Grieß di im Gasthof Krone Umhausen A bsunder`s Platzle! Genieße das gemütliche Ambiente und den Flair in den Zirmstuben oder auf unserer Terrasse. Der Gasthof Krone in Umhausen ist ein Platz mit viel Geschichte und Tradition - einfach zum „zomkemen, begegnen, erleben und es sich fein tunken låssn!“ Kathrin & di Krone Monnschoft Lieber Gast! Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet. Insre Lieferanten Rind- und Schweinfleisch aus Österreich: Fleischhof Oberland, A la carte Haiming und AGM Innsbruck Milch und Milchprodukte: AGM Innsbruck Eier aus Bodenhaltung: Carmen und Damian Brüggler, Umhausen Erdäpfel: Bettina und Dietmar Frischmann, Umhausen Obst und Gemüse: Aus heimischer Landwirtschaft Winkler Genusswelt, Ötztal-Bahnhof Forelle: Leutascher Fischerei Naturtrüber Apfelsaft, Edelbrände: Obstbau Wammes, Haiming Alles Inklusivpreise A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Milch od. Laktose, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere Eppas Ollgemeines Fir a Beilognänderung verrechnen mir / Beilagenänderung € 0,90 Fir a Purchtion Grantn / Portion Preiselbeeren € 0,90 Fir a Purchtion hausgemochats Äpflmues / Portion Apfelmus € 2,00 Die Gerichte die mit gehören zu den Stammgäste. gekennzeichnet sind, beliebtesten Speisen unserer A Kloanigkeit zen ånfongen Inser Krone Beef Tartar mit Etztålar Wochtloa ACFHLMO € 12,90 80g frisch gehacktes Rindfleisch mit hausgemachter Marinade, Ötztaler Schwarzbrot Etztålar Håsnar mit Kraut ACGLO € 6,20 Ötztaler Spezialität – gebackene Teigblätter mit Sauerkraut Schpeckkarpatschö mit Kasstreaflen und Solathaufn AGLMOP € 10,90 Marinierte Scheiben vom Karreespeck mit Bergkäsespäne und buntem Blattsalat Krone Solat ACGHLMN € 4,50 Bunter Blattsalat mit Gurken, Tomaten und Hausdressing Gereicherchts Förellenfilet af an Solathaufn mit Etztålar Schworchzbröet und Schlogrohm mit Kren ADGMLOP € 10,80 Geräuchertes Forellenfilet auf buntem Blattsalat mit Ötztaler Schwarzbrot und Schlagobers-Kren Alles Inklusivpreise A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Milch od. Laktose, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere A Suppa Knöblauchkremsuppa mit Bröetwirfelen ACGLO € 4,50 Knoblauchcrèmesuppe mit gerösteten Brotwürfel Kräftige Tofelspitzsuppa mit Fritattn, Gemiesestreaflen und frischn Schnittlach ACGL € 4,50 Kräftige Rindsuppe mit Frittaten, Gemüsestreifen und frischem Schnittlauch Umhausar Earäpflkremsuppa GLO € 4,50 Umhauser Kartoffelcrèmesuppe Innereien Kräftige Tofelspitzsuppa mit Milzschnittn, Gemiesestreaflen und frischn Schnittlach ACGL € 4,90 Kräftige Rindsuppe mit Milzschnitten, Gemüsestreifen und frischem Schnittlauch Beischle van Kalblan mit Serviettnknedl ACGLMO € 12,50 Beuschel (Herz & Lunge) vom Kalb mit Serviettenknödel Tirölar Kolbslebra in ar Speck-Zwiefelsöß mit gebochne Earäpfle AGHLO € 16,20 Rosa gebratene Kalbsleber mit Speck-Zwiebelsauce und gebackenen Kartoffeln Alles Inklusivpreise A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Milch od. Laktose, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere Eppas Fleischlöses A Pfandle Kasspatzlen mit aussagebochnen Zwiefl ACGHL € 11,50 Käsespätzle im Pfandl mit Röstzwiebel Schlutzkropfen mit brauner Butter und Kas ACG € 12,50 Teigtaschen mit Kartoffel-Topfenfülle, brauner Butter und Käse A Pfandle Earäpfl-Gemiesegereaschtle mit an Goggele CGL € 9,80 Kartoffel-Gemüsegröstel im Pfandl mit Spiegelei Krone Solat gröeß ACGHLMN € 8,50 Bunter Blattsalat mit Gurken, Tomaten und Hausdressing Fir di Groaßen Wienar Schnitzle van Schwein im Butterschmolz aus dr Pfonnen mit Peatersielearäpfle und Granten ACGH € 12,80 Wiener Schnitzel vom Schwein im Butterschmalz aus der Pfanne mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren Krone Kutschargölasch van Wadl mit Serviettnknedl ACGHL € 11,90 Rindsgulasch von der Wade mit Serviettenknödel Zwoa Scheiben saftiges Tirölar Rinder Huft van Grill mit gebochne Earäpflscheiben und ar Söß GHLMO € 24,50 Zwei Scheiben Tiroler Rinderhuft vom Grill mit gebackenen Kartoffelscheiben und pikanter Sauce Alles Inklusivpreise A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Milch od. Laktose, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere Fir di Groaßen In Ha geköchate und knuschprig gebrotene Spanferklhaxe in dr Biersöß mit Serviettnknedl und Kraut ACGLO € 18,50 Im Heu gekochte und knusprig gebratene Spanferkelhaxe mit Biersauce, Serviettenknödel und Sauerkraut Rösa gebrotene Lommhuft im Rösmarinsaftle mit an Earäpfl-Gemiesegereaschtle GHLO € 22,50 Rosa gebratene Lammhuft in einer Rosmarinsauce mit Kartoffel-Gemüsegröstl Etztålar Håsnar mit Kraut ACGLO € 10,50 Ötztaler Spezialität – gebackene Teigblätter mit Sauerkraut Krone Schteek mit ar Senfsöß und ols Beiloge Solat öder gebochne Earäpflscheiben ACGHLMO € 19,90 1 Scheibe Rinder-Rücken mit Senfsauce und als Beilage Salat oder gebackene Kartoffelscheiben Ausgeleasate Hennehaxn in dr Kirbiskernpanier im Butterschmolz aus dr Pfonnen mit Earäpfl- und Blottsolat und Granten ACGHLM € 12,80 Ausgelöste Hühnerkeulen in der Kürbiskernpanier im Butterschmalz aus der Pfanne mit Kartoffel-Blattsalat mit Preiselbeeren Zwoa gebrotne Förellenfilets „Krone Orcht“ mit Peatersielearäpfle DGH € 19,50 Zwei gebratene Forellenfilets „Krone Art“ mit Petersilienkartoffel Alles Inklusivpreise A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Milch od. Laktose, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere Eppas Sießes Krone Turchtn mit Schlogrohm ACEGH € 3,90 Krone Torte nach überliefertem Rezept mit Schlagobers Hausgemochater wormer Töpfen-Mogestrudl mit Schlogrohm ACEGH € 4,20 Hausgemachter warmer Topfen-Mohnstrudel mit Schlagobers Gedecktr Äpflkuchn mit Schlogrohm ACEGH € 4,20 Hausgemachter warmer gedeckter Apfelkuchen mit Schlagobers Omlett gfillet mit Vanilleeis und Schuggeladesöß drau ACGH € 6,90 Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis und Schokoladesauce garniert Krone Kropfen mit ar Kuglen Vanilleeis ACGH € 6,90 Gebackener Krapfen mit Zwetschken-Mohn-Nussfülle und einer Kugel Vanilleeis Gemischats Eis (3 Kuglen) mit Schlogrohm ACGFHO ohne Schlogrohm € 4,20 € 3,70 Hob a weagele Geduld, di Worchtezeit fir die zwoa Gerichte ischt ungefähr 20 min. Hab ein bisschen Geduld, die Wartezeit für diese zwei Gerichte ist ca. 20 Minuten Äpflkiechlen mit Zimat-Zucker drau und Schlogrohm ACGH € 7,50 Gebackene Apfelscheiben mit Zimt-Zucker und Schlagobers Kaiserschmorrn mit hausgemochatn Äpflmues ols Hauptschpeis öder eppas Sießes fir 2 ACGO € 9,90 Kaiserschmarren mit Rosinen und hausgemachtem Apfelmus (als Hauptspeise oder Dessert für 2) Alles Inklusivpreise A Glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Milch od. Laktose, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere
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