Strickhof Fachstelle Obst

Strickhof Fachstelle Obst - Info Nr. 20 / 2015
Aktuelles zur Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) KEF
Aktuelle Lage Kanton Zürich: lokal sehr unterschiedliche Situation, eine Prognose ist
nicht möglich.
Details: es gibt Eiablagen und auf einzelnen Betrieben auch Befall + Schäden auf den letzten
Kirschen. Auf Brombeeren sind bisher nur vereinzelt Eiablagen oder Larven festgestellt. Auf
Himbeeren und Heidelbeeren bisher kein Befall gemeldet oder beobachtet. Auf der sehr späten
Erdbeersorte Malwina wurde Ende Ernte Befall beobachtet.
Situation bei unserem Monitoring Kanton ZH: an einzelnen Standorten erhöhte Fangzahlen an
anderen Orten stabile Lage mit niedrigen Fangzahlen.
Es ist davon auszugehen, dass der Befallsdruck lokal weiter zunimmt!
In Anlagen mit Schutz durch Insektennetze sind bisher deutlich weniger Fangzahlen und
Schäden beobachtet worden!
Aktuelle Lage benachbarte Länder:
 Norditalien berichtet über erhöhte Fangzahlen in den späten Kirschen.
 Südtirol berichtet seit 2 Wochen über Befall auf ungeschützten Kirschen und Beeren
 In der Steiermark sind seit Anfang Juli erste Fänge zu beobachten.
 Im Südwesten Deutschlands hat sich die Lage verschärft, es wurde vereinzelt deutlicher
Befall auf Himbeeren und Brombeeren festgestellt (besonders in beregneten Anlagen).
Massnahmen alle gefährdeten Kulturen (Steinobst, Beeren, Tafeltrauben):
Kontrolle: Fruchtproben (50 Stück gesunde Früchte) kontrollieren auf Befall mit Larven (Methode
Wasserbad), eventuell mit vorheriger 48-Stunden-Bebrütung. Oder optische Kontrolle auf Befall und/oder
Eiablagen.
weiter alle vorbeugenden und Hygienemassnahmen konsequent anwenden!
Details siehe Obst-Info 16-2015 vom Montag 09. Juni
Hygienemassnahmen Beeren (Erdbeeren, Himbeeren und erste Brombeeren)
• Rechtzeitig ernten! evtl. einen „Tick“ früher als gewohnt!
vor allem überreife und faulende Früchte entfernen
• Früher Erntezeitpunkt, kurze Ernteintervalle, sofortige Kühlung des Erntegutes
• Kühlkette konsequent einhalten
Tafeltrauben: da bei Muscat Bleu bereits ein
Farbumschlag der ersten Trauben zu beobachten ist,
sollten diese geschützt werden: Eine sehr wirksame
Methode ist das Einnetzen der ganzen Trauben mit
Netzsäckli, wie jene von VOWE. Damit sind die Trauben
vor KEF, Vögel, Wespen und Hagel geschützt.
Info und Bezug bei: Genossenschaft VOWE-Netz, untere
Herrensbergstrasse 10, 8269 Fruthwilen, E-Mail:
[email protected] Telefon 071 664 10 88.
Erstellt am : 16.07.2015
In drei Farben sind die VOWE-Netz-Säckli
erhältlich.
Foto: Bruno Hugentobler
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www.strickhof.ch
Chemische Bekämpfung KEF: beachten Sie das Merkblatt auf der Homepage (oder als
Anlage zum Obst-Info Nr.16)
Die Fachstelle Obst (zuständig Hagen Thoss Tel. 058 105 91 76) nimmt Fragen, Meldungen
und Beobachtungen der Produzenten entgegen.
Weitere Informationen zur Bekämpfungsstrategie und zum Monitoring finden Sie unter:
Details zur Erkennung und Bekämpfung siehe Obst-Info 16-2015 vom Montag 09. Juni.
www.drosophilasuzukii.agroscope.ch oder www.kirschessigfliege.strickhof.ch
Es gilt insbesondere zu verhindern, dass befallene Früchte in den Handel und zum
Konsumenten gelangen.
thoh
Bereich Beerenobst: Aktuelles + Pflanzenschutz
Erdbeeren - Situation
Die Hitze der letzten Wochen haben die Erntemengen teilweise deutlich reduziert. Auch bei
Malwina ist die Ernte beendet.
Erdbeeren – Kulturtechnik
Fertigation und Bewässerung: Unbedingt weiter auf die Hitze
anpassen!
Umbruch alte Parzellen: nach der Ernte die Bestände umgehend
umbrechen (Unterpflügen).
Laubschnitt: abgeerntete Bestände, die noch für eine nächste
Ernte verwendet werden, sollten jetzt unbedingt den Laubschnitt
erhalten (Abmulchen), d.h. alles alte Laub und Ausläufer entfernen
und nur die Herzblätter stehen lassen. => nicht zu tief Mulchen. Die
Massnahme hilft v.a. den Schädlingsdruck zu reduzieren und auch
den Wasserbedarf zu senken. Siehe Foto.
Immerträger, Remontierende: alte Fruchtstände und Ausläufer
laufend entfernen
So soll eine Erdbeerpflanze nach
dem Laubschnitt aussehen
Fotos: Hagen Thoss
Korrekte Pflanztiefe bei Erdbeerpflanzen Tb = rote Linie
Neupflanzungen für den Sommer unbedingt rechtzeitig planen und
vorbereiten.
Pflanztiefe genau beachten und gut kontrollieren! Bei Topfballen
darf der Ballen nicht sichtbar sein. Das Herzblatt muss aber
unbedingt über der Erde stehen! Also den Topfballen knapp mit Erde
bedecken, bzw. bei Frigos muss das Rhizom bis zum Blattansatz im
Boden sein, und keine Wurzeln sichtbar! Siehe Foto.
Bei schönem Wetter sofort nach der Pflanzung flächig bewässern
(Regner, Sprinkler) und je nach Witterung 2-5 Mal pro Tag in den
ersten 3-4 Wochen.
Erdbeeren – Pflanzenschutz
Allgmeines
Witterungsbedingt ist eine Zunahme von wärmeliebenden Insekten zu beobachten (Thripse,
Spinnmilben, Blattläuse) => Kontrolle wichtig
Erdbeermehltau bei den jetzt hohen Temperaturen gut beachten, besonders in Feldern mit
Befall im Vorjahr. Die Liste der zur Bekämpfung des Pilzes bewilligten Mittel ist lang. Zur Blüte
Erstellt am : 16.07.2015
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(Terminkulturen, Immerträger) empfehlen sich besonders Switch als Botrytismittel mit
Nebenwirkung auf Mehltau oder Flint, Tega F und Systane C mit einer Doppelwirkung gegen
Mehltau und Blattflecken (Gnomonia). Die meisten Mittel haben 2 oder 3 Wochen Wartefrist,
ausser Amicarb mit nur 3 Tagen.
Alle Mittel gemäss Pflanzenschutzliste Beerenobst 2015 der Agroscope ACW, zu finden im
Internet unter www.agroscope.admin.ch/baies/03159/03885 .
Pflanzenschutz Terminkulturen Erdbeeren
Den Pflanzenschutz (besonders Vorblüte- und Blütebehandlungen) gemäss Entwicklungsstand
gewissenhaft durchführen. Hinweise aus den vorangegangenen Obst-Infos Nr. 4 und Nr. 10, 12
beachten.
Strauchbeeren – Situation – Kulturmassnahmen
Sommerhimbeeren mittespäte und späte Sorten noch in Ernte. Haupternte Loch Ness und
Rovada hat begonnen. Teils deutliche Hitzeschäden (Sonnenbrand) in ungedeckten Anlagen.
Fertigation und Bewässerung: Unbedingt auf die aktuelle Hitze anpassen!.Bei Himbeeren im
Substrat maximal 10% Dränwasser (Überschusswasser) einhalten.
Sommerhimbeeren nach Ernte: abgetragene Fruchtruten möglichst schnell und restlos
entfernen. Neuruten aufbinden und dabei grob selektieren. Nach der Ernte Bewässerung
reduzieren. Bei Steuerung durch Tensiometer kann jetzt bei 300-400 hPa „gefahren“ werden.
Neupflanzungen weiter laufend aufbinden. Siehe vorige Obst-Info.
Terminkulturen und einjährige Himbeeren: junge Ruten an der Basis weiterhin entfernen,
dies bis etwa Mitte Ernte, danach kann man sich die Arbeit sparen.
Bei Herbsthimbeeren überzählige seitliche Triebe entfernen, Triebe laufend einschlaufen, Halt
geben
Strauchbeeren - Pflanzenschutz
Vorbeugende Massnahmen gegen KEF haben oberste Priorität! (Siehe Seite 1)
Spinnmilbenkontrolle: Bei Himbeeren und Brombeeren
sind unter Regenabdeckungen und bei warmem Wetter
Spinnmilben genau zu kontrollieren. Blätter im unteren
Bereich der Pflanzen werden oft bevorzugt befallen! Die
Schadschwelle liegt bei 10% befallen Blätter.
Stärker befallene Blätter haben eine veränderte Färbung:
bei Himbeeren aufgehellt, und bei Brombeeren leicht
bräunlich-grüne Färbung der Blätter. Nützlingseinsatz
prüfen und diesen evtl. wiederholen.
Bei Johannisbeeren evtl. Nacherntebehandlung in Betracht
ziehen bei deutlichem Befall.
Pflanzenschutz Terminkulturen Himbeeren (long cane)
und Herbsthimbeeren
Den Pflanzenschutz gemäss Entwicklungsstand
gewissenhaft durchführen. Hinweise aus den
vorangegangenen Obst-Infos Nr. 4 und Nr. 10,12 beachten.
(alle Angaben zu Pflanzenschutzmitteln ohne Gewähr, bitte
beachten Sie die aktuellen Auflagen und
Anwendungseinschränkungen gemäss BWL im Internet
unter www.blw.admin.ch/psm/produkte/index.html?lang=de
Spinnmilbenbefall Himbeeren –
Blattsymptome - links ein gesundes Blatt
und rechts ein Blatt mit deutlichen
Befallssymptomen (Aufhellungen)
Foto: Hagen Thoss
thoh
Erstellt am : 16.07.2015
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Aktuelle Preisbulletins
Alle aktuellen Preisbulletins finden Sie auf folgenden beiden Internet-Seiten:
 http://www.strickhof.ch/fachwissen/obst-beeren/preise-sortierung/
 http://www.swissfruit.ch/de/markt
Helfersuche für ZOM
Vom 26. – 30. August findet in Wetzikon die Züri-Oberland-Mäss statt. Am Stand des
Landw. Bezirksvereins Hinwil wird in diesem Jahr die Sonderschau Obst präsentiert.
Dazu sind wir noch auf der Suche nach Stand-Helferinnen und –Helfern, welche über
Obstfachwissen verfügen.
Wer gerne einen Einsatz leisten möchte, meldet sich bitte so bald wie möglich bei
Denise Lattmann Tel. 058 105 91 70 / [email protected]
Ferien-Abwesenheiten
Während den Sommerferien sind wir gerne wie folgt für Sie erreichbar:
David Szalatnay
Hagen Thoss
Denise Lattmann
20. – 24. Juli
Büro
Büro
Büro
27. – 31. Juli
Ferien
Büro
Ferien
3. – 7. Aug.
Ferien
Ferien
Ferien
10. – 14. Aug.
Büro
Büro
Büro
Termine
18. Juli
13. August
16. August
18. August
22. August
26.-30. August
11. September
18. September
20. September
25.9. – 4.10.
2.-4. Oktober
Bodensee-Obstbau-Technik-Tag BOTT in Langenargen-Oberdorf D
Feldbegehung der Versuchsstation für Obstbau in Schlachters
D-88138 Sigmarszell (Uni Weihenstephan)
Bachser Apfel-Sonntag beim Fam. Bleuler
Sommertagung Obst (ZOB) beim Fam. Kupper in Elgg, 18.30 Uhr
siehe Einladung im Anhang
Güttinger-Tagung, 9.30 Uhr
Züri-Oberland-Mäss ZOM in Wetzikon
Süssmoster-Abend bei Heinz & Christa Wuffli, Winterthur, 18.30 Uhr
Tag des Apfels
Vo Puur zu Puur im Bezirk Winterthur
Züspa
Herbstfest Stäfa
Weitere Informationen sind unter www.zueri-obst.ch > Veranstaltungen zu finden.
latd
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Freundliche Grüsse
Strickhof Fachstelle Obst
Denise Lattmann-Frei (latd), David Szalatnay (szad), Hagen Thoss (thoh)
Erstellt am : 16.07.2015
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