Ablauf Sportgetränke - Institut für Chemie und ihre Didaktik

Dr. J. Saborowski
Universität zu Köln
Institut für Chemie und ihre Didaktik
Ablauf Sportgetränke (Experimentorientiertes Gruppenpuzzle)
Plenum
Expertengruppe;
Experimentelle
Partnerarbeit
InfoGruppe
Plenum
Gruppe 1 (Kreuz;
Phosphat-Ionen)
• Einführungsvortrag
• Organisation
1.Informationserarbeitung
(Einzelarbeit):
- Überblick; Lernziele
- Themen: Aufgaben
der Ionen im Körper;
Was sind Ionen;
Funktion und Bedarf an
Phosphat für den
Körper; Phosphationen-Nachweis,
qualitativer, quanitativer
Nachweis; Eichwert
2. Aufgabe
(Experimentelle
Partnerarbeit)
- Welche Ionen
enthalten
Sportgetränke?
(Tageszielvorgabe)
- Versuchsdurchführung (je 2
Sportgetränke auf
Phosphationen und alle
anderen Ionen
untersuchen
2+
Gruppe 2 (Pik; Mg -,
2+
Ca - und Cl -Ionen)
Gruppe 3 (Herz;
Schweiß)
+
Gruppe 4 (Karo; Na -,
+
K -Ionen)
1.Informations1.Informations1.Informationserarbeitung
erarbeitung
erarbeitung
(Einzelarbeit):
(Einzelarbeit):
(Einzelarbeit):
- Überblick; Lernziele
- Überblick; Lernziele
- Überblick; Lernziele
- Aufgaben der Ionen
- Funktion des
- Bedarf und Aufgaben
im Körper
Schwitzens
der Ionen im Körper
- Was sind Ionen
- Durst
- Was sind Ionen
- Funktion und Bedarf
- Zusammensetzung
- Nachweis:
der obigen Ionen im
des Schweißes
Flammenfärbung
Körper
- Ursache der
- Nachweis:
Flammenfärbung
Fällungsreaktionen;
Blindprobe;
2. Aufgabe
2. Aufgabe
2. Aufgabe
(Experimentelle
(Experimentelle
(Experimentelle
Partnerarbeit):
Partnerarbeit):
Partnerarbeit):
- Welche Ionen
- Was hat Schweiß mit
- Welche Ionen
enthalten
Sportgetränken zu tun? enthalten
Sportgetränke?
(Tageszielvorgabe)
Sportgetränke?
(Tageszielvorgabe)
- Versuchs(Tageszielvorgabe)
- Versuchsdurchführung
- Versuchsdurchführung (je 2
(Schweißproben
durchführung (je 2
Sportgetränke auf
wurden mitgebracht;
Sportgetränke auf
Magnesium-, CalciumNachweisproben auf
Kalium- und
und Chloridionen und
alle Ionen in der
Natriumionen und alle
alle anderen Ionen
Schweißlösung
anderen Ionen
untersuchen
untersuchen
3. Informations3. Informations3. Informations3. Informationsaustausch
austausch
austausch
austausch
- Reflexion in
- Reflexion in
- Reflexion in
- Reflexion in
Einzelarbeit, offene
Einzelarbeit, offene
Einzelarbeit, offene
Einzelarbeit, offene
Fragen formulieren
Fragen formulieren
Fragen formulieren
Fragen formulieren
- in Expertengruppen
- in Expertengruppen
- in Expertengruppen
- in Expertengruppen
Informationen
Informationen
Informationen
Informationen
austauschen,
austauschen,
austauschen,
austauschen,
Ergebnisse
Ergebnisse
Ergebnisse
Ergebnisse
zusammentragen,
zusammentragen,
zusammentragen,
zusammentragen,
offene Fragen klären;
offene Fragen klären;
offene Fragen klären;
offene Fragen klären;
Vortrag für Infogruppe
Vortrag für Infogruppe
Vortrag für Infogruppe
Vortrag für Infogruppe
vorbereiten, 2
vorbereiten, 2
vorbereiten, 2
vorbereiten, 2
Abschlussfragen für die Abschlussfragen für die Abschlussfragen für die Abschlussfragen für die
Infogruppe formulieren
Infogruppe formulieren
Infogruppe formulieren
Infogruppe formulieren
• Vorträge nacheinander halten, Informationen austauschen und zusammentragen
• Über bestes Sportgetränk diskutieren
• Entscheidung über das beste Sportgetränk
• Abschlussdiskussion und Feedbackrunde

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