WINTERTHUR UND REGION Schnellundgesundkochen Mit tollen Rezepten der Schweizer Starköchin Annemarie Wildeisen Präsentiert von Home-Instead Seniorenbetreuung Schweinsbratwurst mit Äpfeln und Kürbiskernen Für 4 Personen 600 g Schweinsbratwürste am Meter oder 4–5 normale Schweinsbratwürste, siehe Rezept-Tipp 4 Zweige Salbei 4 Äpfel 4 Esslöffel Kürbiskerne Olivenöl zum Beträufeln 1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. 2. Die Bratwurst am Meter zu einer Schnecke aufrollen, dabei einige Salbeiblätter dazwischenstecken und die Wurst mit einem langen Holzspiess fixieren, damit sie sich beim Braten nicht entrollt (normale Bratwürste siehe Einleitungstext). Die Wurst in eine grosse Gratinform legen. 3. Die Äpfel ungeschält in dicke Schnitze schneiden, das Kerngehäuse entfernen. Um die Bratwurst herum platzieren und die restlichen Salbeiblätter dazwischengeben. Alles mit den Kürbiskernen bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln. 4. Die Wurst mit den Äpfeln im 220 Grad heissen Ofen auf der mittleren Rille 30–35 Minuten braten. In vielen Metzgereien gibt es Schweinsbratwurst auch als lange «Meterwurst». Diese eignet sich besonders gut zum Aufrollen, da man als zusätzliche Würze Salbeiblättchen dazwischenstecken kann. Bereitet man das Gericht mit normalen Bratwürsten zu, verteilt man die Blätter einfach über die Würste und achtet darauf, diese mit Olivenöl zu beträufeln, damit sie nicht verbrennen. Pro Portion 569 kKalorien 2380 kJoule 31gEiweiss40gFett18gKohlenhydrate Seniorenbetreuung www.homeinstead.ch/winterthur www.homeinstead.ch 052 208 34 83 Winterthurer Zeitung 18. November 2015 Das FAKOWI stillte den Hunger und Durst Nach dem Einläuten der fünften Jahreszeit auf dem Winterthurer Neumarkt begleitete die WiZe anschliessend das FAKOWI zu den verschiedenen Anlaufstationen. Winterthur Stimmungsvoller Auftakt auf dem Neumarkt - bei den lauten Guggenklängen schlug jedes «Fasnächtler»-Herz höher. Viele Zuschauer - ob mit oder ohne Kostüm - verwandelten den Neumarkt in ein närrisches Meer. Dies zur Freude von FAKOWI-Präsident Sascha Biscioni. «Eine tolle Stimmung - einfach einmalig.» Hunger und Durst stillen Für diverse Mitglieder der Fasnacht-Gesellschaft Winterthur (FAKOWI) war es Zeit, ihren Hunger und den Durst zu stillen. So wurde das Mittagessen im traditionellen Fasnachts-Restaurant Obergass beim Wirtepaar Daniel und Karin Hunold eingenommen. Nach dem köstlichen Essen und den entsprechenden Durstlöschern wurde das FAKOWI mit fetzigem Sound der Winterthurer Guggenmusik Blächschmelzer empfangen. Dann teilten sich die FAKOWI-Mitglieder auf - da weitere Anlässe in und um Winterthur anstanden. Das Team mit Sascha Biscioni, Tom Weber, Narrli Yves Abdelhak, Ursula Fritschi und Rosmarie Stämpfli besuchte eine weitere FasnachtsHochburg - das Restaurant Harmonie, das jedes Jahr mit einer tollen Dekoration glänzt. Wirt Bruno Zellweger liess es sich nicht nehmen, die FAKOWI-Delegation persönlich zu begrüssen. Ein weiterer Termin war am Frühabend im Superblock angesagt. Die «WIN-PUZZLE»-Verantwortlichen mit Christian Brunner an der Spitze sowie die Stadtväter Michael Künzle und Josef Lisibach beides begeisterte Fasnächter - hiessen verschiedene Delegationen willkommen. Unter den Mitgliedern der Dorfet-OK's wurde auch rege über die Winterthurer Fasnacht gefachsimpelt. Ausklang war im voll besetzten Restaurant Obergass. Die Guggen Eulalia und Eulachschränzer boten ein musikalisches Spektakel - ganz zur Freude von «Narrenschiff-Kapitän Erich Weber. rb Gratis-Fahrt mit dem Rösslitram Das Rösslitram ist schon bald wieder unterwegs! z.V.g. Die FAKOWI-Damen Claire Gutjahr, Ursula Fritschi, Patricia Schnorf und Rosmarie Stämpfli mit dem Wirtepaar Karin und Daniel Hunold (v.l.) Altstadt Ab dem 29. November ist es soweit: Das Rösslitram fährt wieder durch die Altstadt. Die jahrelange Tradition der Untertorvereinigung stösst jedes Jahr auf grosse Beliebtheit bei Gross und Klein. Seit rund 47 Jahren sorgt das Rösslitram für strahlende Kinderaugen. Bis am 23. Dezember ist das Tram täglich, ausser montags, ab 14 Uhr in der Altstadt unterwegs. Die letzte Fahrt ist jeweils um 16.30 Uhr. Eine Fahrt dauert circa 20 Minuten und startet beim Spikus an der Stadthausstrasse 139. Tickets gibt es vor Ort, oder im Spikus. mpe Verlosung Die Gugge Blächschmelzer aus Winterthur. Tom Weber, Sascha Biscioni, Yves Abdelhak bei Harmonie-Wirt Bruno Zellweger. Am Sonntag, 29. November findet der legendäre Chlausumzug statt. Für die Eröffnungsfahrt des Rösslitrams an diesem Tag, um 13 Uhr, verlosen wir 20 Sitzplätze für die Kinder. Ebenfalls erhalten sie zusätzlich eine kleine Überraschung vom Samichlaus! Die 20 schnellsten Kinder dürfen gratis auf dem Rösslitram mitfahren! Ruft uns an, am Freitag, 20. November um 10 Uhr, unter der Nummer: 052 260 57 70 Im Superblock ist die Win-Puzzle-Tafel nicht wegzudenken. Unterwegs gesehen: Andi Leuppi, Nobi Albl und Mario Stössel. Viel Glück! In eigener Sache Stadtpräsident Michael Künzle und Ernst Burkhard in fasnächtlicher Stimmung. Beim Apéro: Christian Brunner, Uschi und Walter Staufer. Winterthur Die Winterthurer Zeitung erscheint nicht nur wöchentlich in Ihrem Briefkasten, sondern berichtet auch laufend über die Neuigkeiten aus Winterthur und der Region auf Facebook und auf dem Newsportal. Informieren auch Sie sich laufend auf winterthurer-zeitung.ch oder facebook.com/winterthurerzeitung tas Anzeige Im Laufe des Lebens bekommt man 7,4 Mal das gleiche Weihnachtsgeschenk. 7 Besseres Hören bekommt man nur 1 Mal geschenkt. Hörgeräte 4 Wochen kostenlos testen & Weihnachtsbuch abholen! Gutschein für Ihr 1. Weihnachtsgeschenk > ausschneiden > Hörgeräte 4 Wochen testen > Weihnachtsbuch abholen Symbolfoto Hinter-dem-Ohr Hörsystem www.neuroth.ch Neuroth-Hörcenter Winterthur · Untertor 39 · Tel 052 203 09 19 Mo – Fr 8.30 – 12.00 & 13.00 – 17.30 Uhr · Sa 8.30 – 12.00 Uhr Einzulösen bis 24.12.2015 in Ihrem Neuroth-Hörcenter.
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