Maultaschenwoche vom 19. Februar bis 28. Februar 2016 - herzhaft-schwäbisch und selbst gemacht – Eine Legende besagt, dass auf diese Weise die Zisterziensermönche des Klosters Maulbronn (daher auch der Name Maultasche) in der Fastenzeit das Fleisch vor dem lieben Herrgott verstecken wollten, was im Volksmund zum Beinamen „Herrgottsbscheißerle“ führte. Leicht abgewandelt erzählt man sich, dass es Protestanten waren, die der ursprünglich nur mit Kräutern und Spinat gefüllten Teigtasche heimlich Fleisch beifügten. Unsere Maultaschen mit Fleisch und Spinat würzig abgeschmeckt: Maultaschensalat Maultaschensalat mit Äpfeln und weißem Balsamico 8,90 € Maultaschensuppe mit kräftiger Fleischbrühe 4,20 € „Klassisch“,„Klassisch“,- mit geschmälzten geschmälzten Zwiebeln Geröstete Maultaschen mit Ei Maultaschen auf mediterrane Art;Art mit geschmolzenen Tomaten und Käse überbacken Maultaschen auf griechische Art;Art mit Oliven Pesto und Feta Käse mit frischen Cocktailtomaten, Knoblauch und Zwiebeln Vegetarische Gemüsemaultaschen auf Kräutersauce Maultaschen „Förster „Förster Art“;Art“ mit heimischen Waldpilzen in Kräuter-Rahmsauce 8,90 € 8,90 € 9,50 € 9,20 € 8,90 € 9,80 € Maultaschen, einmal anders: Maultaschen „Jäger Art“ Art“,- mit Reh- und Hirschfleisch auf Preiselbeerrahmsauce Gourmet Gourmet Maultaschen vom Lachsfilet mit Garnelenschwänzen in Hummerrahmsauce mit Cognak und Thymian 12,40 € 12,80 € „Maultaschen Schlemmerplatte“ …. 14,80 € 3 verschiedene Maultaschen mit 3 leckeren Saucen ****************************** …zu allen MaultaschenMaultaschen-Hauptgerichten servieren servieren wir einen bunten Salat inkl. schwäbischem Kartoffelsalat! **************** Gebackene DessertDessert-Maultaschen mit Quark-Rosinenfüllung und eingelegten Waldbeeren 5,80 €
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