Das Geräusch des Korkens erinnert mich an das Hochgehen des Vorhangs bei einer Premiere, wenn nur Gott allein weiß, was uns da erwartet. (François Mauriac) offene Weine Weißweine Rotweine Champagner & Sekt S. 4 S. 5-8 S. 9-12 S. 15 offene Weine 1/8 l Weißweine 2014 WELSCHRIESLING „HIRSCHENSPRUNG“ Weingut Oppelmayer / Göttlesbrunn, Carnuntum . . . . . . . 4,20 2014 GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL Weingut Ernsthofer / Wösendorf, Wachau. . . . . . . . . . . . . 4,80 2014 RIESLING „URGESTEIN“ Schlosskellerei Gobelsburg / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . 5,70 2014 SAUVIGNON BLANC Markus Huber / Reichersdorf, Traisental. . . . . . . . . . . . . . . . 5,40 2012 WEISSBURGUNDER „KLAUSEN“ ERSTE LAGE STK Weingut Neumeister / Straden, Südoststeiermark . . . . . 7,50 Rotweine 2014 ZWEIGELT Hannes Reeh / Andau, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 2012 BLAUFRÄNKISCH „HOCHÄCKER“ Paul Kerschbaum / Horitschon, Mittelburgenland. . . . . . . . 5,40 2013 MERLOT Weingut Polzcer/ Eisenberg, Südburgenland . . . . . . . . . . . . 5,70 2013 CUVÉE PHANTOM (BF/ME/CS/SY) K+K Kirnbauer / Deutschkreutz, Mittelburgenland. . . . . . . 7,70 Süßwein 2012 BEERENAUSLESE CUVÉE Weinlaubenhof Kracher / Illmitz, Neusiedlersee. . . . . . . . . . 5,70 4 *Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet. *Jahrgangsänderungen vorbehalten. Weißweine Grüner Veltliner 2014 FEDERSPIEL Weingut Ernsthofer / Wösendorf, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 2014 FEDERSPIEL „TERRASSEN“ Domäne Wachau/ Dürnstein, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 2014 „KALMUCK“ Weingut Gritsch / Spitz, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 2013 SMARAGD „STEINPORZ“ Weingut Lagler /Spitz, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 2012 SMARAGD „LIEBENBERG“ Weingut Alzinger / Dürnstein, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 2011 SMARAGD „LOIBENBERG“ F.X. Pichler / Oberloiben, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 2011 SMARAGD „M“ F.X. Pichler / Oberloiben, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 2013 SMARAGD „SCHÜTT“ Weingut Knoll / Unterloiben, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 2012 SMARAGD „HONIVOGL“ Weingut Hirtzberger / Spitz, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 2014 „GÖTTWEIGER BERG“ Weingut Malat / Palt, Kremstal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 2014 „ALTE REBEN“ RESERVE Weingut Dockner / Göttweig, Kremstal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 2012 „HEILIGENSTEIN“ Weingut Hirsch / Kammern, Kamptal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 2013 KAMPTAL DAC „SPIEGEL“ Weingut Hiedler / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 2014 „FASS 4“ Bernhard Ott / Feuersbrunn, Wagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 5 Weißweine Riesling 2014 FEDERSPIEL „TERASSEN“ Domäne Wachau/ Dürnstein, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 2014 FEDERSPIEL „STEINRIEGL“ Weingut Prager / Weißenkirchen, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . 42 2012 SMARAGD „SCHÜTT“ Weingut Knoll / Unterloiben, Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 2013 SMARAGD „LOIBNER VINOTHEKSFÜLLUNG“ Weingut Knoll / Unterloiben, Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 2013 SMARAGD „ACHLEITEN“ Weingut Prager / Weissenkirchen, Wachau . . . . . . . . . . . . . . 64 2011 SMARAGD „SINGERRIEDEL“ Weingut Hirtzberger / Spitz, Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 2013 KAMPTAL DAC „PLATIN“ Weingut Jurtschitsch / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . . . . . . 36 2014 „URGESTEIN“ Schlosskellerei Gobelsburg / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . . 34 2011 KREMSTAL DAC RESERVE „MOOSBURGERIN“ Walter Buchegger / Dross, Kremstal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 2012 „VON DEN TERRASSEN“ Sepp Moser / Rohrendorf, Kremstal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 2012 KREMSTAL DAC „VOM URGESTEIN“ Weingut Schmid / Stratzing, Kremstal. . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 6 *Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet. *Jahrgangsänderungen vorbehalten. Weißweine Sauvignon blanc 2014 Markus Huber / Reichersdorf, Traisental. . . . . . . . . . . . . . . . . 32 2014 „SCHÜTTENBERG“ Weingut Oppelmayer / Göttlesbrunn, Carnuntum . . . . . . . . 30 2010 GROSSE LAGE STK „ZIEREGG“ Manfred Tement / Berghausen, Südsteiermark. . . . . . . . . . . 79 2014 Weingut Ploder-Rosenberg / Südsteiermark. . . . . . . . . . . . . 39 Gelber Muskateller 2014 GELBER & ROTER MUSKATELLER Weingut Steininger / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . . . . . . . . 32 2014 STEIRISCHE KLASSIK STK Weingut Polz / Grassnitzberg, Südsteiermark. . . . . . . . . . . . 34 Chardonnay 2006 GRAND RESERVE „ROSSERN“ Weingut Pfaffl / Stetten, Weinviertel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 2011 MORILLON „OBERBURGSTALL“ Weingut Harkamp / Sausal, Südsteiermark. . . . . . . . . . . . . . 45 2010 „STEINRIEGEL“ Weingut Gesellmann / Deutschkreutz, Burgenland . . . . . . . 48 7 Weißweine weitere Rebsorten 2014 WELSCHRIESLING Manfred Tement / Berghausen, Südsteiermark. . . . . . . . . . . 29 2014 WELSCHRIESLING „HIRSCHENSPRUNG“ Weingut Oppelmayer / Göttlesbrunn, Carnuntum . . . . . . . . 25 2012 GRAUBURGUNDER „JÄGERBERG“ Erwin Sabathi / Leutschach, Südsteiermark . . . . . . . . . . . . . 55 2011 GRAUBURGUNDER „FEJRO“ (ORANGE, AMPHORE) Weingut Ploder-Rosenberg/ St. Peter, Südsteiermark. . . . . 79 2012 WEISSBURGUNDER „KLAUSEN“ Weingut Neumeister/ Straden, Südsteiermark. . . . . . . . . . . 45 2009 NEUBURGER „AULEITHEN“ Sighardt Donabaum/ Spitz, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 2009 GEWÜRZTRAMINER Sighardt Donabaum/ Spitz, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 2010 ZIERFANDLER „MODLER“ Weingut Gebeshuber/ Gumpoldskirchen. . . . . . . . . . . . . . . . . 64 2011 ZIERFANDLER-ROTGIPFLER „WIEGE“ Stiftsweingut Thallern/ Gumpoldskirchen. . . . . . . . . . . . . . . 46 2011 TRAMINER „IN HAIDEN“ Weingut Zillinger/ Velm-Götzendorf, Weinviertel . . . . . . . . . 38 8 *Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet. *Jahrgangsänderungen vorbehalten. Rotweine Zweigelt 2014 RUBIN CARNUNTUM Gerhard Markowitsch / Göttlesbrunn, Carnuntum. . . . . . . . 36 2014 NEUSIEDLEER DAC Hannes Reeh / Andau, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 2012 HEIDEBODEN Matthias Leitner / Gols, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 2013 Hans Nittnaus / Gols ,Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 2013 „CLASSIQUE“ Weingut Pöckl / Mönchhof, Neusiedlersee . . . . . . . . . . . . . . . 39 2011 „SCHWARZ ROT“ Hans Schwarz / Andau, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 2009 „ALTE REBEN“ Weingut Leberl / Großhöflein, Neusiedlersee . . . . . . . . . . . . . 39 Blaufränkisch 2013 „KALK & SCHIEFER“ Hans Nittnaus / Gols Neusiedlersee 42 2003 „SPIEGEL“ Paul Achs / Gols Neusiedlersee 78 2011 „VITIKULT“ Weingut Gager / Deutschkreutz Mittelburgenland 39 2012 „HOCHÄCKER“ Paul Kerschbaum / Horitschon, Mittelburgenland 32 2010 MITTELBGLD DAC GLASSIC Weingut Kirnbauer / Deutschkreutz Mittelburgenland 39 2007 „DÜRRAU“ Weingut Weninger / Horitschon Mittelburgenland 89 2012 RESERVE „EISENBERG“ Weingut Krutzler / Deutsch-Schützen Südburgenland 46 2012 „PERWOLFF“ Weingut Krutzler / Deutsch-Schützen Südburgenland 82 9 Rotweine Merlot 2013 Hannes Reeh / Andau, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 2008 Weingut Leberl / Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 2012 „SCHÜTZNER STEIN“. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Weingut Prieler / Schützen am Gebirge, Neusiedlersee-Hügelland. . . . . . . . . . . 46 2009 Weingut Weninger / Horitschon, Mittelburgenland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Cabernet Sauvignon 2008 RESERVE Anton Bauer / Feuersbrunn, Wagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 2012 Matthias Leitner / Gols, Neusiederlsee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 2010 RESERVE Weingut Salzl Seewinkelhof/ Illmitz, Neusiederlsee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 10 *Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet. *Jahrgangsänderungen vorbehalten. Rotweine St. Laurent 2010 „ROTHENBERG“ Gerhard Markowitsch / Göttlebrunn, Carnuntum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 2011 „FRAUENFELD“ Weingut Johanneshof Reinisch / Tattendorf, Thermenregion . . . . . . . . . . . . . . . 49 Pinot Noir 2009 „GRILLENHÜGEL“ Weingut Johanneshof Reinisch / Tattendorf, Thermenregion . . . . . . . . . . . . . . . 49 2001 „GRAND SELECT“ Weingut Wieninger / Stammersdorf, Wien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 2012 SELECTION „JURIS“ Axel Stiegelmar/ Gols, Neusiederlsee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 2009 „PANTA RHEI“ Hans Schwarz & Heinz Velich / Apetlon, Neusiederlsee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 2010 „DÜRR“ Andi Kollwentz/ Großhöflein, Neusiederlsee-Hügelland. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 11 Rotweine Cuvée 2007 STUHLWERKER (ZW, ME, SY) Weingut Böheim / Göttlesbrunn, Carnuntum. . . . . . . . . . . . . 56 2011 BÄRNREISER (ZW, ME, BF, CS) Philipp Grassl / Göttlesbrunn, Carnuntum . . . . . . . . . . . . . . . 56 2009 CUVÉE M1 (ME, ZW) Gerhard Markowitsch / Göttlesbrunn, Carnuntum. . . . . . . . 99 2013 HEIDEBODEN (BF, CS, ZW) Judith Beck / Gols, Neusiederlsee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 2013 PANNOBILE (BF, ZW) Gernot Heinrich / Gols ,Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 2011 CUVÉE RESERVE (ME, CS, BF) Matthias Leitner / Gols, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 2012 COMMONDOR (BF, ME, ZW) Hans Nittnaus / Gols, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 2012 ADMIRAL (CS, ME, ZW) Weingut Pöckl / Mönchhof, Neusiedlersee . . . . . . . . . . . . . . . 79 2010 BATTONAGE (CF, CS, ME) Club Battonage / Illmitz ,Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . 199 2011 STEINZEILER (BF, CS, ZW) Andi Kollwentz / Großhöflein, Neusiedlersee-Hügeland . . . . 95 2012 CUVÉE QUATTRO (BF, CS, ME, ZW) Weingut Gager / Deutschkreutz, Mittelburgenland. . . . . . . . 49 2013 PHANTOM (BF, ME, CS, SY) Weingut Kirnbauer / Deutschkreutz, Mittelburgenland. . . . 46 12 *Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet. *Jahrgangsänderungen vorbehalten. Großflaschen 1,5l 2013 GRÜNER VELTLINER „DER OTT“ Bernhard Ott / Feuersbrunn, Wagram. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 2011 RIESLING „SCHÜTT“ Weingut Knoll / Unterloiben, Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 2008 RIESLING „MAXIMUM“ Weingut Hiedler / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 2009 SAUVIGNON BLANC „RATSCHER NUSSBERG“ Weingut Gross / Ratsch, Südsteiermark. . . . . . . . . . . . . . . . . 94 2009 BLAUFRÄNKISCH „HOCHÄCKER“ Weingut Weninger / Horitschon, Mittelburgenland. . . . . . . . 78 2011 PANNOBILE (BF, SL, ZW) Paul Achs / Gols, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 2011 OPUS EXIMIUN NR. 24 (BF, SL, ZW) Weingut Gesellmann / Deutschkreutz, Burgenland . . . . . . . 99 2011 REVE DE JEUNESSE (CS, ME, SY, ZW) Weingut Pöckl / Mönchhof, Neusiedlersee . . . . . . . . . . . . . . 175 2009 CUVÉE KERSCHBAUM (BF, ME, ZW) Paul Kerschbaum / Horitschon, Mittelburgenland. . . . . . . . 199 13 Kleinflaschen 0,375l 2013 GRÜNER VELTLINER „LAMM“ Schlosskellerei Gobelsburg / Langenlois, Kamptal 36 2013 CUVÉE RESERVE „RIED WAGRAM“ Anton Bauer/ Feuersbrunn, Wagram 39 2010 VIOGNIER „LINEA“ Weingut Ploder-Rosenberg / St. Peter, Südsteiermark 34 2013 CUVÉE HAIDEBODEN (BF, CS, ZW) Weingut Umathum/ Frauenkirchen, Burgenland 38 Süßweine 0,375 l 2000 RIESLING BEERENAUSLESE Sepp Moser / Rohrendorf, Kremstal 66 2006 CUVÉE TROCKENBEERENAUSLESE Hans Nittnaus / Gols, Neusiedlersee 75 2012 CUVÉE BEERENAUSLESE Weinlaubenhof Kracher / Illmitz, Neusiedlersee 34 2012 GRAND CUVÉE TROCKENBEERENAUSLESE NR. 6 Weinlaubenhof Kracher / Illmitz, Neusiedlersee 85 2012 GRAUBURGUNDER TROCKENBEERENAUSLESE Weingut Ploder-Rosenberg / St. Peter, Südoststeiermark 46 14 *Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet. *Jahrgangsänderungen vorbehalten. Sekt & Champagner GRÜNER VELTLINER SEKT BRUT Erhard Mörwald / Feuersbrunn, Wagram 0,1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 MUSKATELLER SEKT BRUT Hannes Harkamp / Sausal, Südsteiermark 0,1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 VEUVE CLICQUOT BRUT CHAMPAGNER 0,1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 VEUVE CLICQUOT BRUT ROSÉ CHAMPAGNER 0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 J.M GOBILLARD & FILS BRUT ROSÉ CHAMPAGNER 0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 DOM PÉRIGNON VINTAGE 2003 BRUT CHAMPAGNER 0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299 15
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