Professionell Sushi bereiten mit Robotern

Professionell Sushi bereiten mit Robotern
Reis Maschinen | Nigiri Roboter | Maki Roboter | Accessoires
Willkommen in der Welt von Bocon Sushi Concepts!
Frisches Sushi bereiten mit Robotern
Bocon Sushi Concepts ist der Distributeur von Sushi Maschinen der Marken Top Inc. und Kubota für Deutschland.
Beide Hersteller sind führend auf dem japanischen Markt. Die Maschinen wurden speziell zur Herstellung von
Sushireis entwickelt und ermöglichen die Herstellung jeder Sorte frischen Sushis im Handumdrehen. Die Roboter
sind in unserem Showroom in Rotterdam ausgestellt. Gerne heißen wir Sie für eine Vorführung willkommen.
Unser Lieferprogramm umfasst Maschinen für jeden Schritt bei der Herstellung von Sushi:
Maschinen zum Waschen, Kochen und Mengen von Sushireis (siehe Seiten 3 bis 5)
Roboter zur Herstellung von Nigiri und Maki Sushi (siehe Seiten 6 und 7)
Accessoires zum Arbeiten mit den Robotern (siehe Seite 5)
Manuelle Apparate zur Herstellung von Nigiri und Maki Sushi (siehe Seite 8)
Alle unsere Sushi Maschinen besitzen das CE Siegel und werden mit einem Jahr Garantie geliefert. Mehr
Informationen über unser Angebot Sushiroboter, unser breites Sortiment Frischwaren und unsere Konzepte für
Supermärkte, Restaurants und Kioske finden Sie auf unserer Website www.boconsushiconcepts.com.
2
Maschinen zum Waschen von Reis
Reiswascher
von Kubota
KP72PA
Reiswascher
von Kubota
KP90KN
Artikelnr. 392
Artikelnr. 390
Wäscht selbständig bis zu 6 kg Reis in 2 Minuten.
Wäscht selbständig bis zu 7,5 kg Reis in 4 Minuten und
verfügt über ein Reservoir für 130 kg trockenen Reis.
Reismenge stufenweise regelbar bis 6 kg
Wassermenge wird automatisch geregelt
Sushi Reis von gleichbleibender Qualität
Einfach über Knopfdruck zu bedienen
Reismenge stufenweise einstellbar bis 7,5 kg
Wassermenge wird automatisch geregelt
Sushi Reis von gleichbleibender Qualität
Einfach über Knopfdruck zu bedienen
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Benennung:
RIJST WASMACHINE KP72PA
Benennung:
REISWASCHER KP90KN
Maße in mm:
515 t × 418 b × 1400 h
Maße in mm:
621 t × 600 b × 1838 h
Gewicht:
32 kg
Gewicht:
87 kg
Kapazität:
6 kg pro Runde
Productie capaciteit:
7,5 kg pro Runde
Durchschn. Produktionsdauer:
2 Minuten für 6 kg
Gemiddelde productietijd:
4 Minuten für 7,5 kg
Stromanschluss:
220 V
Stroomvoorziening :
220 V
Energieverbrauch:
80 W
Verbruik:
Maximal 1,1 kW
Wasserverbrauch:
5 bis 20 Liter pro Minute
Waterverbruik:
5 bis 20 Liter pro Minute
Lieber fix-fertigen Sushi Reis bestellen? www.boconsushiconcepts.com
3
Maschine zum Kochen von Reis
Reiskocher CUCKOO
SR4600
Reiskocher Fujimak
Artikelnr. 1441
Artikelnr. 12
Erstklassiger Reiskocher für die Gastronomie.
Professioneller Reiskochschrank mit 1, 2 oder 3
aufeinander gestapelten Niveaus.
4,6 Liter Inhalt
Ausgeführt in Edelstahl für langjährigen Gebrauch
Kurze Kochzeit
Mit Warmhaltefunktion
Inclusiv Messbecher und Reislöffel
Produktbeschreibung
Artikelnr. 124
Artikelnr. 125
Geeignet zur Verarbeitung von bis zu 15 kg Trockenreis
Ausgeführt in Edelstahl für langjährigen Gebrauch
Kurze Kochzeit
Mit Warmhaltefunktion
Antihaftbeschichtung
Produktbeschreibung
Benennung:
RIJSTKOKER CUCKOO SR4600
Inhalt:
4,6 liter
Stromanschluss:
220 V
Verbrauch:
Kookstand 1360 W / warmhoudstand 160 W
Kapazität:
1,8 tot 4,6 Liter
Lieber fix-fertigen Sushi Reis bestellen? www.boconsushiconcepts.com
Maße in mm:
FUJIMAK FRC54F (1), FRC108F (2), FRC162F (3
Niveaus)
600d x 750b x 517h (1), 934h (2), 1351h (3)
Gewicht:
60 kg (1), 120 kg (2), 180 kg (3)
Kapazität:
2,8 – 5 kg (1), 2,8 – 10 kg (2), 2,8 – 15 kg (3)
Stromanschluss:
380 V (3 Phasen)
Verbrauch:
5,4 kW pro Einheit
Benennung:
4
Maschine zum Mengen von Reis und Essig, Accessoires
Reis & Essig Mixer
von Kubota
KS726-CB
Reiscontainer aus hochwertigem Kunststoff
Artikelnr. 127
Inhalt 10 kg
Rundum isoliert
Stapelbar
480 t x 380 b x 250 h (in mm)
Artikelnr. 391
Tablett aus hochwertigem Kunststoff
Mischt und ventiliert selbständig bis zu 6 kg gekochten
Reis in 4 Minuten.
Artikelnr. 494
Stapelbar im Reiscontainer aus
Kunststoff
Ideal für Reisbällchen
Pro 5 St. lieferbar
370 t x 290 b x 30 h (in mm)
Einfaches Be- und Entladen
9 verschiedene Programme zur Auswahl
Antihaftbeschichtung zur einfachen Reinigung
Maki Tablett rot-schwarz
Produktbeschreibung
Benennung:
REIS & ESSIG MIXER KS726-CB
Maße in mm:
620 t × 750 b × 1140 h
Gewicht:
59 kg
Kapazität:
Bis zu 6 kg gekochter Reis
Durchschn. Produktionsdauer:
4 Minuten für 6 kg
Stromanschluss:
220 V
Energieverbrauch+:
350 W
Artikelnr. 496
Lieber fix-fertigen Sushi Reis bestellen? www.boconsushiconcepts.com
Stapelbares Tablett aus
Kunststoff
Einfach zu reinigen
Geeignete Höhe für Maki Rollen
328 t x 208 b x 60 h (in mm)
5
Roboter zur Herstellung von Nigiri und Gunkan Sushi
Samurice TSM-07
von Top Inc.
Samurice Jr. TSM-09
von Top Inc.
Artikelnr. 397
Artikelnr. 398
Großer Nigiri/Gunkan Roboter mit einer Kapazität von
2800 Reisbällchen pro Stunde.
Kleiner Nigiri/Gunkan Roboter mit einer Kapazität von
1300 Reisbällchen pro Stunde.
Automatische Stopfunktion mit Sensor
Größe und Dichte der Reisbällchen regelbar
Kompaktes Model mit Reisreservoir
Teflon beschichtete Einzelteile
Einfach zu reinigen
Produktbeschreibung
Benennung:
Maße in mm:
Gewicht:
Kapazität Reiscontainer:
Stromanschluss:
Energieverbrauch:
SAMURICE TSM-07
480 t x 300 b × 590 h
23 kg
4,5 kg
220 V
90 W
Größe und Dichte der Reisbällchen regelbar
Kompaktes Model mit Reisreservoir
Teflon beschichtete Einzelteile
Einfach zu reinigen
Produktbeschreibung
Benennung:
Maße in mm:
Gewicht:
Kapazität Reiscontainer:
Stromanschluss:
Energieverbrauch:
SAMURICE JR. TSM-09
480 t x 300 b × 450 h
18 kg
3 kg
220 V
60 W
6
Roboter zur Herstellung von Maki Sushi
Rolling Mate TSM-900RS
von Top Inc.
Maki Sushi Cutter – TK2
von Top Inc.
Artikelnr. 399
Artikelnr. 395
Professioneller Roboter zur Produktion von Maki Sushi.
Mechanischer Schneideapparat zum Schneiden von
Maki Rollen in einem Arbeitsschritt.
Produziert automatisch gleichmäßige Reismatten
Geeignet für Inside-Out, Hosomaki, Futomaki, Chumaki
Dicke, Länge und Dichte der Reismatten regelbar
Gesicherter Schneidemechanismus mit Notstop-Function
Warmhaltefunktion für den Reis im Reservoir
Kapazität bis zu 120 Maki Rollen pro Stunde
Produktbeschreibung
Benennung:
Maße in mm:
Gewicht:
Kapazität Reiscontainer:
Stromanschluss:
Energieverbrauch:
ROLLING MATE TSM-900RS
520 t x 380 b × 500 h
42 kg
9 kg
220 V
120 W
Gleichmäßig sauber geschnittene Sücken
Messer für 6 oder 8 Stück pro Rolle lieferbar
Messer einfach auswechselbar und mit Schutzkappe
Rollenplateau mit Antihaftbeschichtung aus Teflon
Kapazität bis zu 240 Maki Rollen pro Stunde
Produktbeschreibung
Benennung:
Maße in mm:
Gewicht:
MAKI SUSHI CUTTER (TK-2)
410 t x 360 b × 580 h
18 kg
7
Manuelle Apparate für Nigiri und Maki Sushi
Mr. Nigiri
Roller 35
Artikelnr. 371
Artikelnr. 372
Zum manuellen Formen von Reisbällchen.
Zur manuellen Herstellung von Chumaki und Uromaki
Rollen.
Formt sechs Reisbällchen gleichzeitig
Garantiert ein gleichmäßiges Resultat
Ausgestattet mit Antihaftbeschicktung
Völlig mechanisch, kein Stromanschluss erforderlich
Produktbeschreibung
Benennung:
Maße in mm:
Gewicht:
MR. NIGIRI
380 t x 200 b × 290 h
4 kg
Faltet schnell und einfach Maki Rollen
Geeignet für Chu Maki und Uro Maki
Ausgestattet mit Antihaftbeschichtung
Völlig mechanisch, kein Stromanschluss erforderlich
Kann im Geschirrspüler gereinigt werden
Produktbeschreibung
Benennung:
Kapazität:
Roller 35
60 bis 80 Rollen pro Stunde
8

Download Report