Weihnachtsmenüs & Buffet 2015 - Palastkantine im Mondpalast

Weihnachtsmenüs & Buffet 2015
gültig vom 1. November – 27. Dezember 2015
ab 25 Personen nur als Buffet
Um Vorbestellung wird gebeten.
[email protected] | Mobil: 0177-7564897
I. SUPPE
KÜRBISCRÈME-SUPPE
mit gerösteten Kürbiskernen
II. HAUPTGANG ZUR AUSWAHL ODER ALLE HAUPTGÄNGE ALS BUFFET
„HEIMAT-DELUXE“
„WILDER MOND“
Schweinefiletmedaillons mit Rosmarin gebraten
auf lecka Sößken mit Rahmwirsing
und Erdapfel-Krusteln
Knusprige Gänsekeule
mit gefülltem Bratapfel, Rotkraut
und Erdapfelknödeln
„KANAL-KAISER“
„RUHRPOTT-VEGGIE-ROYAL“
Gebratenes Filet vom Lachs
mit lecka Sößken auf Blattspinat
und Kartoffelgratin im Blätterteig
(vegetarisch)
Strudel von winterlichem Gemüse
mit Feldsalat in Kartoffeldressing
III. DESSERT
SCHNITTCHEN VOM BRATAPFEL
mit Vanille-Eis & Zimtzauber
dazu Palast-Absacker
„Mond von Wanne-Eickel“
jedes 3-Gang-Menü inkl. Digestif 29,90 €
vegetarisches Menü inkl. Digestif 25,90 €
als Buffet p. P. inkl. Digestif
35,00 €
alle Preise pro Person / inkl. 19 % MwSt.

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