,91
208,68
295,66
180,73
223,52
299,00
215,47
246,51
164,74
223,33
289,69
199,69
208,99
247,53
245,96
242,08
214,30
190,75
277,59
161,97
220,68
394,48
309,35
268,73
240,49
386,88
377,86
373,00
376,71
412,59
340,00
239,42
454,08
492,48
428,31
292,09
427,35
408,62
379,02
368,00
362,60
406,68
456,42
484,08
424,79
399,16
409,11
378,30
371,00
359,56
398,84
324,00
200,36
449,89
471,75
419,10
Kalbinnen R3
13.12.15
253,38
264,02
227,91
300,37
261,81
206,68
293,26
212,41
232,00
296,00
247,01
246,51
161,59
233,86
283,12
205,35
247,57
238,75
241,77
207,80
185,23
198,92
162,36
222,11
399,27
298,16
268,39
29.11.15
322,50
264,32
366,47
363,66
395,03
370,11
399,00
363,51
381,42
208,51
261,41
393,18
268,95
357,80
305,54
354,20
252,46
340,69
264,65
334,72
448,47
492,16
391,10
06.12.15
322,00
267,45
368,91
365,26
395,39
376,44
396,00
362,44
373,12
184,22
218,62
405,72
355,30
303,37
357,40
216,32
331,42
275,52
335,86
460,21
483,54
390,47
13.12.15
322,00
261,51
375,43
365,51
394,44
368,53
394,00
360,16
373,12
165,01
280,77
403,17
211,83
217,35
357,13
299,47
357,60
236,81
337,55
341,83
429,60
473,22
386,84
Quelle: http://ec.europa.eu/agriculture/beef-veal/presentations/carcass-prices/index_en.htm, Europäische Kommission
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
13
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
3) Marktpreis für geschlachtete Schafe (EUR/100 kg)
LEICHTE LÄMMER
SCHWERE LÄMMER
Woche bis:
22.11.2015
Belgien
Dänemark
Deutschland
Estland
Spanien
Frankreich
Irland
Zypern
Lettland
Litauen
Niederlande
ÖSTERREICH
Polen
Rumänien
Finnland
Schweden
Ver. Königreich
EU
Bulgarien
Griechenland
Spanien
Kroatien
Italien
Ungarn
Portugal
Slowenien
Slowakei
EU
29.11.2015
471,00
482,51
521,15
295,80
509,35
624,00
432,49
664,00
237,20
440,99
478,82
546,00
361,81
225,08
373,72
431,47
495,47
490,70
626,08
534,00
728,66
513,28
660,29
640,83
452,00
566,53
394,75
627,82
06.12.2015
471,00
467,99
510,12
273,36
502,26
626,00
448,29
661,00
262,75
391,53
473,55
543,00
360,79
215,51
373,72
431,73
501,74
493,87
626,08
524,92
709,78
456,59
644,15
640,86
452,00
527,28
371,54
613,50
463,30
467,70
529,15
273,36
502,26
624,00
444,15
666,00
245,78
462,08
476,41
552,00
338,87
205,42
373,72
431,63
505,90
495,75
652,17
518,92
709,28
675,88
641,22
653,36
452,00
572,18
371,54
617,61
13.12.2015
461,70
467,70
530,10
247,18
502,26
629,00
450,59
654,00
248,24
429,76
474,59
563,00
397,51
219,88
373,12
454,10
504,99
498,10
652,17
506,27
710,32
675,88
641,22
635,57
446,00
555,62
371,54
613,60
Vorwoche ±
-1,60
0,00
0,95
-26,18
0,00
5,00
6,44
-12,00
2,46
-32,32
-1,82
11,00
58,64
14,46
-0,60
22,47
-0,91
2,35
0,00
-12,65
1,04
0,00
0,00
-17,79
-6,00
-16,56
0,00
-4,01
Quelle: http://ec.europa.eu/agriculture/sheep-goats/presentations/index_en.htm, Europäische Kommission
4) Schweine, Klasse S (EUR/100 kg Schlachtgewicht, kalt)
Woche bis:
22.11.2015
Belgien
Tschechien
Dänemark
Deutschland
Estland
Griechenland
Spanien
Frankreich
Kroatien
Irland
Lettland
Litauen
Luxemburg
Ungarn
Malta
Niederlande
ÖSTERREICH
Polen
Rumänien
Slowenien
Slowakei
Finnland
Schweden
Ver. Königreich
EU
121,50
141,55
134,84
135,07
149,10
170,30
126,31
134,00
139,11
136,71
132,18
134,79
136,70
136,72
228,00
113,29
142,33
122,12
150,40
154,99
146,75
152,16
194,25
181,83
133,19
29.11.2015
117,60
137,04
134,84
132,58
147,37
169,37
124,49
130,00
137,91
136,98
124,18
129,98
133,40
131,70
228,00
108,57
139,30
118,39
145,45
153,03
141,04
151,73
196,10
181,96
130,65
06.12.2015
117,10
137,18
130,31
132,31
147,82
169,56
123,05
128,00
138,71
137,40
126,09
127,97
133,60
131,41
228,00
108,83
139,10
118,53
141,21
157,04
139,55
152,49
196,97
179,48
129,28
13.12.2015
117,00
136,88
130,28
132,57
143,18
169,56
120,18
126,00
138,96
137,64
123,81
129,76
133,50
130,44
228,00
108,83
139,23
120,42
136,67
166,23
139,42
152,18
196,23
175,53
128,01
Vorwoche ±
-0,10
-0,30
-0,02
0,26
-4,64
0,00
-2,87
-2,00
0,25
0,24
-2,28
1,79
-0,10
-0,97
0,00
0,00
0,13
1,89
-4,54
9,19
-0,13
-0,31
-0,74
-3,95
-1,27
Quelle: http://ec.europa.eu/agriculture/pigmeat/presentations/index_en.htm, Europäische Kommission
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
14
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
5) Schweine, Klasse E (EUR/100 kg Schlachtgewicht, kalt)
Woche bis:
22.11.2015
Belgien
Bulgarien
Tschechien
Dänemark
Deutschland
Estland
Griechenland
Spanien
Frankreich
Kroatien
Irland
Italien
Zypern
Lettland
Litauen
Luxemburg
Ungarn
Malta
Niederlande
ÖSTERREICH
Polen
Portugal
Rumänien
Slowenien
Slowakei
Finnland
Schweden
Ver. Königreich
EU
113,20
167,92
136,55
128,94
131,88
141,93
170,30
123,52
125,00
138,72
136,23
154,15
165,66
126,88
130,59
129,30
133,89
228,00
112,15
130,27
120,84
125,00
146,92
144,41
145,19
145,42
188,02
176,61
130,73
29.11.2015
108,00
167,92
133,75
128,95
128,85
139,94
169,37
121,54
121,00
135,42
135,97
134,15
164,63
119,46
126,27
125,10
128,75
228,00
107,43
126,59
117,02
123,00
142,06
141,69
145,11
146,28
189,95
176,55
127,37
06.12.2015
108,00
162,08
133,63
124,41
128,62
143,04
169,56
118,83
119,00
135,83
136,45
134,10
157,98
120,66
124,69
125,40
128,42
228,00
107,69
126,45
116,90
121,00
138,17
142,06
140,87
145,61
191,02
174,56
126,31
13.12.2015
109,10
162,91
133,07
124,38
128,81
135,16
169,56
118,42
117,00
135,29
136,64
131,40
155,25
120,65
127,25
125,00
127,47
228,00
107,69
126,79
118,63
118,00
132,86
150,83
141,13
145,18
190,95
171,10
126,02
Vorwoche ±
1,10
0,83
-0,56
-0,02
0,19
-7,88
0,00
-0,41
-2,00
-0,54
0,19
-2,70
-2,73
-0,01
2,56
-0,40
-0,95
0,00
0,00
0,34
1,72
-3,00
-5,32
8,77
0,26
-0,43
-0,07
-3,46
-0,29
Quelle: http://ec.europa.eu/agriculture/pigmeat/presentations/index_en.htm, Europäische Kommission
6) Ferkel, (EUR/Stück)
Woche bis:
22.11.2015
Belgien
Tschechien
Dänemark
Deutschland
Estland
Spanien
Frankreich
Kroatien
Italien
Luxemburg
Ungarn
Malta
Niederlande
Polen
Portugal
Slowakei
Finnland
Schweden
Ver. Königreich
EU
28,00
44,21
39,14
35,40
33,59
22,87
23,40
39,91
61,94
32,72
33,79
91,36
20,75
33,67
35,00
60,21
39,56
80,97
59,28
33,58
29.11.2015
28,00
41,07
39,14
34,50
33,65
23,48
23,40
38,31
60,72
31,83
33,72
91,36
19,75
32,41
35,00
55,77
44,46
79,49
57,69
33,14
06.12.2015
28,00
42,62
37,67
34,60
25,10
23,93
23,60
42,44
60,48
35,38
24,49
91,36
20,00
32,19
35,00
55,77
42,99
82,10
56,16
32,91
13.12.2015
29,00
41,04
37,66
34,90
32,93
25,27
23,80
36,19
59,98
27,80
24,25
91,36
20,00
31,63
35,00
47,29
43,61
80,69
57,97
33,17
Vorwoche ±
1,00
-1,58
-0,01
0,30
7,83
1,34
0,20
-6,25
-0,50
-7,58
-0,24
0,00
0,00
-0,56
0,00
-8,48
0,62
-1,41
1,81
0,26
Quelle: http://ec.europa.eu/agriculture/pigmeat/presentations/index_en.htm, Europäische Kommission
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
15
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
M) Preisentwicklung diverser Länder für Schlachtvieh
1)
Deutschland gesamt: frei Schlachtstätte je kg SG in EUR ohne MwSt.
Woche bis:
29.11.2015
Jungstiere U3
Jungstiere R3
Jungstiere O3
Kalbinnen R3
Kühe R3
Kühe O3
Kälber, pauschal
Schweine E
Schweine S-P
Lämmer, pauschal
06.12.2015
3,93
3,85
3,52
3,57
2,92
2,58
4,82
1,26
1,26
5,00
13.12.2015
3,93
3,86
3,53
3,58
2,88
2,56
4,86
1,26
1,26
5,19
3,98
3,91
3,59
3,58
2,86
2,57
4,98
1,26
1,26
5,20
20.12.2015
4,04
3,97
3,63
3,59
2,88
2,59
4,94
1,26
1,27
5,17
Vorwoche ±
0,06
0,06
0,04
0,01
0,02
0,02
-0,04
0,00
0,01
-0,03
Quelle: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BLE; Deutschland)
2)
Preise frei Schlachtstätte in Bayern (EUR/kg Schlachtgewicht)
Bayern*)
29.11.2015
Jungstiere U3
Jungstiere R3
Jungstiere E-P
Kalbinnen U3
Kalbinnen R3
Kalbinnen E-P
Kühe U3
Kühe R3
Kühe E-P
Schweine E
Schweine S-P
06.12.2015
3,92
3,86
3,86
3,60
3,54
3,40
3,07
2,96
2,73
1,27
1,28
3,91
3,86
3,86
3,58
3,54
3,39
3,01
2,90
2,68
1,27
1,28
13.12.2015
3,97
3,91
3,92
3,58
3,54
3,41
3,01
2,88
2,68
1,27
1,28
20.12.2015
4,04
3,99
4,00
3,61
3,56
3,40
3,01
2,90
2,69
1,27
1,28
Vorwoche ±
0,07
0,08
0,08
0,03
0,02
-0,01
0,00
0,02
0,01
0,00
0,00
*) Abrechnung erfolgt bei Rindern und Schweinen nach Warmgewicht.
Quelle: Bayerischer Bauernverband
3)
Italien: Marktbericht Markt Modena - Preise in EUR/kg LG (exkl. USt.)
Nutzkälber/Einsteller
23.11.2015
30.11.2015
07.12.2015
14.12.2015
21.12.2015
Nutzkälber/Fleischrasse Extra Qual.
Nutzkälber/Fleischrasse
5,24-5,90
3,23-3,90
5,24-5,90
3,23-3,90
5,24-5,90
3,23-3,90
5,14-5,80
3,23-3,90
5,14-5,80
3,23-3,90
Einsteller/Limousin
Einsteller/Kreuzungen
3,00-3,16
2,60-2,70
2,97-3,13
2,57-2,67
2,97-3,13
2,54-2,64
2,97-3,13
2,54-2,64
2,97-3,13
2,54-2,64
Schlachtrinder / Jungstiere
23.11.2015
Limousin
Charolais u. Kreuzungen 1. Qual.
Kreuzungen nat. 1. Qual.
Schwarzbunte 1. Qual.
Schlachtrinder/Kalbinnen
2,87-2,97
2,60-2,66
2,58-2,61
1,62-1,73
23.11.2015
Limousin
Fleischrasse u. Kreuzungen
Fleckvieh
Schweine
2,91-3,06
2,59-2,67
2,09-2,24
23.11.2015
Schweine 130 - 144 kg LG
1,16
30.11.2015
2,87-2,97
2,60-2,66
2,58-2,61
1,62-1,73
30.11.2015
2,91-3,06
2,59-2,67
2,09-2,24
30.11.2015
1,14
07.12.2015
2,87-2,97
2,60-2,66
2,58-2,61
1,62-1,73
07.12.2015
2,91-3,06
2,59-2,67
2,09-2,24
07.12.2015
1,13
14.12.2015
2,87-2,97
2,60-2,66
2,58-2,61
1,62-1,73
14.12.2015
2,91-3,06
2,59-2,67
2,09-2,24
14.12.2015
1,11
21.12.2015
2,87-2,97
2,60-2,66
2,58-2,61
1,62-1,73
21.12.2015
2,91-3,06
2,59-2,67
2,09-2,24
21.12.2015
1,12
Quelle: www.borsamercimodena.it, Borsa Merci di Modena
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
16
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
Marktbericht Markt Modena - Fleischpreise in EUR/kg
JUNGSTIERFLEISCH/ HÄLFTEN
23.11.2015
Extra Qualität
1. Qualität
2. Qualität
30.11.2015
6,57-6,93
5,93-6,21
5,42-5,48
KALBINNENFLEISCH/HÄLFTEN
23.11.2015
Extra Qualität
1. Qualität
2. Qualität
07.12.2015
6,57-6,93
5,93-6,21
5,42-5,48
30.11.2015
6,29-6,61
5,89-6,14
5,13-5,39
14.12.2015
6,57-6,93
5,93-6,21
5,42-5,48
07.12.2015
6,29-6,61
5,89-6,14
5,13-5,39
21.12.2015
6,57-6,93
5,93-6,21
5,42-5,48
14.12.2015
6,29-6,61
5,89-6,14
5,13-5,39
6,57-6,93
5,93-6,21
5,42-5,48
21.12.2015
6,29-6,61
5,89-6,14
5,13-5,39
6,29-6,61
5,89-6,14
5,13-5,39
Quelle: www.borsamercimodena.it, Borsa Merci di Modena
4)
Niederlande: Schweine und Ferkel in EUR/kg
Woche bis:
13.12.2015
Vion, ab Hof mit MwSt., in EUR/kg SG
Basispr. 56% MFA, Typ A, 78-100 kg
Woche bis:
20.12.2015
1,19
13.12.2015
Ferkel (BestPigletPrice), EUR/Stück
Schlachtungen
1,19
20.12.2015
29,50
Woche bis (in Stück):
27.12.2015
29.11.2015
27.12.2015
31,00
06.12.2015
307.000
1,19
32,00
13.12.2015
311.000
318.000
Quelle: VDE Varkenshandel; Produktschappen Vee, Vlees en Eieren;
5)
Dänemark: Produzentenpreise
Woche bis:
13.12.2015
Schlachtschw., 60% MFA in EUR je kg
20.12.2015
1,19
27.12.2015
1,19
1,16
Quelle: Danish Crown
6)
Frankreich: Schweine in EUR/kg SG, ab Hof
Woche bis:
Bretagne, 56% Fleischanteil,
13.12.2015
Montag
Donnerstag
1,067
1,067
20.12.2015
1,068
1,068
27.12.2015
1,068
-
Quelle: www.marche-porc-breton.com, Marché du Porc Breton
7)
Spanien: Mercolleida, Notierungen in EUR
Notierung vom:
Schweine in EUR/kg LG (Cerdo Selecto)
Ferkel (20 kg) in EUR/Stück (Precio Base Lleida)
03.12.2015
0,97
23,00
10.12.2015
0,96
25,00
17.12.2015
0,96
27,00
Quelle: www.revistaavances.com/precios-lonja/
51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
17
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Vieh und Fleisch
Der Marktbericht Vieh und Fleisch erscheint wöchentlich.
Dieser Bericht ist auf der Webseite der
Agrarmarkt Austria (www.ama.at) im Internet verfügbar.
Impressum:
Informationen gemäß § 5 E-Commerce Gesetz und Offenlegung gemäß § 25 Mediengesetz
Medieninhaber, Herausgeber, Vertrieb: Agrarmarkt Austria
Redaktion:
GB I Abt. 3 – Referat 08
Dresdner Straße 70
1200 Wien
UID-Nr.: ATU16305503
DVR-Nr.: 0719838
Telefon: +43 1 33151-DW 248
Fax: +43 1 33151-DW 396
E-Mail: [email protected]
Vertretungsbefugt:
Dipl.-Ing. Günter Griesmayr, Vorstandsvorsitzender und Vorstand für den Geschäftsbereich II
Dr. Richard Leutner, Vorstand für den Geschäftsbereich I
Die Agrarmarkt Austria ist eine gemäß § 2 AMA-Gesetz, BGBl. Nr. 367/1992 eingerichtete juristische Person
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51. Ausgabe vom 23. Dezember 2015
18

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