Le Baron harmonisch vollendet „Le Baron“ wird in der Käserei Studer in Hatswil aus silofreier, naturbelassener Milch nach einem alten, traditionellen Verfahren hergestellt. Er ist der ganz besondere Käse mit einer Reifungszeit von mindestens 10 Monaten. Durch die lange Pflege und Reifung bekommt er ein ganz besonders volles und würzig harmonisches Aroma mit einem feinen Muskat Geschmack. „Le Baron“ ist für jeden Käsegeniesser eine Bereicherung: Er bietet Ecken und Kanten und gleichzeitig geschmacklich vollendete Harmonie. Käserei-Studer AG, CH-8580 Amriswil, Tel. +41 71 414 54 04 [email protected], www.kaeserei-studer.ch Le Baron harmonisch vollendet Beschreibung Reifezeit Geschmack/Aroma Rinde Form Gewicht Fit Schweizer Hartkäse aus thermisierter Frischmilch mind. 10 Monate harmonisch, vollendet natürliche Schmierebildung eckige Laibe 30 x 30 cm, Höhe 8 bis 9 cm ca. 6 bis 8 kg 50% Fett in der Trockenmasse Nährwerte in 100 g Käse Energiewert Eiweiss Fett Wasser Mineralstoffe 1969 kJ (471 kcal) 27 g 40 g 29 g 4g Käserei Nr. 5228 Käserei-Studer AG, CH-8580 Amriswil, Tel. +41 71 414 54 04 [email protected], www.kaeserei-studer.ch
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