Datum: 11.02.2016 GastroJournal 8046 Zürich 044/ 377 53 05 www.gastrojournal.ch Medienart: Print Medientyp: Fachpresse Auflage: 20'649 Erscheinungsweise: 50x jährlich Themen-Nr.: 284.045 Abo-Nr.: 1095448 Seite: 19 Fläche: 39'853 mm² Prodega/Growa/Transgourmet erweitert Eigenmarkenportfolio Nachhaltige Speisekarte Zu den neuen Produkten von Prodega /Growa/Transgourmet gehören Schweizer Freilandeier oder Gomser Bio-Bergkäse. wird es aus der Region, Schweizer immer wichtiger zu wissen, Weiderind und Schweizer woher die Produkte stam- Bio Früchte und Gemüse. men, auf welche Art und Gastronomen und Küchenunter welchen Bedingungen chefs erhalten mit Origine sie hergestellt werden. Mit die Gelegenheit, ihren Gästen der Lancierung der Nach- authentische und emotionale Für Gastronomen haltigkeitseigenmarke Ori- Produktegeschichten zu ergine erfüllt Prodega/Growa/ zählen. Denn jedes OrigineTransgourmet den Anspruch Produkt verfügt über einen auf hervorragende kulinari- verständlichen und relevansche Qualität, ursprüngliche ten Nachhaltigkeitsmehrwert. kunft, Handwerk, Tradition sowie Philosophie des Produzenten, ohne die ethischen und ökologischen Aspekte und deren Einfluss auf den Geschmack ausser Acht zu lassen. Der Gast weiss somit, welche Philosophie der Produzent verfolgt, wie er seine Tiere aufzieht und pflegt und welches Futter er verwendet. Alles Faktoren, die sich wiederum in der Qualität und im Produkt- und ProduzentenProduktegegeschichten sowie eine ab- Authentische Geschmack des Produktes gesicherte Nachhaltigkeits- schichten und nachhaltiges Wirtschaften nach klar de- erkennbar machen. leistung. finierten und transparenDer grösste Abhol- und Be- ten Nachhaltigkeitskriterien Mit Origine geht das Unlieferungsgrosghändler der machen Origine zu einer ternehmen den innovativen Schweiz startet per Februar Eigenmarke, die es den Kun- Weg einer Eigenmarke für mit Produkten im Bereich den ermöglicht, die Leistung Nachhaltigkeit mit drei unterschiedlichen NachhaltigkeitsFrische: Gomser Bio-Berg- der Produkte und deren stufen. Alle Origine-Produkte käse, Spielhofer Bio Töte de Mehrwert bis zum Gast sind in eines der drei Levels Moine, Walliser Bio Raclette zu tragen. So erzählt jede GOOD, BETTER, BEST einAOP, Schweizer Freilandeier Geschichte etwas über Her- geteilt. Somit sichert man die Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 60586233 Ausschnitt Seite: 1/2 Datum: 11.02.2016 GastroJournal 8046 Zürich 044/ 377 53 05 www.gastrojournal.ch Medienart: Print Medientyp: Fachpresse Auflage: 20'649 Erscheinungsweise: 50x jährlich Themen-Nr.: 284.045 Abo-Nr.: 1095448 Seite: 19 Fläche: 39'853 mm² Standärds und kommuniziert die Nachhaltigkeitsleitung transparent und verständOrigine ergänzt die bestehenden Transgourmetlich. Eigenmarkenlinien Premium, Quality und Economy durch ein nachhaltiges Angebot. www.transgourmet.ch/origine Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 60586233 Ausschnitt Seite: 2/2