ANTIPASTI - Der grüne Baum

ANTIPASTI
Vorspeisen
Antipasto all ´italiano
Gemischte italienische Vorspeisenteller A, S
9,80 €
Gamberetti diavolo
Shrimps in scharfer Tomatensauce
8,80 €
Antipasto mare e monti
Austernpilze vom Grill mit Krebsfleisch auf Rucola mit Parmesan F, K, S
10,80 €
Insalata frutti di mare
Meeresfrüchtesalat F, K, S
11,40 €
Carpaccio di manzo
Rindercarpaccio
10,40 €
Insalata caprese
Tomaten mit Büffelmozzarella
8,90 €
Funghi ripieni con gamberetti
Steinchampignons mit Krabben gefüllt und Käse überbacken S
7,90 €
Funghi ripieni con spinaci
Steinchampignons mit Spinat gefüllt und Käse überbacken S
7,90 €
Antipasto della casa
Vorspeise nach Art des Hauses A, S
Antipasto di verdure
gemischter Gemüseteller
10,40 €
9,20 €
Vitello tonnato
Kalbsfleischscheiben mit Thunfisch-Mayonaisesauce A, S
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
www.gruener-baum-rt.de
10,20 €
ANTIPASTI
Zuppe
Crema di pomodoro
Tomatensuppe
5,00 €
Zuppa di cipolle
Zwiebelsuppe
6,00 €
Minestrone
Gemüsesuppe
6,00 €
Zuppa di pesce
Fischsuppe
6,00 €
Insalate
Insalatina mista
kleiner gemischter Salat
3,70 €
Insalata mista
gemischter Salat
4,40 €
Insalata di pomodore
Tomatensalat
5,90 €
Insalata capriciosa
gemischter Salat mit Artischocken, Krabben, Ei K, S
7,50 €
Insalata della casa
gemischter Salat mit Thunfisch,Schinken,Schafskäse,Ei A, F, K
8,10 €
Insalata di rucola
Rucolasalat mit Parmesankäse
9,20 €
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
www.gruener-baum-rt.de
PIZZE
Pizza
Margherita
mit Tomaten und Käse
5,80 €
Napoli
mit Tomaten, Käse und Sardellen
6,60 €
Funghi
mit Tomaten, Käse und Pilzen
6,60 €
Salami
mit Tomaten, Käse und Salami A, F, K
6,70 €
Prosciutto
mit Tomaten, Käse und Vorderschinken A, G, Gl, Gv, K, S
6,70 €
Prosciutto e Funghi
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Pilzen A, G, Gl, Gv, K, S
7,10 €
Prosciutto e Salami
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Salami A, G, Gl, Gv, K, S
7,10 €
Hawaii
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Ananas A, G, Gl, Gv, K, S
7,10 €
Mista
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken, Pilzen, Salami und Paprika
7,60 €
A, F, G, Gl, Gv, K, S
Quattro Stagioni
mit Tomaten,Käse,Vorderschinken,Salami,Pilzen und Artischocken
8,10 €
A, F, G, Gl, Gv, K, S
Giuseppe
mit Tomaten, Käse, Hackfleisch und Zwiebeln. Scharf!
7,60 €
Calzone Romana
Pizzatasche mit Tomaten, Käse, Vorderschinken, Pilzen und Salami
7,60 €
A, F, G, Gl, Gv, K, S
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
www.gruener-baum-rt.de
PIZZE
Pizza
Capriciosa
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken, Pilzen, Artischocken und Ei
8,10 €
A, F, G, Gl, Gv, K, S
San Remo
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Krabben
7,70 €
A, G, Gl, Gv, K, S
Speciale
mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Knoblauch
7,70 €
Verdura
mit Tomaten, Käse, Gemüse der Saison und Knoblauch
8,00 €
Marinara
mit Tomaten, Käse, Meeresfrüchten, Sardellen und Knoblauch
8,10 €
Braccio di ferro
mit Tomaten, Käse, Spinat, Ei und Gorgonzola
7,80 €
Siciliana
mit Tomaten, Käse, Oliven, Kapern, Sardellen, Zwiebeln und Knoblauch
7,60 €
A, F, S
Diavolo
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken, Zwiebeln, Peperoni. Sehr scharf!
7,60 €
A, G, Gl, Gv, K, S
ai quattro Formaggi
mit 4 verschiedenen Käsesorten
8,10 €
Pizzabrot rotondo
mit Tomaten, Knoblauch und Gewürzen
4,80 €
Pizzabrot panini
Pizzabällchen
2,80 €
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
www.gruener-baum-rt.de
PASTA
Spaghetti
Aglio, olio e peperoncino
in Olivenöl mit Knoblauch. Scharf!
6,70 €
Pomodoro
in Tomatensauce
7,10 €
Siciliana
in Tomatensauce mit Thunfisch, Kapern und Oliven
8,00 €
Mare
in Tomatensauce mit frischen Meeresfrüchten A, F
9,40 €
Rigatoni
Boscaiola
8,00 €
in Sahnesauce mit Erbsen, Vorderschinken und Champignons A, G, Gl, Gv, K, S
Montecati
8,00 €
in Tomatensauce mit Hackfleisch, Vorderschinken und Erbsen A, G, Gl, Gv, K, S
Bolognese
in Tomatensauce mit Hackfleisch
7,60 €
Penne
Arrabiate
in Tomatensauce mit Knoblauch. Sehr scharf!
7,50 €
alla norma
in Tomatensauce mit Auberginen und Mozzarella
8,80 €
Sorrentina
in Tomatensauce mit Basilikum, Mozzarella und Parmesan
8,50 €
Mare
in Weißweinsauce mit frischen Meeresfrüchten A, F
9,40 €
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
www.gruener-baum-rt.de
PASTA
Farfalle
Allo chef
in Cognacsahnesauce mit Hackfleisch und Champignons
8,60 €
Vegetariane
in Tomatensauce mit Gemüse der Saison
8,50 €
Con polpa di granchio
in Rahm - Tomatensauce mit Krebsfleisch K, S
9,30 €
Tortellini
Panna
in Sahnesauce mit Vorderschinken A, G, Gl, Gv, K, S
8,00 €
Emiliana
in Tomatensauce mit Hackfleisch A, K
8,20 €
Contadina
in Tomatensauce mit Hackfleisch, Vorderschinken,
Erbsen und Champignons
8,50 €
A, G, Gl, Gv, K, S
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
www.gruener-baum-rt.de
PASTA
Fettuccine
Al salmone
in Sahnesauce mit frischem Lachs
9,20 €
Braccio di ferro
in Gorgonzolarahmsauce mit Spinat K, S
8,00 €
Al salmone e gamberetti
in Wodka-Tomatenrahmsauce mit frischem Lachs und Krabben
9,50 €
Mari e monti
in Tomatenrahmsauce mit Steinchampignons und Krabben
8,60 €
Al limone
in Zitronensahnesauce
8,20 €
Al tartufo
in Trüffelcreme
9,40 €
Gnocchi
Gorgonzola
in Gorgonzolarahmsauce K, S
8,00 €
Broccoli
in Gorgonzolarahmsauce mit Broccoli K, S
8,50 €
Funghi
in Sahnesauce mit frischen Steinchampignons
8,50 €
Al salmone e gamberetti
in Tomatenrahmsauce mit frischem Lachs und Krabben
9,50 €
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
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PASTA
Risotto
Al salmone
mit frischem Lachs
9,20 €
Verde
in Buttersauce mit Spinat
8,00 €
Mare
mit frischen Meeresfrüchten
9,40 €
Al forno
Lasagne
nach Art des Hauses K, S
8,30 €
Canneloni
Nudelrollen gefüllt mit Hackfleisch in Tomatensauce
mit Käse überbacken K, S
8,30 €
Rigatoni
Maccheroni in Tomatensauce mit Hackfleisch, Vorderschinken, Erbsen, Ei
mit Käse überbacken A, G, Gl, Gv, K, S
8,60 €
Tortellini
in Tomatensauce mit Hackfleisch, Vorderschinken, Erbsen, Ei
mit Käse überbacken A, G, Gl, Gv, K, S
9,00 €
Tris di pasta
Lasagne, Canneloni und Tortellini in Tomatensauce
mit Käse überbacken A, G, Gl, Gv, K, S
9,00 €
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
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PESCE
Fisch
Calamari fritti
frische Tintenfischringe, frittiert, dazu Salat
14,00 €
Calamari al pomodoro
frische Tintenfischringe in Tomatensauce, dazu Salat
15,00 €
Calamari e Gamberoni
Tintenfischringe und Scampi frittiert, dazu Salat
16,50 €
Gamberoni alla griglia
Scampi vom Grill, dazu Kartoffeln und Salat
19,00 €
Gamberoni al pepe verde
Scampi in Rahmsauce mit grünen Pfefferkörnern, dazu Bandnudeln
und Salat
19,50 €
Gamberoni al diavolo
Scampi in scharfer Tomatensauce, dazu Reis und Salat
19,50 €
Salmone alla griglia
Lachs vom Grill, dazu Kartoffeln und Salat
18,50 €
Salmone al pepe verde
Lachs in Rahmsauce mit grünen Pfefferkörnern, dazu Bandnudeln
und Salat
19,00 €
Salmone al cognac
Lachs in Cognacrahmsauce mit Steinchampignons und Krabben,
dazu Bandnudeln und Salat
19,00 €
Salmone al vino bianco
Lachs in Weißweinsauce, dazu Broccoli und Salat
19,00 €
Seppia alla griglia
ganzer Tintenfisch vom Grill, dazu Kartoffeln und Salat
18,50 €
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
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PESCE
Fisch
Pesce spada alla siciliana
gegrillter Schwertfisch mit Olivenöl, Oregano dazu Kartoffeln und Salat
21,50 €
Pesce spada alla Pizzaiola
Schwertfisch in Tomatensauce, dazu Spaghetti und Salat
21,50 €
Grigliata di pesce
Scampi, Schwertfisch, Lachs und Tintenfisch vom Grill dazu Kartoffeln
24,50 €
ganzer Fisch auf Anfrage
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
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CARNE
Carne di maiale (Schweinerückensteak)
Bocconcini alla griglia
Schweinerückensteak vom Grill, dazu Pommes und Salat
11,00 €
Scaloppine alla valdostana
Schweinerückensteak in Weißweinsauce mit Käse überbacken,
dazu Kartoffeln und Salat
A, G, Gl, Gv, K, S
12,50 €
Piccata Milanese
Schweinerückensteak mit Ei und Parmesan paniert, dazu Spaghetti
und Salat
14,00 €
Scaloppine ai funghi
Schweinerückensteak in Rahmsauce mit Steinchampignons,
dazu Bandnudeln und Salat
14,00 €
Scaloppine alla Siciliana
Schweinerückensteaktasche mit Vorderschinken und Käse gefüllt in
Tomatensauce, dazu Spaghetti und Salat A, G, Gl, Gv, K, S
14,00 €
Carne di manzo (Rumpsteak aus Argentinien)
Bistecca ai ferri
Rumpsteak vom Grill, dazu Pommes und Salat
19,00 €
Bistecca ai funghi
Rumpsteak in Rahmsauce mit Steinchampignons dazu Bandnudeln
und Salat
19,50 €
Bistecca Lucifero
Rumpsteak in leichter scharfer Tomatensauce mit Zwiebeln,
Oliven und Pfefferoni, dazu Nudeln und Salat F
19,50 €
Bistecca al pepe verde
Rumpsteak in Rahmsauce mit grünen Pfefferkörnern,
dazu Bandnudeln und Salat A
19,50 €
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
www.gruener-baum-rt.de
CARNE
Carne di vitello (Kalbfleisch)
Saltimbocca alla romana
Kalbfleisch in Weißwein-Salbeisauce mit Parmaschinken dazu
Spinat und Salat
19,50 €
Scaloppine al limone
Kalbsfleisch in Weißwein-Zitronensauce dazu Kartoffeln und Salat
19,50 €
Grüner Baum - Giuseppe Cantarella
Wörthstrasse 13 - 72764 Reutlingen
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