Class Bout. Année 75cl Prix 2015 Schlossgasse 9 CH-4103 Bottmingen Telefon: Fax: +41 (0) 61 421 15 15 +41 (0) 61 421 19 15 E-Mail: Internet: [email protected] www.weiherschloss.ch W EINKARTE ______________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ Jahrgangswechsel sind möglich / Changement de millésime possible Prix en Francs Suisse, 8% taxes inclues Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix CHAMPAGNE Laurent-Perrier Brut 108.00 Laurent-Perrier Brut Millésime 2004 125.00 Laurent-Perrier Brut Cuvée Rosé Brut 148.00 Laurent-Perrier “Grand Siècle“ Brut 289.00 Ruinart Blanc de Blancs 145.00 Dom Pérignon 285.00 Krug Grande Cuvée 339.00 Moët & Chandon Ice Impérial 135.00 FLACONS DE CHAMPAGNE Laurent-Perrier Brut 150cl 219.00 Laurent-Perrier Brut Cuvée Rosé Brut 150cl 359.00 Laurent-Perrier Brut 300cl 525.00 Laurent-Perrier Brut 600cl 999.00 37.5cl 56.00 CHAMPAGNE POUR UN PETIT PLAISIR Laurent-Perrier Brut C’est un plaisir pour nous de vous conseiller dans le choix de vos vins. Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix Domaine Nussbaumer 2013 54.00 Domaine Nussbaumer 2013 68.00 Les Tourelles SA 2013 56.00 Les Tourelles SA 2013 59.00 Dézaley La Marretaz Les Tourelles SA 2013 69.00 Chasselas Grand Cru Yvorne “L'Ovaille” AOC Deladoey Fils 2013 Chasselas Grand Cru 77.00 39.00 Yvorne AOC Clos de la George 2011 79.00 Chardonnay Grand Cru « Extasis » Villeneuve Clos du Châtelard 2013 59.00 Chardonay & Sauvignon Blanc Grand Cru Pierre-Alain Mathier 2012 48.00 Pierre-Alain Mathier 2013 49.00 Pierre-Alain Mathier 2013 66.00 Pierre-Alain Mathier 2014 66.00 Pierre-Alain Mathier 2011 78.00 Adrian Mathier 2012 84.00 Adrian Mathier 2013 81.00 VINS BLANCS SUISSE REGION DE BALE Riesling X Silvaner Riesling X Silvaner Pinot Gris [barrique] Pinot Gris PAYS DE VAUD Epesses Chasselas St. Saphorin Chasselas 37.5cl VALAIS Fendant Tradition du Valais AOC Julius Chasselas Johannisberg AOC Julius Johannisberg Heida du Valais AOC Julius Heida Petite Arvine du Valais AOC Julius Petite Arvine Cuvée Ligne d’Or AOC Julius [barrique] Amigne, Ermitage & Petite Arvine Chardonnay « Les Pyramides » AOC Chardonnay Cuvée Blanc Madame Rosemarie Petite Arvine, Sylvaner, Pinot Blanc & Pinot Gris Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix Tamborini 2013 58.00 Tamborini 2013 76.00 2013 92.00 2013 47.00 VINS BLANCS TESSIN Bianco del Ticino Vallombrosa DOC Merlot SanZeno Bianco del Ticino Chardonnay, Sauvignon Blanc & Merlot Bianco Rovere Ticino DOC Bianco di Merlot Guido Brivio Merlot 37.5cl “Castello di Morcote” DOC Merlot Bianco Tenuta C. di Morcote 2012 104.00 Domaine Paul Zinck 2013 62.00 Domaine Paul Zinck 2013 68.00 Valentin Zusslin 2012 69.00 Riesling “Pfingstberg” AOC Valentin Zusslin 2010 76.00 Riesling Grand Cru LOIRE Sancerre AC Lucien Crochet 2012 69.00 39.00 Lucien Crochet 2009 98.00 Ladoucette 2011 91.00 Ladoucette 2008 129.00 Joseph Faiveley 2012 114.00 Merlot FRANCE ALSACE Pinot Gris Alsace AC Pinot Gris Gewürztraminer Terroir Alsace AC Gewürztraminer Pinot Blanc Auxerrois Vieilles Vignes AOC Pinot Blanc Sauvignon Blanc Cuvée Prestige Sancerre AC 37.5cl Sauvignon Blanc Pouilly-Fumé AC Sauvignon Blanc Pouilly-Fumé Baron de « L » Sauvignon Blanc BOURGOGNE Chassagne-Montrachet Chardonnay Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix Terres Secrètes 2013 72.00 Christian Moreau 2013 92.00 VINS BLANCS MACONNAIS Pouilly-Fuissé AOC Chardonnay Chablis 1er Cru AOC Vaillon Chardonnay Meursault Cuvée Maurice Chevalier Remoissenet P. & F. Chardonnay RHÔNE Châteauneuf-du-Pape AC 2012 108.00 37.5cl 2013 55.00 2012 86.00 Cantine Lenotti 2013 52.00 Zenato 2013 59.00 Villa Carena 2013 49.00 Cantine Cellaro 2014 48.00 Vincente Gandia Plá 2014 54.00 Château Beauchêne Bourboulenc, Roussanne, Grenache Blanc & Clairette ITALIE VÉNÉTIE Pinot Grigio Carlo Lenotti Pinot Gris Lugana DOC Santa Cristina Ugni Blanc PIEMONT Roero Arneis DOCG Arneis SICILIA Lumà Grillo IGT Grillo ESPAGNE RIAS BAIXAS Con un Par DO Albariño Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix Pierre-Alain Mathier 2012 55.00 Château Vaumarcus 2013 69.00 Domaines Ott 2014 59.00 Cantine Lenotti 2013 51.00 Cantine San Marzano 2013 49.00 VINS ROSÉS SUISSE VALAIS Œil de Perdrix du Valais AOC Julius Pinot Noir NEUCHÂTEL Château Vaumarcus Œil de Perdrix Pinot Noir FRANKREICH COTES DE PROVENCE Les Domaines Rosé Cinsaut, Grenache, Syrah ITALIE VÉNÉTIE Chiaretto Bardolino Corvina, Rondinella & Molinara PUGLIA SUD Negromaro Rosato IGP Negromaro Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix 2012 79.00 2013 69.00 Domaine Nussbaumer 2012 62.00 Pierre-Alain Mathier 2012 69.00 Pierre-Alain Mathier 2013 64.00 Pierre-Alain Mathier 2011 78.00 Adrian Mathier 2011 82.00 2010 92.00 2013 81.00 2012 71.00 VINS ROUGES SUISSE REGION DE BALE Pinot Noir « Cuvée Prestige » Domaine Nussbaumer Pinot Noir Amourone Domaine Nussbaumer 50cl Garanoir Garanoir Garanoir VALAIS Pinot Noir du Valais AOC Julius [barrique] Pinot Noir Humagne Rouge du Valais Julius Humagne Rouge Cuvée Ligne d’Or AOC Julius [barrique] Merlot, Syrah, Pinot Noir & Cornalin Cuvée Rouge Madame Rosemarie Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir & Humagne Rouge PAYS DE VAUD Cuvée Charles-Auguste Mont-sur-Rolle AOC [barrique] Domaine de Crochet Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot Yvorne rouge AOC Clos de la George Pinot Noir Grand Cru Extasis rouge Villeneuve AOC Clos du Châtelard Cabernet Sauvignon, Merlot & divers Grand Cru Bex « Quintessentia » AOC [barrique] Vin de Paille / Assemblage Domaine du Montet 2010 116.00 Tamborini 2011 64.00 Tamborini 2012 85.00 TESSIN Merlot del Ticino San Zeno DOC Merlot Merlot del Ticino Castelrotto DOC Merlot “Quattromani” Merlot Cuvée DOC Tamborini / Delea / Gialdi / Brivio Merlot 150cl “Castello di Morcote” Reserva Tenuta Castello di Morcote 2013 99.00 2011 199.00 2011 108.00 Merlot Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix 37.5cl 2010 2010 87.00 49.00 WS 92-95 2009 88.00 VINS ROUGES FRANCE BORDEAUX HAUT MEDOC Château Cissac Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot Parker 90 ST. ESTEPHE Château Lilian Ladouys Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon & Merlot Château Montrose ème Grand Cru Classé Parker 91 2007 169.00 ème Grand Cru Classé Parker 93 37.5 cl Magnum 2010 139.00 2011 71.00 2010 279.00 2 Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot & P. Verdot PAUILLAC Château Grand-Puy-Ducasse 5 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, & Merlot Château d’Armailhac-Rothschild ème Grand Cru Classé Parker 93 2010 138.00 ème Grand Cru Classé Parker 94 2010 189.00 ème Grand Cru Classé Parker 90 2007 319.00 Parker 93 Parker 95+ Parker 92 1999 649.00 2003 789.00 2004 535.00 5 Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot & P. Verdot Château Clerc-Milon-Rothschild 5 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot Château Duhart-Milon-Rothschild 4 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot Château Mouton Rothschild, er 1 Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot ST. JULIEN Château Talbot ème Grand Cru Classé Parker 90 2011 138.00 ème Grand Cru Classé Parker 96 2009 216.00 ème Grand Cru Classé Parker 93 2009 219.00 ème Grand Cru Classé Parker 89 Parker 93 2007 196.00 2008 179.00 2012 72.00 4 Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot & P. Verdot Château Branaire-Ducru 4 Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot & P. Verdot Château Beychevelle 4 Cab. Sauvignon, Cab. Franc & Merlot Château Léoville Poyferré 2 Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot & P. Verdot 37.5 cl Château Léoville Barton ème Grand Cru Classé Parker 95+ ème Grand Cru Classé Parker 90 2 Cab. Sauvignon, Cab. Franc & Merlot Château Léoville-Las Cases 2 2008 188.00 37.5 cl 2008 96.00 P. 91+ 37.5 cl 2006 99.00 1997 289.00 Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot & P. Verdot Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix 2012 99.00 VINS ROUGES MARGAUX Château Marsac Séguineau Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot Château Ferrière ème Grand Cru Classé Parker 91 37.5 cl 37.5 cl Magnum 2009 116.00 2009 59.00 2011 65.00 2009 229.00 ème Grand Cru Classé Parker 92 2008 128.00 37.5 cl 2012 Parker 92 2008 129.00 37.5 cl 2012 3 Cab. Sauvignon, Merlot & P. Verdot Château Cantenac-Brown 3 Cab. Sauvignon, Cab. Franc &, Merlot Château D’Issan ème 3 Grand Cru Classé Cab. Sauvignon & Merlot Château Boyd-Cantenac 66.00 67.00 ème Grand Cru Classé Parker 92 2009 148.00 ème Grand Cru Classé Parker 91 2010 178.00 Grand Cru Classé de Graves Parker 91+ 2011 Grand Cru Classé de Graves Parker 96 2011 219.00 Grand Vin de Pomerol 37.5 cl 2008 62.00 Grand Vin 2010 75.00 Grand Cru 2008 92.00 2008 99.00 49.00 3 Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot & P. Verdot Château Giscours 3 Cab. Sauvignon & Merlot PESSAC Château Latour-Martillac 96.00 Cabernet Sauvignon, Merlot & P. Verdot Château Pape-Clement Cab. Sauvignon & Merlot POMEROL Château Rouget Cab. Sauvignon, Cab. Franc & Merlot Parker 90-93 ST. EMILION Château Coucy Cab. Sauvignon, Cab. Franc & Merlot Château La Bonnelle Merlot & Cabernet Franc Château Ferrand Grand Cru Cab. Sauvignon, Cab. Franc & Merlot Château Pavie-Macquin 37.5cl 1er Grand Cru Classé B Cab. Sauvignon, Merlot & P. Verdot Château Canon Cab. Sauvignon, Cab. Franc & Merlot Parker 90 1er Grand Cru Classé B 37.5 cl Magnum 2011 156.00 89.00 309.00 Parker 89 Parker 89 2002 188.00 2003 268.00 Parker 92+ Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix Reverdy Daniel & Fils 2010 75.00 Naigeon-Chauveau 2011 105.00 Les Valozières 2011 108.00 Domaine des Varoilles 2011 112.00 Domaine des Varoilles 2011 148.00 Château Beauchêne 2010 92.00 Domaine du Grand Montmirail 2012 84.00 2012 50cl 2012 75.00 51.00 Château Moyau 2007 65.00 Château Moyau 2007 75.00 VINS ROUGES FRANCE LOIRE Sancerre AOC Pinot Noir BOURGOGNE CÔTES DE BEAUNE Volnay 1er Cru Taillepieds AOC Pinot Noir Aloxe Corton 1er Cru AOC Pinot Noir CÔTES DE NUITS Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru Clos des Varoilles Pinot Noir Clos de Vougeot Grand Cru AOC Pinot Noir RHÔNE Châteauneuf-du-Pape AC Grenache Noir, Syrah & Mourvèdre Gigondas AOC Grenache, Syrah & Mourvèdre Vacqueyras AOC Cuvée Prestige Domaine de la Garrigue Grenache, Syrah, Mourvèdre & Cinsault LANGUEDOC Sauvage AC Grenache, Syrah & Mourvèdre Terre de Pierres AC Grenache, Syrah & Mourvèdre & Carignan Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix Cantine Lenotti 2012 63.00 Lenotti 2009 99.00 VINS ROUGES ITALIE VÉNÉTIE Ripasso Le Crosare Corvina, Rondinella & Molinara Amarone Classico DOC MO Corvina, Rondinella & Molinara Amarone Classico DOC Zenato Corvina, Rondinella, Sangiovese & Molinara 37.5cl 2010 124.00 75.00 PIEMONT Villa Carena Moneferrato rosso DOC San Giorgio Monferrato 2012 62.00 Fontanafredda 2010 89.00 Barbera Barolo di Serralunga d’Alba DOCG MO Nebbiolo Sito Moresco IGT Angelo Gaja Cabernet Sauvignon, Merlot & Nebbiolo 37.5cl 2012 145.00 2011 81.00 TOSCANE Genuino Az. Agr. Podere Marcampo 2012 68.00 Az. Agr. Podere Marcampo 2011 87.00 Tenuta Pietranera 2009 104.00 Castello di Bolgheri 2012 Sangiovese & Merlot Marcampo Sangiovese & Merlot Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Varvara Bolgheri DOC MO Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah & Petit Verdot Castello di Bolgheri Superiore DOC MO 37.5cl 150cl Castello di Bolgheri Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Franc I Luoghi Bolgheri 76.00 44.00 152.00 2011 129.00 . Sassosolo Laschi 2009 199.00 Cabernet Sauvignon Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix 2011 88.00 172.00 2011 150cl 82.00 160.00 150cl 2011 145.00 2010 280.00 VINS ROUGES POUILLES Primitivo di Manduria Sessantanni DOC Feudi di San Marzano Primitivo 150cl SARDAIGNE Rocca Rubia Riserva DOC Cantina di Santadi Carignano Terre Brune Santadi IGT Cantina di Santadi Carignano BASILICATA Piano del Cerro DOC Riserva Vigneti del Vulture 2011 88.00 Cantine Cellaro 2011 84.00 Bodegas Casa Primicia 2008 74.00 Garcia Figuero 2011 128.00 Real Sitio de Ventosilla 2013 59.00 Bodegas Prado Rey 2009 88.00 Bodega Matarromera 2010 82.00 Aglianico SICILE Due Lune Sicilia IGT Nerello Mascalese & Nero d’Avola ESPAGNE RIOJA Julian Madrid Reserva de Familia DOCa Tempranillo & Cabernet Sauvignon RIBERA DEL DUERO Figuero Vendimia Seleccionada Tempranillo, Cabernet Sauvignon & Merlot Prado Rey Roble DO Tempranillo, Cabernet Sauvignon & Merlot Prado Rey Reserva MO DO Tempranillo, Cabernet Sauvignon & Merlot Matarromera Crianza-Valbuena Tempranillo Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix Don Carlos 2013 68.00 Jerry Lohr Winery 2010 102.00 Jerry Lohr Winery 2007 129.00 Bodegas Escorihuela 2009 Bodegas Escorihuela 2007 110.00 Eikendal Vineyards 2013 82.00 Thorn Clarke Wines 2012 79.00 Thorn Clarke Wines 2010 104.00 Trevor Jones Wines 2006 Ben Riggs 2008 118.00 VINS ROUGES CHIVA, VALENCIA Reserve de Don Carlos DO Tempranillo, Cabernet Sauvignon &Bobal USA CALIFORNIE Cabernet Sauvignon Hilltop Cabernet Sauvignon Cuvée POM Merlot, Petit Verdot & Cabernet Sauvignon ARGENTINE MENDOZA 1884 The President’s Blend 94.00 Malbec, Syrah & Cabernet Sauvignon Don Miguel Malbec Malbec AFRIQUE DU SUD STELLENBOSCH Classique Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc AUSTRALIE BAROSSA VALLEY Shotfire Quartage Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Malbec & Merlot William Randell Shiraz Syrah Shiraz Dry Grown 99.00 Syrah MC LAREN VALE Mr. Riggs Shiraz MO Syrah Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch Class Bout. Année 75cl Prix VINS DOUX & LIQUOREUX Elixir Vendange Tardive Pays de Vaud, Suisse 37.5cl 2009 56.00 Château La Rivière Sauternes AC, France 37.5cl 2009 49.00 Château La Rivière Sauternes AC, France 75cl 2009 92.00 er Château d’Yquem 1 Cru Sauternes AC, France Parker 94 75cl 2003 666.00 Scheurebe Auslese Autriche 37.5cl 2007 52.00 Noble Late Harvest Eikendal, Afrique du Sud 37.5cl 2008 39.00 Stick Boots Eiswein Barossa Valley, Australie 37.5cl 2008 39.00 GRAPPA MARC Grappa di Chardonnay 40° 2cl 11.00 Grappa Sarpa Barrique di Poli Grappa Uravira Italianna di Poli Tre Soli Tre 2003 Grappa di Moscato Invecchiata in Legno Selezione 2001 Grappa Sessant’anni di Promitivo di Manduria Grappa Riserva acacia 99 Grappa Marzadro Riserva Rovere 99 40° 40° 45° 45 11.00 11.00 19.00 17.00 40° 11.00 40.5° 46.5° 32.00 32.00 CALVADOS Chateau de Breuille L’Esprit de Julius Marc d’Alsace Gewürztraminer 41° 45° 14.00 ARMAGNAC 40° 2cl 18.00 Baron Gaston Legrand 1975 Ferte de Partenay Baron Gaston Legrand XO 40° 40° 40° COGNAC Lhéraud Grand Champagne 1965 Lhéraud Carafe EXTRA 30ans Lhéraud Renaissance VSOP Cognac Davidoff XO Meukow XO 2cl 15.00 40° 40° 40° 40° 40° 2cl 36.00 26.00 14.00 22.00 22.00 Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch 2cl 18.00 22.00 21.00 Class Bout. Année 75cl Prix WHISKY & WHISKEY 4cl BLENDED SCOTCH WHISKY Chivas Regal 18 years 40° 16.00 40° 14.00 40° 43° 21.00 24.00 60° 40° 43° 46° 43° 43° 43° 46° 21.00 20.00 34.00 24.00 18.00 20.00 21.00 36.00 40° 20.00 46.8° 18.00 IRISH WHISKEY Greenore 8 years Single Grain SINGLE MALT WHISKY Isle of Islay Ardbeg Uigeadail Lagavulin Distillers Edition (Pedro Ximenez Sherry Finish) Highlands Aberlour a’Bunadh Cask Strenght Glenfiddich 18 years Glenlivet 21 years Archive Glenmorangie 12 Years, Sauternes Cask Glenmorangie 18 Years Oban Distillers Edition (Fino Sherry Finish) Oban 14 Years Old Old Pultney 21 years Spyside Cragganmore Distillers Edition Isle of Skye Talisker Distillers Edition (Amoroso Sherry Finish) Restaurant Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, CH-4103 Bottmingen / Prix en Francs Suisse incl. TVA Tel. +14 (0) 61 421 15 15 / [email protected] / www.weiherschloss.ch
© Copyright 2024 ExpyDoc