Origine Nachhaltigkeit für die Speisekarte

Datum: 18.02.2016
hotelleriesuisse
3001 Bern
031/ 370 42 16
www.htr.ch
Medienart: Print
Medientyp: Fachpresse
Auflage: 10'301
Erscheinungsweise: 26x jährlich
Themen-Nr.: 284.045
Abo-Nr.: 1095448
Seite: 22
Fläche: 30'613 mm²
Fleischprodukte von Schweizer Weiderindern sind bei Prodega/Growa/Transgourmet erhältlich.
Origine Nachhaltigkeit
für die Speisekarte
Für Gastronomen wird es immer
wichtiger zu wissen, woher die
Produkte stammen, auf welche
Art und unter welchen Bedingun-
gen sie hergestellt werden. Mit
der Lancierung der Nachhaltigkeitseigenmarke Origine erfüllt
Prodega/GrowafTransgourmet
den Anspruch auf hervorragende
kulinarische Qualität, ursprüngliche Produkt- und Produzentengeschichten sowie eine abgesicherte
Nachhaltigkeitsleistung.
Der grösste Abhol- und Belieferungsgrosshändler der Schweiz
startet per Februar mit Produkten im Bereich Frische: Gomser
duktgeschichten zu erzählen,
denn jedes Origine-Produkt ver-
Bio-Bergkäse, Spielhofer Bio Täte
mehrwert.
fügt über einen verständlichen
und relevanten Nachhaltigkeits-
de Moine, Walliser Bio Raclette
chefs erhalten mit Origine die
Origine ergänzt die bestehenden
Transgourmet Eigenmarkenlinien
Premium, Quality und Economy
durch ein nachhaltiges Angebot.
Dieses wird laufend ausgebaut.
Gelegenheit, ihren Gästen authentische und emotionale Pro-
transgourmet.ch/origine
AOP, Schweizer Freilandeier aus
der Region, Schweizer Weiderind
und Schweizer Bio Früchte & Gemüse. Gastronomen und Küchen-
Medienbeobachtung
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