schoko - bei SchokoladenART

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ART
Produktkatalog
SCHOKO
Confiserie
SchokoladenART
Karl Heinz Kammerhofer
Steyrer Straße 6
3353 Seitenstetten
edelBITTERSCHOKOLADEN
Pure 70 % Edelbitterschokolade
Cuvee aus der Karibik
70% Kakaoanteil
Art.-Nr.: 101/ 1 Tafel 50g
Nackte 85 % Edelbitterschokolade
Grand Cru aus Ecuador
mind. 85 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 102/ 1 Tafel 50g
Chili Schokolade
Grand Cru
aus Ecuador
mit getrockneten Chilischoten, 66 % Kakaoanteil
Art.- Nr. 103 / 1 Tafel 50g
Mostviertler Schokolade
Cuvee
mit Kletzen und Zwetschkenstückerl,
67 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 104 / 1 Tafel 50g
Rosengarten Schokolade
Grand Cru aus Madagaskar
mit Blüten der Damascenarose, 64% Kakaoanteil
Art.-Nr.: 105 / 1 Tafel 50g
Eine großartige Komposition aus Criollos und den kraftvollen Trinitarios und
Forasterobohnen - die eine ganze Aromareihe an warmen Geschmacksnoten
frei gibt.
Kräftige Kakaonoten gepaart mit blumigen und lieblichen Geschmackskomponenten. Eine sehr ausgewogene Schokolade mit wenigen Bitterstoffen.
Die Kakaobohnen stammen aus Ecuador und die Schärfe kommt aus den
eigenen Garten. Diese Kombination, der Anfangs sehr fruchtig - lieblichen
Schokolade entfaltet erst ganz zum Schluß die angenehme Schärfe
getrockneter Chilischoten.
Eine spannende Mischung aus Kakaobohnen unterschiedlicher Herkunft. Sie
bietet einen abgerundeten, vollmundigen und intensiven Schokoladengeschmack. Dazu kommen leichte Noten nach Haselnüssen und eine subtile,
würzige Mischung aus Lakritze. Zimt und Tonkabohnen. Bestreut wird diese
Schokolade mit getrockneten Rosenbirnen und Zwetschken, dezent gewürzt
mit Zimt und Nelke.
Die Kakaobohnen stammen von einer kleinen Plantage aus Madagaskar.
Der Geschmack dieser Edelbitterschokolade erinnert an rote Beeren und
harmoniert hervorragend mit dem dezenten Duft des Rosenöls und den
getrockneten Blüten der Damascenarose.
Himbeer Schokolade
Cuvée aus der Karibik
mit getrockneten Himbeeren, 66% Kakaoanteil
Art.-Nr.: 106 / 1 Tafel 50g
Heidelbeer Schokolade
Cuvée aus der Karibik
mit getrockneten Heidelbeeren, 66% Kakaoanteil
Art.-Nr.: 107 / 1 Tafel 50g
Himbeer Schokolade
Cuvée aus der Karibik
mit getrockneten Himbeeren, 66% Kakaoanteil
Art.-Nr.: 108 / 1 Tafel 50g
Zwetschken Schokolade
Gran Cru aus Ecuador
mit getrockneten Zwetschkenspalten,
66% Kakaoanteil
Art.- Nr.: 109 / 1 Tafel 50g
Cranberry Schokolade
Grand Cru aus Madagaskar
mit getrockneten Cranberrys, 64 % Kakaoanteil
Art.- Nr. 110 / 1 Tafel 50g
Kokosbusserl Schokolade
Cuvée
mit Kokosbusserl, 67 % Kakaoanteil
Art.- Nr. 111 / 1 Tafel 50g
Diese Schokolade ist besonders lieblich im Geschmack. Man findet Nuancen
von Jasmin und Orangenblüten. Besonders harmonisch mit dem feinen Aroma
selbst getrockneter Erdbeerscheiben.
Von kleinen Plantagen aus der Karibik kommend, weist diese Verbindung von
verschiedenen Grand Crus einen außergewöhnlich lang anhaltenden Duft und
milde Aromen von Trockenfrüchten auf. Mit handverlesenen, getrockneten
Heidelbeeren bestreut.
Seit Generationen wachsen auf der karibischen Inseln, zwischen Bananenbäumen, die Kakaobohnen für diese außergewöhnliche Schokolade, welche durch
ihre angenehm fruchtig - herbe Note besticht. Sie wird mit handverlesenen
und Luft- getrockneten Himbeeren bestreut.
Die lieblichen, blumigen Aromen dieser Schokolade in Verbindung mit der
doch kräftigen Kakaonote und den selbst-getrockneten Zwetschken aus dem
eigenen Garten, ergeben eine unvergleichbare Kombination.
Diese Schokolade besteht aus den Bohnensorten Criollo und Trinitario, die
im Norden Madagaskars angebaut werden. Getrocknete Granberrys unterstreichen den ohnehin sehr fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack dieser
Schokolade.
Der vollmundige, intensive Schokoladengeschmack steht im krassen Gegensatz zu den süßlichen, fruchtigen Kokosbusserl - eine klassische, aber sehr
gelungene Komposition.
Schokolade für große Denker
Cuvée aus der Karibik
mit Studentenfutter, 70 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 112 / 1 Tafel 50g
Alles Gute Schokolade
Cuvée aus der Karibik
mit Gewürz Blüten Mischung, 66 % Kakaoanteil
Art.- Nr. 113 / 1 Tafel 50g
Liebes Schokolade
Grand Cru aus Madagaskar
mit rosa Pfeffer, Erdbeer- und Himbeerpulver, 64 %
Kakaoanteil
Art.- Nr.: 114 / 1 Tafel 50g
Die Edelbitterschokolade mit dem hohen Kakaoanteil, bestreut mit Mandeln,
Cashewnüssen, Walnüssen, Erdnüssen und Rosinen sind nicht nur für den
Gaumen das reinste Geschmackserlebnis, sonder ist nebenbei noch beste
Nahrung für das Gehirn.
Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen von einer kleinen Plantage
in der Karibik. Der Geschmack ist sehr harmonisch und erinnert an getrocknete Früchte. Bestreut wird diese Schokolade mit einer Gewürzblütenmischung
aus Rohrzucker, Rosenblüten, Ringelblüten, Sonnenblüten, Kornblüten, Zimt,
Nelken, Vanille und Ingwer.
Diese Schokolade gibt eine leicht säuerliche Note und das Aroma von roten
Früchten und Trockenfrüchten frei - entsprechend, die für diese, auf Madagaskar typischen Trinitariobohnen charakteristisch sind. Das „gewisse Extra”
machen die getrockneten Erdbeer- und Himbeerstückerl, sowie der rosa
Pfeffer aus.
MilchSchokoladen
Marillen Schokolade
Cuvée aus Madagaskar
mit getrockneten Marillenspalten,
33% Kakaoanteil
Art.- Nr.: 201 / 1 Tafel 50g
Bananen Schokolade
Cuvée aus Latein Amerika
mit getrockneten Bananenscheiben,
39 % Kakaoanteil
Art.-Nr.: 202 / 1 Tafel 50g
Kirschen Schokolade
Kakaobohnen aus Latein Amerika
mit getrockneten Sauerkirschen,
39 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 203 / 1 Tafel 50g
Kürbis Schokolade
Cuvée
mit karamellisierten Kürbiskernen,
40 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 204 / 1Tafel 50g
Kletzen Schokolade
Cuvée
mit getrockneten Rosenbirnen,
40 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 205 / 1 Tafel 50g
Entlang des Sambiranoflusses, im Norden von Madagaskar wächst der
Kakao, der Sorte Trinitario und Criollo für diese wunderbare Schokolade.
Milchig und leicht nach Karamell schmeckend passt sie hervorragend zu den
selbstgetrockneten Marillenspalten aus der Wachau.
Erlesenheit und außergewöhnlicher Schmelz, lange , ausgeprägte und
intensive Aromen mit deutlicher Milchnote - kombiniert mit getrockneten
Bananenscheiben
Eine Schokolade mit außergewöhnlichen Schmelz, die sehr milchig und doch
intensiv nach Kakao schmeckt und mit selbst getrockneten Weichseln aus
dem eigenen Garten vollendet wird.
Cremige Konsistenz und intensiver Kakaogeschmack in Verbindung mit
karamellisierten, österreichischen Kürbiskernen, sowie einen Hauch von Zimt
machen diese Schokolade so unwiderstehlich.
Diese Schokolade verführt mit ihren ausgeprägten, kräftigen Kakaonoten, ihrer
cremiger Textur und harmonisch abgestimmten Schlussnoten nach Vanille und
Malz. Mit handverlesenen und selbst getrockneten Rosenbirnen belegt.
Curry Schokolade
Cuvée
mit Gewürzen und kandiertem Ingwer,
40 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 206 / 1 Tafel 50g
Krisenbewältigungs Schokolade
Cuvée
mit karamellisierten Haselnüssen,
40 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 207 / 1 Tafel 50g
Danke! Schokolade
Cuvée aus Lateinamerika
mit Kakaobohnen aus Latein Amerika,
39 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 208 / 1 Tafel 50g
Geburtstags Schokolade
Haselnussnougatschokolade
40 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 209 / 1 Tafel 50g
Stift Seitenstetten Schokolade
Karamellschokolade
mit gerösteten Mandelsplitter, 34 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 210 / 1 Tafel 50g
Schokolade für einen ganz
besonderen Menschen
Karamellschoklade
pur, 34 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 211 / 1 Tafel 50g
würzige Schokolade mit kräftigen Kakaoanteil und cremige Textur, bestreut
mit Kurkuma, Kreuzkümmel und kandierten Ingwerstückerl
Mit dierser Schokolade ist beinahe jede Krise zu bewältigen!
Intensive Vollmilchschokolade, bestreut mit fein gerösteten und
karamellisierten Haselnussstückerl.
Für Vollmilchschokoladenfans! Cremige Textur, langanhaltender und
ausgewogener Kakaogeschmack, abgerundet durch einen Hauch von
echter Vanille.
Zartschmelzende Milchschokolade mit melagierten und feinen geröstetetn
Haselnüssen - leicht karamellisiert.
Eine unwiderstehliche Mischung aus Milchschokolade mit dem Geschmack
von Karamell, mit leicht gesalzener Butter und gerösteten Mandeln.
Der Geschmack von Karamell, mit dem Aroma leicht gesalzener Butter eine ganz besondere Schokolade!
weißeSchokoladen
Rosenblütenschokolade
weiße Schokolade
mit Blüten der
Damascenarose, 35% Kakaoanteil
Art.- Nr.: 301 / 1 Tafel 50g
Erdbeer - Chili Schokoalde
weiße Schokolade
mit Erdbeerpulver und Chili,
35 % Kakaoanteil
Art. -Nr.: 302 / 1 Tafel 50g
Hollerblüten Schokolade
weiße Schokolade
mit getrockneten Hollerblüten,
35 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 303 / 1 Tafel 50g
Safran Schokolade
weiße Schokolade
mit pannonischem Safran und Kamtal Verjus,
35 % Kakaoanteil
Art.- Nr.- 304 / 1 Tafel 50g
Blond und Knackig
blonde Schokolade
pur, 32% Kakaoanteil
Art.- Nr.: 305 / 1 Tafel 50g
Durch den unaufdringlichen, feinen Geschmack und den seidigen Schmelz
verbindet sich das leicht flüchtige Aroma des Rosenöls zu einer sehr zarten
und eleganten Schokolade.
Handverlesene, luftgetrocknete Erdbeeren und Chilischoten werden für diese
Schokolade zermahlen. Im Vordergrund steht auch hier die Schokolade, gefolgt
vom dezenten Aroma der Erdbeeren und zum Schluss die leichte Schärfe der
Chilis.
Von Hand gepflügte und verlesene Hollerblüten , werden leicht gezuckert und
getrocknet. Eine sehr blumige Schokolade mit seidiger Textur.
Seidige, weiße Schokolade, verfeinert mit dem wertvollsten Gewürz der Welt.
Österreichischer Safran aus dem Burgenland und niederösterreichischem
Verjus, hergestellt aus unreifen grünen Veltliner Trauben bilden eine
edle Geschmackskomposition. Sehr guter Ausgleich an Säure - Süße und
Würze.
Das Besondere an dieser Schokolade ist, dass sie ganz lange und schonend
erhitzt wurde, so dass eine ganz neue Geschmacksvielfalt erlangt wurde.
Leicht salzig und nicht zu süß mit feinen Röstaromen und dem Geschmack
nach frischem Biskuit.
Samma wieda guat Schokolade
weiße Schokolade
Pure, cremige, weiße Schokolade umspielt von zarter Vollmilchschokolade
mit Milchschokolade,
35 % Kakaoanteil und 39 % Kakaoanteil
Art.- Nr. 306 / 1 Tafel 50g
Engelchen Schokolade
weiße Schokolade
mit einer Gewürz - Blüten Mischung,
35% Kakaoanteil
Art.- Nr.: 307 / 1 Tafel 50g
Hasenpemmerl Schokolade
weiße Schokolade
mit Schoko - Chrispies, 35 % Kakaoanteil
Art.- Nr.: 308 / 1 Tafel 50g
Diese Schokolade ist lieblich und würzig zugleich. Bestreut mit rosa Pfeffer,
Himbeerstückerl, Rosen,- und Hollerblüten und einer kleinen Prise Zimt.
Echte Hasenpemmerl, frisch gesammelt...... nein, natürlich nicht! Ganz
köstliche Schokocrispies erzeugen den besonderen Knuspereffekt.
Preise für Tafelschokoladen betragen € 3,50 inklusive Mehrwertsteuer, exklusive Versand
Lieferungen innerhalb Österreichs
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Laufzeit ca.4-6 Werktage (Änderungen vorbehalten, ohne Gewähr)
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