96 HOTELLERIE NEWS | 6/2015 POST-ZENTRALE WIEN Künftig Motel One? Rainers Hotel Vienna Seit Anfang April hat Jürgen Lengauer das Ruder des Rainers Gastronomiebereichs übernommen und löste Mike Köberl ab, der in der Aufbauphase des Wintergartens viel für das Hotel geleistet hat. Der heute 31-jährige Lengauer startete seine ersten Kochversuche im Zwei-HaubenRestaurant Villa Schratt in Bad Jürgen Lengauer Ischl. Die vergangenen zwei Jahre verschrieb er sich als Executive Chef bei Food Affairs ganz der Erlebnisküche. Als Austria Center-Küchenchef zeichnete Lengauer auch für das Dinner der Lotterien-Gala „Nacht des Sports“ verantwortlich. Dabei veröffentlichte er auch sein Kochbuch „Sportelite trifft Kochelite“ zugunsten der Sporthilfe. In seinem beruflichen Lebenslauf finden sich auch Stationen wie das Do&Co im Haas-Haus, das Mario Plachutta sowie das Plachutta Wollzeile. Im Restaurant Ellas erkochte er gemeinsam mit Christoph Nägele eine Haube. Internationale Erfahrung sammelte Lengauer während seiner Zeit bei der Formel 1, wo er mit dem Team von Do&Co werkte, sowie im Grand Formosa Hotel in Taipei (Taiwan) und im Grand Hotel & Spa in Interlaken (Schweiz). Rational Austria Die Rational Austria GmbH verstärkte mit dem neuen Vertriebsleiter Leo Raggl das Engagement in der Region West-Tirol und Vorarlberg. Der 43-jährige gelernte Koch bringt Leo Raggl für seine neuen Aufgaben über 20 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und in der Gastronomie mit. Neben seiner Tätigkeit als Restaurantleiter eines Interspar-Restaurants verantwortete er unter anderem als Restaurant Manager (im Auftrag der SV Group) mehrere Betriebsküchen. Vienna International Hotels Klaus J. Pilz wurde zum neuen Regionaldirektor für die tschechischen Hotels der Vienna International Hotels & Resorts ernannt. Er übernahm noch zusätzlich die Position des General Manager der beiden Vier-SternHotels andel’s und angelo in Prag. In den vergangenen neun Jahren war Pilz als General Manager des Health Spa Piešt’any tätig, wo er elf Spa-Hotels im Ort und in Smrdáky leitete. Zuvor war der gebürtige Österrei- Klaus J. Pilz cher als Regionaldirektor für die tschechische Tochtergesellschaft von Austria Hotels International verantwortlich. Seine Karriere begann er nach seinem Studium an der Wirtschaftsuniversität Wien im Parkhotel Schönbrunn. In Tschechien wurde Pilz zum Hotelier des Jahres 2004 gekürt. 2013 erhielt er auch eine Auszeichnung für seinen Beitrag zur Tourismusförderung in der Region Trnava. Die ehemalige Unternehmenszentrale der Österreichischen Post in der Wiener Innenstadt wurde im Vorjahr knapp vor Weihnachten von der Soravia Group gekauft. Es ist eine der interessantesten Immobilien im Zentrum von Wien, die es nun zu vermarkten gilt. Die Fläche des Grundstücks beläuft sich auf mehr als 7.200 Quadratmeter, die Nettogeschossfläche des Gebäudes kommt auf immerhin 26.000 Quadratmeter. Über den Kaufpreis wurden keinerlei Angaben gemacht, die Schätzungen sollen, so Insider, bei rund 70 Millionen Euro liegen. Jüngsten Gerüchten zufolge könnte demnächst ein Vertrag mit der Hotelgruppe Motel One abgeschlossen werden. Diese ist in Wien bereits sehr prominent vertreten. Vor wenigen Monaten erst wurde ein 400-Zimmer-Haus nahe der Wiener Staatsoper eröffnet. Soeben wurde das Motel One Wien Hauptbahnhof (533 Zimmer) eröffnet. Am Wiener Westbahnhof (438 Zimmer) und im Wiener Prater (359 Zimmer) sind bereits zwei Motel One-Hotels in Betrieb. Sollte nun in dem Post-Gebäude ebenfalls ein Motel One etabliert werden, hätte die Hotelgruppe wohl einen steigenden Einfluss auf die Preisgestaltung in der Wiener Beherbergungsszene. Mit Zimmerpreisen ab 69 Euro und einem hervorragenden Produkt (modernste Ausstattung, durchgestyltes Konzept) kann Motel One vielen Wiener Betrieben der Drei- und Vier-Stern-Kategorien durchaus kräftig Konkurrenz machen. Detail am Rande: Motel One Österreich ist ein Joint Venture der deutschen Hotelgruppe mit dem heimischen VerkehrsbüroKonzern, der auch die Austria Trend Hotels betreibt. 49 Prozent am Joint Venture hält das Verkehrsbüro, 51 Prozent die Motel One Group. Durch die rasche Expansion in Wien dürften auch die Austria Trend Hotels der Verkehrsbüro Group unter Druck geraten. Immerhin finden sich in und um die Bundeshauptstadt derzeit gleich 17 Austria Trend-Betriebe. Ein Blick in die Bilanz-Presseaussendung für das Jahr 2014 des Verkehrsbüros: „Mit 166,3 Millionen Euro lag der Umsatz des Geschäftsbereichs Hotellerie (inklusive Palais-Events und Motel One) leicht über dem Vorjahr (+ 0,6 Prozent). Während die Auslastung um 4,4 Prozentpunkte auf 70,7 Prozent anstieg, blieben die Zimmerpreise in Wien auf niedrigem Niveau, bedingt durch den stetigen Hotelzuwachs und dem daraus resultierenden Bettenüberangebot“, so die Presseinformation. Das Hotelgeschäft des Verkehrsbüros schreibt derzeit überhaupt keine hohen Erträge, das Ergebnis vor Steuern lag im Vorjahr bei mageren 100.000 Euro, im Jahr 2013 verzeichnete man ein Minus von 0,3 Millionen Euro. Zum Vergleich die Zahlen des Jahres 2010: Umsatz knapp 131 Millionen Euro, Ergebnis vor Steuern 3,6 Millionen Euro. Die Zahlen von 2009: Umsatz 127 Millionen Euro, Ergebnis vor Steuern immerhin satte 5,3 Millionen Euro. Über alle Geschäftsbereiche hinweg kam die Verkehrsbüro Group im Jahr 2014 auf einen Konzernumsatz von 871,4 Millionen Euro und ein Ergebnis vor Steuern von 7,6 Millionen Euro. © GEPA pictures, VI Hotels & Resorts/Lukáš Legi, Andrea Loru/Accor) bei in der Mitte des Tisches platziert und laden zum Teilen und Ausprobieren ein. Alle Gerichte werden aber natürlich weiterhin auch pro Person angeboten.
© Copyright 2024 ExpyDoc