Wochenkarte - Fiedler & Fuchs

Wochenkarte
unser Aperitif :
hausgemachte „Almfiedler“ LImonade 0,33l
3,50
unser Craft X-Bier von Crew Republik, perfekt zum Krustenbraten
X2.1 Barly Wine vom Fass 0,33l
4,50
Weiße Bohnencremesuppe
Knoblauch-Buttercroutons / Petersilie
76,50
Dünn geklopftes Rinderfilet
Parmesan / Pesto / Kirschtomaten / Tomatenbruschetta
13,50
3x Hopfen: Herkules, Fuggles, East Kent Golding 2x Malz: Pilsner, Crystal
Spinat Palatschinken
Mozzarella / Tomatensugo / Rahm / Wildkräuter
11,00
Tomahawk vom Milchkalb
Kartoffelgratin / grüne Speckbohnen / Portweinjus
24,90
Tegernsee Saibling im ganzen gebraten
Mandelbutter / Drillinge / Gemüse
19,50
Käseauswahl
Kuh & Ziege / Tomaten Gelee / Walnuss
9,50
Creme Karamell
Beerenrumtopf / Kardamon
6,50
unsere Weinempfehlung
0,1 l / 0,2 l
2014 Bürgermeister Carl Koch
3,30 / 6,50
2014 Retzstadt , Rudolf May
4,30 / 8,50
Müller Thurgau, Rheinhessen
Silvaner, Franken