Anstellen zum „Wein des Monats“ – Winter 2015/2016

Anstellen zum „Wein des Monats“ – Winter 2015/2016
Der DEHOGA Baden-Württemberg zeichnet gemeinsam mit dem
Badischen Weinbauverband und dem Weinbauverband Württemberg
hervorragende Restaurants mit dem Siegel „Haus der BadenWürttemberger Weine“ aus.
Im Rahmen dieser Auszeichnung werden den Restaurants ausgewählte
„Monatsweine“ angeboten – sechs Sommer– und sechs Winterweine. Die
Auswahl der Monatsweine findet im Rahmen einer professionellen
Blindverkostung statt. Hierzu können Sie Ihren Wein anstellen.
Vorteile für Erzeuger:
 Zusätzlicher, exzellenter Vertriebskanal in ausgezeichneter Gastronomie (durchschnittlich
600 Flaschen pro Monat)
 weitere Vermarktungschancen
 Flyer mit Ihrem Logo in Kooperation mit Teinacher und Frau Christina Hilker (Sommelière)
 Auszeichnung mit Urkunde für den „Wein des Monats“
 Listung aller Teilnehmer mit Kontaktdaten und Endergebnis (direkt an die Betriebe und im
Internet)
 Aufbau neuer Partnerschaften mit den Gastronomiebetrieben
Teilnahmebedingungen:
 Erfüllen der unten aufgeführten Werte
 Anstellgebühr von 25,00 €uro, zzgl. Mwst. je angestelltem Wein
Zu entrichten vor der Verkostung an: Weininstitut Württemberg GmbH, VR-Bank AspergMarkgröningen eG, BLZ 604 628 08, Konto: 58 84 70 06. Dies gilt für die angestellten
württembergischen und badischen Weine gleichermaßen.
Die Gewinner der aktuellen Sommer- bzw. Winterweine sind bei der Verkostung nicht zugelassen.
Das Verkostungsteam besteht aus Sommeliers, Gastronomen und Vertretern der beiden
Weinbauverbände. Alle Weine werden sortenbezogen blind verkostet und bewertet. Bitte senden
Sie bis zum 7. September 2015 Ihre Proben an den Weinbauverband Württemberg e.V.,
Hirschbergstraße 2, 74189 Weinsberg, Tel.-Nr. 07134-8091.
Dem folgenden Profil sollten die Weine als Essensbegleiter entsprechen:
Rotweine
Weißwein
Alkohol
Geschmacksrichtung
Alkohol
Geschmacksrichtung
12,0 bis 14,0 Vol%
trocken
11,5 bis 13,5 Vol%
trocken
Bitte senden Sie die Analysewerte mit den Weinen mit.
Die Verkostung findet am 16. September 2015 ab 10:00 Uhr in Weinsberg, Hirschbergstraße 2
statt. Die Weine werden für den Zeitraum November 2015 bis April 2016 ausgesucht. Bei Fragen
wenden Sie sich bitte an Ihren Weinbauverband.
DEHOGA Tourismus BW GmbH
Stand: Juli 2015

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