Das Geräusch des Korkens erinnert mich an das Hochgehen des

Das Geräusch
des Korkens
erinnert mich
an das Hochgehen
des Vorhangs bei
einer Premiere,
wenn nur Gott
allein weiß, was
uns da erwartet.
(François Mauriac)
offene Weine
Weißweine
Rotweine
Champagner
& Sekt
S. 4
S. 5-8
S. 9-12
S. 15
offene Weine
1/8 l
Weißweine
2014 WELSCHRIESLING „HIRSCHENSPRUNG“
Weingut Oppelmayer / Göttlesbrunn, Carnuntum . . . . . . . 4,20
2014 GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL
Weingut Ernsthofer / Wösendorf, Wachau. . . . . . . . . . . . . 4,80
2014 RIESLING „URGESTEIN“
Schlosskellerei Gobelsburg / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . 5,70
2014 SAUVIGNON BLANC
Markus Huber / Reichersdorf, Traisental. . . . . . . . . . . . . . . . 5,40
2012 WEISSBURGUNDER
„KLAUSEN“ ERSTE LAGE STK
Weingut Neumeister / Straden, Südoststeiermark . . . . . 7,50
Rotweine
2014 ZWEIGELT
Hannes Reeh / Andau, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90
2012 BLAUFRÄNKISCH „HOCHÄCKER“
Paul Kerschbaum / Horitschon, Mittelburgenland. . . . . . . . 5,40
2013 MERLOT
Weingut Polzcer/ Eisenberg, Südburgenland . . . . . . . . . . . . 5,70
2013 CUVÉE PHANTOM (BF/ME/CS/SY)
K+K Kirnbauer / Deutschkreutz, Mittelburgenland. . . . . . . 7,70
Süßwein
2012 BEERENAUSLESE CUVÉE
Weinlaubenhof Kracher / Illmitz, Neusiedlersee. . . . . . . . . . 5,70
4
*Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet.
*Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Weißweine
Grüner Veltliner
2014 FEDERSPIEL
Weingut Ernsthofer / Wösendorf, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
2014 FEDERSPIEL „TERRASSEN“
Domäne Wachau/ Dürnstein, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
2014 „KALMUCK“
Weingut Gritsch / Spitz, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
2013 SMARAGD „STEINPORZ“
Weingut Lagler /Spitz, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
2012 SMARAGD „LIEBENBERG“
Weingut Alzinger / Dürnstein, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
2011 SMARAGD „LOIBENBERG“
F.X. Pichler / Oberloiben, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
2011 SMARAGD „M“
F.X. Pichler / Oberloiben, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
2013 SMARAGD „SCHÜTT“
Weingut Knoll / Unterloiben, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
2012 SMARAGD „HONIVOGL“
Weingut Hirtzberger / Spitz, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
2014 „GÖTTWEIGER BERG“
Weingut Malat / Palt, Kremstal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
2014 „ALTE REBEN“ RESERVE
Weingut Dockner / Göttweig, Kremstal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
2012 „HEILIGENSTEIN“
Weingut Hirsch / Kammern, Kamptal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
2013 KAMPTAL DAC „SPIEGEL“
Weingut Hiedler / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
2014 „FASS 4“
Bernhard Ott / Feuersbrunn, Wagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
5
Weißweine
Riesling
2014 FEDERSPIEL „TERASSEN“
Domäne Wachau/ Dürnstein, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
2014 FEDERSPIEL „STEINRIEGL“
Weingut Prager / Weißenkirchen, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . 42
2012 SMARAGD „SCHÜTT“
Weingut Knoll / Unterloiben, Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
2013 SMARAGD „LOIBNER VINOTHEKSFÜLLUNG“
Weingut Knoll / Unterloiben, Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
2013 SMARAGD „ACHLEITEN“
Weingut Prager / Weissenkirchen, Wachau . . . . . . . . . . . . . . 64
2011 SMARAGD „SINGERRIEDEL“
Weingut Hirtzberger / Spitz, Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
2013 KAMPTAL DAC „PLATIN“
Weingut Jurtschitsch / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . . . . . . 36
2014 „URGESTEIN“
Schlosskellerei Gobelsburg / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . . 34
2011 KREMSTAL DAC RESERVE „MOOSBURGERIN“
Walter Buchegger / Dross, Kremstal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
2012 „VON DEN TERRASSEN“
Sepp Moser / Rohrendorf, Kremstal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
2012 KREMSTAL DAC „VOM URGESTEIN“
Weingut Schmid / Stratzing, Kremstal. . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
6
*Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet.
*Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Weißweine
Sauvignon blanc
2014
Markus Huber / Reichersdorf, Traisental. . . . . . . . . . . . . . . . . 32
2014 „SCHÜTTENBERG“
Weingut Oppelmayer / Göttlesbrunn, Carnuntum . . . . . . . . 30
2010 GROSSE LAGE STK „ZIEREGG“
Manfred Tement / Berghausen, Südsteiermark. . . . . . . . . . . 79
2014
Weingut Ploder-Rosenberg / Südsteiermark. . . . . . . . . . . . . 39
Gelber Muskateller
2014 GELBER & ROTER MUSKATELLER
Weingut Steininger / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . . . . . . . . 32
2014 STEIRISCHE KLASSIK STK
Weingut Polz / Grassnitzberg, Südsteiermark. . . . . . . . . . . . 34
Chardonnay
2006 GRAND RESERVE „ROSSERN“
Weingut Pfaffl / Stetten, Weinviertel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
2011 MORILLON „OBERBURGSTALL“
Weingut Harkamp / Sausal, Südsteiermark. . . . . . . . . . . . . . 45
2010 „STEINRIEGEL“
Weingut Gesellmann / Deutschkreutz, Burgenland . . . . . . . 48
7
Weißweine
weitere Rebsorten
2014 WELSCHRIESLING
Manfred Tement / Berghausen, Südsteiermark. . . . . . . . . . . 29
2014 WELSCHRIESLING „HIRSCHENSPRUNG“
Weingut Oppelmayer / Göttlesbrunn, Carnuntum . . . . . . . . 25
2012 GRAUBURGUNDER „JÄGERBERG“
Erwin Sabathi / Leutschach, Südsteiermark . . . . . . . . . . . . . 55
2011 GRAUBURGUNDER „FEJRO“
(ORANGE, AMPHORE)
Weingut Ploder-Rosenberg/ St. Peter, Südsteiermark. . . . . 79
2012 WEISSBURGUNDER „KLAUSEN“
Weingut Neumeister/ Straden, Südsteiermark. . . . . . . . . . . 45
2009 NEUBURGER „AULEITHEN“
Sighardt Donabaum/ Spitz, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
2009 GEWÜRZTRAMINER
Sighardt Donabaum/ Spitz, Wachau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
2010 ZIERFANDLER „MODLER“
Weingut Gebeshuber/ Gumpoldskirchen. . . . . . . . . . . . . . . . . 64
2011 ZIERFANDLER-ROTGIPFLER „WIEGE“
Stiftsweingut Thallern/ Gumpoldskirchen. . . . . . . . . . . . . . . 46
2011 TRAMINER „IN HAIDEN“
Weingut Zillinger/ Velm-Götzendorf, Weinviertel . . . . . . . . . 38
8
*Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet.
*Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Rotweine
Zweigelt
2014 RUBIN CARNUNTUM
Gerhard Markowitsch / Göttlesbrunn, Carnuntum. . . . . . . . 36
2014 NEUSIEDLEER DAC
Hannes Reeh / Andau, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
2012 HEIDEBODEN
Matthias Leitner / Gols, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
2013
Hans Nittnaus / Gols ,Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
2013 „CLASSIQUE“
Weingut Pöckl / Mönchhof, Neusiedlersee . . . . . . . . . . . . . . . 39
2011 „SCHWARZ ROT“
Hans Schwarz / Andau, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
2009 „ALTE REBEN“
Weingut Leberl / Großhöflein, Neusiedlersee . . . . . . . . . . . . . 39
Blaufränkisch
2013 „KALK & SCHIEFER“
Hans Nittnaus / Gols
Neusiedlersee
42
2003 „SPIEGEL“
Paul Achs / Gols
Neusiedlersee
78
2011 „VITIKULT“
Weingut Gager / Deutschkreutz
Mittelburgenland
39
2012 „HOCHÄCKER“
Paul Kerschbaum /
Horitschon, Mittelburgenland
32
2010 MITTELBGLD
DAC GLASSIC
Weingut Kirnbauer /
Deutschkreutz
Mittelburgenland
39
2007 „DÜRRAU“
Weingut Weninger / Horitschon
Mittelburgenland
89
2012 RESERVE „EISENBERG“
Weingut Krutzler /
Deutsch-Schützen
Südburgenland
46
2012 „PERWOLFF“
Weingut Krutzler /
Deutsch-Schützen
Südburgenland
82
9
Rotweine
Merlot
2013
Hannes Reeh / Andau, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2008
Weingut Leberl / Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
2012 „SCHÜTZNER STEIN“. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Prieler / Schützen am Gebirge, Neusiedlersee-Hügelland. . . . . . . . . . . 46
2009
Weingut Weninger / Horitschon, Mittelburgenland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Cabernet Sauvignon
2008 RESERVE
Anton Bauer / Feuersbrunn, Wagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
2012
Matthias Leitner / Gols, Neusiederlsee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
2010 RESERVE
Weingut Salzl Seewinkelhof/ Illmitz, Neusiederlsee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
10
*Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet.
*Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Rotweine
St. Laurent
2010 „ROTHENBERG“
Gerhard Markowitsch / Göttlebrunn, Carnuntum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
2011 „FRAUENFELD“
Weingut Johanneshof Reinisch / Tattendorf, Thermenregion . . . . . . . . . . . . . . . 49
Pinot Noir
2009 „GRILLENHÜGEL“
Weingut Johanneshof Reinisch / Tattendorf, Thermenregion . . . . . . . . . . . . . . . 49
2001 „GRAND SELECT“
Weingut Wieninger / Stammersdorf, Wien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
2012 SELECTION „JURIS“
Axel Stiegelmar/ Gols, Neusiederlsee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
2009 „PANTA RHEI“
Hans Schwarz & Heinz Velich / Apetlon, Neusiederlsee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
2010 „DÜRR“
Andi Kollwentz/ Großhöflein, Neusiederlsee-Hügelland. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
11
Rotweine
Cuvée
2007 STUHLWERKER (ZW, ME, SY)
Weingut Böheim / Göttlesbrunn, Carnuntum. . . . . . . . . . . . . 56
2011 BÄRNREISER (ZW, ME, BF, CS)
Philipp Grassl / Göttlesbrunn, Carnuntum . . . . . . . . . . . . . . . 56
2009 CUVÉE M1 (ME, ZW)
Gerhard Markowitsch / Göttlesbrunn, Carnuntum. . . . . . . . 99
2013 HEIDEBODEN (BF, CS, ZW)
Judith Beck / Gols, Neusiederlsee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
2013 PANNOBILE (BF, ZW)
Gernot Heinrich / Gols ,Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
2011 CUVÉE RESERVE (ME, CS, BF)
Matthias Leitner / Gols, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
2012 COMMONDOR (BF, ME, ZW)
Hans Nittnaus / Gols, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
2012 ADMIRAL (CS, ME, ZW)
Weingut Pöckl / Mönchhof, Neusiedlersee . . . . . . . . . . . . . . . 79
2010 BATTONAGE (CF, CS, ME)
Club Battonage / Illmitz ,Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . 199
2011 STEINZEILER (BF, CS, ZW)
Andi Kollwentz / Großhöflein, Neusiedlersee-Hügeland . . . . 95
2012 CUVÉE QUATTRO (BF, CS, ME, ZW)
Weingut Gager / Deutschkreutz, Mittelburgenland. . . . . . . . 49
2013 PHANTOM (BF, ME, CS, SY)
Weingut Kirnbauer / Deutschkreutz, Mittelburgenland. . . . 46
12
*Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet.
*Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Großflaschen
1,5l
2013 GRÜNER VELTLINER „DER OTT“
Bernhard Ott / Feuersbrunn, Wagram. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
2011 RIESLING „SCHÜTT“
Weingut Knoll / Unterloiben, Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
2008 RIESLING „MAXIMUM“
Weingut Hiedler / Langenlois, Kamptal. . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
2009 SAUVIGNON BLANC
„RATSCHER NUSSBERG“
Weingut Gross / Ratsch, Südsteiermark. . . . . . . . . . . . . . . . . 94
2009 BLAUFRÄNKISCH „HOCHÄCKER“
Weingut Weninger / Horitschon, Mittelburgenland. . . . . . . . 78
2011 PANNOBILE (BF, SL, ZW)
Paul Achs / Gols, Neusiedlersee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
2011 OPUS EXIMIUN NR. 24 (BF, SL, ZW)
Weingut Gesellmann / Deutschkreutz, Burgenland . . . . . . . 99
2011 REVE DE JEUNESSE (CS, ME, SY, ZW)
Weingut Pöckl / Mönchhof, Neusiedlersee . . . . . . . . . . . . . . 175
2009 CUVÉE KERSCHBAUM (BF, ME, ZW)
Paul Kerschbaum / Horitschon, Mittelburgenland. . . . . . . . 199
13
Kleinflaschen
0,375l
2013 GRÜNER VELTLINER
„LAMM“
Schlosskellerei Gobelsburg /
Langenlois, Kamptal
36
2013 CUVÉE RESERVE
„RIED WAGRAM“
Anton Bauer/
Feuersbrunn, Wagram
39
2010 VIOGNIER „LINEA“
Weingut Ploder-Rosenberg /
St. Peter, Südsteiermark
34
2013 CUVÉE HAIDEBODEN
(BF, CS, ZW)
Weingut Umathum/
Frauenkirchen, Burgenland
38
Süßweine
0,375 l
2000 RIESLING BEERENAUSLESE
Sepp Moser / Rohrendorf, Kremstal
66
2006 CUVÉE TROCKENBEERENAUSLESE
Hans Nittnaus / Gols, Neusiedlersee
75
2012 CUVÉE BEERENAUSLESE
Weinlaubenhof Kracher / Illmitz, Neusiedlersee
34
2012 GRAND CUVÉE TROCKENBEERENAUSLESE NR. 6
Weinlaubenhof Kracher / Illmitz, Neusiedlersee
85
2012 GRAUBURGUNDER TROCKENBEERENAUSLESE
Weingut Ploder-Rosenberg / St. Peter, Südoststeiermark
46
14
*Inklusivpreise in Euro. Flascheninhalt 0,75 l wenn nicht anders gekennzeichnet.
*Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Sekt &
Champagner
GRÜNER VELTLINER SEKT BRUT
Erhard Mörwald / Feuersbrunn, Wagram
0,1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
MUSKATELLER SEKT BRUT
Hannes Harkamp / Sausal, Südsteiermark
0,1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
VEUVE CLICQUOT BRUT CHAMPAGNER
0,1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
VEUVE CLICQUOT
BRUT ROSÉ CHAMPAGNER
0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
J.M GOBILLARD & FILS
BRUT ROSÉ CHAMPAGNER
0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
DOM PÉRIGNON VINTAGE
2003 BRUT CHAMPAGNER
0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299
15