Block House High Quality Beef aus Uruguay mind. 100 Tage Getreidefütterung • Das High Quality Beef von selektierten Angus- und Hereford-Rindern, sowie Kreuzungen daraus, wird in unseren Partnerbetrieben in Uruguay produziert, die regelmäßig von unseren Quality Scouts in Südamerika auditiert werden. • Die Rinder wachsen in den ersten 20 Monaten auf den heimischen Weiden auf und bekommen anschließend mindestens weitere 100 Tage eine ausgewogene Getreidefütterung. • Durch die besondere Fütterung entsteht eine feine Marmorierung, die dem Fleisch eine außergewöhnliche Qualität hinsichtlich Geschmack, Zartheit und Saftigkeit gibt. • Die Reifezeit von ca. 40 Tagen bis zur Auslieferung ist ein weiteres Qualitätsmerkmal dieses Sortiments. • Das High Quality Beef-Programm zeichnet sich zudem nicht nur durch sein hervorragendes Steakfleisch aus, sondern bietet darüber hinaus eine Vielzahl an weiteren Artikeln zum Kurzbraten und Schmoren. Exclusively produced for HIGH QUALITY BEEF according to regulation (EC) No. 481/2012 MINIMUM 100 DAYS GRAIN FED Product of Uruguay Block House High Quality Beef Sortiment: Roastbeef o. Kette 10131002 Rib-Eye 10431001 Zungen-/Nackenstück Bürgermeisterstück Semerrolle Filet 3/4 lbs o. Kette Filet 4/5 lbs o. Kette Flanksteak Flapmeat 15831000 Steakhüfte 10331007 Dickes Bugstück 16531001 16831002 16431001 Rinder-Kugel 16531003 Unterschale o. Rolle und o. Seitensehne 18831000 12331002 12431002 15731000 Schaufelstück Oberschale o. Deckel Tafelspitz/Picanha 15531000 16031000 15631000 16531002 Falsches Filet 16831000 Block House Fleischerei GmbH | Ein Unternehmen der Block Foods AG | Lademannbogen 127 | 22339 Hamburg Tel. +49 (0)40 538 007 -0 | Fax +49 (0)40 538 007 -799 | [email protected]