Liebe Freunde der Meyer-Weine, 2014 war für die Chinesen das

Liebe Freunde der Meyer-Weine,
2014 war für die Chinesen das Jahr des Pferdes. Für die Baden-Württemberger war es
das Jahr der Kinder. Für unseren Naturschutzbund Nabu war es das Jahr des Grünspechts.
Alles nette und durchaus bedeutungsvolle Bezüge. Für uns Meyers aber war und ist 2014
das Jahr der Gewürze. Wie das?
Diese Frage beantwortet sich den Freunden unserer Weine sehr bald. Dann nämlich,
wenn sie gespannt wie immer mit der Nase in den neuen Jahrgang eintauchen werden.
Und dem ersten Schluck hinterherdenken. Insbesondere die Burgunder werden Ihnen
einen großartigen, kunstvoll arrangierten Strauß von feinen Gewürzaromen und Fruchtdüften überreichen. Eine Vorab-Probe gefällig?
Nehmen wir den Sauvignon Blanc, made by Nico Meyer. Der Duftkönig unter den Weinen
wurde diesmal unter höchst eigenwilligen Bedingungen geerntet. Bei trübem, kaltem und nassem
Wetter haben wir die Trauben sorgsam und sehr mühsam ausgelesen und sie noch auf dem Felde durch
eine kleine Hand-Traubenmühle gepresst. Das macht man gottlob nicht immer so, das macht man,
wenn man die besonderen Fruchtaromen, die bei dieser Sorte vor allem in der Beerenhaut zuhause
sind, allesamt in den Wein bringen will. Wie recht der Jungwinzer mit dieser wilden Methode hatte,
können und sollten Sie jetzt genießen. Auch sein Blanc de Noir, Honeymoon genannt, ist von wilder
und extrem aromatischer Art: Kastanien-Honigduft im Verbund mit feiner Restsüße machen ihn
nahezu unwiderstehlich. Nehmen wir die Neuheit des Hauses dazu, einen sehr spannend komponierten
Secco, haben Sie ein Trio infernale vor sich, das Sie zweifellos herausfordern wird.
Das schöne Spiel der Weine steht ja eigentlich im merklichen Gegensatz zu unserem Ernst
und Engagement, mit dem wir unser neues Domizil in Gleiszellen bauen. Die drei Männer des Hauses
sind mit Kopf und Hand fast rundum im Einsatz. Das stattliche Gehöft spie zunächst tonnenweise
Abrissbeton aus, musste im Kellerbereich grundsaniert werden, und wird gerade fit und praktikabel gemacht für die neue Kellertechnik. Die wird garantiert vom Feinsten sein und dem Winzerherzen keinen
Wunsch mehr offen lassen. Hof und Winzerhaus werden schon bald stilvoll gerichtet sein und ab Herbst
unsere Gäste empfangen. Der neue Winzerhof ist übrigens kein Neubau. Ein Rundbogen verrät das Jahr
1754. Damit ist die Hausanlage genau 30 Jahre älter als unser Barockhaus in Klingenmünster.
Werden wir und werden Sie unserem schönen, gastlichen Haus in Klingenmünsters
Weinstaße Nr. 37 lange nachweinen? Werden wir den alten Klosterkeller, den Produktionsort vieler
guter Jahre arg vermissen? Nicht wahr, ein bisschen schon. Aber mit jedem Stein, den wir am neuen Ort
verbauen, wächst unsere Gewissheit, dass wir es schon bald sehr gut haben werden. Weil wir endlich ein
sehr attraktives Gut haben werden, das alles zusammenfasst: die Arbeit, das Leben und die Gäste.
Doch zurück zum Wein. Und in unser Jahr der Gewürze. Diese auffällige Aromatik zieht sich
durch das ganze Weinsortiment. Macht sich aber besonders erlebbar bei den Burgundern, weshalb
wir das Jahr 2014 gut und gerne auch das Jahr des Burgunders genannt haben könnten. Duft und
Geschmack sind von inspirierender Fülle und Finesse. Einfach grandios sind die Weißburgunder, wunderbar ausgewogen ist das Spiel von Frucht und Säure. Großartig auch die Grauburgunder, durch alle
Qualitätsstufen. Und der Spätburgunder? Wie der Name schon sagt, wird der Rote erst später beweisen,
dass seine perfekten Anlagen ihn zu einem Großen werden lassen. Kosten Sie den Blanc de Noir und
den Rosé, die bereits einen sehr überzeugenden Vorgeschmack erlauben.
Wer steht da im Eck und scharrt mit den Füßen? Die Rieslinge! Aber haben wir euch nicht
immer und wieder und wieder gelobt? Haben wir euere unnachahmliche Fähigkeit, von Lage und
Boden und Jahr Kunde zu geben und selbst im hohen Alter immer besser zu werden, nicht glühend
beschrieben? Nun seid ihr mal ans Ende des Briefes geraten. Ja, ihr seid die Könige und wer‘s nicht
glaubt, muss einen umwerfenden 2012er Riesling „S“ kaufen und probieren.
Zu guter Letzt verabschieden sich die Winzersleute.
Nicht ohne Sie herzlich zu einer Weinprobe und, wer will, zu einer Baustellenbegehung einzuladen.
Sommer-Trink-Tipps:
NEU!
2014er Wilder Secco
Einfach nur süffig!
NEU!
2014er Honeymoon
Der besondere
›Blanc der Noir‹
Wenn Sie diesen Wein
genießen, fühlen Sie sich
wie in den Flitterwochen!
2012er Riesling ›S‹
vom Kalkfels in Gleiszellen.
Ein mineralischer, saftiger
Riesling mit eleganter
Säure.
Ein »MUSS« für jeden
Riesling-Fan.
Meyers Kalender
Liebe Weinfreunde und Kunden. Bei diesem Brief ist die Rückseite nur mit
wenigen Terminen in diesem Jahr beschriftet. Durch unsere Großbaustelle in
Gleiszellen – wie Sie ja schon wissen – haben wir diese Jahr eine Konzertpause
eingelegt. Es gibt nur drei Wein- und Genuss Messen an denen wir teilnehmen.
Mai 2015
Sa. 16.05. – So. 17.05. Finden Sie uns wie gewohnt auf den WEINTAGEN bei CITY AND MORE, dem Netzwerk
für Genießer in Sinzheim bei Baden-Baden. Wer mehr wissen möchte, kann schauen
unter www.cityandmore.de
Juni 2015
Fr. 05.06. – Mo. 08.06. Finden Sie uns auf der Weinfachmesse WEINTAGE DER SÜDLICHEN WEINSTRASSE
im Frank Loebschen Haus mitten in Landau. Für Weinfreunde ein MUSS!
Mehr unter www.suedlicheweinstrasse.de
November 2015
Fr. 23.11. – So. 25.11. Finden Sie uns auf der Genussmesse fine im Kurhaus in Baden-Baden. Für uns als
Aussteller und auch als Gast und Genießer ist es jedesmal ein High-Light. Alle die gerne
Feines essen und trinken kommen an dieser Messe nicht vorbei.
Mehr unter www.cityandmore.de
»
Z u m S c h l u ß u n d b a l d i m n e u e n We i n g u t
Das sind die wenigen wichtigen Termine. Konzerte gibt es diess Jahr keine. Erst wieder
im »Neuen« Weingut in der Winzergasse in Gleiszellen.
Wir Sie wissen, verlegen wir unseren Wohnsitz und das gesamte Weingut inklusive
der Produktion nach Gleiszellen in die Winzergasse 4 – 6. Bis Sie dieses neue Anwesen
bestaunen können, gibt es unsere Weine, natürlich wie immer, noch in der Weinstraße 37,
und das bis voraussichtlich Ende diesen Jahres. Bis dahin hoffen wir ist Ihre Wein-Einkaufsfreude groß, damit wir nicht so viele gefüllte Weinflaschen umziehen müssen.
Bis bald wir freuen uns auf Sie.
Die 4 Meyers (Frank, Manuela, Nico und Johannes)
S i e t re f f e n u n s a u c h i m I n t e r n e t :
w w w. s t i f t s w e i n g u t - m e y e r. d e

Download Report