VEAL IST NIE ZUVIEL

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BEEF BURGER „ORIENTAL“
BEEF BURGER „ORIENTAL“
Beef Tatar | HumMus | Joghurt | Dattel | Brioche Bun
Beef Tatar | HumMus | Joghurt | Dattel | Brioche Bun
TUNED SALMON
GOAT PLEASE
Zitronenlachs | rote & gelbe Bete | EstragoncremE
Bachkräuter
Ziegenkäse | schwarzer Rettich | Traube
Nuss | Radieschen | Honig
60 min BIO EI*
PIC PORK FORK*
Petersilienwurzelpüree | junger Spinat | Speckschaum
Petersilienpulver
Schweinebauch (12h Slow cooked) | Knollensellerie
grüner Apfel | Trüffel
HAPPY NEW BEEF
VEAL IST NIE ZUVIEL
Simmentaler Rinderfilet | Topinamburcreme
Cima di Rapa | Rotweinjus
Kalbsfilet | geräucherte Navetten
Schnittlauch-Kartoffelpüree | Haselnusscrunch
Apple Snowball
Chocolate & Cherry
WeiSSe Schokolade | Apfel | Vanille
Kataifiteig | Rosineneis
49.80€
4-Gänge*
Schokoladenbiskuit | Kirsche | Vanillecreme
KubebenPfeffer | Butterkekseis
64.80€
57.80€
5-Gänge
4-Gänge*
French Connection
AUSWAHL FRANZÖSISCHER ROHMILCHKÄSE
9.80€
74.80€
5-Gänge
SEKT & CHAMPAGNER
0,1l0,75l
Prosecco DOC Brut Terre di Sant‘Alberto,Weingut Ruggeri, Italien
4,80 31,80
Pinot Brut 2 Rosé, K reation Aldinger/Wöhrwag, Württemberg
7,90 49,90
Champagner Louis Roederer Brut Premier 13,8088,00
2009 Champagner Louis Roederer Rose Brut Jahrgang 16,80110,00
2006 Champagner Louis Roederer Cristal 188,00
WEISSWEINE
0,1l0,75l
2014 Riesling,Weingut Gerhard Aldinger, Württemberg
4,00
2014 Critone Val di Neto Bianco IGT, W
einkellerei Librandi, Italien
4,20
2014 Mantel Blanco Sauvignon Blanc, A lvarez y Diez, Spanien
4,20
2014 Greco di Tufo DOCG, Azienda Agraria Sanpaolo Kampanien , Italien
4,80
2012/2013 GrauWeisse Reben, Weingut Andreas Knauß, Württemberg 4,80
2012/2013 Hamilton Russell Chardonnay,Hamilton Russell Vineyards, Südafrika
2011 Löwengang Chardonnay, W
eingut Alois Lageder, Südtirol 2011 Mer Soleil Silver unoaked Chardonnay, M
er Soleil Vineyards, Kalifornien
2013 ROSSJ- Bass Chardonnay Langhe, A ngelo Gaja, Italien
25,90
26,90
26,90
31,80
31,80
69,00
69,00
78,00
79,00
ROSÉWEINE
0,1l0,75l
2014 Rosé G trocken, Weingut Knauss, Württemberg
2013 Rosé-Cuvée „Bentz“ trocken, Weingut Aldinger, Württemberg
3,20 19,80
3,90 25,80
ROTWEINE
0,1l0,75l
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
Solero, V anille, Karamell, frische Zitrone, Maracujanektar und Ananassaft
7,20
APERITIFE
Lillet Blanc, Lillet Rosé6,80
Campari Soda 5cl6,80
Campari Orange 5cl7,50
Sanbitter Soda4,50
Sanbitter Orange4,80
BIERE
Radeberger Pilsner Corona Extra Meckatzer Weiss-Gold alkoholfrei 0,33l3,90
0,33l 4,40
0,33l 4,20
MINERALWASSER & LIMONADEN
Selters Classic 0,25l2,80
Selters Naturell 0,25l2,80
Selters Classic 0,75l 6,50
Selters Naturell 0,5l4,90
Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,2l3,00
Coca-Cola light, Coca-Cola zero 0,2l3,00
Bionade Holunder, Ingwer-Orange 0,33l 4,00
Thomas Henry Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale0,2l3,50
2011 Merlot, W
eingut Andreas Bender, Pfalz
4,20 25,90
2012 Vitiano Rosso, W
eingut Falesco,Umbrien 4,20 26,90
2013 Barbera d‘Alba, A zienda Agricola Renato Corino, Italien 4,20 26,90
SÄFTE
2012 Goldberg Winelounge Cuveé, F ellbacher Weingärtner, Württemberg 4,20 26,90
Apfelsaft0,2l 2,60
2013/2014 Camins del Priorat, A lvaro Palacios, Spanien 6,80 44,00
Orangensaft 0,2l3,20
2010 Barolo, G ianfranco Alessandria, Italien 8,80 59,80
2009 Brunello di Montalcino, A gricola Altesino, Italien 8,80 59,80
HEISSGETRÄNKE
2009 Pinot Noir „Marion’s Vineyard”, Schubert Wines, Neuseeland
69,00
Kaffee3,20
78,00
2011/2012/2013 Langhe Rosso „Sito Moresco”, Angelo Gaja, Italien Cappuccino3,40
2012 Cabernet Sauvignon, C aymus Vineyards, Kalifornien
115,00
Latte Macchiato3,50
Espresso2,40
DESSERTWEINE
0,05l0,375l
Espresso doppelt3,80
2002 Riesling Auslese, Ruppertsberger Reiterpfad,W. Dr.Bürklin Wolf, Pfalz 4,9032,00
Sie möchten einen Digestif? Fragen Sie danach.
1999 Riesling Goldkapsel Auslese, W
eingut Hans-Peter Wöhrwag, Württemberg
6,80 48,00
C
O
C
KT
AI
LS
Moscow Mule G rey Goose Vodka, Gurke, Limetten und Ginger Beer 8,90
Acheron Bacardi 8 Años, Granny Smith Apfel, Agavendicksaft und Bitters 8,90
Mai Tai B acardi 8 Años, Cointreau, Limettensaft, Mandelsirup
8,90
Tanqueray No. Ten Gin & Tonic m
it oder ohne Grapefruitzeste 8,90
Gimlet T anqueray No. Ten Gin, Lime Juice Cordial und frischer Limettensaft 8,90
Padovani With A Twist M
aker’s Mark Bourbon Whiskey, Holunderblütenlikör, Orangenlikör und Bitters 8,90
Marmelade Whiskey Sour M
aker’s Mark Bourbon Whiskey, rote Beerenmarmelade, Orangenlikör, frischer Zitronensaft und Zuckersirup
10,90
East Fusion T anqueray No. Ten Gin, Zitronengras-Sirup, frischer Ingwer, Kaffirlimettenblätter, Zitronensaft und ein Hauch Süße
10,90
French 75 T anqueray No. Ten Gin, frischer Zitronensaft, Zuckersirup und Dash Bitters, aufgefüllt mit Chamgagner 12,90

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