Speisekarte ab 07.10.2015

Tapas
Bruschetta tradizionale
gewürfelte Tomate & frisches Basilikum
Hausgemachte „All i oli"
mallorquinische Knoblauchmayonaisse
Oliven
Croquetas de la Casa
Kroketten nach Art des Hauses
Patatas Bravas
typisch spanische frittierte Karto eln mit scharfer Tomatensauce & „All i oli"
Patatas „All i oli"
typisch spanische frittierte Karto eln mit „All i oli"
Alitas de Pollo
Hühnchenflügel
Champiñones al Pedro Ximénez
Champignons an PX Sherry
Pincho de Tortilla
typisch spanisches Karto elomelett
Ensaladilla Rusa
typisch spanischer Karto elsalat mit Thunfisch
Pollo al ajillo
Knoblauchhühnchen
Solomillo de cerdo a la mostaza
Schweinefilet in Dijon Senfsauce
Currywurst Barcelona Style
Unsere Currywurst Interpretation
Ensalada mixta con jamon serrano y nueces 11
Gemischter Salat, Serrano-Schinken, Wallnüsse, Xerez-Essig-Vinaigrette
Sopa de Invierno 2
Winter suppe
Pimientos de Padrón
typisch spanische Mini Paprikaschoten
Calamar a la Andaluza
frittierte Calamar Ringe
Gratinierter Ziegenkäse & Escalivada
Ziegenkäserolle Honig Vinaigrette gegrillter Gemüse Salat
Boquerones en Vinagre
eingelegte Essig Öl Sardellen
Original Manchego Käse
Jamón Serrano Gran Reserva
Monate gerei er Gran Reserva Serrano Schinken
Pincho Moruno de Pollo
Maurische Hähnchenspieße
1 Eier, 2 Fisch, 3 Krebstiere, 4 Milch, 6 Sesamsamen, 8 Erdnuss, 9 Glutenhaltiges Getreide, 11 Schalenfrüchte, 12 Senf, 13 Sojabohnen, 14 Weichtiere
Tapas
Tataki de Solomillo de cerdo 2,9,13
Schweinefilet mit Ponzusauce und Lauchzwiebeln
Zwei Mini Entrecoteburger mit karamellisierten Zwiebeln
Calamar a la plancha con guacamole 2
Gegrillte baby calamar mit guacamole
Serranito
typisch Sevilla sandwich
Tortilla de Patatas
Karto el Omelett mit sa igem Kern
Pepito meets Bertita
Rumpsteaktwürfel an Pimientos de Padrón
Gambas al Ajillo
Wildfang Gambas in Knoblauch Chili Olivenöl
Pulpo a la Gallega
Octopus auf galizische Art
Vorspeisen
Gegrilltes Gemüse mit Romesco Sauce
katalanische Spezialität Mandel Haselnuß Knoblauch Tomatensauce
Salate
Amanida Mare Nostrum
gegrillte Mittelmeer Garnelen Salatmix Cherry Tomaten Balsamico Vinaigrette
Salade de Poulet de Terre
gegrillte Maishähnchenbrust gemischter Salat Senf Orangen Vinaigrette
Pasta & Reisgerichte
Tagliatelle Mare Nostrum
Pinienkerne Gambas Cherry Tomaten Knoblauch
Jakobsmuschel Steinpilz Risotto
cremiges Risotto auf den Punkt genau gekocht
Fleisch
Tataki de Lomo de Cerdo Ibérico
Ibéricorücken japanische Ponzusauce Zuckererbsenschoten Cherrry Tomaten
Rumpsteak ca
gr ohne Beilagen
Lammkoteletts aus den Pyrenäen vom Grill
Rinderfilet ca
gr
ohne Beilagen
ohne Beilagen
Paletilla de Cochinillo de Segovia
ohne Beilagen
original kastilische Milchspanferkelschulter
gr am Knochen
1 Eier, 2 Fisch, 3 Krebstiere, 4 Milch, 6 Sesamsamen, 8 Erdnuss, 9 Glutenhaltiges Getreide, 11 Schalenfrüchte, 12 Senf, 13 Sojabohnen, 14 Weichtiere
Aus dem Meer
Adlerfischfilet ca
gr
ohne Beilagen
große Wildfang Gambas gegrillt
ohne Beilagen
Beilagen
Gemischter Salat
Patatas Bravas
Folienkarto el mit Alioli
Gegrilltes Gemüse
Kristall Brot extra
Dessert
Panna Cota an warmer Himbeer Champagner Sauce
Tiramisu de la Nonna
nach dem Rezept einer venezianischen Großmutter
Crème Brûlée
Crema Catalana mit französischem Charme
Warmes Coulant au Chocolat Valrhona & Sorbet
Valrhona Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern & Sorbet ca
Auf Vorbestellung
Fideua ab
min Zubereitungszeit
zwei Tage Vorlauf
Personen
original spanische Nudel Paella mit Seeteufel Calamares & Gambas
Paella Vegetariana ab
Vegetarische Paella
Paella Mixta ab
Personen
pro Person
Personen
original spanische Paella mit Fisch Hühnchen & Meeresfrüchte
Paella de Marisco ab
Personen
original spanische Paella mit Fisch & Meeresfrüchte
Paella Negra ab
Personen
original spanische schwarze Paella mit Tintenfisch und Gambas
Txuletón
KG (für Personen)
pro Person
pro Person
pro Person
pro Person
ohne Beilagen
Dieses unglaubliche Steak vom Rind wurde
Nur auf Vorbestellung!
zum besten Steak der Welt gekürt!
1 Eier, 2 Fisch, 3 Krebstiere, 4 Milch, 6 Sesamsamen, 8 Erdnuss, 9 Glutenhaltiges Getreide, 11 Schalenfrüchte, 12 Senf, 13 Sojabohnen, 14 Weichtiere