„Grüße aus Italien“ „Herzhaft und lecker“ „Der Imbiss Klassiker“ „O

„Grüße aus Italien“
p.P 14,90€
„Picatta Milanesse“ Putenbrustschnitzel im Käseeimantel
Schweinefilet mit Estragonsoße
Gebratenes Butterfischsteak mit Rosmarin und Pinienkernen
Ratatouille Gemüse, mediterrane Gemüseauswahl
Bandnudeln, Kräuterkartoffeln, cremiges Polenta
„Herzhaft und lecker“
p.P 15,30€
Spießbraten mit Zwiebelsauce
Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsoße
Rinderbraten mit geschmorten Champignons in Rotweinsoße
Rahmwirsing, Speckbohnen, Blumkohl mit Bechamel
Salatbuffet mit 3 Dressings
Kartoffelgratin, Spätzle und Röstitaler
„Der Imbiss Klassiker“
p.P13,50€
Pfannen Frikadellen in Zwiebelsauce
Schnitzel aus dem Schweinerücken „Wiener Art“
Hausgemachte Zigeuner Zigeunersoße und Jägersoße,
Kroketten, Schmörkes
Krautsalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat
„O’zapft Is“
p.P 17,30€
Bayrische Leberkäseröllchen gefüllt mit Sauerkraut und Bavaria Blue überbacken
Schweinehaxen mit Weißbiersoße
Krustenbraten aus dem Schinken
Bayrischkraut
Blaukraut mit Äpfeln
Warmer Speckkartoffelsalat
Knödelschmarn mit Schmorzwiebeln
Stampfkartoffeln
Obatzter und Brezeln
„Für jeden Anlass“
p.P 19,50€
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in gelber Curryfruchtsoße
Rinderroulade in Burgundersoße
Paniertes Seelachsfilet mit Dijon Senfsoße
Kartoffelgratin, Basmatireis, Kroketten
Gemüseauswahl und Salatbuffet mit 2 Dressings
Vanille-Quarkcreme mit Waldbeerenkompott,
Herrencreme mit Rum und Raspelschokolade
„Immer wieder lecker“
p.P 16,50€
Rindersaftgulasch
Putenrollbraten in Schnittlauchrahm
Lachsschnitte in feiner Weißwein-Dillsoße
Bunter Reis, Schupfnudeln, Schmörkes
Speckbohnen,Erbsen und Möhren, Blumenkohl mit Bechamel
Brot und Butter
„Nach dem ersten Frost“
Grünkohl mit Kartoffeln
Kasselernacken, Mettwurst und Senf
p.P 8,30€
Bürgerliches Möhrengemüse mit Kartoffeln,
Bratwurstschnecke und Senf
p.P 7,90€
Hochzeit 1
Vorspeisen
Ganzer Lachs mit Früchten garniert
Räucherfischauswahl mit Sahnemeerrettich und Honig-Dill-Senfsauce
Tomate Mozzarella mit Pesto, Olivenoel und Balsamicocreme
Hauptgänge
Hähnchenbrustfilet mit Kirschtomaten in Basilikum-Sahnesoße
Schweinefilet in Estragonsoße
Rinderschmorbraten in Burgundersoße
Zander und Lachsfilet auf Blattspinat in Dijon-Senfsoße
Kartoffelgratin
Bunter Reis mit feinen Gemüsewürfeln
Drillinge mit Kräuter und Knoblauch gebraten (mit Schale)
Kroketten
Bunte Gemüseauswahl
(Speckbohnen, Brokkoli, Erbsen und Möhren etc.)
Salatbuffet mit 3 Dressings
Brotkorb und Kräuterbutter
Dessert
Joghurt Limonencreme mit Fruchttkompott
Mousse au Chocolat
Kaiserschmarn mit Vanillesoße
Hochzeit 2
Vorspeise
Anti Pasti Gemüse mit Kräutern, Olivenoel und Knoblauch
(Aubergine, Zucchini, Champignos, Paprika, Balsamicozwiebeln, mini Paprika mit Frischkäse, Oliven Mix)
Vitello Tonnato vom Schweinerücken mit Thunfischcreme
Honig - und Cantaloupmelone mit luftgetrocknetem Kernschinken
Hauptgänge
Schweinerückensteak in Pfefferrahmsoße
Butterfischmedaillons mit gebratener Chorizo, Tomaten , Kräutern in Pestosoße
Krustenbraten aus dem Schinken mit Altbiersoße
Putenbrustfilet mit Spinat und Käse überbacken in Rahmsoße
Gemüseauswahl
(zb. Speckbohnen, Brokkoli, Erbsen und Möhren etc)
Bunte Bandnudeln
Röstitaler
Kartoffelgratin
Salatbuffet mit 3 Dressings
Brotkorb und Kräuterbutter
Dessert
Herrencreme
Frische Obstplatte mit geschmolzener Schokolade
Mascarponecreme mir Erdbeermark
Open-Eyes-Sandwiches
Stk 2,00€
(Scheiben vom Baguette belegt und aufwendig ausganiert)
-Camembert,
-Schnittkäse
-Bratenaufschnitt
-gekochter Schinken
-roher Schinken
-Pfeffersalami
-Räucherlachs
-geräucherte Forellenfilets
-Putenbrust
Belegete Brötchen inkl.Garnitur
halbe Normale Brötchen
-Gouda
-Fleischwurst
-Salami
-Putenbrust
-Schinken roh
-Schinken gek
-Camembert
-Roastbeef
-Lachs
-Forelle
1,35 €
1,35 €
1,35€
1,35€
1,35€
1,35€
1,60€
1,90€
1,90€
2,,00€
halbe Körner Brötchen
1,55€
1,55€
1,55€
1,55€
1,55€
1,55€
1,80€
2,20€
2,20€
2,30€
Fingerfood & Snacks
Stk.
-Schweineschnitzel
-Mini Schnitzel
-Mini Geflügelschnitzel
-Frikadelle
-Mini Frikadelle
-Chicken Wings
-Chicken Drums(Unterkeule)
-Mettwürstchen
-Tomate-Mozzarella Spieß mit Pesto
-Mini Frühlingsrollen mi Dip
1,90€
0,95€
1,00€
1,60€
0,80€
0,80€
1,50€
1,10€
1,70€
0,75€
Fingerfood Buffet
p.P
-Mini Schnitzel vom Schwein, Mini Frikadellen,
Mettwürstchen, Chicken Drums, Gemüsesticks mit Kräutercreme,
verschiedene Dips, Brot und Butter
11,00€
Suppen und Eintöpfe
-Gulaschsuppe
-Kartoffelsuppe mit Mettwurst
-Käse- Lauchsuppe mit Hackfleisch
-Erbsensuppen mit Bockwurst
-Tomatensuppe mit Gin
-Spargelcremesuppe(Saison)
-Rindfleischsuppe mit Einlage
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,2l
0,2l
0,2l
5,50€
4,10€
4,10€
4,10€
2,90€
3,10€
3,10€
Pasta und Vegetarisch
p.P
“Tortellini al Forno” mit Brokkoli in einer lecker abgeschmeckten Sahnesoße
und Käse überbacken
6,80€
“Penne all’arrabbiata” mit Champignon, Zwiebeln,Knoblauch,
6,50€
in einer Tomatenkräutersoße
Lasagne mit Bolognesesoße und Bechamel
Lachslasagne mit Blattspinat
Gemüselasagne
Folienkartoffeln mit Kräuterquark, Salat und Dressing
Kartoffel-Brokkoli Gratin
6,80€
7,80€
6,50€
6,50€
6,50€
Dessert
p.P
-Greißpudding mit Himberrsoße
-Rote Grütze mit Vanillesoße
-Vanille Quarcreme mit Erdberrkompott
-Herrencreme
-Panna Cotta mit Fruchtsoße
-fr. Obstsalat
-Mousse au Chocolate
-Mascarponecreme
2,80€
2,80€
2,80€
2,80€
2,80€
3,10€
3,10€
3,10€