3-Gang Gruppenmenü ab 10 Personen 1001-Motto… “geht nicht, gibt’s nicht!“ Ob Firmen-, Vereins-, Club- oder Familienanlass, suchen Sie sich ein 3-Gang Menü für Ihre Festlichkeit aus. Gerne beraten wir Sie auch individuell und nehmen Ihre Wünsche entgegen. 3-Gang Menüs CHF ** Menü 1 57.50 Bunter Blattsalat mit gebratenen Crevetten „Provencale“ Roastbeef an Baumnuss-Jus Kartoffelgratin und Saisongemüse Meringue mit Vanilleglace und Früchtegarnitur ******************************** Menü 2 42.50 Tomaten-Mozzarella Salat an mediterranem Dressing Pouletbrust „Toscana“ mit Tomaten, Basilikum, Parmesan überbacken dazu Polentaschnitten 1001 Dreamteller Dessertvariation vom Chef zusammengestellt ******************************** ** Menü 3 56.50 Gefüllte Weizentortillas, dazu Sourcream Kalbssteak am Stück gebraten an Waldpilzsauce, Quarkspätzli und Gemüse Mascarpone-Mousse mit Fruchtgarnitur ******************************** Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer CHF Menü 4 49.50 Gemischter Salat Rindsfiletstreifen „Stroganoff“ mit hausgemachten Spätzli Toblerone-Mousse mit Rahm und Früchtegarnitur ******************************** ** Menü 5 41.50 Bunter Blattsalat mit gebratenen Champignons, Speck und Croutons Appenzellersteak Schweinssteak mit Pilzen und Appenzellerkäse überbacken, Pommes frites Himbeerparfait garniert ******************************** Menü 6 46.50 Gemischter Salat Kalbsgeschnetzeltes “Züri Art“ mit Butternudeln und Gemüse Gebrannte Bananencréme ******************************** ** vom Chef empfohlen Fleischherkunft Rindfleisch Schweinefleisch Kalbfleisch Poulet Crevetten/Muschel Südamerika/Argentinien, USA, Australien Schweiz Schweiz Schweiz Thailand Kann mit Antibiotika und/oder anderen Hormonen als Leistungsförderer erzeugt worden sein Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer Vegetarisches Preise der Menüs werden dementsprechend angepasst. Emmentaler Quarkspätzli Hausgemachte Quarkspätzli mit Zwiebeln und Emmentalerkäse überbacken, belegt mit einem Spiegelei Sincronizadas Mexikanische Weizentortillas, gefüllt mit spezieller Tomatensauce und Käse, dazu Sourcream serviert mit Salat oder Pommes Frites Gemüsemarsala Butternudeln und Gemüse an einer herrlichen asiatischen Gewürzrahmsauce Rotes Gemüse Thaicurry Verschiedenes Gemüse an hausgemachter roter Thaicurrysauce mit Basmatireis Menüauswahl Bitte wählen Sie in der Gruppe bzw. für Ihre Gäste ein einheitliches Menü aus. Sollte Ihnen in den nachfolgenden Menüvorschlägen etwas fehlen oder ein Gupf Klassiker nicht vorhanden sein, geben Sie uns bitte kurz Bescheid und wir werden das Menü nach Ihren individuellen Wünschen gestalten. Sollten Sie für Vegetarier oder Allergiker etwas Spezielles benötigen, geben Sie uns bitte Bescheid. Gerne stellen wir Ihnen auch ein Vegetarisches Menü zusammen. Gerne können Sie auch aus einzelnen Gängen Ihr eigenes Menü zusammenstellen. Personenanzahl Wir bitten Sie, uns spätestens sieben Tage vor dem Anlass, die voraussichtliche Teilnehmerzahl bekanntzugeben. Abweichungen können bis 48 Stunden im Voraus mitgeteilt werden. Diese Personenanzahl ist massgebend für die Rechnungsstellung. Wir tolerieren eine Differenz nach unten bis 10%. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer
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