Weinkarte

UNSER HAUSWEIN
CHARDONNAY VIN DE PAYS D`OC
Winzervereinigung CELLIER SAINTE ANNE – Languedoc Roussillon
Ein eleganter und vollmundiger Chardonnay, strohgelb mit grünen
Reflexen, zarter Rosenduft im Geschmack
0,25 l
4,20 €
SYRAH ROSÈ VIN DE PAYS D`OC
Winzervereinigung CELLIER SAINTE ANNE – Languedoc Roussillon
Brillantes Rosé mit violetten Reflexen, angenehm blumiger Duft,
intensives Himbeer-Brombeeraroma, feine Säure, anhaltend frisch und
fruchtig im Abklang
0,25 l
4,20 €
CABERNET SAUVIGNON PAYS D`OC IGP
Winzervereinigung CELLIER SAINTE ANNE – Languedoc Roussillon
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, zarter Duft nach Rosen und
Veilchen, vielschichtiges und intensives Kirscharoma mit Anklängen
an rote und grüne Paprika; vollmundig, weich und anhaltend im Abklang
0,25 l
5,40 €
Weinschorle aus unserem Hauswein
CHARDONNAY, SYRAH ROSÈ und CABERNET SAUVIGNON Cellier
Sainte Anne
0,25 l
2,60 €
DEUTSCHLAND – WEISS
Baden
13er Müller Thurgau Qualitätswein trocken
Weingut Vollmayer, Hilzingen-Singen
Am Fuße unseres Hausberges liegt Deutschlands
höchster Weinberg.
0,25 l
4,50 €
13er
Müller Thurgau Qualitätswein feinherb
Leichte feinherbe Fruchtsüße
0,25 l
4,50 €
13er
Gutedel Qualitätswein trocken
Weingut Engelhof, Hohentengen
Das Weingut Engelhof liegt im westlichen Bereich
des Bodensees, direkt am Rhein.
0,25 l
4,50 €
14er Grauburgunder Qualitätswein trocken
Die Winzergenossenschaft Jechtingen bewirtschaftet
insgesamt 190 ha rund um die Burg Sponeck.
0,25 l
0,75 l
6,00 €
17,00 €
14er Weissburgunder Qualitätswein trocken
Winzergenossenschaft Jechtingen
0,25 l
0,75 l
6,00 €
17,00 €
0,25 l
5,50 €
0,75 l
27,00 €
Kaiserstuhl
Pfalz
12er Riesling Qualitätswein trocken
Weingut Pfaffmann, Walsheim
Frischer, süffiger Riesling
Rheingau
12er
Blanc de Noir Qualitätswein trocken
Weingut Spreitzer, Gosheim
Weiß gekelteter Spätburgunder mit schöner Frucht
nach Äpfel und Birne
Mosel
14er Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Spätlese trocken
Weingut Schiffmann-Junk, Brauneberg
Elegante, Eichenfass gereifte Spätlese
0,75 l
27,00 €
0,25 l
0,75 l
7,50 €
22,00 €
0,75 l
25,00 €
0,75 l
20,00 €
0,75 l
36,00 €
ÖSTERREICH – WEISS
14er Green! Pepp – grüner Veltliner trocken
Weingut Ewald Gruber, Röschitz-Weinviertel
Fruchtig, frischer Grüner Veltliner, feine Würze sowie
Zitrusanklänge
FRANKREICH – WEISS
Elsass
13er Pinot Blanc FE – Trimbach Sélection
Domaine Trimbach, Ribeauvillé
Herrlich fruchtig, mit schönem Körper und angenehmer Säure
Entre-deux-Mers
13er Château Valade Bordeaux AOL
Aromen von Apfel, Ananas und Weinbergpfirsich
ITALIEN – WEISS
Südtirol
12er Gloria Dei IGT
Weingut Waldner, Marling-Meran.
Gemischter Satz aus Sauvignon Blanc, Weißburgunder und
Riesling
Piemont
12er MOSCATO D'ASTI DOCG
Prunotto
Aufwendiges Herstellungsverfahren mit einer frischen
abgerundeten Süße
Friaule
14er Pinot Grigio
Cabert, Grave de Frinli
Unkomplizierter Weißwein – zu jeder Jahreszeit
0,75 l
27,00 €
0,75 l
19,50 €
0,25 l
0,75 l
6,00 €
17,50 €
0,75 l
25,00 €
0,25 l
0,75 l
6,00 €
17,50 €
0,75 l
19,50 €
SPANIEN – WEISS
13er Vegaval Plata, Aire'n
Bodesgas Miguel Calatayud, Valdepenas-La Mancha
Im Mund frisch, sanft und fruchtig
CHILE – WEISS
12er Sauvignon Blanc
Viu Manent
Eleganter Weißwein – frisch, gehaltvoll und dennoch nicht
überladen
ARGENTINIEN – WEISS
13er Flagtree White Blend
Bodegas del Fin del Mundo, Patagonia
60% Sauvignon Blanc, 40% Chardonnay,
frisch und schön ausgewogen mit einer angenehmen Säure
AUSTRALIEN – WEISS
12er Chardonnay
Nugan Estate
Wuchtig, dennoch frischer Chardonnay, im Holzfass greift
NEUSEELAND – WEISS
13er Sauvignon Blanc
Fairhall Downs, Marlborough
Intensiver und frischer Fruchtcharakter,
als Aperitif ist dieser Sauvignon Blanc ein exotischer Genuss
0,75 l
27,00 €
Österreich
14er PINK! Pepp – Zweigelt Rosé
Weingut Ewald Gruber, Röschitz-Wienviertel
Erfrischend und lebendig mit zartem Abgang
0,25 l
0,75 l
7,00 €
19,50 €
0,25 l
0,75 l
6,00 €
17,50 €
Argentinien
13er Flagtree Rosé Malbec
Bodega del Fin del Mundo, Patagonia
Frisch, fruchtig,elegant, gehaltvoll und saftig
DEUTSCHLAND – ROT
Baden
13er Dornfelder Qualitätswein trocken
Weingut Vollmayer, Singen-Hilzingen
Sattes Rot, fruchtig, mittelschwer
0,25 l
0,75 l
7,00 €
19,50 €
13er Spätburgunder Qualitätswein trocken
Weingut Engelhof, Hohentengen
Leichtes Beerenaroma, harmonisch leicht
0,25 l
5,80 €
10er Laura Cuvée Cabernet trocken
Weingut Engelhof, Hohentengen
Anfangs nach Apfel, hinterher sehr voll und lang anhaltend
nach roten Beerenfrüchten
0,75 l
33,00 €
0,75 l
17,00 €
0,25 l
4,90 €
0,75 l
39,00 €
Kaiserstuhl
12er Spätburgunder Qualitätswein trocken
Winzervereinigung Jechtingen
Elegant weich, schöne Aromen, angenehm leicht-süffig
Württemberg
12er Trollinger Qualitätswein trocken
Collegium Wirtemberg, Rotenburg
Trollinger wie man ihn kennt – lebhaft und feinsaftig
Mosel
09er Spätburgunder Qualitätswein trocken, Barrique
Weingut Deutschherrenhof, Trier-Olewig
14 Monate greift im Barrique, geschmeidige Tannine,
samtiger Genuss
ÖSTERREICH – ROT
12er Red! Pepp – blauer Zweigelt
Weingut Ewald Gruber, Röschitz-Wienviertel
Fruchtbetonter Charakter,
saftig-klassische Nase, feines Fruchtspiel
0,25 l
0,75 l
7,50 €
22,00 €
0,75 l
24,00 €
0,75 l
37,00 €
11er Chateau Valade Bordeaux Superieur AOC
Chateau Valade
90% Merlot, 10% Cabernet – vollmundig weich,
mit Pfeffer und Kirscharomen
0,75 l
24,50 €
09er Château de Ribebon AOC Supérieur
70% Merlot, 30% Cabernet-20 Monate im Holzfass greift.
Würzig, mit schöner Fruchtnote
0,75 l
23,00 €
0,75 l
42,00 €
FRANKREICH – ROT
Cotes du Rhone
11er CÔTES DU RHÔNE AOC
Domaines Paul Jaboulet
Vollmundig und fruchtig mit feinen Würz- und Röstaromen
aus den Reben Grenache und Syrah
Burgund
10er Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC
Louis Jadot
Schwarze Johannisbeerblüten,
feiner Rauch und warme Würze
Bordeaux
Bordeaux
Medoc
09er Château Casteras AOC – Cru Bourgeois
65% Merlot 35% Cabernet. Besonders weich
mit einer eleganten Fülle
Saint-Julien
02er Château GLORIA AOC
65% Cabernet und 35% Merlot. Saftig, konzentriert
und vollmundig, mit erstaunlicher Frische.
Ein perfektes Alter, um ihn jetzt zu genießen
0,75 l
75,00 €
0,75 l
40,00 €
0,75 l
35,00 €
0,75 l
32,00 €
0,75 l
35,00 €
Pauillac
10er Baron Nathaniel AOC
Baron Philippe de Rothschild
Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen Merlot, Malbec,
Cabernet Franc und Petit Verdot verleihen dieser kraftvollen
Cuvée ihre saftig würzigen Beerenaromen.
Sehr harmonisch ausgewogen und vollmundig
St-Estèphe
08er Château Tour de Pez AOC – Cru Bourgeois
70% Cabernet, 30% Merlot. 12 Monate im Holz gereift,
sanfte Kraft und Fülle, im Gaumen sehr weich und rund
ITALIEN – ROT
Südtirol
10er Baccara IGT
Josef Waldner, Eichenstein
Merlot und Cabernet Franc, 12 Monate in Barriques gereift
Piemont
08er Barolo Scanavino DOCG
Scanavino
Ein großartiger, kräftiger Wein aus dem Piemont, erzeugt aus
der Traubensorte Nebiolo. Er reift 5 Jahre in Eichenfässern
und entwickelt in dieser Zeit seinen vollen Körper.
Venetien
12er Valpolicella DOC Classico Bolla
Würzig, beerig mit Anklänge von Walnüssen mit pfeffriger Note.
0,75 l
26,00 €
09er Amarone della Valpolicella Rubens DOC
Cantina Catelnuovo Del Garda, Rubens
Eines der aufwendigsten Wein Herstellungsverfahren.
Die Trauben werden getrocknet auf Strohmatten und
erst nach einem halben Jahr zu Wein verarbeitet.
Es entsteht ein vollmundiger, körperreicher und samtiger Wein
0,75 l
35,00 €
13er Chianti DOCG XV Secolo
Bruna Baroncini
Fruchtig und nicht zu schwer. Die Sangiovese Traube reift nur
kurz im Holzfass
0,25 l
0,75 l
6,50 €
18,50 €
08er Chianti Classico Riserva DOCG
La Selvanella
Drei Jahre im Holzfass. Das Ergebnis ist ein weicher, samtiger
Rotwein
0,75 l
30,00 €
08er Brunello Di Montalcino DOCG
Poggio Il Castellare
Mindestens 4 Jahre reift der König aus der Toscana in
slowenischer Eiche. In seiner Struktur unvergleichlich kraftvoll
und reich an Körper, trocken und ausgewogen
0,75 l
49,00 €
0,75 l
19,50 €
Toscana
Apulien
14er Primitivo Del Salento IGP
Casa Vinicola Sandonaci
Die Primitivo Rebe reift bei diesem Wein in Edelstahltanks
SPANIEN – ROT
Valdepenas, La Mancha
0,25 l
0,75 l
6,50 €
20,00 €
0,75 l
27,00 €
0,75 l
29,00 €
0,75 l
35,00 €
12er Carmenere Secret
Viu Manent, Valle de Colchagua
Am Gaumen mit Aromen von Brombeeren und süßlicher
Bitterschokolade, idealer Alltagswein
0,25 l
0,75 l
9,50 €
27,00 €
12er Merlot Reserva
Viu Manent Clasico, Valle de Colchagua
Konzentrierte Aromen von Himbeeren, schwarzen Kirschen
und Mocca
0,75 l
19,50 €
11er Vegaval Plata Crianza Tempranillo DO
Miguel Calatayud
Voller Geschmack, ausgeglichen und elegant
Rioja
12er Béricos Crianza DO
Miguel Torres
Miguel Torres sortenreiner Tempranillo reifte ein Jahr in
amerikanischen Fässern. Lang und würzig im Abgang
Mallorca
12er Muac
Terra de Falanis
Am Gaumen ist er leicht, frisch und ausgeglichen mit
sehr gut eingebundener Säure und runden Tanninen.
Die einheimische Rebsorte Monta Negro ist Hauptbestandteil
dieses herrlich frischen Weines.
KALIFORNIEN – ROT
12er Old Vine Zinfandel
Ironstone Vineyards
Herrliche Aromen Vielfalt, gehaltvoll und dennoch ein Hauch
von Leichtigkeit
CHILE – ROT
11er Cabernet Sauvignon Reserva
Viu Manent Clasico, Valle de Colchagua
Im Holz gereift. Das Ergebnis ist ein runder, gehaltvoller
aber dennoch weicher Cabernet.
0,75 l
25,00 €
0,25 l
0,75 l
6,00 €
17,50 €
0,75 l
29,00 €
0,75 l
19,50 €
ARGENTINIEN – ROT
12er Flagtree Red Blend
Bodega del Fin del Mundo Patagonia
70% Merlot,15% Malbec und 15% Cabernet.
Sehr fruchtig, geschmeidig und rund
SÜDAFRIKA – ROT
13er Pinotage
Ernst Gouws, Stellenbosch
ausdrucksstark, rote Früchte, feiner Holzton
AUSTRALIEN – ROT
12er Shiraz Nugan
Nugan Estate, New South Wales
Typischer Shiraz mit Brombeer- und Eukalyptusnoten,
etwas Minze, voll und kräftig

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