LECKERE VORSPEISEN VERSCHIEDENE SUPPEN UNSERE

L EC K ER E VO R S PEI SEN
Lachsstreifen
mit Rucolasalat, Sahnemerrettich
Lauchtorte
Bruschetta
Pasteten mit Kalbfleisch und Pilzen gefüllt
Melonen mit luftgetrocknetem oder
geräuchertem Rohschinken
Griebenschmalztöpfchen mit frischen
Vollkorn- und Weißbrotbaguette
2.80 s / Port.
1.30 s / St.
1.20 s / St.
2.00 s / St.
1.50 s / St.
Antipasti mediterr an
Würzige Mischung von gefüllten Cherry-Tomaten,
gegrillten Auberginen, Zucchini, roten und gelben Paprika
und Champignons – ausserdem gefüllte Peperoni und
Oliven sowie diverse andere Köstlichkeiten…
16.90 s / kg
DEFTIG ES V ESPER BUF FET
WARME S P E IS E N
Dekorativ angerichtet: Unsere Bauernschübling, Pfefferbeisser, Landjäger, Schwartenmagen, Schwarz- und Leberwurst, Bierwurst, Vesperbratwurst, Rohschinken, Speck
von Schmal- und Breitseite – dazu frisches Bauernbrot
8.00 s / Pers.
Saftiges vom Schwein
Schweinehals oder -rückenbraten
Schweinefilet an Rahmsauce
Schweinebraten gefüllt
Schweinefilet im Blätterteig
Spanferkel (auf Anfrage)
alles hausg emacht!
Natürlich liefern wir Ihnen gerne auch andere
individuell zusammengestellte Buffets, beispielsweise
Fisch-, Käse- oder Schinken-Bratenplatten –
ganz nach Ihren Wünschen!
6.00 s / Pers.
Gulaschsuppe
Rindfleischsuppe mit
Nudel-, Maultäschle- oder Flädleeinlage
Kartoffelsuppe oder Kürbiscrèmesuppe
5.00 s / Pers.
3.00 s / Pers.
3.50 s / Pers.
UNS E R E SA L ATVA RI ATI ONEN
Blattsalat gemischt, Feld-, Rüebli-, Rote Beete-, Bohnen-,
Mais-, Nudel-, Kartoffel-, Reis-, Eier-, Schicht-, Hirtensalat,
Spaghetti- und Tortellini-Salat, Tomaten-Mozzarella-Salat…
Und natürlich: Deftig-feine Wustsalate – angerichtet
und garniert mit Käse, Gurken, Paprika, Schwarzwurst
4.00 s / Pers.
12.90 s / kg
15.90 s / kg
14.90 s / kg
15.90 s / kg
Frischer Obstsalat
Schoko-Vanille-Mousse
Tiramisu
2.50 s / Port.
2.20 s / Port.
2.50 s / Port.
ausserdem
Gebackenes zum Kaffee…
Feine Torten, Kuchen, Zöpfe, Hochzeitstorten und
Geburtstagskuchen… Preise auf Anfrage!
Kräftiges vom Rind
Rinderzunge
gesalzen und geräuchert an Madeirasauce
Rindergulasch
Rinderbraten aus der Keule
12.90 s / kg
14.90 s / kg
15.90 s / kg
Feines vom Kalb
Kalbsbraten aus der Keule
Kalbsgeschnetzeltes
22.90 s / kg
19.90 s / kg
Genüssliches vom Lamm
Lammkeulenbraten
Lammhacksteak
19.90 s / kg
12.90 s / kg
O RG ANISATO RI SC H E S
14.90 s / kg
13.90 s / kg
Bei Bedarf hilft Ihnen unser Personal beim Anliefern,
Richten, Aufschneiden und Servieren gerne aus.
Preis pro Stunde auf Anfrage
HERZHA FT E LECKEREIEN
Probieren Sie unsere „kleinen“ Gerichte wie zum Beispiel:
Hackbällchen, gegrillte Hähnchenteile,
grobe Bratwurst in Zwiebelsauce,
Schaschlikspieße in Zigeunersauce,
Kassler vom Hals, Rollschinken,
heißer Fleischkäse fein oder nach Pizza-Art…
8.50 s / Pers.
V EG ETAR ISC HE S FÜR’S BUFF ET
VE RS C H I E DE NE S UP P EN
FE I NE DE S S E RTS
Wenn es fleischlos sein soll, empfehlen wir:
Gemüseauflauf, Käsespätzle, Maultaschen mit Gemüsefüllung und an Röstzwiebeln abgeschmalzen,
Spargel im Crépemantel an Rahmsauce, Canneloni
mit Ricotta-Spinatfüllung an feiner Tomatensauce
5.50 s / Pers.
Leichtes von Pute und Hähnchen
Putengeschnetzeltes oder -gyros
Putenbraten
Hähnchenbrüstle mit Speck
oder gefüllt mit Schinken, Käse, Frischkäse
15.90 s / kg
Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch Spezialitäten
vom heimischen Wild – fragen Sie uns an!
HAUSGEMACH TE DI PS UND SAUC E N
Probieren Sie unbedingt unsere verschiedenen
Hausmacher-Saucen und Brotaufstriche:
ob fruchtige Currysauce zum Gegrillten
oder feinster Gänseschmalz auf
frischem Bauernbrot – unsere Dips sind
das i-Tüpfelchen an jedem Buffet!
und dazu…
Unsere geschmackvollen
Gemüsevariationen und Beilagen
Spätzle, Kartoffelgratin, Schupfnudeln, Reis
Rosenkohl, Rüebli, Erbsen, Bohnen,
Brokkoli, Blumenkohl
Zu wenig Geschirr und Besteck?
Mit unserem Verleihservice helfen wir Ihnen
gerne weiter:
Messer, Gabel, Löffel
0.10 s / St.
Teller, Salatteller
0.30 s / St.
Gasgrill
10.00 s / St.
!
Sämtliche Behälter, Besteck, Geschirr,
Grills und Zubehörartikel bitten wir Sie,
in gereinigtem Zustand zurückzubringen!
2.50 s / Port.
2.50 s / Port.
Alle Preise sind Abholpreise inklusive Mehrwertsteuer.
Bei Auslieferung erheben wir nach vorheriger Absprache
eine Transportpauschale.
PARTYSERVICE
Selbstverständlich gehen wir auf Ihre
individuellen Wünsche gerne ein –
gemeinsam können wir für Sie das
Optimale zusammenstellen.
HAUSGEMACHTE FLEISCH- UND WURSTWAREN
GRILLSPEZIALITÄTEN
Bitte rufen Sie uns an unter:
SCHINKEN- UND SPECKSPEZIALITÄTEN
PRÄSENTKÖRBE
07742 | 42 66
GESCHENKGUTSCHEINE
© ANTIDOT-DESIGN.DE | FOTOS: FOTOLIA.COM | ABOUTPIXEL.DE
SCHLACHTHÜSLI DETTIGHOFEN
WWW.SCHLACHTHUESLI.DE
CHRISTA UND THOMAS SCHAUB
HAUPTSTRASSE 32 | D-79802 DETTIGHOFEN
FON 07742 42 66 | FAX 28 55 | SCHLACHTHUESLI.DE
DIE FEINE ADRESSE FÜR IHREN ANLASS…
AUCH IM INTERNET:

Download Report