Die 14 zu deklarierende Allergie oder

Die 14 zu deklarierende Allergie oder Unverträglichkeitsauslöser
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse.
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut (Korasanweizen)
1
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
2
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
3
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
4
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
5
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse
6
Milch, Laktose und daraus hergestellte Erzeugnisse
7
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse
Copyright Horesca
Mandeln , Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse,
Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse.
8
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
9
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
10
Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
11
Schwefeloxyd, Sulfit in einer Konzentration von
mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l
12
Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse
13
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
14

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