offene weine

OFFENE WEINE
WEISSWEIN / WHITE WINE
2014/GRÜNER VELTLINER/WEINVIERTEL DAC
Weingut Diem, Obermakersdorf, Weinviertel
1/8
2014/SAUVIGNON BLANC
Constantia Glen, Constantia, Südafrika
1/8
2011/CUVÉE/THE DAILY WHITE (Grenache Blanc, Roussane Viognier)
Barrel 27 Winery, Paso Robles, Kalifornien
1/8
2013/CHARDONNAY/EVE
Charles Smith Winery, Walla Walla, Washington State
1/8
€ 3,90
Typischer Weinviertler; einladender Duft nach grünem Apfel; pfeffrig, frisch am
Gaumen; sehr harmonisch, elegant, angenehme Säurestruktur; schöner Trinkfluss.
€ 4,60
Alles da, was man von einem Sauvignon Blanc aus Südafrika erwartet: intensive reife
Frucht, grasige Noten, dahinter exotische Aromatik wie Lychee und Maracuja,
vielschichtige, frische Säure.
€ 5,60
Gelbe Früchte und etwas Süssholz, Bukett von feinen Wiesenkräutern;
feine Mineralität, burgundische Noten. Elegante, weiche Cuvée; mit Charakter, saftiger
Finesse und wunderschönem Finale.
€ 6,50
Fruchtbombe aus dem Hause Charles Smith.
Sinnlich, verführerisches Schimmern im Glas. In der Nase frischer, dichter Duft nach
Hibiskus- und Apfelblüten, hellen Steinfrüchten und einem Hauch von Zitrone. Sehr
feine Säurestruktur auf der Zunge, überzeugt aber mit einem sehr langanhaltenden,
mineralischen und cremigen Finish. Große Chablis – Stilistik mit viel Energie.
ROTWEIN / RED WINE BY GLASS
2014/ZWEIGELT/REBENCUVÉE
Weingut Glatzer, Göttelsbrunn, Carnuntum
1/8
2013/CUVÉE/PASSO DOBLE
Bodega Masi Tupungato, Mendoza, Argentinien
1/8
2011/ZINFANDEL/EAGLE PEAK
Fetzer Winery, Medocino County, Kalifornien
1/8
2012/MERLOT/VEVIL DEVIL
Charles Smith Winery, Walla Walla, Washington State
1/8
€ 3,90
Dunkel glänzendes Purpurrot; sehr sortentypisches Bouquet von reifen Kirschen;.
würzig, einen Hauch schwarzer Pfeffer; am Gaumen süffig und angenehm klar;
fruchtig unterlegt, frisch; Tannine bereits gut entwickelt und angenehm eingebunden.
€ 4,60
Rubingranat, in der Nase reife Pflaume, Wildkirsche, würzig nach Lakritze, zarter
Vanilletouch, am Gaumen vollmundig, noble Struktur, geschmeidiges Tannin,
Pflaumenanklänge, dunkle Beeren, würzige Noten. Hervorragender Steakbegleiter.
€ 5,50
TiefdunkleS Granatrot, süßlich-würziger Duft nach schwarzen Beerenfrüchten, wie
Brombeere und dunkler Johannisbeere, mit raffinierten Hintergrundaromen von
Vanille und Gewürzen. Geschmeidig am Gaumen präsentiert sich ein meisterhafter
Zinfandel mit einer ausgewogenen Balance aus üppiger Frucht und reifen Tanninen.
€ 6,50
Aromenreich und komplex wird er von fruchtigen Kirscharomen, dem Duft von
Pfeifentabak und Rosenblüten und einem Hauch von Kräutern und Gewürzen
dominiert, dabei bleibt er weich wie Seide. Ein außergewöhnlich gut balanciertes Finale
krönt diesen teuflisch guten Merlot vom „Winemaker of the year 2014 - USA“.
ROSÉWEIN / ROSÉ WINE BY GLASS
2014/ROSÉ/LOISERWEG (Zweigelt)
Weingut Winiwarter, Stratzing, Kremstal
1/8
€ 5,10
Delikater Erdbeerduft, Hagebutten, Waldfrüchte, lebhafte Säure, zarte, filigrane
Statur, elegant und trinkanimierend, frischer, einnehmender Rosé.
ALLE VOLUMENANGABEN SIND IN LITER (L).
ALLE PREISE IN EURO INKL. ALLER STEUERN UND ABGABEN
ÖSTERREICH
Der Weinskandal von 1985 brachte der heimischen Wein-Welt den nötigen
Umschwung, der sie nur 30 Jahre später bei renommierten Verkostungen zur
internationalen Spitze zählen lässt: Trockene Veltliner, feine Rieslinge, würzige Rote
Veltliner, vollmundige Zweigelt, charaktervolle Blaufränkisch oder edelsüße
Prädikatsweine sind nur einige der heute weltweit begehrten Tropfen aus dem
Alpenland.
WEISSWEIN / WHITE WINE AUSTRIA
2014/GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL/KELLERWEINGÄRTEN
Weingut Frischengruber, Rührsdorf, Wachau
€ 34
2014/RIESLING/VOM BERG
Weingut Birgit Eichinger, Strass, Kamptal
€ 36
2014/GELBER MUSKATELLER/STEINBACHBERG
Weingut Meinhardt Hube, Gamlitz, Südsteiermark
€ 38
2014/GEMISCHTER SATZ/WEIßLEITEN/ WIENER GEM. SATZ DAC
Weingut Hajszan Neumann, Wien
€ 38
2013/GRÜNER VELTLINER RESERVE/STEINLEITHN/KREMSTAL DAC
Bioweingut Geyerhof, Furth, Kremstal
€ 44
2014/SAUVIGNON BLANC/HOCHSTEINRIEGL
Weingut Wohlmuth, Kitzeck, Südsteiermark
€ 49
2013/GRÜNER VELTLINER/STEILTERRASSEN/SMARAGD
Weingut Atzberg, Spitz a. d. Donau, Wachau
€ 66
2014/RIESLING/1000 EIMER-BERG/SMARAGD
Weingut Gritsch, Spitz a. d. Donau, Wachau
€ 69
2012/CHARDONNAY/BLACK EDITION
Weingut Ebner-Ebenauer, Poysdorf, Weinviertel
€ 79
ROTWEIN / RED WINE AUSTRIA
2012/ZWEIGELT/RESERVE
Weingut Salzl, Illmitz, Neusiedlersee
€ 36
2011/A’PRIOR (CS/Merlot)
Weingut Piribauer, Neudörfl, Burgenland
€ 42
2011/BLAUFRÄNKISCH/LEITHABERG DAC
Markus Altenburger, Jois, Neusiedlersee
€ 48
2011/PINOT NOIR/STEINBÜGEL
Schlossweingut Graf Hardegg, Seefeld, Weinviertel
€ 50
2011/ST. LAURENT/RESERVE
Weingut Auer, Tattendorf, Thermenregion
€ 58
2011/MERLOT/HARTERBERG
Weingut Aumann, Tribuswinkel, Thermenregion
€ 68
ROSENBERG (ZW/Merlot/CS)
Weingut Markowitsch, Göttelsbrunn, Carnuntum
2012/CUVÉE/MASSIVE ROT (Syrah/ZW/Blaufr./Merlot)
Weingut Artner, Höflein, Carnuntum
ALLE PREISE IN EURO INKL. ALLER STEUERN UND ABGABEN
2012
2008
€ 69
€ 74
€ 109
NORDAMERIKA
Die Prohibition sorgte dafür, dass Weinbau - sowie das Weintrinken an sich - bis in die
60er als „exotisch“ galt: Erst die letzten 45 Jahre brachten den plötzlichen Wandel, der
die USA heute auf den vierten Platz der weltweiten Erzeugerländer brachte, wobei der
„Sunny State“ Kalifornien mit knapp 95% der Gesamtproduktion ganz klar das
Aushängeschild der nordamerikanischen Weinwelt ist.
Vielen jungen, talentierten und vor allem mutigen Winzern ist es zu verdanken, dass
ihre Spitzengewächse bei internationalen Blindverkostungen immer wieder gerade die
europäischen Weine in den Schatten stellen, die einst ihre Vorbilder waren.
WEISSWEIN / WHITE WINE NORTH AMERICA
2013/CHARDONNAY/TWIN OAKS
Robert Mondavi, Oakville, Kalifornien
€ 38
2014/RIESLING/KUNG FU GIRL
Charles Smith Winery, Walla Walla, Washington State
€ 42
2014/K’ VIOGNIER
K Vintner’s Winery, Walla Walla, Washington State
€ 62
2012/RIESLING/EROICA
Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Washington State
€ 66
2012/CHARDONNAY/STARMONT
Merryvale Vineyards, Napa Valley, Kalifornien
€ 89
RARITÄTEN / RARITIES NORTH AMERICA (limitiert)
2006/FUMÉ BLANC/SONOMA COUNTY
Ferrari-Carano Winery, Sonoma County, Kalifornien
€ 69
2010/PINOT BLANC/WILLAMETTE VALLEY
Four Graces Winery, Yamhill County, Oregon
€ 75
2009/PINOT GRIS/DUNDEE HILLS
Eyrie Winery, Yamhill County, Oregon
€ 79
2009/RIESLING/RESERVE
Chehalem Winery, Yamhill County, Oregon
€ 82
ALLE PREISE IN EURO INKL. ALLER STEUERN UND ABGABEN
NORDAMERIKA
ROTWEIN / RED WINE NORTH AMERICA
2010/ZINFANDEL
Forest Ville Winery, Sonoma Valley, Kalifornien
€ 34
2012/CUVÉE/CALIFORNIA
Panamera Winery, Napa Valley, Kalifornien
€ 36
2010/MERLOT/EAGLE PEAK
Fetzer Winery, Medocino County, Kalifornien
€ 39
2012/CABERNET SAUVIGNON/COLUMBIA VALLEY
Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Washington State
€ 49
2012/CABERNET SAUVIGNON/CHATEAU SMITH
Charles Smith Winery, Walla Walla, Washington State
€ 56
2009/PINOT NOIR/SANTA RITA HILLS
Santa Barbara Winery, Santa Barbara, Kalifornien
€ 68
2012/K’ MILBRANDT/SYRAH
K Vinter’s Winery, Walla Walla, Washington State
€ 89
2010/TORO DE PASO (Tempranillo/Merlot/Grenache)
Bodega de Edgar, Paso Robles, Kalifornien
€ 99
2010/K’ GUIDO/SANGIOVESE
K Vinter’s Winery, Walla Walla, Washington State
€ 119
2010/CABERNET RESERVE/NAPA VALLEY BARREL AGED
Robert Mondavi, Oakville, Kalifornien
€ 199
2011/OPUS ONE (CS/CF/Merlot/Petit Verdot, Malbec)
Opus One Winery, Oakville, Kalifornien
€399
RARITÄTEN / RARITIES NORTH AMERICA (limitiert)
2001/PETITE SIRAH/DRY CREEK VALLEY
Pedroncelli Winery, Sonoma County, Kalifornien
€ 56
2009/NEBBIOLO/FAMILY VINEYARDS
Jacuzzi Winery, Sonoma County, Kalifornien
€ 72
2005/SANGIOVESE/PIONEER HILL
Jeff Runquist Winery, San Joaquin County, Kalifornien
€ 109
2008/PINOT NOIR/3 VINEYARD
Chehalem Winery, Yamhill County, Oregon
€ 119
2007/SYRAH/GARY’S VINEYARD
Lucia Winery, Monterey County, Kalifornien
€ 159
2007/CUVÉE/INSIGNIA (CS, Merlot, Petit Verdot)
Joseph Phelps Winery, Napa Valley, Kalifornien
€ 499
ALLE PREISE IN EURO INKL. ALLER STEUERN UND ABGABEN
AUSTRALIEN
Weitsichtige Fachleute erkannten bereits Mitte der 80er wie exzellent Australiens beste
Weine waren: Seit Jahrzehnten werden erstklassige Shiraz mit großem Erfolg
produziert; in den 70ern kamen großartige Chardonnay- & Cabernet-Gewächse hinzu.
WEISSWEIN / WHITE WINE AUSTRALIA
2014/CHARDONNAY/KOONUNGA HILL
Penfolds, Barossa Valley, South Australia
€ 35
ROTWEIN AUSTRALIEN /RED WINE AUSTRALIA
2013/SHIRAZ
Paringa Estate, Red Hill South, Victoria
€ 36
2011/CABERNET SAUVIGNON/ROSEMOUNT
Rosemount Winery, McLaren Vale, South Australia
€ 42
2012/SHIRAZ/DIRECTOR’S CUT
Heartland Wines, Langhorne Creek, South Australia
€ 59
NEUSEELAND
Da bis 1961 ein Konsumverbot für Weine in Restaurants bestand, ist es nicht
verwunderlich, dass der große Durchbruch auf dem internationalen Markt lange auf
sich warten ließ. Genauer gesagt bis Februar 1985, als die britische Weinelite nach
einer - heute jährlich stattfindenden - Verkostung Neuseeland in die erste Liga der
Weißwein produzierenden Länder dieser Erde erhob.
WEISSWEIN / WHITE WINE NEW ZEALAND
2014/SAUVIGNON BLANC/MARLBOROUGH
Babich Wines, Henderson Valley, Auckland
€ 38
2013/SAUVIGNON BLANC/RAM’S HILL
Marchese Lodovico Antinori, Marlborough
€ 59
ROTWEIN / RED WINE NEW ZEALAND
2012/PINOT NOIR/OTAGO
Salomon & Andrew Winery, Marlborough
ALLE PREISE IN EURO INKL. ALLER STEUERN UND ABGABEN
€ 52
SÜDAFRIKA
Südafrika nahm seinen Platz unter den Weinnationen der Neuen Welt erst rund ein
Jahrzehnt nach Kalifornien und Neuseeland ein. Zwar hatte man zu Napoleons Zeiten
mit dem Muskateller-Süßwein „Constantia“ den damals teuersten Wein der Welt, doch
behördliche Anbauverbote und Sanktionen ließen die internationale Weinwelt erst
gegen Ende der 90er an der großartigen Vielfalt und Qualität der Kapweine teilhaben.
WEISSWEIN / WHITE WINE SOUTH AFRICA
2013/CHENIN BLANC & VIOGNIER
Lammershoek Winery, Swartland
€ 38
2013/SAUVIGNON BLANC/RATTLESANKE
Steenberg Vineyards, Cape Town
€ 42
2013/CHENIN BLANC/EL BANDITO
Testalonga Winery, Malmesbury
€ 79
ROTWEIN / RED WINE SOUTH AFRICA
2011/CABERNET SAUVIGNON/ALLESVERLOREN
Winefarm Allesverloren, Swartland
€ 38
2009/CAPAIA ONE (Merlot/CF/Petit Verdot)
Capaia Winery, Philadelphia
€ 59
2013/THE CHOCOLATE BLOCK
Boekenhoutskloof, Franschhoek Valley
€ 75
PERU
Zwar wird der größte Teil der peruanischen Weinernte zu „Pisco“ gebrannt, doch eine
Handvoll junger, ehrgeiziger Winzer schafft es mittlerweile hohe Qualität von der
„falschen Seite der Anden“ in die Weinflaschen zu füllen - Tendenz stark steigend.
ROTWEIN PERU / RED WINE PERU
2013/INTIPALKA/TANNAT
Bodega Santiago Queirolo, San Jose, Valle de Ica
€ 42
2014/INTIPALKA/SYRAH
Bodega Santiago Queirolo, San Jose, Valle de Ica
€ 48
ALLE PREISE IN EURO INKL. ALLER STEUERN UND ABGABEN
ARGENTINIEN
Argentiniens Weinbau hat zwar lange Tradition, doch der hohe Eigenkonsum und
wirtschaftliche Abgeschiedenheit erlaubten kaum Exporte. Erst die Anbindung des Peso
an den Dollar sorgte für die nötige Stabilität, die es uns heute erlaubt beispielsweise
geschmeidige Malbec und hoch aromatische Torrontes zu genießen.
WEISSWEIN / WHITE WINE ARGENTINA
2014/TORRONTES/PIEDRA NEGRA
Bodega Lurton, Mendoza, Argentinien
€ 30
ROTWEIN ARGENTINIEN / RED WINE ARGENTINA
2012/SYRAH/RESERVA
Bodega Norton, Mendoza
€ 42
2012/MALBEC/RESERVA
Bodega Terrazas de los Andes, Mendoza
€ 52
BRASILIEN
Ähnlich wie Peru, steht auch das größte Land Südamerikas erst am Anfang einer
erfolgreichen Weinwirtschaft. Das im 19ten Jahrhundert von italienischen
Einwanderern besiedelte, südlichste Anbaugebiet „Vale dos Vinhedos“ in der Serra
Gaucha bringt qualitativ hochwertige, moderne und elegante Weine hervor, die uns mit
großen Erwartungen in die Zukunft blicken lassen.
WEISSWEIN / WHITE WINE BRASIL
2013/FLOWERS (Moscato/Malvasia/Gewürztraminer)
Vinicola Salton, Bento Gonçalves, Serra Gaucha
€ 36
2013/RAIZES/SAUVIGNON BLANC
Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Serra Gaucha
€ 45
ROTWEIN / RED WINE BRASIL
2003/CABERNET SAUVIGNON/VOLPI
Vinicola Salton, Bento Gonçalves, Serra Gaucha
€ 38
2012/DUETTO/PINOT & SHIRAZ
Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Serra Gaucha
€ 45
2005/QUORUM (Merlot/CS/Tannat/CF)
Lidio Carraro, Bento Gonçalves, Serra Gaucha
ALLE PREISE IN EURO INKL. ALLER STEUERN UND ABGABEN
€ 129
MEXIKO
Angesichts des Weltruhms seines nördlichen Nachbarn wäre es überraschend, wenn
Mexiko nicht auch Großartiges hervorbrächte: Der älteste Weinbau Amerikas geht bis
ins 16te Jahrhundert zurück und wird heute durch nordamerikanische, sowie
europäische Investoren wiederbelebt: Die ersten Ergebnisse können sich bereits
schmecken lassen.
WEISSWEIN / WHITE WINE MEXICO
2014/CHENIN BLANC
Santa Cecilia, Valle de Guadalupe, Baja California
€ 36
ROTWEIN / RED WINE MEXICO
2013/CABERNET- MALBEC
Santa Cecilia, Valle de Guadalupe, Baja California
€ 36
2011/2012/ZINFANDEL
L.A. Cetto, Valle de Guadalupe, Baja California
€ 38
2011/2012/PETITE SIRAH
L.A. Cetto, Valle de Guadalupe, Baja California
€ 42
ROSÉWEIN
ROSÉWEIN / ROSÉ WINE AUSTRIA
2014/ROSÉ/lOISERWEG (Zweigelt)
Weingut Winiwarter, Stratzing, Kremstal
€ 30
2014/ROSÉ/VIENNOIS (Zweigelt/CF/Merlot)
Weingut Figlmüller, Wien
€ 38
ROSÉWEIN / ROSÉ WINE MEXICO
2014/CABERNET- ROSE
L.A. Cetto, Valle de Guadalupe, Baja California, Mexiko
€ 36
SÜSSWEIN
AUSTRALIEN / DESSERT WINE AUSTRALIA
2011/LATE HARVESTED MUSCAT
Brown Brothers Winery, Victoria, Australien
1/16
€ 4,20
1/16
€ 7,50
ÖSTERREICH / DESSERT WINE AUSTRIA
2013/ROSENMUSKATELLER/RED ROSES
Weingut Kracher, Illmitz, Neusiedlersee
ALLE PREISE IN EURO INKL. ALLER STEUERN UND ABGABEN

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