Whisky Bibliothek Original Bottlings Tasting Notes & Samples created by MALTROOM.de - Dirk James Römer Wh i sky A mba ssa dor & C onstul ta n t Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma Geschmack Aberfeldy 12 yo Bourbon & Sherry Casks 40.0 Bernstein (c) Honig, Orange, fruchtig, Mandarine Aberlour 15 yo Bourbon & Sherry Casks 43.0 Bernstein Abhain Dearg 3 yo Bourbon Casks 46.0 Ardbeg Uigeadail Bourbon & Sherry Casks Abklang Punkte Regal 5 cl Sample trocken, Honig, OrangenHonig, etwas 5 zesten, etwas Mandel, frisch Mandel, Bitter-Orange OUT - leichte Schärfe, Orange, Pfirsich, Aprikose, sehr fruchtig, Honig Note cremig, Honig, fruchtige Pfirsich, Orange, Süße, Aprikose, Eichen Note, fruchtig Hauch Vanille OUT - Weißwein erdig, viel Eiche, holzig, etwas Lakritze, Hauch Vanille ölig, Vanille, Butterscotch, würzig, kräftig, viel Eiche OUT - 54.2 dunkles Bernstein fruchtige Süße, Aprikose, Orange, rauchige Tabak Note, dunkler Honig fruchtige Rauch Note, etwas rauchig, Schinken, Orange, kräutrig, martim, leicht salzig, vollTabak Note, kräftig mundig 8–9 OUT - Arran Malt 16 yo Bourbon & Sherry Casks 46.0 Gold malzig, fruchtig, Aprikose, etws Orange, Honig, würzig, Honig, malzig, vollleichte Schärfe, Honig Note, Muskat & Piment, leichte mundig etwas Pfeffer, Huach Ingwer Schokoladen Note 9 OUT - Arran Malt 12 yo Cask Strength Batch No 1 First-fill Sherry Casks 54.1 dunkles Gold fruchtige Sherry Süße, etwas kräftig, Citrus, Sherry Süße, Honig, Citurs, Butterscotch, Orange, leicht frisch kräftig Orange, kräftig, vollmundig 9 OUT - Arran Malt 6 yo Bourbon Casks & Amarone Cask Finish 50.0 Kupfer Schwarzkirsche, dunkler Honig, Orangen Note, leicht würzig Kirsche, dunkle Schokolade, Madel, Orange, Toffee, Honig, Mandel Note, etwas Kirsche Aprikose, Hauch Zimt 8 IN 4,15 € Arran Malt Machrie Moor Bourbon Casks 2006 / 2012 – 14 ppm 46.0 Weißwein Citrus, leicht rauchig, etwas leicht rauchig, Vanille Note, rauchige Vanille, Heidekraut, getoastete etwas Citrus, leicht erdig, leicht floral, Hauch Eiche, leicht floral Hauch Cardamon Heidekraut 7–8 OUT - Arran Malt 15 yo Sherry Cask No 397 1997 / 2013 51.2 Bernstein Orange, Aprikose, Sherry prickelnd, Honig, fruchtig, Note, fruchtig, etwas Honig, Aprikose, Eiche, cremig, Frucht-Sirup, matirime Note kräftig, leicht nussig leicht nussig, Eichen Note, Orange 8–9 IN 5,95 € Arran Malt 14 yo First-fill Bourbon & PX Sherry Casks 46.0 Gold Vanille, Citurs, Birne, etwas Zitronengras, leicht salzig, etwas Karamell fruchtige Süße, etwas Zimt, Hauch Vanille 8–9 IN 4,05 € Scotch Single Malt Whisky Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t Birne, etwas Karamell, Orangen Note, würzig, etwas Vanille, 7–8 würzig, Eichen Note, 5 Hauch Vanille Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma Geschmack Abklang Punkte Regal 5 cl Sample Auchentoshan Springwood First-fill Bourbon Caks 46.0 Altgold holzig,viel Eiche, etwas Apfel, leicht malzig, frisch frisch, Apfel, malzig, leichte Süße, etwas Birne, Eiche, Vanille & Citrus Note frisch, Apfel, leicht malzig 7 IN 4,15 € Auchentoshan American Oak Frist-fill Bourbon Casks 40.0 Gold (c) Vanille, etwas Kokusnuss, Citrus Note, etwas erdig, feine Eichen Note Vanille, cremig, frisch, etwas Vanille, leichte Süße, 9 Pfirsich, Kokusnuss, Gerste cremig OUT - Auchentoshan 18 yo Bourbon Casks 43.0 Bernstein (c) Citurs, Grüner Tee, leicht Grüner Tee, Vanille, nussig, nussig, Gerste, Huach Eiche, Mandel, leicht floral fein würzig 8–9 IN 5,95 € Auchentoshan Valinch First-fill Bourbon Casks Release 2011 57.5 Gold Eiche, frisch, Stroh, floral, Vanille, etwas Kokusnuss, Hauch Pfirsich, Gerste 8–9 OUT - The Balvenie 15 yo Single Barrel Bourbon Barrel No 10913 47.8 Gold dunkler Honig, buttrig, dunkler Honig, leichte Süße, fruchtig, etwas malzige Süße, etwas Gerste Trockenfrüchte, fruchtig, Orange, Honig, vollCremig, Hauch Orange mundig 9 OUT - The Balvenie 15 yo Single Barrel Bourbon Barrel No 10785 47.8 Gold Vanille, Gerste, heller Honig, Gerste, Vanille, etwas Honig, Vanille, etwas Honig, 9 malzige Süße, Eichen Note, Hauch Minze, fast cremig, vollmundig leicht buttrig leicht malzig OUT - The Balvenie 14 yo Bourbon Casks & Caribbean Rum Cask Finish 43.0 Bernstein (c) fruchtig, Orange, Aprikose, Pfirsich, dunkler Honig, Eichen Note süße Honig Note, fruchtig, Honig, Vanille, sehr Orange, fein würzig, Vanille präsent, Orange Note, malzig, cremig 7–8 IN 3,95 € Ben Nevis 10 yo Bourbon & Sherry Casks 46.0 heller Bernstein Orangen Note, würzig, etwas Honig, Eiche, leichte Schärfe malzige Süße, kräftig, etwas Eichen Note, fein Pfeffer, würzig, Aprikose würzig, kräftig 7 OUT - BenRiach 16 yo Bourbon Casks & Claret Cask Finish 46.0 Bernstein fruchtig, frisch, Honig, etwas fruchtige Süße, cremig, Pflaume, dunkle Beeren, Honig, leicht säuerlich, kräftig würzig Eiche, sehr präsent, Hauch Honig 7 OUT - BenRiach 15 yo Bourbon Casks & Dark Rum Cask Finish 46.0 Strohgold Süße, fruchtig, etwas Rosine, fruchtig, etwas Zeder, malzig, Hauch Zimt Aprikose, Toffee, leicht malzig etwas Zimt, leichte Süße 5 IN 4,45 € Scotch Single Malt Whisky Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t Vanille Note, etwas Grüner Tee, vollmundig malzige Süße, etwas Honig, malzig, Vanille, Vanille, Pfirisch Note, Hauch florale Note Mandel, leichte Schärfe Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma Geschmack Abklang Punkte Regal 5 cl Sample BenRiach 16 yo Bourbon & Sherry Casks 43.0 helles Gold dunkler Honig, Aprikose, fruchtig, Vanille, leichte Sherry Süße Honig, fruchtige Süße, ölig, nussig, etwas Apfel Honig, Vanille, leichte Süße 8–9 OUT - BenRiach 17 yo Solistce Bourbon Cask & Port Cask Finish heavily peated 50.0 Kupfer Rauchschinken, kräftig, rauchig, leichte Süße, etwas rauchig, kräftig, würzig, Kaminrauch, leichte Rosine, leicht kräutrig, würzig Süße, dunkle Beeren Beeren Note 8–9 IN 4,45 € Benromach 8 yo Peat Smoke 67 ppm First-fill Bourbon Casks 46.0 Gold kalter Kaminrauch, Torf, Vanille Nnote, Hauch Erdbeere, kräutirg, Citurs Note rauchige Vanille, leicht kräutrig, sehr präsent 9 IN 4,35 € Benromach 7 yo 45.0 Bourbon Cask & Marsala Cask Finish Bernstein fruchtige Süße, leichte würzig, torfige Note, rote rauchige Note, Schärfe, fein rauchig, etwas Truben, leichte Süße, Hauch malzige Süße, vollmalzig, Hauch Pfirsich Marzipan, trocken mundig 8 OUT - Benromach 9 yo Peat Smoke 35 ppm Refill Bourbon Hogsheads 46.0 Altgold frisch, fein rauchig, etwas leicht ölig, cremig, rauchig, malzig, leicht ölig, Vanille, malzige Rauch Note malzige Süße, Hauch Vanille fein rauchig 8 OUT - Benromach 7 yo Bourbon Casks & Marala Cask Finish 45.0 Bernstein Aprikose, Birne, Honig, Birne Aprikose, Honig, Eiche, Toffee, würzig, fruchtige Süße, Eichen Note, toffee, fruchtige Süße, Eichen Note etwas Rauch, Vanille Note komplexe würze 8 OUT - Benromach 11 yo Bourbon & Sherry Casks & Pinot Noir Cask Finish 45.0 dunkler Bernstein etwas Rauch, Karamell, dunkler Honig, Orange, nussig, etwas Apfel Karamell, Honig, 8 Orange, Eichen Note OUT - Benromach 8 yo Bourbon Casks & Madeira Cask Finish 45.0 Bernstein Banane, leichte Schärfe, leicht rauchig, malzig, rauchige Note, Vanille Note, fruchtige Süße, dunkle etwas Gerste Beeren malzig, Vanille Note, dunkle Beeren OUT - Benromach 10 yo First-fill Bourbon Casks 60.0 Gold Eiche, Vanille, würzig, leichte ölig, leichte Schärfe, viel Vanille Note, cremig, 9 Schärfe, etwas Pfeffer, etwas Eiche, Vanille Note, würzig, Butterscotch Lakritze malzige Süße, leicht fruchtig IN 4,75 € Scotch Single Malt Whisky Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t viel Vanille, kalter Kaminrauch, etwas Limette, Gerste, frisch Karamell, Honig Süße, malzig, cremig, etwas Muskat 8 Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma Geschmack Abklang Punkte Regal 5 cl Sample Bladnoch 20 yo Bourbon Casks 55.0 Altgold Citrus, Limette, Zitrone, etwas Schärfe, floral etwas Pfeffer, leichte Schärfe, Vanille, floral, Hauch Karamell Hauch Karamell, floral, etwas erdig 6–7 OUT - Bladnoch 20 yo ”Belted Galloway Cattle” Bourbon Casks 55.0 Strohgold kräftige Stroh Note, frische Gerste, etws Vanille, Toast, Limette frisch, etwas Karamell, floral, malzige Süße, floral Citrus Note, Malzzucker 7 IN 5,25 € Bladnoch Distiller´s Choise Bourbon Casks 46.0 Weißwein frische Gerste, Citrus, Vanille, Mandarine, Pfirsich, Citurs, Birne, Stroh Note, Kokusnuss etwas Vanille, frisch, floral Vanille, Eiche, floral, etwas Pfirsich 8–9 IN 5,25 € Bowmore Samll Batch First-fill Bourbon Caks 40.0 strahlendes Gold (c) leicht rauchig, kräutrig, matirim, salzig, Vanille, Buttrig, etwas Lavendel fein rauchig, cremig, feine Eichen Note, Vanille, leicht malzig rauchig, Vanille, vollmundig 9 IN 4,15 € Bowmore 15 yo Mariner Bourbon & Sherry Casks 46.0 Bernstein (c) Apfel, Toffee Süße, leicht rauchig, Gerste, FruchtKompott rauchige Vanille, Toffee, malzige Rauch Note, fruchtige Süße rauchig, cremig, Hauch Vanille 7–8 IN 4,15 € Bowmore 10 yo Tempest IV First-fill Bourbon Casks 55.1 Strohgold Vanille, getoastete Eiche, maritim, leichte Schärfe, Etwas Citrus, fein rauchig rauchige Vanille, cremig, Grapefruits, Citrus, Hauch Bitter-Orangen, salzig rauchige Vanille, malzig, Citrus Note, vollmundig 10 OUT - Bowmore 10 yo Tempest III First-fill Bourbon Casks 55.6 Altgold viel Rauch, Vanille, Gerste, rauchig, malzig, Vanille, leicht malzig, Orangenzeste, salzige Note, leicht cremig Citrus, malzige Süße rauchig, malzig, etwas Vanille 9 OUT - Bowmore Surf Bourbon Casks 40.0 heller Bernstein (c) viel Rauch, Vanille, maritim, rauchige Vanille, maritim, salzig, kräftig, getoastete leichte Süße, Hauch Citrus, Eiche, Gerste frisch, Eichen Note rauchige Torf Note, Vanille, Eiche 8 IN 3,35 € Bowmore 15 yo Darkest Bourbon Casks & Oloroso Sherry Cask Finish 46.0 dunkler Bernstein (c) Schokolade, Toffee, leichte fein rauchig, etwas Tabak, Orangen Note, Karamell, Orange, maritim, dunkle Rauch-Schinken Schokolade rauchig, leicht fruchtig, Orange 8 OUT - Bowmore 18 yo Bourbon & Oloroso Sherry Casks 43.0 dunkler Bernstein (c) rauchig, Apfel, Sherry Note, Schokolade, Sherry Süße, fein rauchig, Heidekraut, leicht salzig, fruchtig, etwas Citrus, leicht Orange, würzig Orangen Note nussig, würzig, Muskat Note 9 OUT - Scotch Single Malt Whisky Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma Bowmore 100 Degrees Proof Bourbon & Sherry Casks 57.1 Bernstein (c) Bowmore 12 yo Bourbon & Sherry Casks 46.0 Bunnahabhain Cruach-Mhona Bourbon & Sherry Casks Geschmack Abklang Punkte Regal 5 cl Sample Kokusnuss, malzig, maritim, kräftig, malzig, Kaminrauch, viel Rauch, etwas 8 Kaminrauch, Eichen Note, maritim, Karamell, Vanille, Vanille, maritim, vollEtwas Vanille, Citrus, Muskat etwas Citrus mundig IN 3,95 € Bernstein (c) fein rauchig, Honig, Toffee, Citrus, Orange, Limone OUT - 50.0 Strohgold leicht rauchig, salzig, Hauch rauchige Vanille, malzig, rauchig, fein malzig, 8 – 9 Apfel, maritim, malzig, erdig, maritim, erdig, Gersten Note, vollmundig, maritim Leder, rauchige Vanille leicht kräutrig IN 4,45 € Caol Ila Moch Bourbon Casks 43.0 helles Gold Torfrauch, Vanille, Gerste, buttrig, leicht maritim 8 OUT - Caol Ila 12 yo unpeated syle First-fill Bourbon Casks 64.0 helles Gold viel Vanille, Eiche, frisch, Vanille, frische Eiche, würzig, malzig, Vanille, ölig, Hauch Pfeffer, würzig, salzig, leichte Schärfe, malzige vollmundig leichte Schärfe, Lakritze Süße, ölig 8–9 IN 5,15 € Caol Ila Cask Strength Bourbon Casks Release 2013 61.3 helles Gold Torfrauch, Vanille, leichte Schärfe, etwas Lakritze Torfrauch, etwas 8 Vanille, Eichen Note OUT - Deanston 12 yo Bourbon Casks & Oloroso Sherry Cask Finish 46.3 helles Gold malzig, frische Eiche, etwas Birne, etwas Ingwer, Citrus Karamell, Birne, Citrus Note, Note, ölig, leicht malzig Ingwer Note cremig, Ingwer Note, 6 – 7 leicht malzig OUT - Glencadam 12 yo Bourbon Cask & Port Cask Finish 46.0 leicht Rosé Trockenfrüchte, Gerste, Orange, Eiche, leicht leichte Süße, etwas Aprikose fruchtig, leichte Port Süße Eiche, trocken, leichte Süße 6–7 OUT - GlenDronach 15 yo Bourbon Casks & Tawny Port Cask Finsih 46.0 Kupfer Port Süße, Erdbeere, etwas Trockenfrucht, fruchtig Erdbeere, fruchtig, leicht nussig, Eiche, leicht malzig schwere Port Süße, leicht nussig, sehr holzig 5–6 OUT - GlenDronach 14 yo Sherry Casks & American Virgin Oak Cask Finish 46.0 heller Bernstein viel Eiche, holzig, frisch, fruchtig, Banane malzig, viel Eiche, Vanille, leichte Süße, etwas Haselnuss Vanille, trocken, leicht fruchtig 7 OUT - Scotch Single Malt Whisky Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t Rauch, Vanille, Toffee, Honig, Grüner Tee, cremig fein rauchig, leichte Süße, cremig leicht buttrig, ölig, Vanille, rauchig, frisch, ölig, malzige Süße, frische Gerte, vollmundig fein rauchig rauchig, Torf Note, Vanille, malzige Süße 8 Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma Geschmack Abklang GlenDronach 15 yo Revival Olorsos Sherry Casks 46.0 dunkler Bernstein Sherry Süße, nussig, viel Eiche, etwas Orange Orange, Sherry Süße, ölig, Eichen Note, fruchtig Glen Garioch 12 yo Bourbon & Oloroso Sherry Casks 40.0 Bernstein (c) Glen Garioch 16 yo Batch No 10 Frist-fill Bourbon Casks lightly peated - 12 ppm 55.3 Glen Grant 16 yo Bourbon & Sherry Casks Punkte Regal 5 cl Sample nussig, leicht torcken, 7 leichte Frucht Note OUT - Birne, malzig, etwas Toffee, malzig, würzig, Honig Note, Karamell Note, Honig Note, fruchtig, etwas Aprikose, viel Eiche, fruchtige Süße Orange, Vanille Note fruchtig, leichte Süße 7 OUT - Gold Birne, etwas Toffee, leichte Rauch Note, malzig, etwas Honig Rauch Note, dunkle Schokolade, Hauch Pfirsich, leicht nussig 9 OUT - 43.0 Altgold fruchtig, Honig, Vanille Note, Karamell Note, Vanille, kräftig, leicht nussig, Birne, frische Maische Toffee, würzig, kräftig, etwas Toffee Pfirsich 9 IN 3,95 € Glen Grant 170th Anniversary Bourbon & Sherry Casks 46.0 strahlendes Gold fruchtig, Vanille, Rosine, Trockenfrucht, feine Rauch Note, Karamell Rosine, cremig, fruchtig, Vanille, Orange, Tofffee, Karamell cremig, Toffee, feine Rauch Note 10 OUT - Glenfarclas 10 yo 105 Fino & Oloroso Sherry Casks 60.0 Bernstein kräftig, Apfel, Birne, Toffee, Eichen Note, Rosine, Karamell trockem, Karamell, Eiche, Sherry Süße, kräftig, Rosine trocken, etwas 7 Orangenzeste, Birne OUT - Glenfarclas 15 yo Sherry Casks Vintage 1997 53.6 Bernstein dunkler Honig, Sherry Süße, etwas Karamell, Orange, leicht nussig, Toffee Note dunkler Honig, kräftig, leichte Schärfe, Orangen Note Sherry Süße, Honig, vollmundig 8 Out - Glenfiddich 18 yo Bourbon & Oloroso Sherry Casks 40.0 Bernstein (c) Honig, Apfel, Orange, feine cremig, Orange, Apfel, Eichen Note, würzig – Zimt, Honig, fruchtig, Citruszeste, Trockenfrüchte Hauch Zimt Orange, Honig, fruchtige Süße, vollmundig 8–9 OUT - Scotch Single Malt Whisky dunkle Schokolade, Toffee, leichte Schärfe, cremig, würzig, Vanille-Sirup Glenfiddich 14 yo Rich Oak 40.0 stahlendes Bourbon & Sherry Casks Gold & new american & european Oak Cask Finish Honig, Vanille, Toffee, etwas Honig, Toffee, cremig, etwas Vanille, Eiche, leichte 10 Birne, fruchtige Süße, viel Karamell, fruchtig, viel Eiche, Süße, etwas Birne Eiche, Aprikose, Leder Note Huach Leder, fein würzig IN 3,15 € Glengoyne 10 yo New Release 2012 Re-fill Sherry Casks fruchtig, Sherry Süße, etwas Orange, nussig OUT - Maltroom.de 40.0 - heller Bernstein dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t leichte Sherry Süße, leicht fruchtig, cremig, Eiche, nussig Orangen Note, leicht nussig, frisch 7–8 Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma The Glenlivet 15 yo French Oak French Virgin Oak Casks 40.0 Bernstein The Glenlivet 16 yo Nadurra Frist-fill Bourbon Casks 55.1 Glen Scotia 10 yo Bourbon Casks Release 2012 Geschmack Abklang Punkte Regal 5 cl Sample Banane, feine Eichen Note, Eiche, cremig, leichte Süße, würzig, leicht nussig, 8 fruchtige Süße, malzig, würzig, leicht fruchtig, feine Eichen Note Leicht nussig Hauch Zimt IN 3,80 € Gold frisch, Gerste, Malzzucker, leichte Schärfe, malzige etwas Honig, Karamell Note, Süße, Honig, würzig, etwas Banane, fruchtige Süße Ingwer, Hauch Vanille 9 OUT - 46.0 Gold Citrus, Stroh, floral, leichte Schärfe, Vanille malzig, Stroh, Vanille, etwas Vanille, malzig, fast Citrus, fast cremig, leicht cremig Würzig - Muskat 6–7 OUT - Glen Scotia 16 yo Bourbon Casks Release 2012 46.0 Weißwein Citrus, floral, Lemongras, frisch, nasses Stroh, erdig Citrus, frisch, leicht cremig, floral, erdig Stroh, Citrus, floral, frisch 4–5 OUT - Edradour 12 yo Bourbon Cask & Sauternes Cask Finish 1999 / 2012 55.8 heller Bernstein leichte Schärfe, Quitte, Aprikose, Apfel, etwas Honig, Eichen Note Karamell, etwas Aprikose, Honig, leichte Schärfe, Eichen Note Quitte, Apfel, vollmundig 7–8 IN 5,45 € Highland Park 16 yo Bourbon & first-fill Sherry Casks 1994 / 2010 40.0 heller Bernstein Honig, etwas Kirsche, Orangenkonfitüre, etwas Karamell, Sherry Note würzig – Muskat, Aprikose, Trockenfrüchte, etwas Karamell, fein rauchig fein rauchig, süße Karamell Note 7–8 OUT - Jura Boutique Barrels Vintage 1993 Bourbon Casks & Oloroso Sherry Casks Finish 54.0 dunkler Bernstein nussig, Orange, Eiche, fruchtig, kräftig, leicht maritim, würzig – Koriander kräftig, Orange, Sherry Süße, leichte Rauch Note, 8 würzig, leicht nussig, cremig, Eiche, nussig Eichen Note OUT - Jura 12 yo Elixir Bourbon & Sherry Casks 46.0 Bernstein (c) würzig, Orange, etwas Zimt, ölig, Karamell, Toffee, Zimt, leicht nussig, Karamell Orange, Rosine, würzig – Piment & Muskat Rosine, Zimt, würzig 8 OUT - Kilchoman Spring 2011 Release Bourbon Casks 46.0 Strohgold viel Vanille, Rauch, Banne, maritim, salzig, frisch rauchig, Vanille, fein malzig 8 OUT - Scotch Single Malt Whisky Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t ölig, Schokolade, Vanille, fein rauchig, maritim, salzig Honig, Karamell, etwas Ingwer Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma Geschmack Abklang Lagavulin 12 yo Cask Strength Bourbon Casks 56.1 Weißwein rauchige Vanille, Kaminrauch, Grüner Tee, etwas Seetang, Hauch Pfeffer kräftig, Pfeffer, rauchige Vanille, etwas Grüner Tee, leicht kräutrig, Eiche Laphroaig 18 yo Bourbon & Sherry Casks 48.0 heller Bernstein (c) Torfrauch, Jod, würzig, etwas Vanille, fruchtige Süße, maritime Note Toffee Süße, Torfrauch, etwas Honig, maritim, leicht salzig Longrow 10 yo 100 Proof Bourbon Casks J & A Mitchell Distillers 57.0 dunkles Gold Longrow CV Bourbon & Sherry Casks J & A Mitchell Distillers 46.0 Old Ballatruan 5 yo Bourbon & Sherry Casks Tomintoul Distillery Punkte Regal 5 cl Sample Kaminrauch, Grüner 8 Tee, kräutrig, kräftig IN 4,95 € etwas Karamell, fein rauchig, maritim 7–8 OUT - geröstete Mandel/Kastanie, rauchig, Lakritze, malzig, frsiche Eiche, Citrus, leichte Hauch Vanille, Citurs Rauch Note rauchig, Citrus, vollmundig 7 IN 5,45 € helles Gold rauchig, Vanille, leicht leichte Schärfe, rauchig, malzig, Apfel, etwas Limone, geröstete Mandel, etwas Hauch Pfeffer Vanille, malzige Süße rauchig, Vanille, vollmundig 8 OUT - 50.0 dunkles Gold intensiv rauchig, nussig, Schinken, würzig, Hauch Pfeffer, Karamell, Lavendel fein rauchig, vollmundig, malzig 8 OUT - Port Charlotte 10 yo heavily peated 40 ppm Bourbon & Sherry Casks Bruichladdich Distillery 46.0 Altgold frische Gerste, etwas Rauch, Toffee, malzig Rauch Note, sehr rauchig, nussig, maritim, Hauch Lakritze, etwas Lakritze, leichte Süße, maritime Note etwas Vanille, Heidekraut nussig, Orange 8 IN 4,15 € Port Charotte Multi Vintage Bourbon Casks Bruichladdich Distillery 46.0 Weiswein Vanille, rauchig, frisch, Eiche, etwas Citrus 6 OUT - Springbank 15 yo Sherry Casks 46.0 Bernstein (c) Orange, Hauch Rauch, Orange, Eiche, Sherry Süße, Toffee Note, leicht etwas Pfirsich, nussig, Toffee, etwas Schokolade, leicht nussig, Eichen Note, Eichen Note, Sherry Note nussig, Karammell Note Huach Karamell 7–8 IN 4,15 € Tomatin 15 yo Second-fill Bourbon Casks & Tempranillo Cask Finish 1996 / 2012 52.0 Gold viel Eiche, Leder, Tabak, fruchtig, grüner Apfel, Birne, cremig, Eiche, leicht 5 etwas Vanille, Bienenwachs, etwas Orange, getoastete fruchtig, vollmundig Cerialien, leichte Schärfe Eiche, Trauben Note OUT - Scotch Single Malt Whisky Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t nussig, rauchig. Malzig, etwas Pfeffer, etwas Karamell, würzig ölig, rauchig, Vanille, leicht malzig, Eichen Note trocken, rauchig, Vanille Note Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Tomatin 14 yo Bourbon Casks & Port Cask Finish 46.0 Tomintoul 12 yo Bourbon Cask & Oloroso Sherry Cask Finish Aroma Geschmack Abklang Punkte Regal 5 cl Sample helles Kupfer kräftig, Eiche, holzig, Port fruchtig, etwas rote Beeren, Port Süße, trocken, Süße, fruchtige Note, etwas leichte Eichen Note, kräftig etwas Melone Melone, Grapefruite 6 OUT - 40.0 Bernstein (c) Orange, buttrig, Honig, fruchitg, etwas Zartbitter Orange, nussig, geröstete Haselnuss, Hauch Schokolade, Hauch Orange, leicht fruchtig Karamell leicht nussig, Eichen Note 7 OUT - Tomintoul 14 yo Bourbon & Sherry Casks 46.0 Weißwein Vanille, Eiche, leicht floral, Stroh, malzig, etwas Pfirsich Vanille, Stroh, Eiche, leicht Vanille, würzig, Stoh cremig, malzig, leichte Süße 7 IN 4,15 € Tullibardine 13 yo Bourbon Casks Vintage 1993 40.0 helles Gold Stroh, holzig, floral, grasig, Grüner Tee, etwas Birne, frisch, leichte Schärfe frisch, malzige Süße, leicht buttrig, Vanille, grasig Vanille, malzige Süße, Hauch Pfeffer 7 OUT - 40.0 Bernstein (c) fruchtig, Rosine, rote Beeren, rote Beeren, cremig, etwas honig, etwas Banane, etwas Orangenzeste, Vanille, Vanille fruchtige Süße, Malzzucker Orange, fruchtige Süße, vollmundig 8–9 IN 4,35 € Chivas Regal 18 yo Bourbon & Sherry Casks Chivas Brothers 40.0 dunkler Bernstein (c) dunkler Honig, Schokolade, etwas Nuss, Toffee, cremig, Honig, Toffee Note, Toffee, Karamell, leicht leichte Süße, Orange, Honig etwas Orange fruchtig, Hauch Nuss 7–8 IN 5,35 € The Naked Grouse First-fill Sherry Casks The Famous Grouse 40.0 Bernstein (c) Karamell, Kirschen, malzig, Sherry Note, fruchtige Süße OUT - Scotch Single Malt Whisky Scotch Blended Malt Whisky Monkey Shoulder Bourbon Casks William Grant & Sons Distillers Scotch Blended Whisky Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t Rosinen, Sherry Süße, Hauch Toffee, cremig, voll- 7 Vanille, leicht nussig, Toffee, mundig, etwas nussig Hauch Rauch Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma Hakushu 10 yo Bourbon Casks & Japanese Virgin Oak Casks 40.0 strahlendes Gold Yamazaki Bourbon Barrel First-fill Bourbon Barrels 48.2 Geschmack Abklang Punkte Regal 5 cl Sample frisch, Citrus, Gerste, Hauch, Gerste, Citrus, Eiche, Hauch Hauch Vanille, Citrus, 9 Rauch, buttrig, Zedern Note, Lavendel, buttrig, leicht Limette, frisch leicht kräutrig, Lavendel kräutrig OUT - Gold frisch, Vanille, Weingummi, Honig, Vanille, Apfel, Hauch Eiche, Hauch Citrus, Limone, frischer Apfel, feine Cirtus, leichte Süße, Gersten Vanille Eichen Note, Hauch Honig Note, etwas Honig Melone OUT - 40.0 Gold viel Eiche, frische Gerste, etwas Ingwer, Mandel, Heidekraut buttrig, Honig, Mandel, etwas Eiche, leicht malzig, Hauch Orange Honig, Orange Note, 7 süße Heidekraut Note IN 4,95 € Hirsch Selection Rye 12 yo Bourbons Casks 46.0 Altgold Vanille, frisch, leichte Süße, viel Eiche, Citrus Note, Cerialien buttrig, Süß, Vanille, Eiche, Cerialien, Hauch Nuss, Ahorn Sirup Eiche, buttrig, leichte Süße 7 OUT - Canadian Club Bourbon Casks 40.0 helles Gold (c) Trockenfrüchte, fruchtige Süße, Rosine, etwas Vanille Marzipan, Rosine, etwas Mandel, etwas Vanille trocken, Rosine, etwas Orange 5 OUT - 50.5 dunkler Bernstein Rosine, Aprikose, Trockenetwas Tabak, würzig, etwas frucht, dunkler Honig, Eiche, Karamell, Rosinen Note, Vanille, würzig, Karamell Pfeffer, getoastete Eiche würzig, cremig, leichte Süße 7 IN 2,75 € Japanese Single Malt Whisky 10 Canadian Single Malt Whisky Glen Breton 10 yo Bourbon Casks Glenora Distillery Canadian Whisky American Whiskey Old Charter 101 Virgin american Oak Casks Buffalo Trace Distillery Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma Geschmack Abklang 48.0 Kupfer leicht nussig, gebrannte Mandel, dunkle Beeren, Vanille, Butterscotch, Eiche Schokoladen, Sherry Süße, nussig, malzig, leicht malzig, dunkle Beeren, Sherry Note sehr komplex Edition Albstein V 6 yo Old Beer Cask & Merlot Cask Finish 48.0 dunkler Bernstein Karamell, fruchtig, malzig, Hauch Zimt, Citrus Note malzig, leicht fruchtig, würzig, etwas Karamell, cremig Edition Albstein VII 6 yo Old Beer Cask & Sherry Cask Finish 48.0 Edition Snow White I 5 yo Old Beer Cask & Apple Spirit Cask Finish Edition Albstein I 5 yo Pinot Noir Cask No 1144 Punkte Regal 5 cl Sample 9 OUT - 9 OUT - dunkler Bernstein Trockenfrucht, Rosine, fruchtige Süße, malzig, malzig, leichte Sherry 9 Sherry Süße, reifen Beeren, Trockenfrucht, Eiche, leichte Süße, Eichen Note etwas Banane, Eichen Note Bier Note OUT - 48.0 dunkler Bernstein Gerste, leicht malzig, Apfel, malzig, kräutrig, etwas Apfel, würzig, Eiche, kräftig 8 kräftig, Eichen Note, leicht Trockenfrucht, Eichen Note fruchtig OUT - 57.5 dunkler Bernstein würzig, kräftig, Eiche, malzig, würzig, cremig, würzig, Eiche, leicht 9 leicht malzig, dunkle Beeren dunkle Beeren, feine Eichen kräutrig, etwas fruchtig Note OUT - Black Forest 5. Edition Bourbon Cask Rothaus Brauerei 48.0 Altgold fruchtig, Trockenfrucht, Apfel, Aprikose, malzige Süße, dunkler Honig Schokolade, etwas 9 Aprikose, vollmundig, fruchtige Süße OUT - Coillmor Peated Cask 5 yo Cognac Cask 46.0 strahlendes Gold holzig, rauchig, etwas Birne, rauchig, leicht ölig, Birne, frisch, erdig, etwas Erdbeere Gerste, etwas Erdbeere holzig, rauchig, Vanille Note OUT - 46.0 Bernstein Eiche, nussig, Orange, leicht würzig, Boskop Apfel, leichte Sherry Note IN 4,15 € Swiss Single Malt Whisky Säntis Malt Edition Albstein I 5 yo Old Beer Cask & Sherry Cask Finish malzig, cremig, leicht fruchtig German Single Malt Whisky frisch, Honig, Vanille Note, leicht malzig, Hauch Aprikose 7 Breton Single Malt Whisky Armorik – Double Matured Limosine Oak & Sherry Casks Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t dunkel Schokolade, Orange, fein würzig, fruchtige 7 – 8 Sherry Süße, fruchtig, etwas Süße, leicht nussig Eiche, fein würzig Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T ) Whisky Bibliothek Original Bottlings Abfüllung ______ AlcVol % Farbe Aroma Geschmack Abklang Punkte Regal 5 cl Sample 40.0 heller Bernstein würzig, Eiche, Vanille, Leder, Hauch Lavendel, würzig, Pfeffer, Cardamon, floral, etwas Citrus, pfeffrig, Hauch Honig & Mango etwas Mango & Honig Citrus, floral, etwas Vanille 6–7 IN 5,95 € Amrut Peated American Oak Casks 46.0 Gold würzig, Popcorn, feuchte Eiche, etwas Torfrauch Vanille, würzig, leicht ölig, etwas Rauch, etwas 5 etwas Rauch, malzige Süße Vanille OUT - Amrut Peated American Oak Casks 62.8 dunkles Gold leichte Schärfe, würzig, leicht rauchig, nussig, etwas Karamell, Eiche nussig, malzige Süße, leicht rauchig, ölig, fast cremig 46.0 helles Gold frische Eiche, würzig frisch, ölig, heller Honig, Wacholder, Citrus, heller Birne, fein rauchig, etwas Honig, Birne, rauchige Note Vanille, Zitrone Taiwan Single Malt Whisky Kavalan First-fill Bourbon Casks Indian Whisky Karamell, nussig, feine Rauch Note 5-6 OUT - rauchige Note, cremig, Birnen Note 8 OUT - Swedish Whisky Mackmyra Preludium 06 Bourbon Casks & Virgin Swedish Oak Casks Diese Tastings Notes werden stätig erweitert und stellen das individuelle Geschmacksprofil von Dirk James dar. Maltroom.de - dirk james römer - W hisky ambass ador & Co nsult an t Whi s ki es i m “Bi bli o theks regal” v o rräti g (I N) o d er leer (OU T )
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