Nelle incantevoli e seducenti colline marchigiane, il tempo sembra

Nelle incantevoli e seducenti
colline marchigiane, il tempo
sembra essersi fermato per
raccontare a tutti la storia, le
proprie origini. Un piccolo mondo
antico dove il passato vive nel
presente, e la solidità delle sue
tradizioni si fonde con la forza
delle innovazioni nella ricerca
costante della qualità dei suoi
vini. In questo ambiente, l’azienda
agricola Ciù Ciù ha maturato la
convinzione che il vino debba
essere l’espressione più autentica
del territorio di origine. è questo
il concetto che muove la filosofia
produttiva dell’azienda.
la tradizione
dal 1970 l’azienda agricola ciù ciù
L’azienda agricola Ciù Ciù, di proprietà della famiglia Bartolomei, è stata fondata nel 1970 dai coniugi Natalino
ed Anna ed è situata a pochi chilometri dalla medievale Offida, una splendida cittadina ricca di eventi e tradizioni.
Le dolci colline del territorio Offidano regalano
emozioni inaspettate. L’aria di mare che giunge
da est si insinua tra le alture e si fonde con i
profumi, i colori ed i sapori della terra a creare
uno scenario magico ed inconsueto. Un luogo
senza tempo dove lasciarsi trasportare dalle
emozioni.
The sweet hills of the territory of Offida are a gift
of unexpected emotion. The sea-air that comes
from east insinuates among the rises and it melts
with the perfumes, the colours and the tastes
of the earth to create a magic and unusual
scenery. A place without time where you can be
transported by the emotions.
Die süßen Hügel des Gebietes von Offida
schenken unerwartete Aufregungen. Die Luft von
Meer, die von Osten ankommt, dringt zwischen
den Höhen ein und es schmilzt mit den Parfümen,
den Farben und den Geschmäcken der Erde,
um eine magische und ungewöhnliche Szenerie
zu schaffen. Ein Gebiet ohne Zeit wo sich von
den Aufregungen zu bringen trennen.
le nuove generazioni
massimILIANo e Walter. la tradizione continua
Massimiliano e Walter Bartolomei Oggi i fratelli, Massimiliano e Walter, con tutta la passione e il bagaglio di
esperienza e saggezza del papà Natalino, continuano questo affascinante e coinvolgente mestiere. L’azienda, al
centro dell’area di produzione del Rosso Piceno Superiore, è immersa nel verde e vanta circa 130 ettari di vigneto.
Massimiliano
Walter
tecnologia
al passo con i tempi
L’azienda, pur rimanendo strettamente familiare, è aperta ad un gruppo tecnico che da anni si impegna con l’obbiettivo di ripristinare l’eredità vitivinicola ed enologica dei vini delle Marche. La cura scrupolosa e sistemi di coltivazione dei vigneti a basso impatto ambientale, hanno portato i vini Ciù Ciù a quei vertici di qualità che li hanno
resi famosi sia nel mercato nazionale che in quello internazionale.
i vini
ESPRESSIONE AUTENTICA DEL TERRITORIO
L’impegno e la tradizione dell’azienda unitamente alla convinzione che il vino debba essere l’espressione più
autentica del territorio danno origine ad una vasta gamma di vini dai vitigni autoctoni delle Marche Passerina e
Pecorino riscoperti dalla passione di pochi vignaioli e dai più conosciuti Sangiovese, Merlot, Barbera, Montepulciano, Pinot e Chardonnay.
Dalle migliori uve
una produzione di vini
dai profumi intensi.
L’IMMAGINE
E IL PRODOTTO BIOLOGICO
ESPERANTO
TEBALD
Falerio
Denominazione
di Origine Protetta
SAN CARRO
SAN
MARTINO
GOTICO
OPPÎDUM
Oris
Rosso Piceno
La nuova immagine voluta dall’azienda rappresenta esplicitamente lo stretto legame con il territorio, la tradizione e
le radici unitamente all’impegno a produrre vini esclusivamente da vitigni biologici.
Denominazione di Origine Controllata
Superiore
SAGG
Indicazione Geografi
L’olio
extravergine di oliva
Dalle olive di produzione aziendale, coltivate con metodo biologico si ottiene quest’olio dal gusto fruttato erbaceo
con leggeri sentori di frutti di bosco, carciofo, mandorla e pomodoro. La sensazione inizialmente dolce, riserva nel
finale note di amaro e piccante di media intensità.
In the striking and charming hills
of Region Marche, the time seems
to be stopped to show to everybody the history, its own origins.
A small ancient world where the
past lives in the present, and the
solidity of its traditions blends with
the strength of the innovations in
the constant search of the quality of its wines. In this environment,
the farm Ciù Ciù has matured the
conviction that wine has to be the
most authentic expression of the
territory of origin. This the productive philosophy of the farm.
pact, have brought the wines Ciù
Ciù to quality range that made
them famous in the national and
international market.
THE WINES
Authentic expression
of the territory
The care and the tradition of the
farm together to the conviction
that wine has to be the most authentic expression of the territory
gives origin to a large range of
wines from the autochthon vines of
Region Marche like Passerina and
Pecorino that are rediscovered
THE TRADITION
from the passion of few wine-growFrom 1970 the farm Ciù Ciù
ers and from the most known vines
The farm Ciù Ciù, of ownership of like Sangiovese, Merlot, Barbera,
the family Bartolomei, has been Montepulciano, Pinot and Charfounded in 1970 by Natalino Bar- donnay.
tolomei and Anna Maria Iobbi and
THE IMAGE
it is situated to few kilometers from
and the organic product
Offida, a splendid, medieval town,
The new image wanted by the farm
rich on events and traditions.
represents the narrow connection
THE NEW GENERATIONS
with the territory, the tradition and
Massimiliano and Walter.
the roots together to the care to
The tradition goes on.
produce exclusively wines from orMassimiliano and Walter Bartolom- ganic vines.
ei Today the brothers, Massimiliano
The oil
and Walter, thanks to the passion
extravirgin olive oil
the experience and wisdom of
their father Natalino, continue this From the olives grown with organic
fascinating and involving work. The method in our farm it is produced
farm, in the middle of the produc- this oil with a fruity, grassy flavour
tion area of Rosso Piceno Superi- and notes of fruits of forest, artiore, has around 130 hectares of choke, almond and tomato. The
sweet flavour reserve a harsh and
vineyard.
light spicy aftertaste.
TECHNOLOGY
Behind the times
In the farm, even if it is a family run
business, works a technical group
which aim is to restore the wine and
oenology inheritance of the wines
of Region Marche. The scrupulous
care and growing systems of the
vineyards at low environmental im-
In den zauberhaften und wunderbaren Hügeln von den Marken
scheint die Zeit bleiben zu stehen
um die Geschichte und seine Ursprüngen zu erzählen. Ein kleines
altes Welt wo das Einst ins Jetzt
lebt und die Solidität seiner Traditionen vereiniget sich mit der
Stärke der Erneuerungen in der
ständigen Suche von Qualität. In
diesem Klima hat der Betrieb Ciù
Ciù übergezeugt sich, dass der
Wein den echten Ausdruck des
Ursprungslandes sein muss. Das ist
die Produktionsphilosophie des
Betriebs.
Die Verpflichtung und die Tradition
des Weingutes zusammen mit der
Überzeugung, die Wein der echteste Ausdruck des Gebietes sein
muss, verusachen zu einer breiten
Auswahl an Weinen von den autochthone Rebsorten von Region
Marken wie Passerina und Pecorino die von der Leidenschaft von
wenigen Weinbauern wieder entdecket werden und von den am
besten bekannten Sangiovese,
Merlot, Barbera, Montepulciano,
Pinot und Chardonnay.
DIE TRADITION
Seit 1970 Das Weingut Ciù Ciù
DAS IMAGE
und das biologische Produkte
Das biologische Weingut Ciù Ciù
wurde vom Natalino Bartolomei und
Anna Maria Iobbi im Jahr 1970 gegründet und es ist in der nähe von
Offida, eine kleine schöne Stadt.
Das neue Image des Weingutes
stellt ausdrücklich die Bindung mit
dem Gebiet, der Tradition und
den Wurzeln zusammen mit der
Verpflichtung dar, ausschließlich
Weine von biologischen Rebsorte
zu herstellen.
DIE NEUEN GENERATIONEN
Massimiliano und Walter.
Die ständige Tradition
Heute die Brüder Bartolomei Massimiliano und Walter gehen sorgfältig mit der ganzen Leidenschaft
und mit der Erfahrung und Weisheit
mit der Arbeit des Vaters Natalino
weiter. Das Weingut, das in der
Mitte von der Rosso Piceno Superiore Produktionsarea ist, hat einen
Weinberg von 130 ha.
TECHNOLOGIE
Mit der Zeit gehen
In der Familiebetrieb arbeitet eine
Gruppe von Techniker, die die önologische und Weinerbe der Weine
der Marken wiederherstellen möchten. Die umweltschonenden Bausysteme der Weinberge haben die
Ciù Ciù Weine aus dem lokalen und
internationalen Niveau berühmt
werden gemacht.
DIE WEINE
Echter Ausdruck des Gebietes
ÖL
extravergine von Olive
Dieser Öl ist ein Produkt der Oliven, die mit biologischen Methode in unserem Gut angebaut
werden. Sein fruchtigen und
grasigen Geschmack hat Noten
nach Waldbeeren, Artischocke,
Mandeln und Tomaten. Der süße
Geschmack hat ein bitteren und
leicht scharfen Nachgeschmack.
Società Agricola Ciù Ciù - località S. Maria in Carro - C.da Ciafone, 106 - 63073 Offida AP - ITALIA
tel. +39 0736 810001 - fax +39 0736 889772 - www.ciuciuvini.it - [email protected] -

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