Mittagsmenü - Silberwirt

Montag 18.4.
Salatteller mit italienischem Rohschinken
Gebackene Hühnerkeule mit Erdäpfelsalat
Dienstag 19.4.
Toskanische Zucchinisuppe mit Basilikum
Truthahnrollbraten mit Estragonsaft und Butterreis
Mittwoch 20.4.
Gefüllte Schweinebrust mit Kümmelsaft und Krautsalat
Palatschinken mit Heidelbeerragout und süßem Sauerrahm
Donnerstag 21.4.
Freitag 22.4.
Paradeisernockerl mit Vorarlberger Bergkäse und Kräutern
Frischer Fruchtsalat mit Vanilleeis
Samstag 23.4.
Grießnockerlsuppe
Tirolergröstel mit Majoranrahm und grünem Salat
Sonntag 24.4.
Ofenfrischer Schweinsbraten "Genussregion Tullnerfelder Schwein" mit Specksauerkraut
und Semmelknödel 10,90 €
Montag 25.4.
Gebratene Pilze auf Blattsalat in Knoblauch-Kräutermarinade
Fleischknödel mit Kümmelsaft und Sauerkraut
Dienstag 26.4.
Erbsencremesuppe
Gebratene Surstelze im Kümmelsaft mit Vollkornserviettenknödeln
Mittwoch 27.4.
Frischkäse-Tartar auf Blattsalat
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Zwiebelsaft
Donnerstag 28.4.
Gebackenes Hühnerschnitzel in Kürbiskern-Panade mit Erdäpfelsalat
Gezogener Apfelstrudel
Freitag 29.4.
Geröstete Knödel mit Bärlauch Ei und grünem Salat
Powidltascherln mit Zwetschkenröster
Samstag 30.4.
Frittatensuppe
Original Wiener Majoranfleisch mit Butterreis
Sonntag 1.5.
Ofenfrischer Schweinsbraten "Genussregion Tullnerfelder Schwein" mit Specksauerkraut
und Semmelknödel 10,90 €
Montag 2.5.
Spinatcremesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln
Gebackenes Surschnitzel mit Pommes frites
Dienstag 3.5.
Brokkolisalat in Sauerrahmdressing mit Kirschtomaten
Gebratene Truthahnbrust in Currysauce mit exotischem Früchtereis
Mittwoch 4.5.
Burgunder-Rindsbraten mit Butternudeln
Topfenstrudel mit Vanillesauce
Donnerstag 5.5.
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Klare Rindsuppe mit gefüllter Palatschinkenroulade
Berner Würstel mit Pommes frites und Zwiebelsenf
Ofenfrischer Schweinsbraten "Genussregion Tullnerfelder Schwein" mit Specksauerkraut
und Semmelknödel 10,90 €
Freitag 6.5.
Kohlsprossencremesuppe
Thunfisch-Lasagne mit Käse überbacken in Paradeisersauce
Samstag 7.5.
Pikantes ungarisches Pusztaschnitzel mit Pommes frites
Eisbecher mit Waldbeerragout
Sonntag 8.5.
Ofenfrischer Schweinsbraten "Genussregion Tullnerfelder Schwein" mit Specksauerkraut
und Semmelknödel 10,90 €