xklusiv bei uns: der Wein zur Stadt!

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xklusiv bei uns: der Wein zur Stadt!
2010er Cabernet Sauvignon:
O
ldenburg Viney
Südafrika
ards,
D a s h e ut ig e We in gu t Old e nb ur g w a r d e r e in st e ine
r h t f a r m m it d e m Na m e n Ro nd e k o p . D ies ä nd e r te
Fuc
sic h , a l s 195 5 de r de ut sc h e A us w a nd e r e r He lm ut
Ho h m a nn d ie Fa r m a uf e i ne r Aukt io n e r w a r b un d
be g a nn , a ls Er st e r Tar u ben f ür die We in he r st ellun g
zu p r o du ziere n. He lm ut Ho h m a nn w ur de a m 08. 03.
19 1 5 in Be r li n gebo r e n u nd st u dier t eR ech t sw iss ensc h a ft e n in Münc h e n. Na ch de m Kr ie g g e la n g He lm u t
Ho h m a nn ü be r Um w e g e e i ne sehr e rf o lg reic heV e r la geru ng s e in e r Be r uf st ä tigk e it in d ie Be r e ic he Me d ie n
und W ir ts ch a ft. Err e is te 1 950 f ür Sch weiz e r Fr e un de
e r st a ls n a ch Süd a f rika .
Hier le r n t ee r d ie le b e ns lus tig e , g e schie d e n e Do r o t h y
ke n ne n un d li e b e n un d e r hie lt dam it e in en w e it e r e n
g u t e n Gr u nd f ür e in e Aussiedlu ng n ach Süd a fr ik a.
Ein e chte r Abent e u r e r u nd Glüc k sp il z! I n d e r Pa pi e r u nd Medie n bra nche e r w a r b Hoh m a n n in de n 1 9 50 e r
Ja hr e n t eils ü ber Um w e ge d ie Fir m a M ills t r e am , die
u .a . a uch d i e g r o ße d t . Fir ma Fe l dm ü hle Papier - und
Zell st o f f AGv e r tr a t , s o wi e d e n D r uc k m a sch ine n ve r tr ie b Pa per Su pp li e sL t d .
D ie Tä t ig k eit in d e r Pap i er un d D r uc kni d us t rie w a r
e in wic h t ig e r Gru n d, de r Hoh m a n n in Ve r bin d ung
m it No rd d e u t sch la n d u nd Old e nb ur g g e bra cht hat ,
da e r u . a. e in e g e schäft lich e u n d f r e u nd schaftlich e
Ve r b ind un g m it d e r Verle ge rf a m il ie A ll m e r s a us Vare l
pf le g t e un d si ch oft a u ch a uf de m g em e in same n
Be sit z a n der Mo sel, Bur g T h ur a nt, aufh ie lt . Famil ie ,
Freund e u n d M ita r be it er des Var e ler Ve r la g es du r ft e n
hier ih r eF e r ie n v e r br in gen. G e r ne w aren H elm u t
und D o r o t hy , beid e s e hr r e is e lu st ig , in d e n S o mme rm o na t e n in Eu r op a a uf Re is e n. D ie h ä uf ig en
Be su che im Old e n bur g e r Land sind v e r b ür g t und
m üsse n He lm u t sch on au snehm e nd gu t geaf llen
ha b e n , w enn e r un se r e r St adt ein s o lc h e s D e nk ma l
in sei ne r neue n He im a t s e t zt e . He r r Ho h mann v ersta r b 1 993 im Alt e r von 78 J a hr e n . Se ine L ebe n sg e fä h rt in D oro t h y le b t e n o ch bis zu ih rem To d e 20 09
a uf Gut O ld e nb ur g . Do r ot h y h in t e r li eß3 K ind e r a u s
Ih r e r ers t e n Eh e , die he ut e in En g la nd u nd
Au str a li en leb en.
200 3 schli eßlic h e r warb der Enk e l v on Helmuts
Lebe n sgefährt in Dorot hy, A d rian V a nd erspu y, S ohn
von Vivie nne Vand erspu y, D or oth y´ sin A us t ral i en
lebend er Tochter da s Wein gut und holte si ch Win em a ke r Simo n T homps on und I na Basson al s
Ma n ag er in an B or d. Sim o n Tho m pson hat te zuvor
scho n beim Weing ut To ka ra ge w ir kt und sein Kön n en
do rt b e ein druckend unt er B e we is ge st ellt.
Mit eine r Gr ö ße von 55 Hek t ar im spe k t a k u lä r e n
Ban g ho e k Valle y m it se in en ex ze ll en t en B ö d en und
eine m k üh le n Mik r o kli m a si nd d ie We in b ergev o n
Oldenbu r g wie g e sch a ff e n f ür d ie Erze ug ung he r ausra g e nd e r Weine . D a b e i w ir d We r t a uf die Er h a lt ung de r Nat u r g el e gt u n d d e r Eing r iff in d e n
Wa chst um sp ro sz e ss d e r Re b e n so ge r in g wie
m ög li ch g e ha lt e n . W in em a k er Simon
Th om ps o n se t zt a uf Han d arbeit , die A usw a h l
d e r ric h t ig e n We in k lo ne u n d niedr ig e Ertr ä g e
d u rch m e hr ma li gen Rebschnitt p r o Saiso n .
Za h lr eic he Auszeich nu ngen b ew e is e n d ie
h e r a usra gende Q ua lit ät de r We in e.
Und als Premium-Qualität der 2010er Rhodium:
Cuvée aus Merlot (50%), Cabernet Franc (40%) und Malbec (10%), ergibt
einen eleanten und raffinierten Wein mit einem sehr deutlichen Terroircharakter, Aromen von sonnengetrocknetem Tomatenpesto, Bleistiftabrieb,
Kräutern und aromatischen roten Beeren, trocken mit reifen, gut integrierten Tanninen, wundervoll ausbalanciert.
Aromatische Nase nach einer
Fruchtmischung von sch warzen
Johannisbeeren, Pfirsich,
Zedernholz und Kräutern,
am Gaumen miner alischer
und muskulöser Körper mit
jungen T anninen, ein kr aftvoller W ein, 15 Monate in zu
50 % neuen fr anzösischen
Barriques gereift.
2010er Cabernet Fr
anc:
Reichhaltige Aromen von
Kirsche, schw arzen Johannisbeeren und eingelegten
Kräutern,im Geschmack sind
Säure und T annine sehr
rund und ausgewogen,
eleganter und gut balancierter W ein mit einer R eifezeit von 15 Monaten in zu
20 % neuen fr anzösischen
Barrique-Fässern.
2010er S yrah:
Vielfältige Aromen von
roten
Beeren, V anille und weißem
Pfeffer, eine frische Säure
garantiert eine wunderbare
Balance mit den kräftigen
Tanninen, die von der
15monatigen R eife in zu 50 %
neuen fr anzösischen und
amerikanischen Barriques
herrührt.
2011er Merlot:
Einladende Nase nach roten
Kirschen, Himbeeren und
subtilen V anillenoten vom
Eichenholz, am Gaumen
reicher Geschmack von
reifen Sommerbeeren und
roten Bonbons, unterlegt v
on
Lorbeer- und S chokoladennoten, gut strukturiert, tief
,
mit samtigen T anninen.
2012er Chardonna
y:
Noten von ex otischen
Früchten wie Melone,
Ananas und Or ange,
Aromen von frisch gebackenem B rot und
gerösteten Mandeln,
im Geschmack cremig
und rund, mit frischer
Säure und einem Hauch
von Eiche im Abgang v on
der 9monatigen R eife in
französischen Barriques.
2012er Chenin Blanc:
wundervoll aromatische
Fruchtelemente von
Zitrus
und Jasmin, leichte Anklänge
tropischer Früchte, im Geschmack perfekter flor aler
Charakter mit Tönen von
Geißblatt, Melone und kleinen
Spuren von Holz, fr isch, elegant, nachhaltig, 7 Monate
in französ. Barriques gereift.
E xklusiv bei uns: der Wein zur Stadt!
2010er Cabernet Sauvignon:
ldenburg Viney
Südafrika
O
ards,
Das he ut ig e Wei n gu t Old en b ur g w ar d erein st e i n e Frucht fa r m m it dem Na m e n Rondekop . Dies änderte s ich, asl
1955 d e r de ut sche Aus wand erer H elm u t H ohm ann die
Farm a uf ein e r Auktio n e rw arb u nd bega nn, a ls Erster
Tra u ben für d ie Weinh er st ellung zu p r od u ze
i ren. H elm ut
Hohmann w u rde a m 0 8. 03 .1 915 in B erli n ge boren. Er re ist e
1950 für S chwezer
i F reunde ers t als nach Südaf rik a.
Hie r lern te er die l ebe n sl ust i ge , g esc h ied en e Dor o t hy kennen
und lie be n . I n de r Papier - un d Medi e nbra nche er war b
Hohman n ni de n 1 95 0er J ah ren t ei l s ü ber Um weg e die Fir m a
Millstre a m , d ie u. a. a uch die gro ße d t . Firm a Feldm ühle
Papier-u nd Zel l st off AG v ert rat , sowie d en Dru ck m aschi ne nvertrie b Pa pe r Sup pli e s Ltd .
Di e Tätgi ke i t in d e r Papie r u n d Dr uckin du st r ie w a r e in wi ch tgi er
Gr u nd , d er H oh m ann i n Ve rb indu n g m it N or d d e utsc hlan d
u n d Od
l e n bu r g ge b ra cht ha t , d a e r u . a. ein e g eschätf l ich e
u n d f re u ndschaft li ch e V e rb indu n g m it d e r V erl e ger f amil ie
Alm
l e rs a us Va rel pfel g t e .
Ge rn e ware n Hel m ut u n d Do ro t h y, b ei d e se h r re is el u st i g , i n
de n So m mer m o n a t en i n Eu ro p a a u f Re is en .
Aromatische Nase nach einer
Fruchtmischung von sch warzen
Johannisbeeren, Pfirsich,
Zedernholz und Kräutern,
am Gaumen miner alischer
und muskulöser Körper mit
jungen T anninen, ein kr aftvoller W ein, 15 Monate in zu
50 % neuen fr anzösischen
Barriques gereift.
2010er Cabernet Fr
anc:
Reichhaltige Aromen von
Kirsche, schw arzen Johannisbeeren und eingelegten
Kräutern,im Geschmack sind
Säure und T annine sehr
rund und ausgewogen,
eleganter und gut balancierter W ein mit einer R eifezeit von 15 Monaten in zu
20 % neuen fr anzösischen
Barrique-Fässern.
2010er S yrah:
Vielfältige Aromen von
roten
Beeren, V anille und weißem
Pfeffer, eine frische Säure
garantiert eine wunderbare
Balance mit den kräftigen
Tanninen, die von der
15monatigen R eife in zu 50 %
neuen fr anzösischen und
amerikanischen Barriques
herrührt.
2011er Merlot:
Oben: Das Gutshaus Oldenburg
rechts: der neue V erkostungsr aum
Die h äuf ig en Besu che i m Oldenbu rger L and sin d verbü rg t un d
m üssen Helm ut s chon ausne h m end g ut gef all e n ha b en, w en n
er unser e r Stadt ein solc h es Den kmal in sei ner n eu en Heim at
set zt e . He rr Hohmann v erst arb 1993 im Alter v on 7 8 Jahren.
Sein e Lebensge fährt i n D oro t hy l e bt e noch bis zu ihrem T od e
2009 au f Gut Old en b urg.
2 0 03 sc h li e ßlch
i er w a rb d er Enke l vo n Hel m ut s Leb e n sge fä h r t i n
Do ro t hy, Ad r ia n Vand er sp u y, So h n vo n Vi vie n ne Vand e rs p u y,
Do ro th y ´ s i n Au st r a li e n l eb e n d er Toc h t er d as Wei n gu t u n d
h o lte s i ch Wi n emake r Si m o n Th o m p son u nd I n a Ba sson s o wei
Rober t M a ckin la y al s Ma n age r an Bord .
Mit ein e r Gr öße von 55 Hektar im spe kt akulä r en Ban ghoe k
Vall e y m it s ein e n exz e l lenten Böden un d e i n em k ü hlen Mikrok l im a
si n d d i e We in be r ge v on Old enb u rg wi e ge schaff en f ür die
Ez
r eugun g hera u sra g end e r Wein e . Win e m a ke rSi m o n
Thom pson se t zt auf Ha n da rb e it , d ieA u swa h l der richt igen
Weni kl one un d n ie d ri g e Ert räg e d u r ch meh r m alig en Reb sch ni tt pr o Sais o n . Zahlr eiche Ausz e ichn u nge n b ewei sen
d i e her au sa g en de Qualti ä t de r Weni e.
Und als Premium-Qualität der 2010er Rhodium:
Cuvée aus Merlot (50%), Cabernet Franc (40%) und Malbec
(10%), ergibt einen eleanten und raffinierten Wein mit
einem sehr deutlichen Terroircharakter, Aromen von
sonnengetrocknetem Tomatenpesto, Bleistiftabrieb,
Kräutern und aromatischen roten Beeren, trocken mit
reifen, gut integrierten Tanninen, wundervoll ausbalanciert.
Einladende Nase nach roten
Kirschen, Himbeeren und
subtilen V anillenoten vom
Eichenholz, am Gaumen
reicher Geschmack von
reifen Sommerbeeren und
roten Bonbons, unterlegt v
on
Lorbeer- und S chokoladennoten, gut strukturiert, tief
,
mit samtigen T anninen.
2012er Chardonna
y:
Noten von ex otischen
Früchten wie Melone,
Ananas und Or ange,
Aromen von frisch gebackenem B rot und
gerösteten Mandeln,
im Geschmack cremig
und rund, mit frischer
Säure und einem Hauch
von Eiche im Abgang v on
der 9monatigen R eife in
französischen Barriques.
2012er Chenin Blanc:
wundervoll aromatische
Fruchtelemente von
Zitrus
und Jasmin, leichte Anklänge
tropischer Früchte, im Geschmack perfekter flor aler
Charakter mit Tönen von
Geißblatt, Melone und kleinen
Spuren von Holz, fr isch, elegant, nachhaltig, 7 Monate
in französ. Barriques gereift.

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