Ihr Fleischereifachgeschäft

Ihr Fleischereifachgeschäft
Gültstein
Kappstraße 4
Tel: 07032-71975
Gärtringen
Hauptstraße 5-7
Tel: 07034-279901
www.metzgerei-kegreiss.de
KW 16
DIE WURSTMANUFAKTUR - Fleisch und Wurst aus heimischer Erzeugung
Tagesessen von Mo. 18.04.16 – Fr. 23.04.16 ab 11.30 Uhr
Mo.
Schweinebraten mit Soße, Teigwaren und Gemüse
Di.
Schnitzeltag: Wiener oder Jäger Art mit
Kroketten oder Spätzle und Salat
6,50 €
je 7,00 €
Mi.
Kesselgulasch mit Kartoffeln und Krautsalat
Do.
Schwäbische Maultaschen gebraten oder in Sahnesoße
überbacken mit Kartoffel-Gurkensalat
Fr.
Lasagne „hausgemacht“ mit Salat
Sa.
Heiße Theke
6,50 €
je 6,50 €
6,50 €
Täglich frische Salate!
Aus unserer heißen Theke bieten wir Fleischkäs, Fleischküchle,
Schweinehalsbraten, Grillbauch, panierte Schnitzel und Hubertusrolle an.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------Tipp der Woche von Mo. 18.04.16 – Sa. 23.04.16
Schweinekotelett, auch paniert
1 kg
7,99 €
Rinderschmorbraten
1 kg
14,99 €
Krakauer im Ring
100 g
1,09 €
Grober und Chilifleischkäs
100 g
1,19 €
Probieren sie auch unser großes
Wurstkonservensortiment
Qualität hat einen Namen: „Kegreiß“
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www.metzgerei-kegreiss.de
Rezept-Tipp:
Hähnchenbrustfilet im Schinkenmantel
Zutaten:
4 Hähnchenbrüstle, 4 Scheiben Speck, 4 Scheiben Käse, Röstzwiebel,
200ml Fleischbrühe, 4EL Schmand, Salz und Pfeffer, Bratöl
Zubereitung:
Das Hähnchenbrustfilet aufschneider, mit einer Scheibe Käse und
Röstzwiebeln füllen und wieder zusammenlegen. Mit Salz und Pfeffer
leicht würzen, mit einer Scheibe Speck umwickeln und mit einem
Holzspieß befestigen.
Das Fleisch von jeder Seite knusprig anbraten, den Deckel auf die
Pfanne und noch ca 10 min schmoren lassen.
Anschliessend das Fleisch aus der Pfanne nehmen, mit der Fleischbrühe
den Bratensatz loskochen, 4 EL Schmand dazugeben und abschmecken.
Dazu passen, Teigwaren oder Reis, Spargel oder Salate und Baguette
Qualität hat einen Namen: „Kegreiß“

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