Telgter Spargel 2016 € Suppe Hauptgänge 1 Pfund Telgter Spargel

Telgter Spargel 2016
€
Vorspeise
Gegrillter grüner und weißer Spargel mit Serranoschinken, Manchego und Rucolasalat
kl.Portion
9,50
13,00
Suppe
Spargelcremesuppe vom Telgter Spargel und Sahnehaube
5,50
Hauptgänge
Grüner und weißer Spargel
mit gebratenem Zanderfilet an Bärlauchsauce und dazu Kartoffeln
21,50
Gebratene Rinder-und Scweinemedaillon
mit frischem Spargel auf einer Pestorahmsauce mit hausgemachtem Rösti
21,50
1 Pfund Telgter Spargel
14,50
mit neuen Kartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
-
mit Kräuterrührei
mit westfälischem Knochenschinken und Hintersaftschinken
mit paniertem Schweineschnitzel
mit gebratenen Lachsmedaillons
5,00
7,00
8,00
8,50

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