WINTERTHUR UND REGION Das FAKOWI stillte den Hunger und

WINTERTHUR UND REGION
Schnellundgesundkochen
Mit tollen Rezepten der Schweizer
Starköchin Annemarie Wildeisen
Präsentiert von
Home-Instead Seniorenbetreuung
Schweinsbratwurst mit Äpfeln
und Kürbiskernen
Für 4 Personen
600 g Schweinsbratwürste
am Meter oder 4–5 normale
Schweinsbratwürste,
siehe Rezept-Tipp
4 Zweige Salbei
4 Äpfel
4 Esslöffel Kürbiskerne
Olivenöl zum Beträufeln
1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
2. Die Bratwurst am Meter zu einer
Schnecke aufrollen, dabei einige Salbeiblätter dazwischenstecken und die
Wurst mit einem langen Holzspiess
fixieren, damit sie sich beim Braten
nicht entrollt (normale Bratwürste
siehe Einleitungstext). Die Wurst in
eine grosse Gratinform legen.
3. Die Äpfel ungeschält in dicke
Schnitze schneiden, das Kerngehäuse
entfernen. Um die Bratwurst herum
platzieren und die restlichen Salbeiblätter dazwischengeben. Alles mit
den Kürbiskernen bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln.
4. Die Wurst mit den Äpfeln im 220
Grad heissen Ofen auf der mittleren
Rille 30–35 Minuten braten.
In vielen Metzgereien gibt es
Schweinsbratwurst auch als lange
«Meterwurst». Diese eignet sich besonders gut zum Aufrollen, da man als
zusätzliche Würze Salbeiblättchen dazwischenstecken kann. Bereitet man
das Gericht mit normalen Bratwürsten
zu, verteilt man die Blätter einfach über
die Würste und achtet darauf, diese mit
Olivenöl zu beträufeln, damit sie nicht
verbrennen.
Pro Portion 569 kKalorien 2380 kJoule
31gEiweiss40gFett18gKohlenhydrate
Seniorenbetreuung
www.homeinstead.ch/winterthur
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052 208 34 83
Winterthurer Zeitung 18. November 2015
Das FAKOWI stillte den
Hunger und Durst
Nach dem Einläuten der fünften
Jahreszeit auf dem Winterthurer
Neumarkt begleitete die WiZe
anschliessend das FAKOWI zu
den verschiedenen Anlaufstationen.
Winterthur Stimmungsvoller Auftakt auf dem Neumarkt - bei den lauten Guggenklängen schlug jedes
«Fasnächtler»-Herz höher. Viele Zuschauer - ob mit oder ohne Kostüm
- verwandelten den Neumarkt in ein
närrisches Meer. Dies zur Freude von
FAKOWI-Präsident Sascha Biscioni.
«Eine tolle Stimmung - einfach einmalig.»
Hunger und Durst stillen
Für diverse Mitglieder der Fasnacht-Gesellschaft Winterthur (FAKOWI) war es Zeit, ihren Hunger und
den Durst zu stillen. So wurde das
Mittagessen im traditionellen Fasnachts-Restaurant Obergass beim
Wirtepaar Daniel und Karin Hunold
eingenommen. Nach dem köstlichen Essen und den entsprechenden Durstlöschern wurde das FAKOWI mit fetzigem Sound der Winterthurer
Guggenmusik
Blächschmelzer empfangen.
Dann teilten sich die FAKOWI-Mitglieder auf - da weitere Anlässe in
und um Winterthur anstanden. Das
Team mit Sascha Biscioni, Tom Weber, Narrli Yves Abdelhak, Ursula
Fritschi und Rosmarie Stämpfli besuchte eine weitere FasnachtsHochburg - das Restaurant Harmonie, das jedes Jahr mit einer tollen
Dekoration glänzt. Wirt Bruno Zellweger liess es sich nicht nehmen, die
FAKOWI-Delegation persönlich zu
begrüssen. Ein weiterer Termin war
am Frühabend im Superblock angesagt. Die «WIN-PUZZLE»-Verantwortlichen mit Christian Brunner an
der Spitze sowie die Stadtväter Michael Künzle und Josef Lisibach beides begeisterte Fasnächter - hiessen verschiedene Delegationen willkommen. Unter den Mitgliedern der
Dorfet-OK's wurde auch rege über
die Winterthurer Fasnacht gefachsimpelt. Ausklang war im voll besetzten Restaurant Obergass. Die
Guggen Eulalia und Eulachschränzer boten ein musikalisches Spektakel - ganz zur Freude von «Narrenschiff-Kapitän Erich Weber. rb
Gratis-Fahrt mit
dem Rösslitram
Das Rösslitram ist schon bald wieder
unterwegs!
z.V.g.
Die FAKOWI-Damen Claire Gutjahr, Ursula Fritschi, Patricia Schnorf und Rosmarie Stämpfli mit dem Wirtepaar Karin und Daniel Hunold (v.l.)
Altstadt Ab dem 29. November
ist es soweit: Das Rösslitram fährt
wieder durch die Altstadt. Die
jahrelange Tradition der Untertorvereinigung stösst jedes Jahr
auf grosse Beliebtheit bei Gross
und Klein. Seit rund 47 Jahren
sorgt das Rösslitram für strahlende Kinderaugen. Bis am 23.
Dezember ist das Tram täglich,
ausser montags, ab 14 Uhr in der
Altstadt unterwegs. Die letzte
Fahrt ist jeweils um 16.30 Uhr. Eine Fahrt dauert circa 20 Minuten
und startet beim Spikus an der
Stadthausstrasse 139. Tickets gibt
es vor Ort, oder im Spikus. mpe
Verlosung
Die Gugge Blächschmelzer aus Winterthur.
Tom Weber, Sascha Biscioni, Yves Abdelhak bei Harmonie-Wirt Bruno Zellweger.
Am Sonntag, 29. November
findet der legendäre Chlausumzug statt. Für die Eröffnungsfahrt des Rösslitrams an
diesem Tag, um 13 Uhr, verlosen wir 20 Sitzplätze für die
Kinder. Ebenfalls erhalten sie
zusätzlich eine kleine Überraschung vom Samichlaus!
Die 20 schnellsten Kinder dürfen gratis auf dem Rösslitram
mitfahren!
Ruft uns an, am Freitag, 20.
November um 10 Uhr, unter
der Nummer: 052 260 57 70
Im Superblock ist die Win-Puzzle-Tafel nicht
wegzudenken.
Unterwegs gesehen: Andi Leuppi, Nobi Albl
und Mario Stössel.
Viel Glück!
In eigener Sache
Stadtpräsident Michael Künzle und Ernst
Burkhard in fasnächtlicher Stimmung.
Beim Apéro: Christian Brunner, Uschi und
Walter Staufer.
Winterthur Die Winterthurer
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